Sisältö
Luultavasti ei ole ihmistä, joka ei pidä kurkuista. Suolatut, marinoidut ja tuoreet - nämä vihannekset ilmestyvät ensimmäisenä pöydille pitkän talven jälkeen ja viimeisten joukossa. Kotiäidit säilyttävät useimmiten kurkut luoden ruokavarastoja talveksi. Ne ovat muuttumaton osa salaatteja ja herkullinen itsenäinen ruokalaji.
Kokeneet kesäasukkaat ja puutarhurit tietävät kaikki kurkkujen viljelysäännöt, mutta mitä pitäisi tehdä niiden, jotka haluavat istuttaa siemeniä ensimmäistä kertaa? Tässä artikkelissa käsitellään kaikkia kurkkujen kasvattamisen sääntöjä ja hienouksia.
Menetelmät kurkkujen viljelyyn
Kurkkujen istutusmenetelmät jaetaan vain kahteen tyyppiin:
- siemenet;
- taimet.
Menetelmän valinta riippuu useista tekijöistä, joista tärkein on alueen ilmastolliset ominaisuudet.
Kurkut voidaan istuttaa sekä avoimeen että suljettuun maahan. Toisessa menetelmässä on erilaisia kasvihuoneita, kasvihuoneet ja elokuvia. Kurkkujen istuttaminen maahan ei vaadi monimutkaista valmistelua, mutta ensimmäiset kurkut avoimelle alueelle ilmestyvät myöhemmin kuin kasvihuoneessa.
Toinen tekijä on tuottavuus. Kokeneet puutarhurit vakuuttavat, että korkean kurkkusadon saaminen kasvihuoneessa on realistisempaa kuin avoimessa maassa.Loppujen lopuksi kasvihuoneessa on helpompi hallita lämpötilaa ja kosteutta, siellä kurkut eivät pelkää kylmää ja pakkasia, joilla on haitallinen vaikutus lämpöä rakastavaan kasviin.
Perheen omiin tarpeisiin riittää kuitenkin puutarhassa kasvatettu kurkku. Asianmukaisella hoidolla tuoreet vihannekset ilahduttavat omistajia alkukesästä syksyn puoliväliin.
Maaperän valmistelu
Valitse kurkkujen istutukseen aurinkoinen alue, joka on suojattu tuulelta. Jos luonnollinen suoja tuulelta ei riitä, voit istuttaa maissia tontin reunoille.
Sinun on valmisteltava maaperä kurkkujen istutusta varten syksyllä. Valitse tätä varten alue, johon istutettiin sipulia tai valkosipulia - nämä ovat kurkkujen parhaat edeltäjät. Viimeisenä keinona voit istuttaa kurkut yhteen paikkaan, mutta enintään viisi vuotta.
On myös välttämätöntä välttää muita kurpitsakasvien edustajia: kesäkurpitsaa, kurpitsaa.
Syksyllä kurkkualueen maaperä kaivetaan 25-27 cm syvyyteen ja lannoitetaan runsaasti: neliömetriä kohden tarvitset noin ämpärin kananlantaa tai mulleinia.
Keväällä maaperä on kostutettava perusteellisesti, jos sademäärä ei riitä, joudut kastelemaan sitä letkulla. Poista juuret rikkaruohot ja desinfioi maa heikolla mangaaniliuoksella.
Nyt voit aloittaa kurkkujen kaivamisen. Kiipeilykurkkulajikkeet istutetaan kaivantoihin, jotka sidotaan myöhemmin ritilälle. Kaivan syvyyden tulee olla noin 25 cm, jos kurkku istutetaan taimiksi. Siemenet haudataan matalasti - 2-3 cm, joten kaivojen tulisi tässä tapauksessa olla matalia.
Kurkkujen välisen etäisyyden tulisi olla noin 30 cm ja vierekkäisten kaivojen välillä - 70-100 cm. Pääasia, että ripset eivät varjosta viereisiä pensaita. Kasvihuoneille on parempi valita kurkkulajikkeita, joissa on korkeat versot ilman vahvaa haarautumista ja jotka soveltuvat pystysuoraan viljelyyn, koska ilmankiertoa ei ole riittävästi - maassa olevat varret voivat mädäntyä ja sairastua.
