Sisältö
Usein useiden lajikkeiden puutarhurit etsivät jotain uutta ja mielenkiintoista itselleen maun, muodon ja värin suhteen. Heidän tarpeensa voidaan täysin tyydyttää yhdellä erittäin mielenkiintoisella tomaattilajikkeella: "Tryffeli". Siinä on kirkas, erityinen maku, erilaisia värejä ja hämmästyttävä vihannesten muoto. Tarjoamme lukijoillemme yksityiskohtaisen kuvauksen ja "Tryffelipunaisen" tomaattilajikkeen ominaisuudet sekä valokuvia tämäntyyppisten tomaattien erivärisistä vihanneksista myöhemmin artikkelissa. Tarjotut tiedot kiinnostavat varmasti kaikkia maatalouden uudistajia.
Yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta
"Tryffeli" -tomaatit löytyvät myös nimellä "Japanilainen tryffeli", huolimatta siitä, että lajikkeen ovat kehittäneet venäläiset kasvattajat. Tämäntyyppinen tomaatti saatiin vuonna 2002, ja se on jo läpäissyt kaikki testit paitsi laboratorioissa, myös todellisissa olosuhteissa tavallisten viljelijöiden puutarhoissa.
Luomisestaan lähtien "Tryffeli" -lajike on osoittanut vain parhaita puoliaan, mikä osoittaa hedelmien erinomaisen ulkoisen ja maun laadun, vaatimattomuuden ja kestävyyden ulkoisille tekijöille.Kuitenkin, jotta voit kasvattaa tomaatteja menestyksekkäästi, sinun on tiedettävä joitain tämän lajikkeen maataloustekniikan ominaisuuksia. Puhumme niistä lisää.
Kasvin kuvaus
Tomaattilajike "Tryffelipunainen" on määrätietoinen. Sen vakiopensaat kasvavat korkeintaan 70 cm. Täydellisen hedelmällisyyden varmistamiseksi on tarpeen muodostaa säännöllisesti tomaattipensaat 2-3 varreksi. Tässä tapauksessa, kun pääverson kasvu pysähtyy, korvaava varsi alkaa kantaa hedelmää. Yksityiskohtaiset tiedot määrättyjen tomaattien muodostamisesta löydät videosta:
Voit kasvattaa Red Truffle -tomaatteja avoimessa maassa tai kasvihuoneessa. Lajike kestää pieniä kylmyyttä ja joitain sairauksia, mutta kalvosuoja tai kiinteä kasvihuone auttaa säilyttämään kasveille suotuisan mikroilmaston ja lisäämään siten niiden tuottavuutta.
Ehdotettu lajike muodostaa hyvin munasarjoja ja tuottaa runsaan tomaattisadon. Sen ensimmäinen kukkarypäle muodostuu 6-7 lehden yläpuolelle. Se sisältää 3-6 yksinkertaista kukkaa. Ensimmäinen kukinto kehittyy hitaasti ja vie kasvilta paljon energiaa. Kun ensimmäiset tomaatit kypsyvät, munasarjojen muodostumisprosessi ja vihannesten kypsyminen tapahtuu aktiivisemmin. Ajan säästämiseksi jotkut viljelijät poistavat tämän varren tarkoituksella.
"Tryffele Red" -lajikkeen tomaattien juuristo on hyvin kehittynyt ja pystyy täysin ravitsemaan kasvia ja siihen muodostuneita hedelmiä. Massiiviset juuret vievät suuren alueen, joten penkkiin ei voi istuttaa enempää kuin 2-3 tomaattia.
Tomaattien kuvaus
Olemme jo todenneet useammin kuin kerran, että tryffelitomaatit ovat ainutlaatuisia.Ensinnäkin ne eroavat muista lajikkeista muodoltaan: se näyttää suurelta, hieman uurteelta pisaralta tai päärynältä. Voit nähdä tämän osiossa esitetyistä kuvista.
Tomaattien väri riippuu valitusta lajikkeesta. Joten alla on "Black Tryffele" -tomaatit.
Valinnan kirkas edustaja kaikin puolin on "Japanese Tryffele Yellow" -tomaatti:
Ehdotetut lajikkeet eroavat paitsi värin, myös maun suhteen, jota voidaan arvostaa vain maistelemalla yhden tai toisen tyyppistä tomaattia. Asiantuntijat huomauttavat, että makein tomaatti on "Yellow Tryffele" ja "Japanese Red Tryffeli" -tomaatit sisältävät hieman enemmän happoa.
