Taloluumu on eräänlainen hedelmäkasvi luumu-suvusta, luumualaheimosta ja ruusuperheestä. Nämä ovat matalia puita, jotka elävät noin neljännesvuosisadan ajan ja pystyvät tuottamaan satoa kaksi kolmasosaa elämästään. Vuosisatoja jatkunut valikoima on johtanut vaikuttavaan määrään lajikkeita, jotka eroavat hedelmien ulkonäöstä, puusta, mausta, ravitsemuksellisista ominaisuuksista, kypsymisajasta ja taudinkestävyydestä.
Miltä luumu näyttää?
Noin 300-luvun lopulla eKr. Theosphatus kuvasi kahta tyyppiä kotimaisia luumuja, joita kasvatettiin tuolloin Kreikan alueella. Yksi niistä erottui erityisen makeista ja mehukkaista hedelmistä.
Tutkijat uskovat, että kotimainen luumu ilmestyi Aasiassa luonnonvaraisten sloe- ja kirsikkaluumujen äärimmäisen ristipölytyksen seurauksena. Sieltä puu tuotiin Egyptiin ja Kreikkaan, missä sitä alettiin aktiivisesti viljellä.
Luumu on puu tai pensas
Pensailla ei ole päärunkoa.Useat heidän puumaisista versoistaan korvaavat jatkuvasti toisiaan koko elämän ajan: yksi kuolee ja tilalle tulee välittömästi uusi.
Kun taas aikuisuuteen alkavalla puulla on yksi päärunko. Lisäksi jo muodostuneen kasvin kasvu on paljon korkeampi kuin pensaan, jonka koko on 0,6 - 6 m. Kotiluumu on puu, jonka päärunko ja kasvuraja on viisitoista metriä.
Kuvaus luumupuusta
Kotiluumu kasvaa jopa 15 metriin, sen korkeus riippuu alueen lajikkeesta ja ilmasto-ominaisuuksista. Samoista syistä kasvin kruunu voi olla leviävä, leveä tai kapea, pitkänomainen ylöspäin. Juurijärjestelmä, joka sijaitsee enimmäkseen jopa 0,45 metrin syvyydessä, on sauvan muotoinen.
Millaisia lehtiä luumulla on?
Kotiluumun lehdet on järjestetty vuorotellen lyhyille lehdille, joiden pituus on enintään 10 cm, leveys jopa 6 cm. Reuna on rosoinen, levy on tyvestä leveämpi, kapenee loppua kohti ja tulee teräväksi. Lehden kääntöpuoli on hieman karvainen. Väri muuttuu syksyllä kesävihreästä vaaleankeltaiseksi.
Kuinka luumu kukkii + kuva
Jokainen kukkanuppu on muodoltaan yksinkertainen ja tuottaa jopa 3 valkoista tai vaaleanpunaista silmua, joiden halkaisija on 1-2,5 cm.. Kotimaiset luumukukat kerätään nippuina tai kasvatetaan yksin.
Niiden rakenne on tavallinen:
- 5 vihreää verholehteä;
- 5 terälehteä valkoista tai vaaleanpunaista;
- 23-30 heteitä;
- 1 emi, ylempi munasarja.
Kukinta-aika tapahtuu huhtikuussa eteläisillä alueilla, toukokuussa keskivyöhykkeellä ja kesäkuun alussa Uralilla ja Siperiassa.
Luumupuiden hedelmät
Kotimaisen luumupuun hedelmää ei voida luokitella hedelmäksi tai marjaksi. Tiedemiehet määrittelevät sen luumarjaksi. Hedelmän sisällä on yksi iso, molemmilta puolilta litistetty kivi, jossa on terävät päät.Siemenen ympärillä on paljon mehukasta ja makeaa massaa, jota peittää ohut, tiheä kuori ja sileä rakenne.
Kotitekoiset luumumarjat vaihtelevat muodoltaan, maultaan ja väriltään lajikkeesta riippuen. Nämä voivat olla pyöreitä tai soikeita hedelmiä, värillisiä punaisia, vihreitä, sinisiä tai keltaisia.
Kotitekoisessa luumussa on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia:
- alentaa verenpainetta;
- vaikuttaa positiivisesti munuaisten toimintaan;
- sillä on laksatiivinen vaikutus;
- pystyy puhdistamaan kehon kolesterolista ja myrkkyistä.
Juomat sisältävät hyödyllisiä aineita:
- kalium, fluori, natrium;
- proteiinit;
- ravintokuitua;
- hiilihydraatit;
- B-, C-, B2-, E-, PP-vitamiinit.
Muinaisista ajoista lähtien kotitekoisia luumuja on käytetty lievittämään kihdin ja reuman oireita, sydänsairauksia ja aineenvaihduntahäiriöitä.
Missä luumu kasvaa?
Valinnan ansiosta kotiluumut voivat kasvaa ja kantaa hedelmää eri leveysasteilla ja ilmastovyöhykkeillä. On luotu lajikkeita, jotka on mukautettu ankariin olosuhteisiin.
