Sisältö
Puutarhurit ovat jatkuvasti kysyttyjä mansikkalajikkeille ja -hybrideille, joille on ominaista helppohoitoisuus, korkea tuotto, marjojen suuri koko ja visuaalinen esittely sekä erinomainen maku. Mansikkasalsa, joka on pitkään ollut puutarhureiden ja maanviljelijöiden tiedossa paitsi Venäjällä, myös kaikkialla maailmassa, täyttää kaikki nämä kriteerit.
Valinnan historia
Mansikka Salsa on Fresh Forward -maatalousyhtiön kasvattajien vuonna 1988 Alankomaissa kasvattama lajike. Kirjoittajat suunnittelivat sen yleismaailmalliseksi, mutta tällä hetkellä sitä vaativat vain amatööripuutarhurit ja yksityiset maanviljelijät. Mansikkasalsaa ei tällä hetkellä kasvateta teollisessa mittakaavassa - se on melko vanha lajike, se ei enää kestä "kilpailua" uusista jalostustuotteista, jotka on alun perin luotu kaupallisiksi.
Salsa-mansikoiden kuvaus ja ominaisuudet
Salsa on yleiskäyttöinen, korjaamaton mansikkalajike.Pensaat ovat voimakkaita, lehtiruusuke on pystysuora, korkea (noin 30 cm), mutta kasvit ovat suhteellisen kompakteja (halkaisijaltaan 20-25 cm). Lehdet ovat sadon kooltaan ja muodoltaan tyypillisiä, väriltään kirkkaanvihreitä.
Kukat ovat suuria, niissä on paljon siitepölyä. Kukkavarret kohoavat silmujen muodostumisvaiheessa hieman ruusukkeen yläpuolelle, munasarjojen muodostumisen jälkeen ne putoavat vähitellen marjojen painon alle. Tämän seurauksena ne näyttävät "piiloutuvan" lehtien alle.
Salsa-mansikkapensaiden tiiviydestä huolimatta sen istutuksia penkkiin ei voida tiivistää
Hedelmien ominaisuudet, maku
Kuvista ja videoista käy ilmi, että Salsa-mansikkamarjojen koko vaihtelee suurista erittäin suuriin. Hedelmämisen ensimmäisessä aallossa niiden keskipaino on 50-60 g, sitten ne "kutistuvat" 30-40 g. Muoto on yleensä säännöllinen, tylppä-kartiomainen, suurimmat voivat olla litistettyjä, kampamaisia.
Marjojen kuori on ohut, kiiltävä ja siinä on klassinen "mansikanpunainen" sävy. Valkoinen "reunus" näkyy selvästi korkealle kohoavien verholehtien alla. Siemenet ovat melko suuria, voimakkaasti puristettuja massaan.
Massa on vaaleanpunaista, keskitiheää, mutta melko mehevää ja erittäin mehukasta. Maku on tasapainoinen, makea, ja siinä on havaittava raikas hapokkuus. Hedelmän tarkoitus on universaali. Mansikkasalsaa voi syödä tuoreena, käyttää leivonnaisten täytteenä, hedelmäsalaattien ja cocktailien ainesosana. Se soveltuu kotisäilytykseen ja -kuivaukseen.
Kypsät salsamansikat voidaan erottaa kypsymättömistä niiden voimakkaasta miellyttävästä aromista
Kypsymisaika, sato ja säilyvyys
Salsa on myöhään kypsyvä mansikoiden lajike. Marjojen kypsymisprosessi kestää keskimäärin 110 päivää. Kukinta on myös myöhemmin - 25-30 päivää lehtien ilmestymisen jälkeen. Ensimmäinen "massiivinen" hedelmän aalto tapahtuu kesäkuun kymmenen viimeisen päivän aikana. Munasarjojen muodostumisesta sadonkorjuuseen kuluu noin 30 päivää.
Mansikkasalsa on erittäin tuottava lajike. Aikuisen pensaan keskisato kauden aikana on 1 kg. Samanaikaisesti tällaisten indikaattorien saavuttaminen ei vaadi huolellista hoitoa, jopa yksittäiset "puutteet" maataloustekniikassa ovat mahdollisia.
Jos luot optimaaliset olosuhteet mansikkasalsalle, sen sato kasvaa noin 1,5-kertaiseksi
Kasvualueet, pakkaskestävyys
Kylmänkestävyyden ansiosta salsamansikoita voidaan kasvattaa lähes kaikkialla Euroopassa, myös sen pohjoisosassa ja keskustassa. Venäjällä sitä viljellään menestyksekkäästi paitsi keskivyöhykkeellä, myös ankarammissa olosuhteissa - Uralissa ja Siperiassa.
Puutarhureiden kokemus osoittaa, että kun lumipeite on vähintään 10 cm paksu, Salsa-mansikka talvehtii "kivuttomasti" tai minimaalisilla vaurioilla -25-30 °C:n lämpötilassa. Jos lunta on vähän, kasvit vaurioituvat todennäköisesti vakavasti jo -10-12 °C:ssa ja kuolevat -15-20 °C:ssa.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Lajikkeella ei ole "synnynnäistä" immuniteettia sieni- ja muita sairauksia vastaan, mutta sille on ominaista hyvä vastustuskyky patogeeniselle mikroflooralle.Viljelykokemukset osoittavat, että myöhäisrutto, verticillium, peronospora ja härmäsieni vaikuttavat kasveihin erittäin harvoin.
