Jaboticaba (Jaboticaba): millainen kasvi se on, missä se kasvaa, mielenkiintoisia faktoja, hedelmän maku

Eksoottiset jaboticaba-hedelmät kypsyvät suoraan Myrtaceae-suvun puun rungossa. Ne ovat pitkään olleet arvokas ravintoaineiden lähde Etelä-Amerikan alkuperäiskansoille. Epätavallinen jaboticaba-puu, jonka rungosta kasvaa hedelmiä, herättää suurta kiinnostusta tavallisten ihmisten ja kasviston ystävien keskuudessa.

Pyöreitä sinimustisia marjoja tuottavalla jaboticaba-puulla on muitakin nimiä: jaboticaba ja brasilialainen rypäle.

Alkuperä ja jakelu

Jaboticaba-puu on peräisin Amerikan mantereen trooppisista alueista. Jakelupaikat eivät ole menneet kauas alkuperäalueelta. Puut kasvavat villinä Argentiinassa, Brasiliassa ja Paraguayssa. Niitä esiintyy luonnossa Kolumbiassa, Portugalissa, Perussa, Kuubassa, Filippiineillä ja Karibian saarilla. Paikalliset asukkaat kasvattavat niitä erityisesti hedelmiensä vuoksi unohtumattoman maun omaavia, ja niissä on muun muassa useita hyödyllisiä ominaisuuksia.

Jaboticaba-puu levisi laajalle 1900-luvun alussa, kun useita lajikkeita lähetettiin Brasiliasta Yhdysvaltoihin.

Kuvaus Jaboticabasta

Kasvitieteellinen kuvaus ja valokuva epätavallisesta jaboticaba-kasvista (lat. Myrciaria cauliflora):

1. Ikivihreä lehtipuu, jopa 12 metriä korkea.
2. Jaboticaban runko on paksu ja vahva, peitetty ohuella vaaleanpunaisella kuorella, jossa on harmaita täpliä.
3. Kruunu on pyöreä, leviävä ja haarautunut, mutta pieni.
4. Lehdet ovat nahkamaisia, soikeat-lansolaattiset, täyteläisen tummanvihreät, kiiltävät ja tihkuvat myrttin tuoksua.
5. Kukat ovat pieniä, neliterälehtisiä, väriltään lumivalkoisia, ja niissä on paljon pitkiä heteitä.

Kukinnan aikana jaboticaba-puu näyttää erittäin koristeellselta

Miltä jaboticaba näyttää?

Jaboticaba-puun hedelmä on noin 4 cm:n läpimittainen luujuuri, joka voi olla kypsyysasteen mukaan vihreää, vaaleanpunaista, tumman violettia ja lähes mustaa. Hedelmät kasvavat ryhmissä, puiden rungoissa ja oksissa.

Jaboticaba-puun hedelmät kypsyvät 20-25 päivässä

Kukinnan ominaisuudet

Jaboticaba kukkii kahdesti vuodessa - toukokuussa ja syyskuussa, jolloin voit saada kaksinkertaisen sadon. Kukkivan puun erikoisuus on, että kukat kukkivat suoraan rungossa.

Jaboticaba-hedelmien maku ja kuvaus

Massa on läpikuultava, murea, koostumukseltaan hyytelömäinen, väriltään maitomainen. Sisällä on luita. Jaboticaba-puun hedelmien maku on miellyttävä, epätavallinen, makea, tuskin havaittavissa oleva hapan. Kuori on ohut mutta kova, ja siinä on korkea tanniinipitoisuus, mikä antaa marjoille supistavan ja kitkerän maun. Tästä syystä vain massaa käytetään ruokaan.

Jaboticaba-puun hedelmillä on säännöllinen pyöreä muoto, joka muistuttaa viinirypäleitä ja mustaherukoita.

Missä jaboticaba kasvaa?

Jaboticaba-puu kasvaa trooppisissa sademetsissä ja sekametsissä. Oikean kehityksen ja hedelmän saamiseksi kasvi tarvitsee lämpöä +30 ° C: een ja korkean kosteuden. Puut kasvavat erityisen aktiivisesti trooppisen sadekauden aikana. Lehdet saavat rehevän vihreän värin, ja hedelmät ovat täynnä makeaa mehua.