Historiallisesti kotimaisen luumun kasvun maantiede on määritelty Kaukasuksen vuoriston itäosasta Adrianmerelle, joka sisältää Vähä-Aasian ja Balkanin niemimaan.
Luumulajikkeet valokuvilla ja kuvauksilla
Kotitekoiset luumulajikkeet luokitellaan useiden ominaisuuksien mukaan.
- Ruoan soveltuvuus. On olemassa elintarvikekäyttöön sopivia, ehdollisesti sopivia ja koristeellisia lajikkeita.
- Maku. On lajikkeita, joita voidaan käyttää vain tuoreena, jotkut soveltuvat vain kulinaarisiin tarkoituksiin säilykettä varten, ja on myös yleisiä lajikkeita, joita käytetään molempiin.
- Kypsymisaika. Kypsymispäivämäärät luokittelevat kotimaiset luumut aikaisin, puolikypsiin ja myöhään kypsyviin lajikkeisiin.
- Hedelmien koko, väri ja sato. On lajikkeita punainen, keltainen, vihreä, sininen suuria tai pieniä hedelmiä, korkea tai alhainen tuotto.
punainen luumu
Kotimaisten luumujen punaiset lajikkeet sopivat kasvinjalostajien mukaan Keski-Venäjän ilmastoon. Tämän lajikeryhmän hedelmillä, joissa on ohut ja sileä kuori, on miellyttävä makea-hapan maku ja punaisen hedelmälihan ja kuoren väri.
Tässä tapauksessa pölyttäjillä on oltava sama kypsyysjakso.
- Kiinalainen luumu tai Red Ballilla on erinomainen maku ja monipuolisuus käytössä. Puutarhurit rakastavat tätä lajiketta sen matalan (2,5 m) puun kasvun ja leviävän kruunun vuoksi, mikä helpottaa sadonkorjuuta huomattavasti.
- Varhaiskypsä kotimainen luumu on myös kiinalaista alkuperää. Lajikkeen tuottavuus on korkea. Kasvipuu on tasaisen pallon muotoinen. Liha on oranssia ja maukasta. Hedelmät säilyvät hyvin. Puu talvehtii helposti, on vaatimaton ja vastustuskykyinen sairauksille.
- Kenraalin Luumu on nimensä mukainen: suurihedelmäinen ja erinomaisen makuinen. Lajike on pakkasenkestävä, kasvaa lyhyeksi puuksi ja sata grammaa massaa sisältää päivittäisen sinkin tarpeen sekä kaliumin, mangaanin ja raudan.
- japanilainen kotiluumulla on korkea koristeellisuus, jota maisemoijat käyttävät usein tonttien sisustamiseen sen nopean kasvukyvyn vuoksi. Hedelmämassaa on vaikea erottaa siemenestä. Hedelmä on runsas.
Keltaiset luumulajikkeet
Keltahedelmäisellä kotiluumulla voi olla punertava sävy tai ripaus vihreää.On olemassa lajikeryhmä nimeltä Mirabelle, alalaji nimeltä Renclod, ja kiinalaisen luumun pohjalta on jalostettu useita keltaisia lajikkeita.
Keltaiset kotimaiset lajikkeet ovat pääasiassa lämpöä rakastavia eivätkä kasva hyvin leveysasteilla. Hedelmät ovat pyöreitä, pieniä ja erittäin maukkaita. Kasvit ovat itsesteriilejä, mikä tarkoittaa, että ne tarvitsevat lähellä olevia pölyttäjiä.
- Keltainen pallo kuuluu kiinanluumun lukuisiin alalajeihin. Lajikkeen puu kasvaa jopa 5 m. Lajike on pakkasenkestävä, kantaa hedelmää kolmantena vuonna, säilyy hyvin ja kestää luumuille ominaisia sairauksia.
- Altain vuosipäivä myös itsesteriili, korkea tuotto asianmukaisella maataloustekniikalla, kantaa hedelmää kolmantena elinvuotena. Kasvaa hyvin eteläisillä alueilla. Kylmissä ilmastoissa juurikaulus on herkkä vaimennusherkkyydelle.
Vihreä luumu
Renclaude on ryhmä kesyjä luumuja, jotka on kehitetty Ranskassa ja nimetty kuningattaren mukaan.
Vihreä Renklod - kaikkien tämän ryhmän lajikkeiden kanta. Sillä on ihana makea maku. Sitä kasvatetaan pääasiassa maan eteläisillä alueilla, vaikka se on pakkasenkestävä.
Talvella kylmillä alueilla kasvatettaessa nuoret puut on suositeltavaa peittää ja vanhemmat puut valkaista säännöllisesti. Korkea kosteus on haitallista lajikkeelle. Puun korkeus on enintään 7 m, se kantaa hedelmää viiden vuoden kuluttua.
Luumupuut ovat väriltään vaaleanvihreitä ja niissä on kellertävä ja sinertävä sävy. Liha on vihreää ja vihertävän keltaista, makeaa ja mehukasta. Pölytykseen käytetään lajikkeita Victoria, Ekaterina, Italian Unkari ja Altana.
