Sisältö
- 1 Mitä ominaisuuksia avoimen maan retiisilajikkeilla tulisi olla?
- 2 Retiisilajikkeet avoimeen maahan kypsymisajan mukaan
- 3 Alueiden parhaat retiisilajikkeet avoimeen maahan
- 4 Varhain kypsyvät retiisilajikkeet avoimeen maahan
- 5 Hollantilaiset retiisilajikkeet avoimeen maahan
- 6 Suuret retiisilajikkeet avoimeen maahan
- 7 Makeat retiisilajikkeet avoimeen maahan
- 8 Mitä retiisilajikkeita voidaan istuttaa koko kesän?
- 9 Lajikkeen valinnan säännöt
- 10 Johtopäätös
Monilla maan alueilla puutarhurit aloittavat kylvökauden perinteisesti istuttamalla retiisiä.Tämä varhain kypsyvä vihannes on melko vaatimaton, mutta korkean sadon saamiseksi on kiinnitettävä huomiota paitsi asianmukaiseen maataloustekniikkaan myös korkealaatuiseen istutusmateriaaliin. Seuraavaksi listataan parhaat avomaan retiisilajikkeet, annetaan niiden luokittelu varhaisen kypsymisen mukaan ja arvioidaan eri lajikkeiden viljelymahdollisuuksia joillakin maan alueilla.
Mitä ominaisuuksia avoimen maan retiisilajikkeilla tulisi olla?
Jotta retiisit voitaisiin kasvattaa menestyksekkäästi avoimessa maassa, lajikkeella on oltava tietyt ominaisuudet.
- Lämpötilan kestävyys. Retiisi on yksi varhaisimmista vihanneksista, jonka kasvukaudesta merkittävä osa on keväällä. Tällä hetkellä äkilliset lämpötilan muutokset ja jopa pakkaset ovat mahdollisia.
- Taudin vastustuskyky. Tämä kasvi on herkkä happamuudelle ja maaperän koostumukselle; nämä parametrit vaikuttavat suoraan taudin esiintymisen todennäköisyyteen. Mitä vaatimattomampi lajike on tässä suhteessa, sitä suurempi on todennäköisyys saada hyvä sato.
- Haluttomuus ampua. Ei ole mikään salaisuus, että jotkin lajikkeet, jopa pienillä poikkeamilla optimaalisista kasvuolosuhteista, voivat ampua nuolen juurikasvin sijasta, jolloin sato menetetään.
Kaikki muu riippuu puutarhurin mieltymyksistä. Tämä koskee kypsymisen ajoitusta, kokoa, juurikasvin väriä ja sen makua.
Laajan lajikkeen vuoksi tiettyihin kasvuolosuhteisiin sopivimman lajikkeen valitseminen ei yleensä ole vaikeaa.
Retiisilajikkeet avoimeen maahan kypsymisajan mukaan
Kypsymisaika on yksi tärkeimmistä ominaisuuksista.Retiisilajikkeet jaetaan useisiin ryhmiin riippuen siitä, kuinka monta aikaa ensimmäisten versojen nokkimisesta juurisadon kypsymiseen kuluu:
- erittäin varhainen;
- aikaisin;
- Keski kausi;
- myöhään.
Erittäin varhainen (varhainen kypsyminen) kypsyy 16-20 päivässä. Varhaisten retiisien kypsyminen kestää hieman kauemmin - 25-30 päivää. Keskikauden lajikkeet voidaan korjata 5-6 viikossa. Myöhäiset retiisit kypsyvät pisimpään, ne kypsyvät 7–8 viikossa.
Varhaiset retiisilajikkeet avoimeen maahan
Varhain kypsyvät retiisit kulutetaan yleensä tuoreena. Näillä juureksilla on ohuin kuori, joten niiden säilyvyys on lyhyt.
16 päivää
Erittäin varhainen, suunniteltu nopeimpaan mahdolliseen sadonkorjuuseen. Kypsyy 2,5-3 viikossa.
Juuren väri on punainen.
