Sisältö
Tomaatit ovat yksi maailman suosituimmista vihanneksista. Puutarhureiden saatavilla on satoja erilaisia tomaattilajikkeita. Niiden monien lajikkeiden joukossa on joitain, jotka erottuvat ainutlaatuisista ominaisuuksistaan. Yksi niistä on Breda-tomaatin musta sydän.
Valinnan historia
Lajikkeen on kehittänyt kalifornialainen kasvattaja Brad Gates, jonka kunniaksi se sai nimensä. Lajike esiteltiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa vuonna 2005. Tiedemies jalosti tämän lajikkeen siemeniä mustista Krimin tomaateista 2000-luvun alussa.
Black Heart of Breda -tomaattilajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Black Heart of Breda -tomaatti on epämääräinen (korkea) lajike. Kasvi saavuttaa noin 150-180 cm korkeuden ja vaatii pinoamista ja muotoilua hedelmien tukemiseksi. Varret ovat vahvoja ja voimakkaasti lehtisiä. Lehdet ovat tummanvihreitä ja suuria.Kasvi tuottaa monia sivuversoja, mikä vaatii ylimääräisten varsien oikea-aikaista poistamista säännöllisen kasvun ylläpitämiseksi. Lajikkeen kukat ovat yleensä pieniä ja kirkkaan keltaisia. Ne ilmestyvät sivuversoihin ja muodostavat yksinkertaisia kukintoja.
Black Heart of Breda -tomaatin hedelmillä on epätavallinen muoto ja kaunis väri. Ne ovat pyöreitä, sydämenmuotoisia, ja niissä on tummanpunainen tai violetti-burgundin sävy ja metallinen kiilto. Ne saavat tumman värin luonnollisen antioksidantin antosyaanipitoisuuden ansiosta, jolla on suotuisa vaikutus sisäelinten ja verisuonten terveyteen, jos sitä nautitaan järjestelmällisesti.
Tomaatin varressa on pieni vihreä täplä, josta raidat jatkuvat suunnilleen hedelmän puoliväliin asti.
Joskus Bradin musta sydän kasvaa omenaa muistuttavassa muodossa. Pinnassa on pientä uurretusta. Hedelmien koot vaihtelevat keskikokoisista suuriin ja niiden paino voi olla 300-500 g. Jotkut yksilöt kasvavat jopa kiloon. Hedelmän hedelmäliha on erittäin mehukasta ja mehevää, maku on makea ja hieman hapan.
Black Heart Breda -tomaatit sisältävät pienen määrän siemeniä
Kypsymisaika
Lajikkeella on suhteellisen pitkä kypsymisaika. Bradin mustaa sydäntä pidetään kauden puolivälissä. Yleensä ensimmäisten versojen ilmestymisestä siihen asti, kun hedelmä on täysin valmis, kuluu noin 90-150 päivää. Tämä tulee ottaa huomioon, kun suunnittelet tämän lajikkeen kasvattamista.
Tomaattisato Black Heart Breda
Yksi tämän lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen korkea tuotto. Suotuisissa kasvuolosuhteissa yksi kasvi voi tuottaa jopa 20 kiloa maukkaita ja suuria hedelmiä.Sato voi kuitenkin vaihdella kasvuolosuhteiden, kasvien hoidosta ja muista tekijöistä riippuen.
Vastustuskyky haitallisille tekijöille
Black Heart Breda -tomaatilla on hyvä vastustuskyky erilaisille sairauksille, jotka voivat vaikuttaa tomaateihin (esimerkiksi fusarium, verticillium ja tietyntyyppiset sieni-infektiot). Mutta sillä ei käytännössä ole immuniteettia kukinnan loppumätä vastaan. Kuten kaikki muutkin tomaattilajikkeet, se voi olla herkkä tuholaisten, kuten kirvojen, hämähäkkipunkkien ja muiden hyökkäyksille.
Blackheart Breda kestää hyvin joitain epäsuotuisia sääolosuhteita, kuten lämpötilan muutoksia ja lyhytaikaista kuivuutta. Äärimmäiset sääolosuhteet (pitkittynyt kuivuus, rankkasateet tai tuulet) voivat vaikuttaa negatiivisesti kasviin ja satoon.
Kasvavat alueet
Brad's Blackheart -tomaattia voidaan kasvattaa useilla alueilla, mutta se suosii lämpimän ilmaston pitkiä auringonpaistetta. Se kasvaa ja kehittyy hyvin keskivyöhykkeellä ja eteläisillä alueilla. Alueilla, joilla on kylmempi ilmasto tai lyhyt kesäkausi, Black Heart of Breda voidaan kasvattaa lämmitetyissä kasvihuoneissa.
Tarkoitus ja sovellus
Tomaattihedelmät sopivat erinomaisesti tuorekäyttöön ja erilaisiin kulinaarisiin ruokiin. Bradin mustasta sydämestä voidaan valmistaa kastikkeita, keittoja, pastoja, paisteja ja muita ruokia, jotka vaativat tomaatin täyteläistä makua. Tämän lajikkeen hedelmät säilyttävät muotonsa ja koostumuksensa hyvin myös kypsennettynä.
Niistä voidaan valmistaa kotitekoista tomaattikastiketta, ketsuppia, adjikaa, tomaattisosetta, lechoa ja muita säilyketuotteita. Tämä tomaatti ei sovellu saumattavaksi kokonaisena tai viipaleina.
