Kanin rodut Ne jaetaan hyvin perinteisesti lihaan, lihanahkaisiin ja ihopohjaisiin. Itse asiassa ihmiset kuluttavat menestyksekkäästi minkä tahansa rodun lihaa, ja nahkaa käytetään tavalla tai toisella turkisteollisuudessa.
Mutta elämäntahdin kiihtyminen vaikuttaa myös kaniinirotuihin. Jos aikaisemmin myöhään kypsyviä suuria, Flanderin kanista polveutuneita kanirotuja pidettiin lihaeläiminä, niin nykyään etusijalla on nopea vaihtuvuus ja nopeasti kasvavat broilerikaniit syrjäyttävät aktiivisesti entisiä jättiläisiä pienestä painostaan huolimatta.
Lihakaniinien rodut voidaan jakaa suuriin ja varhain kypsyviin. Tällainen jako on vielä tarkempi kuin jakaminen suunnissa.
Suuret kanit tai jättiläiset
Itse asiassa ne kaikki ovat peräisin Flanderin kanista, jonka alkuperää ei ole vieläkään selvitetty.
Näitä rotuja ovat:
- Flanderin kani;
- saksalainen ylösnoussut;
- Englanti jättiläinen;
- Ranskan jättiläinen;
- harmaa jättiläinen;
- valkoinen jättiläinen.
Kaksi viimeistä rotua kasvatettiin Neuvostoliitossa, kun kävi ilmi, että Flanderin kani ei kestänyt Venäjän ilmasto-olosuhteita. Harmaat ja valkoiset jättiläiset kasvatettiin paikallisten ulkosiittoisten kanien veren infuusiolla, jotka sopeutuivat hyvin Venäjän sääongelmiin.
Mielipiteet näiden jättiläisten nahoista ovat ristiriitaisia. Voit törmätä väitteisiin, että heillä on korkealaatuinen paksu turkki, tai voit törmätä arvosteluun, että turkki on keskilaatuista ja nämä ovat liharotukaneja, joilla ei ole arvoa turkisteollisuudessa.
Suurten kanirotujen yleiset ominaisuudet
Nämä rodut ovat hyvin samankaltaisia toistensa kanssa siinä määrin, että saksalainen jättiläinen on kasvatettu ilman ylimääräistä verta, yksinomaan Flanderin kanista. Tältä osin monet kaninkasvattajat eivät tunnusta Riseniä erillisenä roduna ja pitävät Flander-kania, vaikka Saksaan saapunut Flander-kani painoi vain 5 kg ja Risenin paino alkaa 6:sta. Saksalaiset, jotka ovat työskennelleet hyvin Flanderin kanipopulaatiossa ja antaneet sille nimen "Rizen", he kestävät kuolemaa, koska tämä on uusi rotu.
Todennäköisesti he ovat oikeassa. Tällaisia tapauksia on esiintynyt kotieläintaloudessa useammin kuin kerran, mutta siihen ei yleensä kiinnitetä huomiota.
Näiden rotujen lihan teurastustuotto on 60 % ja kaniinien elopaino alkaa 5 kg:sta. Pienemmän painoiset yksilöt teurastetaan siitoskarjasta lihan vuoksi. Jättiläiset painavat tyypillisesti 6-7 kiloa, mutta 8 kilon paino ei ole niille poikkeuksellinen. On kaneja, jotka painavat 10-12 kg, mutta 25 kg on huijausta.
Kuvassa on todellisia flaamilaisia kaneja, jotka painavat 8 kg. Ja omistajan mukaan nämä ovat todella suuria flaamilaisen rodun yksilöitä.
Kaikilla jättiläisliharotujen kaneilla on hyvin kehittynyt lantio ja voimakkaat takajalat, koska sinne on keskittynyt päälihasmassa, pitkä runko 60-75 cm. Pää on leveä ja suuri, mutta suhteessa runkoon. Hyvin kehittyneet posket näkyvät selvästi. Kanin korvien muoto voi vaihdella. Jos saksalaisen Risenin korvat ovat 13–20 cm pitkät, laajenevat ylöspäin, niin moderni Flanderi Korvat ovat vähintään 19 cm pitkiä, ja paras sana kuvaamaan niitä on "takiainen".