Lämpö
Kypsyminen kestää noin 3 viikkoa. Hedelmät ovat purppuranpunaisia, pyöreitä, tasaisia.
Liha on vaaleanpunaisen valkoista.
Presto
Kypsyy 2,5 viikossa. Hieman herkkä halkeilemaan, menee harvoin nuoleen.
Juuret ovat pyöreitä, punakuorinen ja valkoinen liha.
Rubiini
Aika tuttu lajike. Kypsyminen kestää noin 3,5 viikkoa.
Hedelmät ovat sileitä, pyöreitä, ohuella punaisella kuorella.
Keskikauden retiisilajikkeet avoimeen maahan
Keskikauden retiisilajikkeet kypsyvät avoimessa maassa pidemmän ajan ja saavuttavat kypsyyden 1-1,5 kuukaudessa.
Keskikauden retiisillä on kirkas ja täyteläinen maku.
Alba
Se on puutarhureiden keskuudessa tunnettu pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuudesta, kun taas massa pysyy kiinteänä ja mehukkaana ilman katkeruuden aavistusta tai muuttumatta puuvillaiseksi.
Alba-juurikas on valkoinen, hieman pitkänomainen. Kypsyy 5-6 viikossa. Kestää ammuntaa.
Würzburg 59
Avoimessa se kypsyy keskimäärin 5 viikossa. Hedelmät ovat helakanpunaisia ja niissä on valkoinen tai hieman vaaleanpunainen liha.
Tärkeä laatu on, että retiisit eivät menetä myyntikelpoista ulkonäköään eivätkä menetä makuaan säilytyksen aikana.
Jääpuikko
Juuret ovat valkoisia ja niiden muoto on erittäin pitkänomainen.
Massa on tiheää ja terävän makuista. Kypsyy 6 viikossa.
Syksyn jättiläinen
Kypsytys kestää 5-5,5 viikkoa itämishetkestä. Juurisato on valkoinen, painaa 150–170 g. Muoto on pitkänomainen kartiomainen.
Maku on keskimausteinen, muistuttaa retiisiä.
Myöhäiset retiisilajikkeet avoimeen maahan
Näillä retiisilajikkeilla on paksun kuorensa ansiosta hyvä säilyvyys, eivätkä ne menetä kaupallisia ominaisuuksiaan. Tämän ryhmän juurikasvit erottuvat merkittävästä koostaan ja kirkkaasta mausta. Niiden keskimääräinen kypsymisaika avoimessa maassa on 45-56 päivää tai enemmän.
Dungansky 8.12
Kypsyy 6,5-7 viikossa. Juures painaa jopa 80 g Hedelmän kuori on punainen. Massa on mehukasta ja sillä on terävän makea maku.
Kestää ampumista ja säilyy hyvin.
Zarya
Suosittu korkean tuottonsa vuoksi. Ulkona kasvatettuina juureksien kypsyminen kestää noin 7 viikkoa.
Punaisten hedelmien muoto on pyöreä. Maku on miellyttävä.
Cherryat F1
Hybridi, joka sopii täydellisesti kasvamaan avoimessa maassa. Kestää sään muutoksia, ei herkkä äkillisille lämpötilanvaihteluille. Juuresten kypsyminen kestää noin 7 viikkoa.
Hedelmät ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, punaisia.
Alueiden parhaat retiisilajikkeet avoimeen maahan
Retiisi voidaan viljellä melkein missä tahansa. Lyhyt kasvukausi ja vaatimattomuus sääolosuhteisiin mahdollistavat sen kasvattamisen myös alueilla, joilla muut vihannekset eivät kasva. Tämä on syy sen suosioon ja laajaan käyttöön.
Moskovan alueelle
Moskovan alueen lauhkea ilmasto sopii hyvin monien retiisilajikkeiden kasvattamiseen avoimessa maassa. Varhaiset lajikkeet ovat erityisen suosittuja tällä seudulla, joiden viljely mahdollistaa pekkien uudelleenkäytön sadonkorjuun jälkeen lämpöä rakastavampiin viljelykasveihin. Moskovan alueen keväälle on ominaista epävakaa sää; lämpöjaksot voidaan korvata terävillä kylmillä ja jopa pakkasilla. Mahdollisista lämpötilanvaihteluista johtuen tulisi suosia lajeja, jotka eivät ole alttiita pulttautumaan ja jotka kestävät epäsuotuisia sääolosuhteita.
