Sisältö
Kirsikka on yleinen nimi kaikille pienihedelmäisille tomaateille. Mutta tarkasti ottaen tämä ei ole totta. Kun nämä kirsikat tulivat ensimmäisen kerran kulttuuriin, niiden monimuotoisuus ei ollut niin suurta, minkä vuoksi ne yhdistettiin yhdeksi ryhmäksi - kirsikka.
Mutta kokit ja tavalliset tomaattien ystävät maistivat nopeasti heidän erinomaista makuaan ja arvostivat niiden kaunista ulkonäköä. Pienihedelmäisistä tomaateista on kehitetty suuri määrä uusia lajikkeita ja hybridejä. Ja nyt heidän luokittelunsa on tullut paljon laajempi.
Kirsikkatomaattien luokitus
Ensinnäkin erotetaan ns. tekniset, säilyke- ja pöytä- tai salaattilajikkeet. Jälkimmäiset lajikkeet puolestaan jaetaan seuraaviin ryhmiin:
- cocktail-tomaatit - hedelmän halkaisija on 3-4 cm, maku on kirkas, rikas, voi olla kasvis, eli hieman hapan ja hedelmäinen, korkea fruktoosipitoisuus;
- kirsikka – puolet cocktaileja pienempi ja ehdottomasti paljon makeampi – koko ryhmän makein;
- kleisters - pienihedelmäiset klusterityyppiset tomaatit, kaikki klusterin hedelmät kypsyvät kerralla;
- herukkatomaatit - niissä on eniten villitomaattia, mukaan lukien niiden koko, he antoivat ryhmälle nimen, ne eivät ole suurempia kuin suuret herukat.
Jokaisella ryhmällä, viimeistä lukuun ottamatta, on laaja valikoima värejä, muotoja ja makuja. Eri lajikkeet eroavat kasvutyypeillään. Pensaan koot ovat hyvin erilaisia - kolmimetrisistä jättiläisistä pieniin, jotka kasvavat hyvin jopa kukkaruukussa.
Kirsikkatomaattien historia
Kirsikkatomaattien ulkonäön historia on mielenkiintoinen ja kiistanalainen. Useimmiten heidän kotimaataan kutsutaan Israeliksi. Siellä tehtiin kokeita kuumaan ilmastoon parhaiten soveltuvien lajikkeiden luomiseksi. Jalostustyön tulos oli ensimmäiset viljellyt kirsikkatomaattilajikkeet. Mutta eri lähteissä on viittauksia pienihedelmäisiin tomaatteihin, jotka tuotiin Amerikasta 1500-luvun lopulla. Viime vuosisadan 70-luvun lopulle asti kirsikkatomaatit eivät olleet yleisiä ja niitä kasvatettiin vain joillakin alueilla. Ne kasvoivat erityisen hyvin Kreikan Santorinin saarella, jossa niiden kasvulle kehittyivät ainutlaatuiset ilmasto-olosuhteet. Nyt maailman eri maiden tunnetuimmat kokit eivät voi tehdä ilman näitä tomaatteja. Ja alun heille antoivat israelilaiset kasvattajat, jotka loivat ensimmäisen kaupallisen lajikkeen Marks & Spencer -yritykselle. Tämä tapahtui vuonna 1973.
Kirsikkatomaattien muodostaminen
Tomaattien muodostuminen Kirsikka sisältää hedelmäkuorman säätelyn poistamalla ylimääräiset versot tai pojat. Tällainen verso kasvaa jokaisesta lehden kainalosta. Ne irrotetaan noin 3 cm korkealle kannon päälle, ja pensas on myös kevennettävä sen jälkeen, kun harja alkaa laulaa. Voit tehdä tämän poistamalla sen alla olevat lehdet tekemällä tämän useissa vaiheissa.Tärkeä toimenpide on varren yläosan puristaminen tai pinsettäminen. Sitä tarvitaan, jotta kaikilla tomaateilla on aikaa täysin muodostua ja kypsyä. Sitä valmistetaan kuukausi ennen kuin lämpötila alkaa laskea alle plus 8 asteen.
Hoito ja muodostus ovat erilaisia kunkin lajikeryhmän osalta. Mutta on yleisiä piirteitä, jotka on otettava huomioon.