Vaakasuuntainen menetelmä istutukseen liittyy kurkkujen käyttö, jotka leviävät pitkin maata ja kasvavat joko pensaissa tai joissa on pitkälle kehittyneet sivuttaispuuköynnökset. Tällaisiin kurkkuihin istutetaan myös joko siemeniä tai taimia; neliömetriä kohti tehdään 4-6 reikää, jolloin kasvien välinen etäisyys on noin 50 cm.
Siementen valmistus
Riippumatta menetelmästä, jolla kurkut istutetaan maahan (taimet tai siemenet), siemenet valmistetaan samalla tavalla.
Omin käsin aiemmasta kurkkusadosta kerätyt siemenet vaativat huolellista valmistelua. Joten sinun on noudatettava seuraavia kohtia ja sääntöjä:
- Sinun on kylvettävä siemenet, jotka ovat vähintään kaksi vuotta vanhoja. Viime vuonna kerätty siemenmateriaali ei sovellu, se ei anna hyvää satoa.
- Ensinnäkin kurkun siemenet on lämmitettävä perusteellisesti. Tätä varten ne kaadetaan pellavapussiin ja ripustetaan jäähdyttimen tai muun lämmönlähteen lähelle.Jätä pussi tähän asentoon 2-3 päiväksi, huoneen lämpötilan tulee olla yli 20 astetta.
- Nyt siemenet on hävitettävä. Lisää suolaa vesisäiliöön (nopeudella 25 grammaa suolaa litrassa vettä), kaada siemenet siihen ja sekoita. Pohjaan laskeutuvat kurkun siemenet on kerättävä, mutta ne, jotka kelluvat, voidaan heittää pois - ne ovat tyhjiä, niistä ei kasva mitään.
- Desinfiointi auttaa suojaamaan siemeniä taudeilta; useimmiten käytän tähän mangaania. Kurkun siemenet laitetaan vahvaan kaliumpermanganaattiliuokseen enintään 20 minuutiksi. Sitten ne on poistettava ja pestävä huolellisesti lämpimällä vedellä.
- Tavallinen puutuhka täyttää kurkun siemenet ravintoaineilla. Se lisätään lämpimään veteen suhteessa 1 ruokalusikallinen litraa vettä kohti ja sekoitetaan. Siemenet jätetään imeytymään ravinteisiin, tämä kestää 1-2 päivää.
- Pestyt ja kuivatut kurkunsiemenet kääritään puhtaaseen sideharsoon ja asetetaan jääkaapin alahyllylle 1 päiväksi. Tämä kovettuminen auttaa kurkkuja kestämään lämpötilan vaihteluita ja mahdollisia kylmyksiä.
- Siemenet asetetaan vedellä kostutetulle sideharsolle, peitetään kalvolla tai kannella ja jätetään lämpimään paikkaan 2-3 päivää. Huoneen lämpötilan tulee olla 25-28 astetta (voit laittaa siemenet jäähdyttimeen).
- Kuoriutuneen kurkun siemenet ovat valmiita istutettavaksi maahan.
Kuinka kasvattaa taimia
Kurkkuja kasvatetaan taimien toimesta pääasiassa avoimessa maassa. Kasvihuoneessa voit hallita maaperän lämpötilaa, jossa siemenet itävät nopeasti.Mutta maan lämpötila avoimilla alueilla ei usein täytä lämpöä rakastavan kurkun vaatimuksia, koska tämä kasvi voidaan istuttaa vähintään 15 asteeseen lämmitettyyn maaperään.
Kurkuilla on erittäin herkät varret ja juuret, joten sinun täytyy kylvää siemenet taimia varten kertakäyttöisiin tai turvekuppeihin. Ensin mainitut leikataan myöhemmin kurkkujen poistamiseksi kivuttomasti, ja turve liukenee maahan, joten taimet voidaan istuttaa suoraan tällaiseen säiliöön.
Maa kaadetaan kuppeihin täyttäen niistä kaksi kolmasosaa. Kastele sitten maaperää lämmitetyllä heikolla mangaaniliuoksella. 30 minuutin kuluttua voit istuttaa kurkun siemeniä. Laita 1-2 siementä jokaiseen lasiin ja aseta ne vaakasuoraan. Ripottele päälle 1,5-2 cm seulottua multaa ja ripottele vedellä.