Kapinallinen F1
Varhain kypsyvä hybridi hollantilaisesta valikoimasta. Kypsyy 3,5-4 viikossa. Juuresilla on sileä, ohut, punainen kuori ja mehukas valkoinen liha.
Tämän retiisilajikkeen erottuva piirre on, että sato kypsyy erittäin nopeasti.
Celeste F1
Tämän varhain kypsyvän hybridin sadonkorjuu OG:ssa kestää 3,5 viikkoa. Juuren kuori on kirkkaan punainen.
Tämä on yksi parhaista retiisilajikkeista, sillä on hyvä sato ja se sietää Moskovan alueen sääolosuhteita, joten sitä voidaan turvallisesti suositella viljelyyn avoimessa maassa Moskovan alueella.
Ranskalainen aamiainen
Kypsyy avoimessa maassa noin 3 viikossa. Hieman altis taudeille. Hedelmät ovat pyöreitä lieriömäisiä, erittäin pitkänomaisia.
Kuoren väri on punertavan purppuranpunainen, juuren kärki ja hedelmäliha ovat valkoisia.
Siperian puolesta
Siperian ilmasto on kuivempi kuin Euroopan osan ilmasto. Sopivat olosuhteet retiisten kasvattamiseen täällä OG:ssa tulevat myöhemmin, ja itse puutarhakausi päättyy aikaisemmin. Siksi tämän alueen puutarhurit suosivat perinteisesti varhaisia lajikkeita ja hybridejä.
Rondar F1
Varhainen hollantilainen lajike, jonka kypsymisaika on 2,5-3,5 viikkoa. Kestää kylmää säätä, ei altis pulteille ja halkeilulle. Juuret ovat pyöreitä, hieman kiiltäviä, punaisia.
Tämä retiisilajike kypsyy paitsi nopeasti, myös sujuvasti.
Varhainen punainen.
Tunnettu Neuvostoliiton valikoima, joka on edelleen erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa. Kypsyy avoimessa maassa 3-3,5 viikossa.
Hedelmä on pyöreä, pyöreä, punainen. Liha on hieman mausteinen.
Vera MS
Retiisi Vera MS kehitettiin ensimmäisen kerran Tšekin tasavallassa. Sitä on kasvatettu Venäjällä yli 20 vuotta. Se kuuluu kauden puoliväliin, kypsyy 4-4,5 viikossa.
Pyöreät, sileät hedelmät kirkkaan punaisia. Massa on valkoista, joskus punertavia raitoja.
Uralille
Uralin alue on laajalti pohjoisesta etelään, ja siksi siellä on monenlaisia ilmasto-olosuhteita. Siihen vaikuttavat Atlantin kosteat ilmamassat, arktisen alueen ja Siperian kylmä sekä Kazakstanista tuleva kuiva ilma. Tälle alueelle suositellaan istutettavaksi lajeja, jotka kestävät hyvin sään ja kuivuuden vaihteluita.
Malaga
Varhainen retiisilajike, jonka kypsyminen kestää 3–3,5 viikkoa.Sen juuriväri on hyvin epätyypillinen retiisille – violetti.
Hedelmän muoto on pyöreä tai pyöreä-pitkänomainen. Massa, jolla on erinomainen kirkas maku.
Zlata
Toinen retiisilajike, jolla on epätyypillinen juuriväri, on keltainen. Kasvatettu Tšekin tasavallassa. Se kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, kypsyy 3,5 viikossa. Kestää kuivuutta, melkein ei pultaudu.
Massa on valkoista, hyvän makuista.
Mokhovski
Tuotettu Venäjällä viime vuosisadan lopussa. Se on varhain kypsyvä lajike, sato kypsyy 3,5-4 viikossa.
Juuren kuori ja hedelmäliha ovat valkoisia. Maku on hyvä, runsas.