Tryffelitomaatit ovat pieniä. Niiden keskipaino on noin 120-150 g. Jopa 200 g painavat jättiläiset ovat erittäin harvinaisia tämän lajin hedelmissä.
Ehdotetun lajikkeen tomaattien kuori on herkkä ja ohut. Tarvittaessa se voidaan helposti poistaa. Vihanneksen sisäontelossa on 4-5 pitkulaista siemenkammiota. Tomaatit ovat erittäin meheviä ja tiheitä, ja ne sisältävät pienen määrän mehua. Tällaisten tomaattien kuiva-ainepitoisuus on 6-8%, riippuen sadon kasvuolosuhteista.
Red Tryffele -tomaatit sopivat erinomaisesti tuoreiden salaattien, voileipien ja muiden välipalojen valmistukseen. Niistä voi valmistaa myös säilöttyjä tuotteita talveksi. Eriväriset tryffelitomaatit näyttävät erityisen omaperäisiltä purkissa.
Lisääntynyt kuiva-ainepitoisuus rajoittaa osittain tomaattien käyttöä ruoanlaitossa. Esimerkiksi tällaisista tomaateista ei ole mahdollista valmistaa mehua, ja vihannesten käsittelyn jälkeen pasta osoittautuu erittäin paksuksi.
"Tryffelinpunaisen" tomaattisadon käyttämiseksi sinun ei tarvitse käsitellä niitä välittömästi tai "hätä" syödä niitä. Ne säilyvät erittäin hyvin tuoreina. Tätä varten ne on kerättävä hieman kypsymättömään muotoon, asetettava puulaatikoihin ja asetettava viileään huoneeseen. Tällaisissa olosuhteissa tomaatit säilyttävät laatunsa 2-3 kuukautta.
"Tryffeli"-tomaateilla on todella merkittäviä makuominaisuuksia, minkä maistelulautakunnat totesivat toistuvasti esiteltyä lajiketta analysoidessaan. Valitettavasti emme voi välittää tomaattien makua ja aromia lukijoillemme, mutta suosittelemme, että yrität kasvattaa tätä lajiketta itse ja nauttia sen hedelmistä täysillä.
Lajikkeen sato ja hedelmäkausi
Tomaattilajike "Red Truffle" on aikaisin kypsyvä. Sen tomaatit kypsyvät 110 päivän kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Tämä kypsymisaika johtuu osittain pensaiden determinismistä: keskikokoiset kasvit eivät käytä paljon aikaa ja vaivaa vihermassan kasvattamiseen.
Lajikkeen sato riippuu suurelta osin kasvuolosuhteista ja kasvien hoitosääntöjen noudattamisesta. Joten kasvihuoneessa saat noin 16 kg tomaatteja jokaisesta 1 m:stä2 maaperää. Avopenkeissä tämä luku on hieman pienempi ja on noin 12 kg/m2. On syytä huomata, että "Tryffeli" -lajikkeen määrättyjä pensaita ei pidä istuttaa liian tiheään, koska tämä voi vaikuttaa negatiivisesti hedelmien laatuun ja määrään. Yllä oleva sato on laskettu olosuhteiden perusteella, joissa istutetaan vain 2 kasvia 1 m: tä kohti2 maaperää.
Lajikkeen kestävyys ulkoisia olosuhteita vastaan
Tärkeä ominaisuus ja samalla "Red Truffle" -lajikkeen etu on sen korkea kestävyys lämpötilan muutoksille ja alhaisille lämpötiloille. Tämän laadun ansiosta tomaatteja voidaan kasvattaa maan keski- ja pohjoisosissa. Turvaverkkona tällaisissa olosuhteissa on suositeltavaa käyttää kalvopeitettä ja noudattaa aikataulua tomaattien istuttamiseksi maahan.
Lajikkeen vastustuskyky yleisimpiä sairauksia vastaan on korkea. Mutta on useita vaivoja, jotka uhkaavat kasveja:
- Sienitauti fomoosi voi vaikuttaa orastuviin ja jo kypsiin tomaatteihin. Sairaus ilmenee ruskeana mätänevänä täplänä hedelmän pinnalla. Sen halkaisija ei yleensä ylitä 3 cm. Se sijaitsee lähellä vartta. Tauti voi vaikuttaa vihannesten sisäpuolelle kokonaan. Ennaltaehkäisevä toimenpide taudin torjumiseksi on ruiskuttaa kasvin lehdet lääkkeellä "Hom". Kasvihuoneen tuuletus, typpilannoitteiden määrän vähentäminen ja kastelu ovat myös hyvä ennaltaehkäisevä toimenpide taudin torjunnassa.