Jotta kurkun taimet itäisivät, ne tarvitsevat lämpimän ja aurinkoisen paikan, jonka lämpötila on vähintään 20 astetta. Lasit on parempi peittää kalvolla tai läpinäkyvillä kansilla, jotta kosteus ei haihdu ja lämpötila on tasaisempi.
Kolmantena päivänä ilmestyy kurkun versoja, nyt kupit voidaan avata ja laittaa ikkunalaudalle. Tärkeintä on, että kurkut ovat lämpimiä ja kevyitä; vedokset ja avoimet ikkunat ovat niille erittäin vaarallisia.
Seitsemän päivää ennen istutusta maahan taimet voidaan kovettaa pois. Voit tehdä tämän viemällä kurkut ulos tai avaamalla ikkunan; toimenpiteen tulisi kestää noin kaksi tuntia.
Taimien istuttaminen maahan
Kurkut ovat valmiita istutettavaksi maahan noin 30 päivää sen jälkeen, kun siemenet on istutettu ruukkuihin. Tähän mennessä kurkkujen tulisi saavuttaa 30 cm korkeus ja niissä on yksi tai kaksi todellista lehteä, joustava ja vihreä.
Taimien istutuksen ajoitus maahan riippuu alueen ilmasto-ominaisuuksista, tärkeintä on, että jäätymisen uhkaa ei enää ole.
Kurkun taimien istutus siirtämällä se maaperän mukana tai yksinkertaisesti hautaamalla se turvekuppiin (kupin reunojen tulee olla samalla tasolla ojan tai reiän kanssa).
Miksi istuttaa kurkut siemenillä?
Kurkku, toisin kuin tomaatit, istutetaan useimmiten siemenillä. Tosiasia on, että kurkun taimet ovat erittäin herkkiä, ja niissä on herkät juuret ja varret. Sen lisäksi, että se on helppo vahingoittaa, taimet sietävät erittäin huonosti sopeutumista uusiin olosuhteisiin (lämpötila, aurinko, tuuli, erilainen maaperän koostumus).
Vain erittäin kokeneet viljelijät, jotka tietävät kaikki tämän asian salaisuudet ja hienoudet, voivat saada hyvän sadon kurkun taimista.
Yksinkertaisille kesäasukkaille ja puutarhureille sopivampi tapa on istuttaa kurkkuja siemenillä maahan. Tässä tapauksessa ensimmäiset vihannekset ilmestyvät vasta viikkoa myöhemmin, mutta kurkut ovat vahvoja ja kestäviä ulkoisille tekijöille.
Siemenet valmistetaan samalla tavalla kuin taimille, ja ostetut kurkun siemenet voidaan kylvää suoraan pussista. Kastele jokainen reikä runsaasti mangaaniliuoksella ja laita siemenet sinne. Kurkkujen juuret kasvavat matalasti, ne ovat pinnallisia, joten siemeniä ei tarvitse haudata liikaa. Ne ripottelevat 2-3 cm:n kerroksella maaperää, eivätkä ne tiivistä sitä. Kastele päälle hieman lämmintä vettä.
Jos yölämpötilat ovat edelleen liian alhaiset, voit peittää alueen kalvolla, joka poistetaan todellisten lehtien ilmestymisen jälkeen.
Kurkun siementen istutus maaperään on melko yksinkertainen:
- Valmistele reikiä tai kaivoja.
- Kaada niihin orgaanisia lannoitteita ja sekoita maaperään.
- Ripottele tämä kerros mullalla ja laita siihen yksi tai kaksi siementä.
- Peitä siemenet 2-3 cm maalla.
Siinä koko prosessi.
Kurkkujen istuttaminen ei todellakaan ole vaikea tehtävä, jonka kuka tahansa voi tehdä. Taimien kasvattaminen on tietysti työvoimavaltaisempaa kuin siementen kylväminen maaperään, mutta molemmat prosessit ovat varsin toteutettavissa. Aikuisten kasvien hoitaminen on paljon vaikeampaa; kurkut vaativat jatkuvasti kastelua, lannoitusta, kitkemistä, mullistusta ja sadonkorjuuta.