Keskimmäiselle bändille
Keski-Venäjän ilmasto on suotuisin retiisin kasvattamiselle. Tämä vihannes ei pidä kuumasta ja kuivasta säästä, ja kylmä sää hidastaa merkittävästi juurikasvien kasvua ja muodostumista. Keskialue lauhkeine ilmastoineen ja hedelmällisineen maaperäineen on lähes ihanteellinen retiisten viljelyyn sekä teollisessa mittakaavassa että henkilökohtaiseen kulutukseen. Lisäetuna on sadonkorjuumahdollisuus sekä keväällä että syksyllä.
Alyoshka F1
Erittäin varhainen hybridi, kypsyy 2,5-3 viikossa. Se kehitettiin Venäjällä suhteellisen hiljattain, vuonna 2009, mutta on jo tullut laajalti tunnetuksi hyvän maun ja korkean tuoton ansiosta.
Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä ja niissä on kirkkaan punainen kuori. Maku on lähes ilman pisteitä, hieman makea.
Korundi
Se kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, kypsyy 3-3,5 viikossa. Kestää lämpötilan pudotuksia kevyisiin pakkasisiin.
Juuret ovat pyöreitä, punaisella iholla.
Rudolf F1
Hollantilaisen valinnan varhain kypsyvä hybridi, jonka kypsymisaika on 3-3,5 viikkoa. Kestää useimpia sairauksia, on hieman herkkä pultalle.
Juuret ovat tasaiset, sileät, pyöreät, ohuella punaisella iholla. Massa on valkoista, hyvän makuista.
Varhain kypsyvät retiisilajikkeet avoimeen maahan
Varhain kypsyvien lajien käytön avulla voit saada sadon erittäin lyhyessä ajassa. Tällaiset juurekset eivät ole kooltaan suuria tai niillä on voimakas maku; niiden päätarkoitus on käyttää salaateissa. Varhain kypsyviä retiisejä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, joten niitä istutetaan yleensä pieniä määriä ja käytetään henkilökohtaiseen kulutukseen.
Alex F1
Viittaa aikaisin kypsyviin hybrideihin; 2,5-3 viikkoa kuluu syntymisestä sadonkorjuuseen. Kestää halkeilua, voidaan kasvattaa olosuhteissa, joissa ei ole auringonvaloa.
Hedelmät ovat pallomaisia, punaisia ja niissä on valkoinen hedelmäliha. Maku on hyvä.
Duro Krasnodarskoe
Aikaisin kypsyvä retiisilajike, jonka kypsymisaika on noin 3,5 viikkoa. Voi saavuttaa merkittäviä kokoja.
Juures on pyöreä, hieman pitkänomainen. Kuori on ohut, punertavan ruskea. Massa on mehukasta, hieman katkeraa.
Carmen
Varhainen kypsyminen, kypsyy 3-3,5 viikossa. Sille on tunnusomaista hyvä kestävyys sääolosuhteille, eikä se ole taipuvainen pulttautumaan ja kukkimaan.
Juurekset ovat muodoltaan pallomaisia, kirkkaan punaisia, miellyttäviä makuun.
Sora
Puolalaisen valikoiman tuote. Varhainen kypsyminen, kypsyy 3-3,5 viikossa. Kestää erinomaisesti sään vaihteluita.
Juurikas, jossa ohut punainen kuori. Massa on tiheää, valkoista.
Hollantilaiset retiisilajikkeet avoimeen maahan
Hollantilaista jalostuskoulua pidetään yhtenä maailman vahvimmista. Tässä maassa on kehitetty monia retiisilajikkeita ja hybridejä. Hollannin retiisilajikkeiden erottuva piirre on niiden hyvä vastustuskyky epäsuotuisille sääolosuhteille sekä immuniteetti monille sairauksille, mikä mahdollistaa hyvän juurikasvien sadon monilla Venäjän alueilla.
Anabel F1
Varhain kypsyvä hybridi, jonka hedelmän kypsymisaika on noin 3,5 viikkoa. Sillä on monia positiivisia ominaisuuksia: varjoa sietävä, kestää lämpötilan vaihteluita.
