Sisältö
Ei voi olla ymmärtämättä puutarhureiden toivetta saada kaikilta osin parhaita mansikoita tontilleen. Loppujen lopuksi tämä marja erottuu hyödyllisyydestään ja vastustamattomasta mausta, ja lukuisten siitä valmistettujen valmisteiden avulla voit lisätä kuorta mihin tahansa makeaan ruokaan tai jälkiruokaan. Ei turhaan kutsuta mansikoita "kaikkien marjojen kuningattareksi", koska todellinen kuninkaallinen henkilö vaatii jatkuvaa huomiota, rakkautta ja huolenpitoa. Ilman niitä on vaikea saada täysimittaista satoa kasveista, jotka tyydyttäisivät puutarhurin sekä laadullisesti että määrällisesti.
Mansikkamarmeladi, vaikka se saa kiistanalaisimmat arvostelut itsestään, väittää todella olevansa yksi tämän rakastetun marjan "kuninkaallisimmista" lajikkeista. Italiassa, josta tämä puutarhamansikka on kotoisin, sitä pidetään yhtenä lupaavimmista lajikkeista, vaikka sitä käytetään enemmän omien tonttien kasvattamiseen. Venäjällä tämä lajike luokiteltiin automaattisesti kaupalliseksi, ehkä sen hyvän kuljetettavuuden vuoksi. Mutta tässä ehkä kasvavat sen ominaisuuksien väärinymmärryksen ja sitä koskevien ristiriitaisten arvostelujen juuret. Ensimmäiset asiat kuitenkin ensin.
Marmeladi-lajikkeen kuvaus
Mansikkamarmeladi saatiin vuonna 1989 risteyttämällä kaksi lajiketta: Holiday ja Gorella. Alkuperäinen on Consortium of Italian Nurseries (CIV) ja sen koko oikea nimi on Marmolada Onebor.
Itse asiassa tämä ei ollut totuuden rikkominen, koska tämän lajikkeen marjojen maku ja ulkonäkö todella muistuttavat tunnettua makeaa jälkiruokaa. Ja ihmiset jopa kutsuvat sitä hellästi marmeladiksi.
Marmeladimansikat ovat lyhytpäiväisiä lajikkeita, ja niiden pitäisi kantaa hedelmää vain kerran kauden aikana. Mutta tämän lajikkeen erikoisuus on, että toisesta kehitysvuodesta lähtien mansikat pystyvät suotuisissa olosuhteissa (pääasiassa eteläisillä alueilla) tuottamaan toisen sadon aallon aivan kesän lopussa. Siten lajike voi väittää olevansa puoliksi remontantti.
Marmeladimansikkapensaat, jotka ovat melko voimakkaita, ovat melko kompakteja. Lehdet ovat suuria, tummanvihreitä eivätkä yleensä ole alttiita kloroosille. Ne nostetaan ja levitetään sivuille. Pitkien varsien kukinnot sijaitsevat lehtien yläpuolella. Kukinta on niin runsasta, että joskus lehtiä ei näy kukkien takaa ollenkaan.
Lajikkeen leviämisessä ei ole ongelmia, kasvit tuottavat monia lonkeroita.
Kypsymisajan mukaan se kuuluu mansikoiden keskivarhaisiin lajikkeisiin. Ensimmäisiä marjoja voidaan odottaa jo kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla, mutta pääaalto hedelmällisyydessä tapahtuu todennäköisimmin kesäkuun puolivälissä tai toisella puoliskolla. Jos leikkaat kaikki lehdet heti hedelmän jälkeen ja ruokit pensaat säännöllisesti, niin etelässä voit odottaa toista marjojen aaltoa aivan kesän lopussa tai syyskuussa. Lisäksi marjat ovat vielä suurempia kuin kesän alussa.
Marmeladi-mansikkalajike soveltuu myös sesongin viljelyyn kasvihuoneolosuhteissa.
Sato vaihtelee käytetystä maataloustekniikasta riippuen 700-800 grammasta 1,2 kiloon pensasta kohti, mikä on erittäin hyvä lyhytpäiväiselle mansikkalajikkeelle.
Marmeladimansikat kasvavat hyvin kuumimmissakin olosuhteissa ja ovat suhteellisen kuivuutta sietäviä. Olosuhteissa, joissa muut lajikkeet kuolevat kuumuudesta ja kuivuudesta, marmeladipensaat muuttuvat vihreiksi ja kantavat hedelmää. Lisäksi tämä ei käytännössä vaikuta marjojen makuun, niistä tulee vain tiheämpiä ja kuivempia.