Jättiläisten haittapuoli on niiden myöhäinen kypsyminen. Ne lähetetään teurastettaviksi aikaisintaan 6 kuukauden iässä, ja niitä voidaan käyttää jalostukseen vain 8-9 kuukauden iässä. Broilerit teurastetaan yleensä lihaa varten 4 kuukauden iässä.
Jättiläisten pitämisen ominaisuudet
Suuren painonsa vuoksi jättiläiset eivät voi elää häkeissä, joissa on verkkolattia. Niiden tassuja suojaa huonosti turkki, ja niiden raskas paino edistää pododermatiitin ilmaantumista. Siksi on suositeltavaa pitää jättiläisiä ulkotiloissa.
Tämän kotelon koko on myös tavallista suurempi kanin häkit. Yhdelle jättiläiselle vaadittava pinta-ala on 1x1,1 m ja pentueen omaavalla naaraskanilla aitauksen pinta-ala on kasvatettava 1,5-kertaiseksi.
Kasvattaessaan nuoria eläimiä aitoissa lihaa varten tilan omistajien on keksittävä laitteita, jotka suojaavat kanin tassuja hankauksilta. Aitoissa olevien häkkien tulee olla tavallista suuremman pinta-alan lisäksi vähintään 60 cm korkeita.
Jättiläisille olisi hyvä valinta Mikhailov- tai Tsvetkov-häkit, joiden lattia on tehty puisista säleistä, mutta nämä häkit vievät paljon tilaa ja voivat olla monimutkaisia ja liian kalliita harrastelijakanin kasvattajalle.
Jättiläisten ruokavalio
Lihasmassan rakentamiseksi jättiläiset tarvitsevat runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja sisältävän ruokavalion. Lisäksi he tarvitsevat enemmän hiilihydraatteja. Korvaavat nuoret eläimet eivät tarvitse intensiivistä lihotusta, joten niiden ruokavalion perustana tulee olla runsaasti kalsiumia ja fosforia sisältävä heinä. Lihakarjassa pääosa ruokavaliosta koostuu tiivisteistä eli viljasta.
Jotkut ihmiset ruokkivat mieluummin täysjyväviljaa, toiset mieluummin valmiita rehuja. Ohra ja maissi ovat hiilihydraattirikkaimpia.
Kaneille on parempi tarjota heinää ympäri vuorokauden. Alfalfa-heinä on rikkain kalsium.
Apilaa ei kannata antaa, sillä se sisältää paljon sokereita. Tällainen heinä voi käydä jopa kuivana syötynä.
Jättiläisten lisääntyminen
Koska kaikki jättiläiset ovat myöhään kypsyviä rotuja, ne saavat lisääntyä aikaisintaan 8 kuukauden iässä. Jalostuslaumaan tarkoitetut eläimet on parasta kasvattaa 10 kuukauden iästä alkaen.
Naaraskanit synnyttävät keskimäärin 10-12 nuorta kania. Kun pidät jättiläisiä aitauksissa, sinun on asetettava paksu heinäkerros lattialle, koska he rakentavat siihen pesän.
Ihanteellinen kuivikevaihtoehto lattialla pidettäville jättiläiskaneille olisi sekakuivike: pohjassa sahanpurua, sahanpurun päällä olkia tai heinää.
Jättiläisiä valittaessa Venäjän olosuhteissa kaninkasvattajan vastaus kysymykseen "mikä rotu kaneja on parasta ottaa jalostukseen" on "harmaa tai valkoinen jättiläinen". Eurooppalaiset rodut voivat olla suurempia, mutta ne ovat paljon vaativampia elinolosuhteiden suhteen eivätkä siedä kylmää hyvin.
Mutta jos sinulla on eristetty kaniini (kaikki rodut kestävät helposti 0°:n lämpötiloja), voit hankkia myös eksoottisempia Flandromeja tai Saksalaisia Riesenejä.
Mutta nykyään jättiläiset ovat eksoottisempia ja isojen eläinten rakastajan mieltymyksiä kuin lihalle tarkoitetut kanit. Varhain kypsyvät broilerit ovat nousseet etusijalle lihan ja osittain nahan tuotannossa.