Sato kypsyy lähes samanaikaisesti. Juurekset ovat kirkkaan punaisia, erinomainen esitys. Massa on valkoista, maku on rikas.
Irene F1
Hybridi on täysin sopeutunut kasvamaan stressaavissa olosuhteissa: lämpötilan vaihtelut, valon puute, kylmä. Kypsyy 4 viikossa tai vähän kauemmin.
Juurikasvien muoto on pallomainen, pyöreä, kuoren väri on kirkkaan punainen. Massa on valkoista.
Caspar F1
Erittäin varhainen hybridi, kypsyy 2,5-3 viikossa. Kestää värin haalistumista.
Juuren muoto on pallomainen tai hieman pitkänomainen, kuoren väri on punainen, hedelmäliha on valkoinen, tiheä, mehukas.
Suuret retiisilajikkeet avoimeen maahan
Hyvällä hoidolla monet retiisilajikkeet pystyvät muodostamaan huomattavan kokoisia juurikasveja. Normaaleissa olosuhteissa tällaisten hedelmien keskikoko on kuitenkin pieni. Siksi suurten muotojen ystäville voidaan suositella erityisten suurten retiisilajikkeiden käyttöä avoimeen maahan.
Askania
Se on varhain kypsyvä lajike, kypsyy 3,5-4 viikossa. Juurisadon muoto on hieman pitkänomainen, pyöreä. Ihon väri on kirkas, punainen.
Esitelty ensimmäisen kerran Saksassa. Hyvällä hoopoeella juurisadon halkaisija voi olla 10 cm.
Punainen jättiläinen
Monipuolinen japanilainen valikoima, joka on yleistynyt Venäjällä. Juurekset ovat pyöreäsylinterimäisiä, kirkkaan punaisia ja kypsyvät 5-5,5 viikossa.
Hedelmien keskipaino on 40-45 g. Sato säilyy ehtojen täyttyessä jopa 3 kuukautta.
Parat
Monipuolinen saksalainen valikoima, varhainen kypsytys. Kypsyy 3-3,5 viikossa. Juurisato on punainen, pallomainen.
On suositeltavaa korjata nämä retiisit heti, kun juurikasvit ovat kypsyneet. Muuten sen maku heikkenee.
Makeat retiisilajikkeet avoimeen maahan
Monien retiisilajikkeiden ominaisuus on niille tyypillinen maun makeus. Tällaiset juurekset sopivat parhaiten salaattien ja kevyiden välipalojen valmistukseen.
Deca
Kasvattu Venäjällä, kypsymisaika 3-4 viikkoa. Juurisato on pallomainen, punainen.
Kestää kuumuutta ja kuivuutta. Toimii hyvin hämärässä.
Mercado
Sille on ominaista tasainen kasvu ja sadon tasainen kypsyminen. Kypsyy 4 viikossa.
Hedelmät ovat pallomaisia, punaisella kuorella. Maku on makeahko, pistävä tuntuu heikosti.
Quart
Neuvostoliiton kasvattajien tuote edellisen vuosisadan lopulta. Se on kuitenkin edelleen suosittu. Varhainen, kypsyy 3,5 viikossa.
Juurisadon muoto on pallomainen tai hieman pitkänomainen. Kuori on melko ohut ja punainen.
Mitä retiisilajikkeita voidaan istuttaa koko kesän?
Retiisit katsotaan lyhyiden päivänvalotuntien ja kohtuullisten lämpötilojen sadoksi. Sen optimaalinen valaistus on enintään 12 tuntia päivässä ja ilman lämpötila enintään + 22 ° C. Kesällä nämä indikaattorit ovat huomattavasti tarpeellista korkeammat. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä, miksi tätä satoa ei kasvateta avoimessa maassa kesällä, koska on suuri todennäköisyys, että koko sato menee hukkaan.Jos kuitenkin simuloit keinotekoisesti kasvin tarvitsemia olosuhteita, voit istuttaa monia retiisilajikkeita koko kesän.