Luumulajikkeet mustilla tai sinisillä hedelmillä
Kotimaisten luumujen sinisiä lajikkeita arvostetaan niiden hyvien talvenkestävien ominaisuuksien, hedelmien makeuden ja puiden itsehedelmällisyyden vuoksi, kun pölyttäville kasveille ei ole tarvetta. Siniset kotitekoiset luumut ovat yleiskäyttöisiä.Niistä voidaan valmistaa kuivattuja hedelmiä, säilykkeitä ja tuoreita.
- Munan sininen. Kasvattu Skorospelkasta ja Renklod Ullensista. Puu on pitkämaksainen ja elää noin 30 vuotta. Se kasvaa jopa 6 metriin ja on pakkasenkestävä. Hedelmä syntyy viidentenä vuonna, sato on korkea.
- Sininen lahja. Hedelmät ovat pieniä, viisitoista grammaa. Kypsyy elokuun puolivälissä. Puu on pakkasenkestävä ja lähes koskaan sairastu.
- Stanley. Hedelmät ovat suuria ja voivat olla violetteja tai vihreitä. Puu ei kasva yli 3 m, kruunu on hieman paksuuntunut. Ruuman hedelmäliha on tuoksuva ja erittäin makea.
- Tula musta. Korkea vastustuskyky sairauksille. Ei siedä hyvin kylmää. Maku on makea ja hapan. Hedelmät ovat tummansinisiä ja niitä käytetään kuivattujen hedelmien valmistukseen.
Varhaiset luumulajikkeet
Tämän ryhmän hedelmät erottuvat mehukkuudestaan, erityisestä aromistaan ja maukkaasta hedelmälihastaan. Varhaiset lajikkeet sopivat parhaiten tuoreeseen kulutukseen. Niistä tehdyt aihiot ovat kuitenkin myös hyviä. Kypsymisaika on heinäkuu.
- Zarechnaya aikaisin on erityisen suosittu puutarhureiden keskuudessa. Puu ei vie paljoa tilaa työmaalla, kruunu on siisti ja soikea. Hedelmät ovat suuria, soikeita, väriltään tumman violetteja, kukinta ja vatsassauma. Massa erottuu helposti kivestä, melkein ilman happamuutta, erittäin makeaa. Hedelmä alkaa kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Pölyttäjiä tarvitaan.
- Kabardinskaja aikaisin kotona. Se kasvaa jopa kuusi metriä ja sillä on paksu, pitkänomainen kruunu. Hedelmät neljäntenä vuonna. Ei vaadi pölyttäjiä. Hedelmät ovat suuria, kuori on kova, väriltään punavioletti. Massa on makeaa ja aromaattista. Puu on lämpöä rakastava eikä siedä kylmiä talvia.
Keskikypsyvä luumu
Tämän ryhmän hedelmät kypsyvät elokuun puolivälissä ja kukkivat toukokuussa. Monet lajikkeet eivät ole pakkasenkestäviä. Täydellinen säilömiseen.
Dombrovitskaja. Matalakasvuinen huonekasvi, joka kasvaa jopa 4 m. Luupuu kypsyy elokuun jälkipuoliskolla. Se alkaa kantaa hedelmää kolmantena vuonna. Hedelmät ovat suuria, soikeita, makean makuisia, mehukkaita ja putoavat helposti siemenestä. Lajike on vastustuskykyinen sienitauteja vastaan.
Neubolia. Jugoslavialaista alkuperää oleva lajike. Korkea puu, jossa on leviävä kruunu. Hedelmät ovat suuria, tummansinisiä vahamaisella pinnoitteella. Hedelmää toisena elinvuotena. Kasvi tarvitsee pölyttäjiä. Sato on runsas ja taudeille kestävä.
Myöhäiset luumulajikkeet
Myöhään kypsyvät kotimaiset lajikkeet kantavat hedelmää elokuun lopusta syyskuuhun. Lähes kaikki ne ovat pakkasenkestäviä ja vaatimattomia huollossa. Tämän lajikeryhmän hedelmät ovat hyviä säilykkeitä.
Tämä sisältää sellaiset kotimaiset lajikkeet kuin luumu Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, presidentti, keisarinna, unkarilainen italialainen, Renklod Michurinsky. Paras lajike täällä on Bogatyrskaya-luumu.
Myöhäiset luumulajikkeet, joita säilytetään pitkään
Lähes kaikki myöhäiset lajikkeet säilytetään hyvin. Erityisesti täällä voit korostaa Italian unkaria, sitä säilytetään jopa 33 päivää; Zhiguli - säilyy hyvin, jos se poistetaan hieman kypsymättömänä.
Johtopäätös
Kasvattajien ponnistelujen ansiosta kotitekoisissa luumuissa on nykyään noin 2000 lajiketta. Puutarhurin tulee valita vain sopivin, jotta kasvi tuntee olonsa mukavaksi ympäröivässä ilmastossa ja tuottaa siten korkean sadon.