Tämän kasviryhmän lajit ovat jakautuneet Etelä- ja Keski-Amerikan alueilla. Metsien hävittämisen ja ilmastonmuutoksen vuoksi monet niistä ovat vaarassa kuolla sukupuuttoon.

Hyödylliset ominaisuudet ja haitat

Jaboticaba-puun edut johtuvat koostumuksen makro- ja mikroelementtien harmonisesta yhdistelmästä:

Jaboticaba-marjat sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää elinvoimaa. Ne sisältävät myös antioksidantteja ja antosyaaneja, jotka auttavat puhdistamaan kehon myrkyllisistä aineista ja myrkkyistä.

Hedelmien säännöllisellä käytöllä sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta normalisoituu, rytmihäiriöiden, sydänlihastulehduksen, ateroskleroosin ja kardioskleroosin kehittymisen riski vähenee. Alukset muuttuvat joustavammiksi. Jaboticaba-hedelmät sisältävät elementtejä, jotka parantavat ihon tilaa. Se saavuttaa joustavuuden, muuttuu tuoreeksi ja mattapintaiseksi, pienet rypyt tasoittuvat.

Jaboticaba on kuitenkin ainutlaatuinen tuote, joka voi olla paitsi hyödyllinen myös haitallinen keholle.Marjat sisältävät paljon sokeria, mikä vaikuttaa negatiivisesti diabetespotilaan hyvinvointiin.

Allergikoiden tulisi välttää brasilialaisia ​​rypäleitä, jotta vältytään uusilta taudinjaksoilta.

Huomio! Ennen kuin lisäät hedelmiä päivittäiseen ruokavalioosi, sinun on suoritettava tutkimus ja varmistettava, että sen komponentit eivät aiheuta ei-toivottuja seurauksia.

Kuinka syödä oikein

Jos haluat nauttia jaboticabasta, sinun on puristettava hedelmää kahdella sormella kuvan osoittamalla tavalla ja laitettava sisältö suuhusi ja poistettava iho.

Kuten viinirypäleet ja mustaherukat, jaboticaba syödään raakana.

Mitä voit kokata

Jaboticaba-marjoista tulee erittäin maukasta hilloa. Sen valmistukseen tarvitset:

• jaboticaba-puun hedelmät - 1 kg;
• vesi - 250 ml;
• rakesokeri - 1 kg;
• sitruunahappo - 5 g;
• vanilliini - 1 pussi.

Resepti:

1. Aluksi huuhtele marjat hyvin juoksevan veden alla.
2. Purista massa pois. Poista kuoret ja siemenet.
3. Siirapin valmistamiseksi kaada kidesokeri kattilaan, kaada määrätty määrä vettä ja keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
4. Kun sokerikiteet ovat liuenneet, lisää marjat.
5. Kypsennä noin 30-35 minuuttia kolme kertaa, poista lämmöltä muutaman minuutin ajan ja toista toimenpide uudelleen.
6. Lisää lopuksi sitruunahappo ja vaniljasokeri.
7. Kun marjat muuttuvat läpinäkyviksi, hilloa voidaan pitää valmiina.

Tämän jälkeen kaada hillo puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Jaboticabasta voi tehdä hillon lisäksi laadukasta kotiviiniä, mehua, hyytelöä ja marmeladia

Käyttö kansanlääketieteessä

Nykyaikaisessa kansanlääketieteessä brasilialaisten viinirypäleiden kuorista valmistetaan parantavaa keittoa.Se taistelee tehokkaasti ripulia ja bronkopulmonaalisia sairauksia vastaan.

Keitteen valmistamiseksi ota marjojen kuivattu kuori (2 ruokalusikallista) ja lisää keitettyä vettä (500 ml). Anna hautua 2-3 tuntia. Sitten saatu infuusio suodatetaan hienon siivilän tai sideharson läpi ja laimennetaan vedellä alkuperäiseen tilavuuteen.

Ota jaboticaba-puun hedelmiä kolme kertaa päivässä aterioiden yhteydessä.