Tässä tapauksessa päivänvalotunnit on rajoitettava keinotekoisesti 11-12 tuntiin peittämällä sängyt läpinäkymättömällä kalvolla odottamatta auringonlaskua. Istutukseen on myös tarpeen käyttää lajeja, jotka eivät ole alttiita pulteille.
Valkoiset yöt
Sesongin puolivälissä, vaatii 5-6 viikkoa kypsyäkseen.
Juures on valkoista. Maku on kirkas ja täyteläinen. Sato voidaan säilyttää jopa 3 kuukautta.
Virovskin valkoinen
Erittäin vanha ja arvostettu lajike, kasvatettu Neuvostoliitossa viime vuosisadan 50-luvulla. Kestää kukintaa ja pulttaamista.
Sesongin puolivälissä, kypsyy 5-5,5 viikossa. Juurisato on valkoinen, pyöreä, hieman pitkänomainen. Massa on valkoista, hyvän kirkkaan makuista.
Lasten F1
Erittäin aikainen hybridi, jonka kypsymisaika on 2,5-3 viikkoa. Ei ammu.
Juurisato on pallomainen tai hieman pitkänomainen, punainen, suuri. Maku on hyvä, melkein ilman pisteitä.
Retiisien kasvattaminen avoimessa maassa, jossa on keinotekoisesti rajoitettu päivänvalo, on erityisen tärkeää pohjoisilla alueilla, joilla ilma ei lämpene paljon ja päivänvalotunnit ylittävät merkittävästi 12 tuntia. Tämä vaatii epäilemättä joitain lisäkustannuksia.
Kesän lopussa retiisit voidaan istuttaa toisen sadon saamiseksi. Tällä hetkellä sääolosuhteet ja päivänvaloajat ovat lähellä optimaalisia, joten on täysin mahdollista jäljellä olevana aikana kasvattaa aikaisin kypsyvää retiisiä avoimessa maassa, esimerkiksi edellä kuvattu ranskalainen aamiainen.
Lajikkeen valinnan säännöt
Kun valitset siemeniä kylvämiseen avoimessa maassa, sinun tulee ohjata useita kriteerejä:
- Pikkuvanhuus. Jotta sato saadaan mahdollisimman nopeasti, on parempi käyttää erittäin varhaisten ja varhaisten retiisilajikkeiden siemeniä, joiden kypsymisaika on lyhyt.
- Lajikkeen taipumus pulttaamaan. Jos sääolosuhteet retiisien kasvattamiselle eivät ole täysin suotuisat, kannattaa valita versomattomia lajikkeita ja kestäviä hybridejä.
- Laadun säilyttäminen. Juurekset kulutetaan pääasiassa tuoreina. Jos aiot varastoida osan sadosta, sinun tulee suosia lajikkeita, joilla on hyvä säilyvyys.
- Taudin vastustuskyky. Huolimatta siitä, että retiiseiden kasvukausi on lyhyt, tämän kasvin mahdollisten sairauksien luettelo on erittäin laaja. Siemeniä ostettaessa tulee kiinnittää huomiota lajeihin, jotka ovat vastustuskykyisiä suurille retiisisairauksille, kuten kermajuuri tai mosaiikki.
Suosituksena on, että viljelyyn on suositeltavaa käyttää vyöhykemuotoisia lajikkeita, jolloin todennäköisyys saada kunnollinen sato kasvaa merkittävästi.
Lyhyt video retiiseiden viljelyn monimutkaisuudesta avoimessa maassa:
Johtopäätös
Jotta voit määrittää parhaat retiisilajikkeet avoimeen maahan, sinun on otettava huomioon useita tekijöitä. Tuleva sato ei kuitenkaan riipu vain istutusmateriaalin laadusta. Retiisiviljelyn maaperän koostumus, oikea maataloustekniikka sekä oikea-aikainen ja laadukas hoito ovat erittäin tärkeitä. Valitettavasti "kultaista" siementä ei ole, ja käytäntö osoittaa, että paras avustaja valinnassa on vain oma vuosien varrella kertynyt kokemus.