Mutta sateisella ja pilvisellä säällä lajike ei pysty näyttämään itseään kaikessa loistossaan. Marjat eivät kerää tarpeeksi sokeria, ja erilaisten sienitautien todennäköisyys kasvaa jyrkästi.
Marmelada-lajikkeelle on ominaista hyvä vastustuskyky vertikelloosille, härmäsienelle ja juurijärjestelmän sairauksille. Mutta tämän lajikkeen mansikat ovat herkkiä valkoisille ja ruskeille täplille, harmaalle mätälle.
Marjojen ominaisuudet
Tämä mansikkalajike on suurihedelmäinen - marjan keskimääräinen paino vaihtelee 20-30 grammaan, usein 40 grammaan.
Marjojen muoto on melko vakio, pyöreä kartiomaisella kruunulla. Suurien marjojen päässä on usein kampa. Kypsyessään marja muuttuu kirkkaan punaiseksi lehden tyvestä alkaen. Siksi joskus kärki jää valkeaksi, vaikka marja on täysin kypsä.
Koska marjat pysyvät yhtenäisinä kokonaismassaltaan ja niiden ulkoasu on erittäin houkutteleva, tämän lajikkeen käyttö kaupalliseen viljelyyn viittaa heti itsestään.
Lisäksi marjojen maku säilyy suotuisissa olosuhteissa erittäin tasapainoisena sokeri- ja happopitoisuuden suhteen. Tuoksu on myös hyvin ilmaistu.
Mutta tässä on mielenkiintoista. Teknisessä kypsyysvaiheessa, kun marjat ovat lähes kokonaan värjätty punaisiksi, ne ovat tiheitä, vaikuttavia ja ne säilyvät ja kuljetetaan täydellisesti. Mutta heidän makunsa ei ole vielä ehtinyt kehittyä täysin.
Tässäkin tilassa marjat säilyvät ja kuljetetaan hyvin, mutta paljon huonommin kuin tavalliset kaupalliset lajikkeet. Ehkä tämä on yksi Marmeladin mansikkalajikkeen mysteereistä, kun se herättää niin erilaisia arvosteluja.
Marjojen käyttöä voidaan kutsua universaaliksi. Mutta tätä lajiketta pidetään yhtenä parhaista pakastamiseen, kuivaamiseen ja sokeroitujen hedelmien valmistukseen.
Lajikkeen edut ja haitat
Kuten kaikilla suosituilla mansikkalajikkeilla, marmeladilla on kiistattomat edut:
- Suuret, näyttävät marjat, joilla on hyvä maku ja aromi;
- Lajikkeen tuotto on hyvä, eikä se ole erityisen vaativa hoitoa. Se tarvitsee vain melko paljon maa-alaa juurien ravitsemiseen ja monien kukkavarsien valaisemiseen. Lisäksi lisälannoituksen muodossa maksettava korvaus ei todennäköisesti toimi marmeladin tapauksessa.
- Se ei pelkää kuivuutta ja lämpöä, vaikka tietysti on parempi kasvaa viljelmillä tippakastelulla;
- Marjojen kuljetettavuus on hyvä.
Mutta Marmeladi-lajikkeella on myös haittoja, joiden ansiosta jotkut puutarhurit voivat päättäväisesti kieltäytyä tämän mansikan kasvattamisesta.
- Kosteassa, kylmässä ja sateisessa ilmastossa marjat eivät ime tarpeeksi sokeria ja niiden maku heikkenee jyrkästi.
- Marmeladimansikat vaativat maaperän happamuutta ja kasvavat hyvin vain neutraalilla maaperällä, jonka pH on 6,5-7.
- Lajike ei ole vastustuskykyinen useille sairauksille.
Puutarhureiden arvostelut
Kuten jo todettiin, puutarhureiden arvostelut Marmalade-mansikkalajikkeesta, jonka kuvaus ja valokuva on lähetetty yllä, ovat erittäin epäselviä. Vaikka monet ihmiset ylistävät ja ihailevat tätä mansikkalajiketta, toiset ilmaisevat täydellisen pettymyksen marjojen makuun, tuottoon ja muihin ominaisuuksiin.
Johtopäätös
Marmeladimansikat kuuluvatkin siihen melko yleiseen lajikeryhmään, joka pystyy näyttämään ainutlaatuisia ominaisuuksiaan vain sopivissa ilmasto-olosuhteissa. Joten jos asut Etelä-Venäjällä, kokeile vapaasti tämän lajikkeen kasvattamista. Muita puutarhureita kehotetaan kiinnittämään huomiota mansikkalajikkeisiin, jotka ovat paremmin sopeutuneet sääolosuhteisiinsa.