Black Heart of Breda -lajike on myös suosittu valinta kaupalliseen viljelyyn. Monet vihannesviljelijät kasvattavat sitä myyntiin.
Hyödyt ja haitat
Black Heart of Breda -tomaatin tärkeimpiä myönteisiä ominaisuuksia ovat sen ainutlaatuinen ulkonäkö, korkea tuotto ja erinomainen maku.
Asianmukaisella hoidolla tomaattipensaat voivat kantaa hedelmää kylmään aikaan asti.
Plussat:
- houkutteleva ulkonäkö ja maku;
- korkea tuottavuus;
- vastustuskyky useimpia sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Miinukset:
- vaatii tukea ja sukkanauhat;
- pidempi kypsymisaika verrattuna joihinkin muihin lajikkeisiin.
Laskeutumisen hienouksia
Tomaatin siemenet Black Heart Breda suositellaan istutettavaksi taimiksi 6-8 viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan. Useimmilla ilmastovyöhykkeillä tämä ajanjakso alkaa helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa. Taimet tarvitsevat hyvää valaistusta terveelliseen kasvuun. Jos luonnonvalo ei riitä, voit käyttää keinovaloa, kuten kasvilamppuja.
Kun ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät, on suositeltavaa istuttaa tomaatin taimet erillisiin ruukkuihin tai astioihin. Kun taimet saavuttavat n. 10-15 cm korkeuden ja vahvat varret ilmaantuvat, niitä voidaan lannoittaa lannoitteilla riittävän ravinnon varmistamiseksi jatkokasvulle.
Istutus avoimeen maahan tulee tehdä sen jälkeen, kun pakkasuhan uhka on ohi ja suotuisat olosuhteet kasvien kasvulle on luotu. Maaperän tulee olla riittävästi lämmitetty. Tämä tapahtuu yleensä keväällä, jolloin yölämpötilat eivät laske alle 10-12 °C. Ihannetapauksessa tomaatit istutetaan uudelleen toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun.
Alueen tulee olla aurinkoisessa paikassa ja lannoitettu etukäteen orgaanisella aineella. Neutraali tai lievästi hapan löysä maaperä sopii parhaiten tomaateille. Black Heart Breda -kasvien välisen etäisyyden tulee olla noin 45-60 cm, jotta niille jää riittävästi kasvutilaa. Pensaat on muodostettava 2 varreksi.
Poista taimet varovasti säiliöistä kiinnittäen huomiota juurijärjestelmän säilyttämiseen. Istuta taimet maaperään riittävän syvälle peittämään juuret ja hieman lehtien tason alapuolelle. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan varmistaakseen hyvän maakontaktin juurien kanssa.
Hoito-ohjeet
Muita hoitotoimenpiteitä ovat tomaattien kastelu, lannoitus, sitominen ja puristaminen.
Maaperä tulee pitää kosteana, mutta liiallista kastelua tulee välttää juurien mätänemisen estämiseksi. Optimaalinen kastelutapa on kasvien juurissa. Vältä lehtien ja varsien kastelua sienitautien kehittymisen estämiseksi. Yleensä suositellaan Black Heart of Bredan kosteuttamista noin kerran 3-4 päivässä, mutta tämä luku voi vaihdella sääolosuhteiden mukaan.
Säännöllinen lannoitus parantaa hedelmien satoa ja laatua. Voit lannoittaa 2-3 viikon välein runsaasti fosforia ja kaliumia sisältävillä lannoitteilla. Tämä tukee hedelmäntuotantoa ja yleistä kasvien terveyttä.
Määrittämättömät lajikkeet, mukaan lukien Breda's Black Heart, tarvitsevat tukea.
Kasvit sidotaan kasvaessaan, varsinkin silloin, kun ne alkavat muodostaa hedelmiä.
Lapsilapsia (sivuversoja) poistetaan säännöllisesti kasvin energian keskittämiseksi päävarsiin ja hedelmiin. Pääversot ja useat vahvat versot tulee jättää, jos ne eivät häiritse kasvua ja ilmanvaihtoa.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Yleisiä tomaattisairauksia ovat myöhäisrutto, härmäsieni ja harmaahome. Niiden estämiseksi on vältettävä maaperän kastumista. On tarpeen varmistaa hyvä ilmanvaihto ja olla kastelematta lehtiä. Jos sairauksia ilmenee, voidaan käyttää erityisiä fungisidisiä valmisteita.
Tämän tomaattilajikkeen yleisiä tuholaisia ovat valkokärpäset, kirvat, punkit ja toukat. Niiden torjumiseksi tulisi käyttää hyönteismyrkkyjä. Kirvojen tunkeutumista vastaan auttaa pyykkisaippualiuos, jonka avulla tuholaiset pestään pois vihreästä massasta.
Johtopäätös
Black Heart Breda -tomaatti on erinomainen lajike, jolla on erinomainen maku ja ainutlaatuinen ulkonäkö. Vaikka se saattaa vaatia jonkin verran hoitoa, sen kasvattamiseen panostettu vaiva maksaa itsensä maukkaan ja maukkaan sadon ansiosta. Tämä tomaatti on loistava lisä minkä tahansa puutarhurin puutarhaan ja ylpeyden lähde itse kasvattamistasi herkullisista tomaateista.
Kesäasukkaiden arvostelut tomaateista Black Heart Breda
