Sisältö
Aktinidian hyödyistä ja haitoista keholle on viime aikoina tullut yhä enemmän huolta Venäjän alueiden asukkaille. Asia on, että tämä reliktikasvi, joka ilmestyi useita tuhansia vuosia sitten Kiinassa, alkoi vähitellen levitä ympäri maailmaa. Ja nyt valtava määrä puutarhureita harjoittaa sen viljelyä.
Venäjällä he oppivat aktinidista ja sen hyödyistä noin 15 vuotta sitten
Onko mahdollista syödä aktinidioita
Actinidia on villi hedelmäkasvi, jota tavataan useimmiten Kaukoidän alueella. Sen yleisin tyyppi on herkku, Giraldi-lajikkeet, moniavioinen, kolomika (kiivi), mausteinen.
Kasvitieteelliseltä kannalta aktinidia on liaanin muotoinen lehtipuiden pensas, jonka hedelmät ovat pitkulaisia oransseja tai kellertävänvihreitä marjoja, joissa on ohut kuori ja lukuisia (jopa 90 kpl) siemeniä. Tietyt viljelykasvit tuottavat syötäviä satoja.Se kypsyy lähempänä syyskuun toista puoliskoa, joskus aikaisemmin.
Kasvin marjoilla on sen lisäksi, että ne ovat suuren hyödyn, myös herkkää makean hapan makua, jossa on mansikka-ananas-aromi. Niitä syödään tuoreena ja niistä valmistetaan tuotteita: mehuja, hillokkeita, säilykkeitä, marmeladia. Lisäksi kaikkia kasvin osia ja jopa sen juuria käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin kansanlääketieteessä. Niistä valmistetaan lääkeinfuusioita ja keitteitä. Alla on kuvat aktinidiasta ja tietoa viljelmän hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista.
Actinidia marjojen edut
Aktinidian tärkein etu on suuri määrä C-vitamiinia. On syytä huomata, että se sisältää enemmän tätä ainetta kuin sitruunat ja muut sitrushedelmät.
Lisäksi aktinidiakasvin edut johtuvat E- ja B9-vitamiinien, kuidun, karoteenin, fruktoosin, pektiinin ja muiden mikro- ja makroelementtien läsnäolosta. Kun sen hedelmiä syödään usein, kehon vastustuskyky sairauksille kasvaa ja vastustuskyky lisääntyy.
Marjojen tärkeimmät edut ovat seuraavat:
- Hormonitasojen ja aineenvaihdunnan normalisointi.
- Sydänlihaksen ja verisuonten vahvistaminen.
- Luun lujuuden parantaminen.
- Verenpaineen lasku.
- Poistaa kolesterolia ja myrkkyjä kehosta.
- Estää tromboosin ja suonitukoksen kehittymisen.
- Hermoston vahvistaminen.
Aktinidian hyödyt on todistettu myrkytykseen ja myrkytykseen. Sillä on laksatiivinen vaikutus ja se auttaa kroonisessa ummetuksessa. Lisäksi sadon hedelmiä pidetään ruokavalioon kuuluvina, ne sisältävät vain 48 kcal per 100 g tuotetta ja edistävät ylipainon menetystä.
Sekä aktinidiamarjoilla että muilla kasvin osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia.Kuoren keitteet sisältävät tanniineja ja auttavat selviytymään migreenistä, päänsärystä ja niillä on rauhoittava vaikutus. Lehdistä saadut infuusiot lievittävät angina pectoriksen oireita ja lievittävät reumaa. Salvojen hyödyt on todistettu toipumisessa murtumista, mustelmista ja ihottumasta.
Jopa lämpökäsittelyn jälkeen aktinidian hyödyt säilyvät täysin ennallaan.
Aktinidian käyttö kansanlääketieteessä
Aktinidian hedelmien eduista johtuen sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Sen avulla hoidetaan erilaisia sairauksia, joihin he eivät ota vain hedelmiä, lehtiä, kuorta, kukintoja ja juuria. Tinktuurat ja keitteet hoitavat keuhkoputkentulehdusta, anemiaa, kariesta ja pääsevät eroon loisista. Kasvin lehdistä saatavat eliksiirit auttavat sidekudossairauksissa, juurista peräisin olevien infuusioiden hyödyt havaitaan ikenien tulehduksessa, kuoren lääkkeet palauttavat verta ja lievittävät päänsärkyä.
Hedelmän kuorella on uudistava ja haavoja parantava vaikutus, sitä käytetään kompressioihin ja pitkään paranevien haavojen poistamiseen. Aktinidista on olemassa monia keholle hyödyllisiä kansanreseptejä, alta löydät vain muutaman niistä.