- kirsikkatomaatit Siksi on tapana antaa monia lapsipuolia nipistämällä tomaatteja on oltava perusteellinen ja säännöllinen;
- Pienihedelmäisten tomaattien sato on pienempi kuin suurihedelmäisten kollegoidensa, mutta tämän enemmän kuin kompensoi kirsikkatomaattien hämmästyttävä maku; tämä on otettava huomioon muodostustyyppiä valittaessa;
- Tämän lajikkeen tomaattien varsi on ohuempi kuin suurihedelmäisten lajikkeiden, ja syvennyksissä se on viiniköynnösmäinen. Muista sitoa kaikki kirsikkatomaatit. Heille tarkoitettu säleikkö tulisi sijoittaa useammin kuin suurihedelmäisille lajikkeille.
- Kirsikkatomaattipensas voi kantaa hedelmää jopa 6 kuukautta, jos luot sille sopivat olosuhteet.
Tällaisissa rakenteissa tomaatit voidaan istuttaa aikaisemmin, ja ne lopettavat kasvukauden myöhemmin kuin kalvokasvihuoneissa.
Matalakasvuiset tomaatit
Matalakasvuisia kirsikkatomaatteja voidaan johtua määräävä tekijä tyyppi. Siksi niiden muodostus suoritetaan samalla tavalla kuin kaikki determinantit. Kirsikkatomaattien määrättyjen lajikkeiden ja hybridien joukossa erottuu erityinen ryhmä, jolla on miniatyyri pensaskoko. Ne näyttävät tavallisilta tomaateilta ja pohjimmiltaan ne ovat. Päävarren harjojen lukumäärä on enintään 3, poikia on hyvin vähän. Pensaat ovat kompakteja ja niissä ei ole juuri lainkaan oksia.
Nämä lapset eivät tarvitse muodostumista. Yleisimmät ja useimmiten viljellyt lajikkeet: Pinocchio, Children's Sweet, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - on punaisia hedelmiä, Garden Pearl - vaaleanpunaisilla tomaateilla, Golden Bunch - ampelous tomaatti keltaoransseilla hedelmillä. Nämä lajikkeet eivät voi ylpeillä suurella sadolla, mutta ne kypsyvät hyvin aikaisin, jotkut jo 3 kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.
Seuraava ryhmä ovat todelliset determinantit, joiden kasvu vaihtelee välillä 50 cm - 1 m. Niiden muodostuminen on sama kuin suurihedelmäisten determinanttien.
- Yhdessä varressa. Kaikki pojat katkeavat, hedelmää syntyy vain kukkaklustereiden muodostumisen vuoksi pääversoon. Tällaiset tomaatit kypsyvät aikaisemmin, mutta sato ei ole kovin suuri.
- Kahdessa varressa. Yksi on päävarsi, toinen on poikapuoli ensimmäisen kukkaklusterin edessä. On suositeltavaa puristaa sitä kolmannen kukkaklusterin muodostumisen jälkeen jättäen kaksi lehteä sen yläpuolelle.
- Jos kesä on kuuma, voit kasvattaa näitä tomaatteja kolmessa varressa, joista kolmas on ensimmäisen kukkaklusterin yläpuolella oleva poikapuoli.
Kaavio kirsikkatomaatin muodostamisesta yhdeksi, kahdeksi ja kolmeksi varreksi.
Määrittelevistä kirsikkalajikkeista voidaan mainita seuraavat:
Irishka F1
Aikaisin kypsyvä hybridi cocktail-tomaatti. Hedelmät ovat punaisia. Poikapuoli kasvaa kohtalaisesti. Korkeus 60 cm.
Hunajakarkkia F1
Klusterihybridi, jolla on keskiaikainen kypsymisaika, tuottaa luumun muotoisia keltaoranssin värisiä hedelmiä. Pensaan korkeus on noin metri. Muotoile kahdeksi tai kolmeksi varreksi.
Blossam F1
Varhainen keskipitkä hybridi. Hedelmät ovat pyöreitä ja punaisia. Korkeus 1 m. Pensas on voimakas, se on parempi kasvattaa kahdessa varressa.