- Kuivatukkuminen vaikuttaa tomaatin lehtiin ja hedelmiin. Tämän taudin merkki on pienten pyöreiden tummien pisteiden muodostuminen. Vihanneksissa tällaiset alueet on kehystetty keltaisella renkaalla. Tämän taudin hoitamiseksi sinun on käytettävä erityisiä lääkkeitä, kuten Tattu, Antrakol jne.
Ehdotettujen lääkkeiden lisäksi voit torjua tehokkaasti lueteltuja ja muita sairauksia kansanreseptien mukaan valmistettujen infuusioiden ja keitteiden avulla.Tuholaisten torjunta voi olla paljon vaikeampaa kuin sairauksien torjunta. Esimerkiksi tryffelitomaatteja voivat loistaa ruostepunkit, kirvat, ripset ja valkokärpäset. Jos hyönteisiä löytyy, ryhdy välittömästi toimenpiteisiin niiden tuhoamiseksi ja käsittele sitten tomaatin lehdet kemikaaleilla ("Bison", "Konfidor").
Lajikkeen edut ja haitat
Triffle Red -tomaattilajikkeen objektiiviseksi arvioimiseksi yritämme korostaa sen tärkeimpiä etuja ja haittoja. Eli etuja ovat:
- erinomainen vihannesten maku ja aromi;
- tomaattien alkuperäinen muoto ja väri;
- lajikkeen suhteellisen korkea tuotto;
- hieman kypsymättömien tomaattien hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
- tomaattien hyvä vastustuskyky ulkoisille tekijöille.
"Red Tryffele" -lajikkeen haitoista on huomattava seuraavat seikat:
- Lajike vaatii kohtalaista ja säännöllistä kastelua. Kosteuden puute ja liika voi laukaista taudin kehittymisen.
- Pensaiden heikot oksat eivät pysty pitämään hedelmiä yksinään, joten ne on sidottava huolellisesti luotettavaan tukeen.
- "Tryffeli" antaa hyvän sadon vain, jos lannoitetaan säännöllisesti maaperään.
Siten voimme päätellä, että tryffeli-tomaatit miellyttävät viljelijää vain, jos kaikkia kasvien hoitosääntöjä noudatetaan. Seuraavassa osiossa yritämme antaa joitain perussuosituksia tämän lajikkeen kasvattamiseksi.
Tomaattien kasvatus
On suositeltavaa kasvattaa "Red Truffle" -lajikkeen tomaatteja taimissa, kylvämällä siemenet huhtikuun puolivälissä. Tällä kylvöaikataululla voit saada hyviä, terveitä kasveja toukokuun loppuun mennessä, 50-55 päivän ikäisiä, jopa 25 cm korkeita ja 5-7 todellista lehteä.Taimia tulee kastella huolellisesti 1-2 kertaa viikossa maaperän kuivuessa. Lannoitteena voidaan käyttää orgaanista ainetta, puutuhkaa ja mineraaliyhdisteitä.
Tomaatit tulee istuttaa maahan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Istutuksen jälkeen tomaatin taimet tulee peittää kalvolla ja jättää kokonaan yksin 10 päiväksi kastelemalla vain satunnaisesti. Juurtumisen jälkeen tomaatit on ruokittava, irrotettava ja rikkakasvittava noin kerran kahdessa viikossa. Tomaattien kasvun aktivoimiseksi on suositeltavaa ruokkia niitä typpilannoitteilla. Aktiivisen hedelmän aikana fosfori ja kalium auttavat parantamaan vihannesten makua ja laatua.
Kokeneelle viljelijälle tryffelitomaattien kasvattaminen ei aiheuta vaikeuksia. Aloittelevien viljelijöiden on osoitettava huolellisuutta ja huomiota nuoria ja jo kasvatettuja tomaatteja kohtaan. Kiitokseksi asianmukaisesta hoidosta kasvit antavat omistajalle hyvän tomaattisadon, jolla on merkittäviä ulkoisia ja makuominaisuuksia. Tämän vahvistamiseksi voit tutustua puutarhureiden lukuisiin myönteisiin arvosteluihin tästä lajikkeesta. Yksi niistä näkyy videolla:
