Sisältö
Mielenkiintoinen ja epätavallinen Havannan sikaritomaatti houkuttelee puutarhureita erinomaisella maullaan ja monipuolisuudellaan. Korkeat sadot, pitkäaikainen varastointi ja hyvät kuljetukset mahdollistivat lyhyessä ajassa yhdeksi suosituimmista lajikkeista Venäjän federaation ja naapurimaiden väestön keskuudessa.
Alkuperä tarina
USA:n kasvattajat esittelivät Havannan sikaritomaatit viime vuosisadan 70-luvulla. Niiden luoja on Tom Waite, joka risteili useita lajikkeita saadakseen muodoltaan ja laadultaan epätavallisen hybridin. Idea onnistui, sillä uusi lajike oli sikarin muotoinen ja sillä oli halutut ominaisuudet. Tästä tulee nimi – Havanna sikaritomaatit.
Siperialaisen valikoiman Havanna-sikarinsiemenet ovat erittäin menestyviä
Siberian Gardenin maatalousyhtiön tutkijat jatkoivat lajikkeen jalostusta. Tämän seurauksena vuoteen 2007 mennessä tomaatin siemenet saatiin samalla nimellä, mutta ne soveltuvat kasvatukseen missä tahansa Venäjän federaatiossa.
Kuvaus tomaattilajikkeesta Havana-sikari
Siperialaisen valikoiman Havanna-sikari on määrittelemätön kasvi
Sopivassa ympäristössä liaanimainen pensas saavuttaa 1,8–2,0 m korkeuden, sillä on vahvat ja joustavat versot, voimakas, kehittynyt juurakko, joka tunkeutuu syvälle maahan. Lehdet ovat keskimääräisiä. Kukinnot ovat yksinkertaisia, lehdet ovat keskikokoisia, väriltään smaragdinvihreitä. Versojen muodostuminen on keskinkertaista.
Hedelmät ovat sileitä, hieman pitkänomaisia, muistuttavat sikaria. Kypsät tomaatit painavat 100–150 g, joskus 200 g. Yhden hedelmän pituus on 18 cm. Terässä on 5–7 samankokoista, kirkkaan punaista, sileää ja kiiltävää tomaattia. Tomaatilla on tiheä kuori, massaan muodostuu pieni määrä siemeniä. Varren ympärillä ei ole vihreää täplää. Tomaatilla on miellyttävä maku: täyteläinen, murea, makea ja hapan.
Havana Cigar tomaatin ominaisuudet
Korkean sadon saamiseksi rohkaistaan kahdella varrella varustettujen pensaiden muodostumista. Kehityksen aikana epämääräiset pensaat vaativat luotettavaa tukea ja sukkanauhaa.
Kypsyminen ja sato
Keskiaikaisesti kypsyvä tomaattilajike. Kasvukausi kestää 110–115 päivää. Hedelmät kypsyvät lähes samanaikaisesti. Harjat on mahdollista poistaa kokonaan pensaasta. Hedelmähuippu tapahtuu heinä-elokuussa.
Tämä lajike on tuottava. Pensaasta poistetaan jopa 2 kg samankokoisia ja -muotoisia hedelmiä ja 1 neliömetriltä. m jopa 10-12 kg tomaatteja.
Poimitut hedelmät kestävät kuljetuksen ilman ongelmia ja säilyvät hyvin jopa 1–1,5 kuukautta viileässä, pimeässä huoneessa.
Vastustuskyky haitallisille tekijöille
Lisäksi tämä vaatimaton lajike kestää lämpötilan muutoksia, hedelmien halkeilua, epäsuotuisia sääolosuhteita ja viileän kesän vaikeita olosuhteita.
Millä alueilla sitä kasvatetaan?
Suositellut alueet:
- Kaukoitä;
- Länsi- ja Itä-Siperia;
- Uralin alue;
- Pohjois-Kaukasia;
- Keski- ja ala-Volgan alueet;
- Volgo-Vjatskin alue;
- Ural;
- Keski- ja Keski-Mustamaan alueet;
- Pohjois- ja Luoteispiiri.
Kasvualueesta riippumatta Havana Cigar tomaattilajikkeella on jatkuvasti korkeat sadot kasvihuoneissa ja suojaamattomassa maaperässä.
Soveltamismenetelmät
Universaalit tomaatit. Täysin kypsyneet hedelmät ovat hyviä tuoreena. Koska sadon säilyvyys on 5–10 päivää, tällaiset tomaatit on syötävä nopeasti. Voit käyttää kypsiä hedelmiä mehuihin, tahnoihin, kastikkeisiin, lechoon. Tomaatteja lisätään kylmiin ruokiin ja lämpimiin välipaloihin.
Poistetut ruskeat hedelmät voivat helposti jäädä suolattuun tai marinoituun asti. Pitkäaikaista varastointia varten poimitaan vihreitä tomaatteja tai maitomaista kypsyyttä.
Hedelmien epätavallisen muodon vuoksi Havana-sikarilajiketta käytetään ruokien epätyypilliseen ja houkuttelevaan koristeluun.
Hyödyt ja haitat
Tomaatteja arvostetaan paitsi niiden maun vuoksi. Ne sisältävät monia hyödyllisiä alkuaineita: C-, A-, E-, K-vitamiinit, voimakas antioksidantti (lykopeeni), kalium, magnesium, foolihappo, rauta.
Havanna-sikarilajike on mielenkiintoinen epätavallisen hedelmämuotonsa vuoksi.
Plussat:
- korkea tuottavuus;
- houkutteleva esitys;
- halkeilukestävyys;
- saatavilla oleva maatalousteknologia;
- laadun säilyttäminen;
- hyvä kuljetettavuus;
- vastustuskyky suurille sairauksille;
- kunnollinen maku ja tuoksu.
Miinukset:
- alttius lisääntyneelle kosteudelle;
- heikko immuniteetti.
Laskeutumisen hienouksia
Havannan sikaritomaatteja kasvatetaan taimissa.
Havanna-sikarin taimet kasvatetaan siemenmateriaalista
Kylvä siemenet helmi-maaliskuussa, noin kaksi kuukautta ennen versojen siirtämistä avoimeen maahan (jossain toukokuussa) alueilla, joilla on suotuisa ilmasto, tai kasvihuoneeseen (hieman aikaisemmin).
Alueiden maantieteellisen sijainnin erojen vuoksi puutarhurit ohjaavat siirron aikana seuraavat merkit: pakkasen puuttuminen; ilman lämpötila on yli 15°C päivällä ja 10°C yöllä.
Viljelmä tarvitsee hengittävää, kevyttä, ravitsevaa ja hieman hapanta maaperää. Pensaat viihtyvät lämpimässä paikassa. Istutuspaikan tulee olla hyvin valaistu auringonvalolla.
1 neliölle m, istutetaan enintään kolme pensasta, jos ne muodostavat kaksi vartta. Yhtä vartta huollettaessa on sallittu sijoittaa 4-5 pensaa. Oikea istutuskuvio on 40 cm x 50 cm. Jätä rivien väliin enintään puoli metriä. Yleisin istutusvaihtoehto: kaksi riviä shakkilautakuviossa.
Hoito-ohjeet
Kun muotoilet kahdeksi varreksi, katkaise pensaat maahan siirtämisen jälkeen sivuversot paitsi päärunko ja yksi poikapuoli päärungosta (ensimmäisen hedelmäklusterin alla). Hedelmäklustereiden alla olevia lehtiä revitään jatkuvasti. Ne eivät enää näytä roolia fotosynteesissä, mutta edistävät myöhäistä ruttotartuntaa.
Poista ylimääräiset versot koko hedelmäkauden ajan
Koska Havannan sikaritomaatin kasvu on rajatonta, päävarren kruunu puristetaan pois kuukausi ennen vakaata kylmää säätä. Tämä toimenpide estää pensaan kasvamisen ylöspäin, mikä mahdollistaa tomaattien kypsymisen.
Tärkeä osa hoitoa on kasvien sitominen. Tomaatit saavat enemmän happea ja valo lisääntyy. Tämä tarkoittaa, että sato kärsii vähemmän ja kantaa hyvin hedelmää. Lisäksi tarvitset korkeat metalli- ja vahvat puiset paalut sekä karkeaa verkkoa.
Käytä kasteluun vähintään 22°C:een lämmitettyä vettä. Kastele säännöllisesti varoen joutumasta lehtien ja varsien päälle. Kuivumisen välttämiseksi maa multataan leikatulla nuorilla rikkaruohoilla tai käytetään kompostia.
Lajiketta ruokitaan enintään kolme kertaa kauden aikana: 2 viikkoa istutuksen jälkeen, toisen klusterin kukinnan aikana ja ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Lannoitteiden koostumusta ja annosta valittaessa niitä ohjaavat maaperän kunto ja pensaiden ulkonäkö.
Sairaudet ja tuholaiset
Havannan sikaritomaatit kestävät suuria tomaattisairauksia. Jos infektio tapahtuu, on lähes mahdotonta pelastaa pensaita. Myöhäisruton ja alternarian (sienisairauksien) säännöllinen ehkäisy antaa hyviä tuloksia. Ruiskutetaan sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi "Ordan" ja mangaaniliuoksella, kunnes ensimmäiset lehdet ilmestyvät ja lopetetaan kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Tuholaisten ehkäisy:
- kasvihuoneiden desinfiointi;
- ylimmän maakerroksen vuotuinen vaihto;
- istutus-, harvennusaikataulun ja -järjestyksen noudattaminen;
- kohteen moitteeton ylläpito, rikkakasvien torjunta, latvojen tuhoaminen syksyllä.
Paras ruiskutusvaihtoehto on käyttää ruiskupulloa, joka mahdollistaa jokaisen sadon lehden perusteellisen kastelemisen.
Johtopäätös
Havannan sikaritomaatilla on epätavallinen ulkonäkö ja miellyttävä hedelmän maku. Vihannekset ovat terveellisiä ja niitä käytetään erilaisiin ruokiin. Säilytetty kaikilla mahdollisilla tavoilla. Tomaattien kasvattaminen ei ole vaikeaa, ja tuloksena on hyvä tomaattisato, jonka mehukkuus ja makeus miellyttää kotitalouttasi ja vieraita.