Hedelmän täyttävällä makealla mehulla on myös parantavia ja vahvistavia ominaisuuksia. Se on myös erittäin hyvä poistamaan ripulista johtuvaa vatsakipua. Tuoreen juoman valmistamiseksi pese marjat hyvin, purista sisältö pois ja poista jäljellä oleva kakku ja kuori.

Suosituksia viljelyyn

Jaboticaba-puu on erittäin lämpöä rakastava kasvi, joka ei siedä pakkasia ja vetoa ollenkaan. Venäjällä puuta kasvatetaan vain kotona, asettamalla ruukku lämpimälle, kevyelle ikkunalaudalle ja ylläpitämällä tietty kosteustaso huoneessa.

Nuori kasvi istutetaan kasvaessaan suurempiin ruukkuihin täyttämällä ne puutarhamaaperällä, turpeella ja kuivien lehtien humuksella. He yrittävät olla häiritsemättä kypsää jaboticaba-puuta. Tässä tapauksessa maaperän yläkerrosta muutetaan järjestelmällisesti sen rikastamiseksi ravinteilla, mutta ei häiritse juuria.

Eksoottiset koristekasvit, kuten jaboticaba, ovat aina houkutelleet sisäkukkaviljelyn ystäviä

Jaboticaba-puu rakastaa kastelua, joten maaperän kuivaamista ei voida hyväksyä, koska tämä vaikuttaa haitallisesti sen kehitykseen. Kastelu suoritetaan 1-2 kertaa viikossa, mutta ottaen huomioon huoneen ilmankosteus.

Lämmityskaudella, kun asunnon ilma on kuiva, jaboticaban lehtiä kastellaan lämpimällä vedellä. Tämä auttaa estämään hämähäkkipunkkien, tämän kasvin tärkeimmän tuholaisen, esiintymisen. Kun punkki hyökkää jaboticabapuuhun, sitä vastaan ​​käytetään Avertin- tai Akarin-hoitoja.

Mielenkiintoisia faktoja jaboticabasta

Hauskoja faktoja jaboticaba-puusta:

1. Puu kasvaa hyvin hitaasti ja saavuttaa vähitellen maksimikokonsa vuosisadan iässä. Siksi sitä voidaan kasvattaa vain kotona koristeena ikivihreänä.
2. Tutkijat ovat löytäneet jaboticaba-marjoista aineita, jotka hidastavat kasvainten nopeaa kasvua ja estävät peruuttamattomia solumutaatioita. Tämä antaa toivoa, että kasvi voi olla hyödyllinen taistelussa syöpää vastaan.
3. Jaboticaba-puuta kasvattavat brasilialaiset maanviljelijät tarjoavat matkailijoille ainutlaatuisen mahdollisuuden: syödä rajattomasti marjoja, mutta maksua vastaan.
4. Puut alkavat kantaa hedelmää vasta 10-vuotiaana. Nykyaikaiset hybridimuodot, jotka on luotu useiden lajikkeiden perusteella kerralla, tuottavat kuitenkin sadon jo 5-6 vuodessa.
5. Kukkakukka on jaboticaba-puun epätavallinen ominaisuus: hedelmät kasvavat luurankooksilla ja rungossa.

Johtopäätös

Jaboticaba-puu, jonka rungosta kasvaa hedelmiä, täydentää täydellisesti puutarhatonttia tai eksoottisten kasvien kotikokoelmaa. Hyvällä hoidolla se tuottaa jatkuvasti runsaan sadon ja ilahduttaa sinua koristeellisella ulkonäöllään useiden vuosien ajan.

Suositellut viestit

Kuinka istuttaa kastanja saksanpähkinästä

Kuvaus Daurian katajasta

Thuja Reingold (Rheingold) western: valokuva ja kuvaus, arvostelut

Schütten havupuut: valokuvat, hoito, valmisteet

Mitä voit istuttaa kuusen alle maalaistalossasi?

Marjakuusimarja: valokuva ja kuvaus kasvista, istutuksesta, hoidosta

Vuohenpaju: valokuvat, hyödylliset ominaisuudet, korkeus, lajikkeet, hoito ja viljely

Lehmuksen elinikä

Milloin ja miten saarni kukkii?