Broileri kanirodut
Parhaat lihakaninrodut nykyään ovat Uusi-Seelanti ja Kalifornialainen.
Uuden-Seelannin rotu
Kalifornialaisten tavoin Uuden-Seelannin kanit ovat peräisin Kaliforniasta.
Uusi-Seelanti on jaettu kolmeen tyyppiin:
- valkoinen;
- punainen;
- musta.
Ne eroavat paitsi värin, myös painon suhteen. Näiden rotujen alkuperää ei tunneta. Tarkemmin sanottuna ensimmäisen lajikkeen alkuperä on tuntematon: punainen kani. Itse asiassa ne on kasvatettu Kaliforniassa, mutta oliko kyseessä paikallinen luonnonvaraisen kanin lajike vai tuotiinko punaisen NZK:n esi-isät todella Uudesta-Seelannista, ei voitu määrittää. Tosin mistä paikalliset lajikkeet tulisivat Uudesta-Seelannista tai Kaliforniasta, jos luonnonvaraisia kanilajeja on vain yksi, ja tämä on eurooppalainen kani, joka on levinnyt muille maanosille ihmisten ansiosta.
Ensimmäiset punaiset NZK:t olivat melko himmeän punakeltaisen värisiä, mikä on ominaista luonnonvaraisille kaneille, ja ne olivat kooltaan pieniä. Huolellisen työn ja hopeakanin veren infuusion kautta Flanderi onnistui kasvattamaan alkuperäisen uusiseelantilaisen kokoa ja parantamaan hänen turkkinsa väriä.
Valkoinen Uusi-Seelanti saatiin punaisesta yksinkertaisella albiinojen valinnalla. Mutta samaan aikaan valkoisen paino on noin 0,5 kg enemmän kuin punaisen.
Jos punainen painaa 4-4,7 kg, niin valkoinen lihoa 4,5-5 kg. Suurin lajike on musta uusiseelantilainen. Se painaa 5 kg alkaen. Tämä on uusi lajike, jota ei tunneta kaikissa maissa.
Mustan uusiseelantilaisen erottuva piirre on sen turkki, jonka ruskea sävy ja valkoiset karvat ovat syy eläimen lopettamiseen.
Kalifornian rotu
Se kasvatettiin Kaliforniassa risteyttämällä kolme rotua ja on Uuden-Seelannin valkoisen "sukulainen". Nykyään se on melkein vakiintunut rotu, johon saa lisätä vain Uuden-Seelannin valkoisia veren raikastamiseksi.
Kanit saavuttavat teuraspainon 4 kuukauden iässä ja niitä voidaan astuttaa 6 kuukauden iästä alkaen, vaikka kanit saavuttavat sukukypsyyden 3-vuotiaana ja ennen tätä aikaa on oltava aikaa erottaa urokset ja naaraat, koska varhain synnyttävä naaraskani eivät tuota laadukkaita jälkeläisiä.
Klassinen esimerkki. Yhdellä verkkosivustolla nämä kanit, joilla on täysin erilainen maskimuoto, erilaiset korvamerkit, valkoiset tassut, tummat silmät ja selkämerkinnät, on listattu Kalifornian kaneihin. Nämä eivät ole kalifornialaisia, nämä ovat perhosia. Kalifornialaisilla kaniineilla on toinen mielenkiintoinen piirre: joskus kanit syntyvät tummalla vartalolla. Jotkut kaninkasvattajat pelkäävät tätä väriä ja yrittävät teurastaa kanit. Itse asiassa tällainen vastasyntyneiden puku on signaali korkealaatuisesta aikuisten puvusta tulevaisuudessa. Näitä kaneja ei todellakaan tarvitse lopettaa, vaan on kannattavampaa jättää ne jalostukseen.
Näet videolta, miltä kaninpoika, jonka ihossa on tumma pinnoite, saattaa näyttää.
Kalifornian kanit harmaalla pinnoitteella - viallinen vai vakio?