Infuusio hedelmiä, lehtiä, kuorta
Infuusio voidaan valmistaa marjoista, kasvin vihreästä massasta ja kuoresta. Jokainen seuraavista resepteistä hyödyttää kehoa:
- Hedelmistä. Tuotteen valmistukseen on suositeltavaa käyttää kuivattuja marjoja. Ne tulee kaataa 30-40 g:n määränä lasillisella kiehuvaa vettä, peittää tiiviisti kannella ja jättää puoleksi tunniksi. Siivilöi sitten.
- Lehdistä. Huuhtele kasvin lehdet hanan alla, lisää kuumaa vettä suhteessa 1:10, keitä vesihauteessa neljännestuntia, siivilöi.
- Kuoresta.Laita 20 g aktinidiankuorta lasilliseen kiehuvaa vettä, peitä tiiviisti kannella ja laske varovasti kiehuvaan veteen 30 minuutiksi. Seuraava suodatin. Juo lääke puoli tuntia syömisen jälkeen, enintään 30 ml.
Hedelmämehu
Herkullisinta lääkettä voidaan kutsua sadon vastapuristetuista hedelmistä peräisin olevaksi mehuksi. Sen etuja ovat, että se parantaa ruokahalua, vahvistaa immuunijärjestelmää ja poistaa vitamiinin puutetta. Puristamisen jälkeen se tulee pastöroida ja rullata purkkeihin. On suositeltavaa ottaa 50-100 ml päivässä.
Juuren uute
Uuteen saamiseksi viljelmän juurista sinun on ensin puhdistettava ne hyvin, huuhdeltava ja hiottava. Kaada sitten kiehuvaa vettä ja laita vesihauteeseen. Pidä tässä tilassa tulessa, kunnes neste on lähes kokonaan haihtunut, jotta infuusio on mahdollisimman tiivis.
Juureuutteen hyödyt on todistettu naisten suun sairauksien ja tulehdusprosessien hoidossa
Keittäminen
Jos aktinidiakeittoa tarvitaan lääketieteellisiin tarkoituksiin, se tuottaa eniten hyötyä, jos se on valmistettu kuivatuista marjoista tai kuoresta. Ensimmäisessä tapauksessa ota 2 rkl ruoanlaittoon. l. pääainesosa, kaada niiden päälle litra kiehuvaa vettä, jätä 12 tunniksi termospulloon. Ota 200 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
Aktinidiankuoren keitteen valmistamiseksi se ensin pestään ja murskataan.Lisää seuraavaksi 100 g tuotetta litraan kiehuvaa vettä, jätä puoli tuntia vesihauteeseen, jäähdytä ja suodata. Juo 2 rkl aterian jälkeen. l. kolme kertaa päivässä.
Actinidia voide
Aktinidiamarjoista valmistetaan parantavia ja korjaavia voiteita, joita käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin, hierontaan ja ihonhoitoon.
Voiteen valmistusohje on seuraava:
- Pese ja kuivaa hedelmät.
- Jauha ne tehosekoittimella tai jauha siivilän läpi.
- Yhdistä porsaanrasvan ja sinappijauheen kanssa.
Valmistettu koostumus on suositeltavaa säilyttää purkissa, jossa on tiivis kansi.
Actinidia painonpudotukseen
Koska aktinidian hyöty on haitallisten aineiden poistaminen elimistöstä, on suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon painonpudotuksen yhteydessä. Jos tavoitteena on päästä eroon myrkkyistä ja pudottaa ylipainoa, tuotetta tulisi nauttia tuoreena päivittäin 3-5 hedelmää.
Kehon paino laskee vähitellen aktinidioita nautittaessa; älä odota nopeita tuloksia
Loisista eroon pääseminen
On olemassa useita vaihtoehtoja päästä eroon loisista aktinidian avulla, tunnetuimmat ovat:
- Tuoreet hedelmät. Menetelmä vaatii pitkäaikaista hoitoa, minkä vuoksi sitä käytetään harvoin vaikeassa helmintiaasissa. Sopii parhaiten sairauksien ehkäisyyn.
- Peräruiske. Peräruiskemenetelmällä infuusiona mistä tahansa aktinidian osasta on voimakas vaikutus matoja vastaan. Edut ovat suurimmat, jos teet sen ennen nukkumaanmenoa, joka päivä, vähintään viikon ajan.
- Kuivattujen marjojen keite. Tuotetta tulee juoda kolme kertaa päivässä ennen ateriaa 200 ml.Hoidon kesto valitaan sairauden vakavuudesta, iästä ja potilaan kehon ominaisuuksista riippuen.