Keskikokoiset tomaatit
Tällaiset kasvit ovat alttiita päävarren kasvun ennenaikaiseen päättymiseen, ts. Tällaisten tomaattien muodostus voidaan suorittaa yhdellä tai kahdella varrella, mutta pakollisella varapuolen pojan jättämisellä, johon tomaatin kasvu voidaan siirtää, jos se on ennenaikaisesti kasvanut. Jokaisen äskettäin muodostetun harjan alle jätetään varapuolilapsi, joka poistaa edellisen.
Kirsikkatomaattien parhaat puolimääräiset lajikkeet ja hybridit:
Päivämäärä punainen F1 ja päivämäärä keltainen F1
Hedelmälliset keskimyöhäiset hybridit, punainen ja keltainen, vastaavasti. Hedelmä on kerma. Hedelmäpitoa pidennetään. Pensassa on vähän lehtiä, joten se voi muodostaa 3 vartta. Kasvaa puolitoista metriä pitkäksi.
Pinkki neulepusero
Todella varhainen ja kaunis tomaattilajike. Siinä on pitkänomaiset vaaleanpunaiset hedelmät. Tuntuu hyvältä avoimessa maassa. Kasvaa 1,2 m. Voidaan muodostaa 3 varreksi.
Korkeat tai epämääräiset tomaatit
Tällaiset kirsikkatomaatit kasvihuoneessa voivat kasvaa jopa 3 m. Useimmiten niistä muodostuu 1-2 vartta. Mutta suurin sato voidaan saada muodostamalla 3 tai jopa 4 vartta, mikä on mahdollista vain alueilla, joilla on lämmin ja pitkä kesä. Kasvihuonetomaattien puristaminen kirsikkatomaatit istutetaan myöhemmin kuin avoimeen maahan.
Kaikki muut pojat on purettava.Voit katsoa videon kirsikkatomaattien hoidosta:
Korkeiden kirsikkatomaattien lajikkeet:
Tämä lajikeryhmä on lukuisin.
Barberry F1
Indet on jopa 2 m korkea Varhain kypsyvä lajike, jolla on pitkä hedelmäkausi. Hedelmät ovat soikeita, kauniin vaaleanpunaisia ja erittäin hyvän makuisia. Muotoile 2 tai 3 vartta.
Kirsikka
Varhainen raceme-lajike, jolla on liaanin kaltainen varsi. Punaisilla pyöreillä hedelmillä on pieni paino, vain 10 g, minkä kompensoi niiden lukumäärä harjassa - jopa 40 kappaletta. Muodostunut 2 varreksi.
Kirsikan keltainen ja punainen
Varhain kypsyvät lajikkeet, jotka kasvavat vastaavasti 1,8 ja 2 m. Heillä on pyöreät hedelmät, joilla on makea maku. Punahedelmäisen lajikkeen sato on korkeampi. Muotoile kahdeksi varreksi.
Kulta
Sesongin puolivälissä pieni pyöreä hedelmä, erittäin makea maku. Muotoile kahdeksi varreksi.
Hunaja pisara
Keskivarhainen, erittäin makeita keltaisia päärynän muotoisia hedelmiä. Hedelmien lukumäärä klusterissa on jopa 25. Perunalehti. Muodostaa monia poikia. Muotoile 2 varreksi.
Punastua
Keskikauden indet erittäin kauniilla pitkänomaisilla hedelmillä. Niiden väri on vaaleanpunainen-keltainen ja siinä on tuskin havaittavissa olevia raitoja. Maussa on hedelmäisiä vivahteita. Muotoile 4 vartta.
Superbrush-lajikkeet
Kirsikkatomaattien joukossa on ennätyksenpitäjiä, jotka muodostavat valtavia klustereita, joissa kukkien määrä on jopa 300. Tämän tyyppinen kukkiva tomaatti on upea näky. Nämä tomaatit kypsyvät vähitellen ja yhdessä klusterissa on sekä kukkia että kypsiä hedelmiä. Tällaiset tomaatit ovat indettejä. Ne on muodostettava yhdeksi varreksi jättäen enintään 3 tupsua.
Lajikkeet: Kaulakoru punainen ja keltainen.
Johtopäätös
Istuta kirsikkatomaatteja. Tämä on suosikki herkku ei vain lapsille, vaan myös aikuisille.