Broilerirotujen yleispiirteet
Broilerit on tarkoitettu pääasiassa lihanjalostukseen, niiden nahat ovat sivutuote. Mutta vaikka suunnitelma olisikin vain lihan hankkiminen, on parempi kasvattaa näitä kanirotuja häkeissä kiinteässä kanissa, jossa on valvottu mikroilmasto. Silloin ne kasvavat kasvattajien tarkoittamalla tavalla, muuten kanien liian pienestä painosta tai korkeasta kuolleisuudesta voi tulla valituksia.
Jos sääntöjä noudatetaan, kaninpoikasten eloonjäämisprosentti on erittäin korkea, ja tapaukset, joissa kuningatar syö jälkeläisiä, johtuu useimmiten naaraskanin synnytyksen jälkeen kokemasta janosta.
Broileri kanin ruokavalio
Koska eläimet kasvavat nopeasti, ne tarvitsevat jatkuvan rehun saatavuuden. Kaupallisessa tuotannossa kaneille ruokitaan tyypillisesti täydellisiä pellettejä ja heinää. Normaalia kasvua ja elämää varten kanit eivät tarvitse mitään muuta. Tämä ruokavalio auttaa myös välttämään venäläisten kanien yleistä ongelmaa - turvotusta. Koska mehevä ruoka pyrkii käymään suolistossa, kaasut turvottavat mahan ja suoliston seinämiä. Suolistokanavan toiminta pysähtyy ja sisätiloihin jatkuvan kaasun kertymisen seurauksena kani kuolee.
Aika lasketaan usein kelloa vastaan, eikä eläinlääkärillä yksinkertaisesti ole aikaa auttaa eläintä. Ja koska turvotus on yksi kokkidioosin oireista, ei useinkaan ole mitään järkeä yrittää selvittää, miksi kani on turvonnut; se on helpompi tappaa.
Burgundin kani
Toinen mielenkiintoinen kanirotu, joka on hieman erillään muista liharoduista. Se on samanlainen kuin Uuden-Seelannin punainen, koska se kehitettiin käyttämällä kahta samankaltaista broilerirotua: Kalifornian ja Uuden-Seelannin punaista.
Burgundy eroaa punaisesta NZK:sta siroisemmalla päällä, keveillä silmien reunoilla ja raskaudella. Burgundin paino voi olla jopa 6 kg.
Lihan ja nahan laadusta ollaan eri mieltä. Jotkut uskovat, että kalifornialaisilla on parempaa lihaa, toisten mielestä burgundilaisella on maukasta ja mehukasta lihaa. Sama turkisten kanssa. Jotkut ovat vakuuttuneita siitä, että turkki ei ole kovin hyvälaatuista ja soveltuu vain käsityökäyttöön. Toisen version mukaan burgundilaisen turkki on erittäin paksu ja kulutusta kestävä.
Kun kaninkasvattajat riitelevät, länsimaiset muotisuunnittelijat ompelevat tyylikkäitä ja muodikkaita vaatteita ja asusteita Burgundin kaninnahoista.
Burgundin kanin ominaisuudet
Vanhempainrotujen tavoin burgundi on hyvin sopeutunut häkkeihin, mutta on melko vaativa ruuan suhteen. Hänen ruokavalionsa tulee sisältää meheviä ruokia, mukaan lukien juurekset ja tuore ruoho.
Burgundin kanin haittana vanhempainrotuihin verrattuna on sen suhteellisen myöhäinen kypsyys. Mutta tämä on vain suhteellista. Burgundialaiset suositellaan teurastettaviksi 6 kuukauden iässä, koska tähän ikään mennessä ne ovat täysikasvuisia ja niiden jatkohoito alkaa aiheuttaa tappioita.
Toinen vivahde, jonka vuoksi tämä rotu ei sovi kaikille, on se, että burgundian kanit ovat pieninä niin ihania, että niihin on helppo kiintyä.
Jalostukseen käytettävän kanirodun valinta riippuu täysin kanin kasvattajan suunnitelmista ja hänen sympatioistaan. Teolliseen lihan kasvattamiseen, tietenkin, broilerit. Ja mikä parasta, kalifornialainen.
Yllättääksesi muita ja hankkiaksesi suuria nahkoja turkistuotteisiin - jättiläisrotuja kaneja.
Näiden kahden suunnan yhdistämiseen Burgundin kani sopii hyvin.
