Sisältö
Venäläiset puutarhurit kasvattavat valtavan määrän erilaisia tomaattilajikkeita, mutta vaaleanpunaiset ovat erityisen suosittuja, mukaan lukien Pink Whale -tomaatti. Tällaisten tomaattien lajikkeet ovat nyt suosionsa huipulla paitsi vertaansa vailla olevan maun vuoksi myös niiden rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi, joka sisältää välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita sekä paljon orgaanisia happoja, paljon kuitua, karotenoidit ja pektiini. Lisäksi Pink Whale -tomaateilla on erittäin herkkä, makea liha ja ohut kuori. Voit nähdä, miltä tämä lajike näyttää alla olevasta kuvasta:
Vaaleanpunaisten tomaattien edut punaisiin verrattuna
- sokerin määrä;
- vitamiinit B1, B6, C, PP;
- luonnolliset antioksidantit – seleeni ja lykopeeni.
Tämä on epätäydellinen luettelo aineista, joita vaaleanpunaiset tomaatit sisältävät paljon enemmän kuin punaiset. Pink Whale -tomaattien korkea seleenipitoisuus lisää vastustuskykyä ja parantaa aivoverenkiertoa, luo esteen erilaisille infektioille ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille sekä estää astenian ja masennuksen esiintymisen. Lääkäreiden mukaan vaaleanpunaisten tomaattien säännöllinen esiintyminen ruoassa auttaa vähentämään syöpäriskiä, ehkäisemään sydänkohtauksia ja iskemiaa sekä selviytymään eturauhastulehduksesta. Tätä varten sinun tulee syödä 0,5 kg tuoreita tomaatteja päivässä tai juoda lasillinen kotitekoista tomaattimehua.Ominaisuuksiensa mukaan Pink Whale -tomaatin happamuus on alhainen, joten tämän lajikkeen tomaattien syöminen ei aiheuta haittaa vatsaongelmista kärsiville.
Kuvaus lajikkeesta
Pink Whale -tomaattilajike on melko varhainen; se saavuttaa teknisen kypsyyden 115 päivää itämisestä. Pensas on korkea (n. 1,5 m) ja voi kasvaa sekä kasvihuoneessa että avoimessa puutarhapensasssa, jos kasvualue on lähellä etelää. Istutustiheys on 3 kasvia neliömetrillä. Suuret, sydämenmuotoiset hedelmät makealla ja mehevällä massalla saavuttavat jopa 0,6 kg:n painon, ja massassa on hyvin vähän siemeniä. Yhdessä klusterissa on neljästä yhdeksään tomaattia, joten jotta oksa ei murtuisi hedelmän painon alla, se kannattaa sitoa tai tukea. Sato on korkea (neliömetriltä saa jopa 15 kg erinomaisia tomaatteja), ja se sietää hyvin epäsuotuisia sääolosuhteita. Hyvän sadon saamiseksi on suoritettava puristus, jättäen enintään kaksi päävartta kasvuun.
Vaaleanpunaisten tomaattien hoito
Kokeneiden vihannesviljelijöiden arvioiden mukaan vaaleanpunaiset tomaattilajikkeet ovat hieman hankalampia kasvattaa kuin punaiset; ne vaativat enemmän huomiota. Ne eivät siedä hyvin kuivuutta ja, toisin kuin punaiset tomaatit, kärsivät todennäköisemmin myöhäisruttosta. Suojataksesi niitä taudeilta ennen taimien istuttamista maaperään sinun on käsiteltävä se seuraavalla koostumuksella: laimenna 4 ruokalusikallista kuivaa sinappia 100 grammaan lämmintä vettä, lisää natriumkarbonaattia - 2 tl, ammoniakkia - 1 tl, kuparisulfaattia. – 100 grammaa (esilaimenna se 1 litraan vettä). Lisää tilavuus kymmenen litran ämpäriin, sekoita hyvin ja käsittele maaperä (tämä riittää kymmenelle neliömetrille).
Tomaatit vastaavat tähän hoitoon suurella sadolla.