Actinidia tehostaa
Tämän hedelmän hyödyt miehille on todistettu jo pitkään. Sen muodostavien komponenttien vaikutuksesta keho aktivoi testosteronin, eturauhasjärjestelmän päähormonin, tuotannon. Vaikutuksen tehostamiseksi on suositeltavaa ei vain syödä aktinidioita, vaan ottaa se yhdessä muiden tuotteiden kanssa. Siperian shamaanien mukaan seuraavalla tavalla valmistettu lääke tuo suuria etuja miehille:
- Kolmea marjaa varten ota sipuli, villiporkkana, unikon, nokkosen, seesamin ja hampun siemeniä vastaavasti 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
- Lisää 18 g fenkolia aineksiin ja jauha kaikki hyvin.
- Kaada seokseen 30 ml luonnonhunajaa ja sekoita.
Käytä saatua koostumusta kolme kertaa päivässä laimentamalla 6 g seosta 50 ml:lla rypäleviiniä.
Tällaisen lääkkeen tehokkuusetu on, jos sitä otetaan päivittäin vähintään kolmen kuukauden ajan.
Aktinidian käyttö ruoanlaitossa
Aktinidian etujen vuoksi sitä käytetään usein ruoanlaitossa. Sadon hedelmät ovat miellyttävän makuisia ja niitä voidaan käyttää tuoreina, lisäksi ne kuivataan, kuivataan ja pakastetaan. Marjoista valmistetaan juomia, valmistetaan siirappeja ja hilloja.
Actinidia-hillo
Hieman kypsymättömistä hedelmistä valmistetaan marjahilloa. Ne valkaistaan kuumalla vedellä, laitetaan sitten kattilaan, kaadetaan siirapilla (1 kg sokeria lasillista vettä kohti) ja keitetään viisi minuuttia. Hauduta viisi tuntia ja rullaa steriloituihin purkkeihin.
Lisää seokseen halutessasi sitruunahappoa kypsennyksen aikana.
Actinidia kompotti
Puhtaat marjat laitetaan steriileihin purkkeihin täyttämään 2/3 tilavuudestaan ja täytetään kiehuvalla vedellä. Kymmenen minuutin kuluttua neste valutetaan ja sokerisiirappi keitetään sen perusteella. Peitä marjat uudelleen sillä ja rullaa kannet.
Actinidia marmeladi
Herkullisen marmeladin valmistamiseksi aktinidiasta ota 1 kg sokeria 2 kg marjoja kohden, laita hedelmät kattilaan, lisää 200 ml vettä ja keitä puoli tuntia. Saatu massa hierotaan siivilän läpi, peitetään kidesokerilla ja keitetään jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.
Valmis marmeladi kaadetaan purkkeihin ja säilytetään viileässä paikassa.
Aktinidian haitat ja vasta-aiheet
Aktinidian lääkinnällisistä ominaisuuksista huolimatta, jos henkilöllä on tiettyjä sairauksia, se voi tuoda paitsi etuja myös haittaa keholle. Siksi ennen marjojen syömistä tai kasvin käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin on tärkeää tutustua sen vasta-aiheisiin:
- Hedelmää ei suositella ihmisille, joilla on diagnosoitu gastriitti ja mahahaava.
- Actinidia on vasta-aiheinen munuaissairauksista kärsiville.
- Kasveilla ei ole toivottavaa hoitaa ihmisiä, joilla on suonikohjuja ja tromboflebiitti.
- Marjoja tulee käyttää varoen niiden, jotka ovat alttiita allergioille.
Milloin aktinidia kerätään
Actinidiaa pidetään myöhäisenä marjana, jonka sato kypsyy lähempänä syyskuuta. Se kerätään kypsänä, yleensä syksyllä. Ajoitus riippuu usein kasvualueen ilmasto-olosuhteista ja satotyypistä. Varhain kypsyvät lajikkeet voivat pehmentyä jo elokuun alussa ja myöhään kypsyvät lajikkeet kantavat hedelmää lokakuussa.Marjat eivät kypsy samaan aikaan, vaan niiden kerääminen jatkuu useita viikkoja. Koska kypsät hedelmät putoavat nopeasti, ne kannattaa poimia joka päivä, jotta ne eivät vaurioidu maahan putoamalla.
Marjat kerätään ei-metallisiin astioihin, koska vuorovaikutus niiden kanssa tuhoaa niiden sisältämän päävitamiinin. Joskus hedelmät poistetaan kerralla ja kypsymättömät näytteet asetetaan lämpimään paikkaan.
2-3 kypsymispäivän kuluessa aktinidiasta tulee pehmeää ja syötävää
Johtopäätös
Aktinidian hyödyt ja haitat keholle ovat monin tavoin. Erityisesti tuotteen ja sen perusteella valmistettujen erilaisten tuotteiden kulutus antaa positiivisen tuloksen oikein tehtynä. Ennen kasvin nauttimista on suositeltavaa tutkia kaikki sen vasta-aiheet ja lukea asiantuntijoiden suositukset. Jotta hoidosta olisi hyötyä, on parempi kääntyä lääkärin puoleen.
