Sisältö
Ruusunmarja on kasvissuku, joka kuuluu Rosaceae-perheeseen ja sisältää yli 300 lajia. Kulttuuri on ikivanha. Sen hedelmät ovat erittäin terveellisiä, sisältävät suuren määrän ihmiskeholle välttämättömiä alkuaineita, ja niitä käytettiin hoitoon jo jääkaudella. Puutarhurit kasvattavat viljeltyjä luonnonvaraisten ruusujen lajikkeita pelloillaan koristekasveina.
Ruusunmarjat sisältävät monia vitamiineja ja ravintoaineita
Miltä ruusunmarjapensas näyttää?
Ruusunmarja (Rosa eanina L.) on vaatimaton piikikäs pensas, joka ei pelkää kuivuutta eikä pakkasta. Pystyy kasvamaan jopa 3 metrin korkeuteen. Kasvuolosuhteista riippuen se voi elää 40-50 vuotta, poikkeustapauksissa pidempään. Esimerkiksi Saksassa kasvaa lajin vanhin edustaja, joka näyttää puulta. Tämä ruusunmarja eli noin viisi vuosisataa. Sen korkeus on 13 metriä ja rungon ympärysmitta 50 cm.
Villiruusu on erittäin kestävä.Sillä on voimakas juuristo, joka menee 5-6 metrin syvyyteen maahan, minkä ansiosta se selviää myös epäsuotuisissa sääolosuhteissa. Ruusunmarjan oksat ovat pystyssä, alaspäin kaarevia ja kasvavat hyvin nopeasti. Ensimmäisenä elinvuotena ne saavuttavat 100 cm tai enemmän korkeuden. Ne ovat lähes kokonaan peitetty erittäin terävillä, ei liian suurilla piikkeillä, jotka aluksi pehmenevät, mutta muuttuvat puumaiseksi ikääntyessään.
Viljan nuoret versot ovat vihreitä, violetin, ruskean, punaisen sävyisinä, ja niiden pinnalla voi olla karvaista karvaisuutta. Lehdet ovat keskikokoisia, kerätty oksille 6-7 kappaleen ryhmissä. Kukat eivät ole suuria, halkaisijaltaan noin 4 cm, ja niissä on eri sävyjä: vaaleanpunainen, valkoinen, keltainen. Kukinta-ajan lopussa niiden tilalle ilmestyy munasarja, sitten vihreät marjat, jotka kypsyessään saavat oranssin tai punaisen värin. Joskus ruusunmarjoja voi löytää mustilla hedelmillä.
Useimmiten lajiketta kasvatetaan henkilökohtaisen tontin koristeeksi ja käytetään pensasaitojen koristeluun. Jotkut puutarhurit, jotka tietävät kasvin ominaisuudet, viljelevät ruusunmarjoja ruoka-, vitamiini-, lääke- ja hedelmäkasvina. Pensas pystyy kasvamaan nopeasti, on täysin vaatimaton hoitoon ja voi sijoittaa lähes mihin tahansa paikkaan.
Miltä ruusunmarjan kukat näyttävät?
Kasvin kukinta alkaa myöhään keväällä ja jatkuu kesäkuun viimeiseen viikkoon asti. Sitten sen oksille ilmestyy paniculate tai corymbose kukintoja, useimmiten valkoisia tai vaaleanpunaisia, harvemmin keltaisia, ja ne koostuvat neljästä kuudesta silmusta.Ne voivat olla halkaisijaltaan 10 cm, niissä voi olla jopa 11 terälehteä, useita emiä ja heteitä, suuri teriö, ja ne voivat olla joko yksi- tai kaksisirkkaisia. Kukkien avautuminen tapahtuu noin kello viisi aamulla, sulkeminen - lähempänä klo 20.00. Kukinnan aikana nuoret ruusunmarjat näyttävät tyylikkäiltä ja herkiltä, ja ne tihkuvat melkein aina miellyttävää tuoksuvaa aromia. Joillakin lajikkeilla voi olla erityinen haju.
Joskus kasvin kukat ovat selvästi kaksinkertaisia
Miltä ruusunmarjat näyttävät?
Ruusunmarjojen ulkonäkö on kuivahtava tai pitkänomainen, mehevä monipähkinä, jolla on kova kuori. Marjat ovat pieniä, halkaisijaltaan jopa 15 mm. Niiden pinta on sileä tai harjakas, väri vaihtelee oranssista mustaan. Hedelmän sisällä on lukuisia siemeniä ja karkeita kuituja. Marjojen muoto ja muoto voivat vaihdella. Löytyy koostumuksesta:
- vitamiinit A, C, PP, E, ryhmä B;
- karoteeni;
- rauta;
- kalsium;
- kaliumia.
Mitä aikaisemmin ruusunmarja korjataan, sitä enemmän se sisältää C-vitamiinia.
Ruusunmarjat ovat marja tai hedelmä
Kasvitieteellisen luokituksen mukaan sato on drupe-mainen hedelmä. Ruusunmarja näyttää marjalta ja kuuluu näin ollen tähän ryhmään. Kasvin marjaominaisuudet ylittävät hedelmien: mehukas kuori, pensasalkuperä, runsaasti siemeniä sisällä. Mutta itse asiassa hedelmä on monimutkainen pähkinä, koska sen muodostumisen ominaisuuksien vuoksi se ei ole täysimittainen marja.
Missä luonnonvarainen ruusunmarja kasvaa, missä paikoissa?
Villiruusunmarjat kasvavat useimmiten metsissä tai aroilla, mutta niitä voi nähdä myös aluskasvillisuudessa, teiden varrella, metsänreunoilla, hiekkavarsilla ja altaiden rannoilla.Sitä tavataan kaikkialla Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa ja useimmilla Euroopan alueilla. Aluksi viljelmän kasvupaikka oli pohjoinen pallonpuolisko, sitten jotkut lajit levisivät kohti etelää.
Milloin ja kuinka nopeasti ruusunmarja kasvaa?
Sen lisäksi, että ruusunmarjan pensas, jonka valokuva ja kuvaus on esitetty yllä, on hoidossa täysin vaatimaton, sillä on myös kyky kasvaa nopeasti. Jo kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen se muodostaa tiheän pensasaidan. Ja jos kasvi kastellaan, karsitaan ja lannoitetaan ajoissa, tätä prosessia voidaan merkittävästi nopeuttaa.
Sato alkaa kantaa hedelmää kasvukauden toisena vuonna. Vakaat sadot havaitaan kolmen tai neljän vuoden välein. Parhaat tulokset osoittavat yli neljä, mutta alle kahdeksan vuotta vanhat pensaat. Sadonkorjuun kypsymisajankohta riippuu kasvualueesta ja sääolosuhteista. Lauhkeassa ilmastossa marjoja voi poimia syyskuun alusta alkaen.
Säännöllinen karsiminen edistää ruusunmarjan versojen nopeaa kasvua.
Johtopäätös
Ruusunmarja on ainutlaatuinen kasvi, jota löytyy melkein kaikista planeettamme kolkista. Sen piikkien piikkien takana ovat tuoksuvat silmut ja runsaasti vitamiineja ja marjoja. Kesällä pensas miellyttää silmää kauneudellaan ja koristeelluudellaan, ja talvella se tarjoaa hyödyllisen sadon. Ruusunmarjoista voit valmistaa herkullista hilloa, hilloa ja jopa marmeladia sekä mehuja ja hillokkeita, jotka auttavat suojaamaan vilustumiselta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