Salsa-mansikoille vaarallisimpia ovat erilaiset täplät ja juurimätä. Mutta ne näkyvät myös vain, jos kieltäydyt täysin hoitamasta pensaita tai teet erittäin vakavia virheitä maataloustekniikassa. Toinen riskitekijä on pitkäkestoiset sääolosuhteet, jotka suosivat taudinaiheuttajien aktivoitumista.
Lajikkeen edut ja haitat
Puutarhureiden valokuvat ja arvostelut vahvistavat luojan kuvauksen, joka toteaa, että mansikkalajikkeella Salsa on seuraavat edut:
- vaatimaton hoitoon ja viljelyolosuhteisiin;
- jatkuvasti korkea tuottavuus;
- onnistunut vastustuskyky joillekin kulttuurille tyypillisille sairauksille, harvinaiset hyönteishyökkäykset;
- kylmäkestävyys on hyvä jopa Venäjälle;
- myöhäiset hedelmäkaudet;
- "vastettavuus" laadukkaaseen hoitoon;
- suurihedelmäiset, ulkoisesti edustavat marjat;
- erinomainen maku, sokerin ja happamuuden "tasapaino";
- marjojen monipuolisuus.
Suurihedelmäiset ja esteettisesti miellyttävät marjat auttavat mansikkasalsaa säilyttämään amatööripuutarhureiden kysynnän
Mansikkasalsalla on myös joitain merkittäviä haittoja:
- herkkyys kosteustasolle;
- lähes väistämätön kloroosin kehittyminen emäksiseen alustaan istutettaessa;
- kasvava riski saada mädän ja erityyppisten täpläysten aiheuttama infektio, jos hoitoa laiminlyödään;
- alhainen säilyvyys ja kuljetettavuus;
- massan pehmeys ja mehukkuus.
Mansikkasalsan taipumusta muodostaa aktiivisesti viikset voidaan pitää sekä eduna että haittana. Sen lisääntymisessä ei varmasti ole ongelmia, mutta sinun on käytettävä säännöllisesti aikaa ja vaivaa istutusten paksuuntumisen estämiseksi.
Lisääntymismenetelmät
Mansikkasalsa erottuu suuresta määrästä voimakkaita viiksiä. Tämän lajikkeen istutusmateriaalista ei taatusti ole pulaa. Periaatteessa sitä voidaan lisätä jakamalla pensas ja kasvattamalla siemenistä, mutta tämä on epäkäytännöllistä suuren ajan ja vaivan vuoksi.
Salsa-mansikan "tytärrosetit" kehittyvät nopeasti, useimmissa tapauksissa ne juurtuvat onnistuneesti uuteen paikkaan
Uuden näytteen saamiseksi riittää, että "korvaa" valitun viiksien alle pieni ruukku tai muovikuppi, joka on täytetty löysällä mutta riittävän ravinteikolla alustalla, ja "kiinnitä" se maahan. Elokuun puoliväliin mennessä uudet ruusukkeet voidaan erottaa emokasvista ja istuttaa aiemmin valmistettuun sänkyyn.
Uudet mansikan taimet Salsa ruukuista tai kupeista siirretään puutarhapenkkiin jälleenlaivauksella
Istutus ja hoito
Valitse istutusta varten penkki, joka on hyvin auringonvalossa, suojassa kylmiltä tuulelta ja vedolta. Alueet, joissa pohjavesi on lähellä maan pintaa ja alankoa, eivät sovellu - jatkuva maaperän kastelu varmistaa juurien mätänemisen.
Mansikat Salsa voi kasvaa ja jopa kantaa hedelmää lähes missä tahansa kasvualustassa, mutta suuria marjoja voidaan korjata vain, jos se on hedelmällistä, löysää ja pH on lähellä neutraalia.Pettiä valmistettaessa on suositeltavaa parantaa maaperän laatua lisäämällä humusta (4-5 l/m²) ja monimutkaista erikoislannoitetta (8-10 g/m²) kaivuvaiheessa. Voit myös käyttää "luonnollisia" kalium- ja fosforilähteitä - dolomiittijauhoa, seulottua puutuhkaa.
Oikein istutetussa mansikassa "sydän" pysyy maanpinnan tasolla.
Mansikoiden hoito Salsa rajoittuu tavallisiin maatalousteknisiin toimenpiteisiin:
- Kastelu. Tälle lajikkeelle sekä pitkittynyt kuivuus että "suo" puutarhapenkissä ovat haitallisia, joten välit määritetään maaperän tilan perusteella, jolloin sen pintakerros kuivuu. Keskimäärin kuumalla säällä pensaita kastellaan 3-4 päivän välein, viileällä säällä - viikoittain. Likimääräinen normi on 2-3 litraa kasvia kohden.
- Koska salsa-mansikat ovat alttiita juurimädän kehittymiselle, ne tarvitsevat löysäämistä 7-10 päivän välein, myös multatuissa penkeissä.
- Ruokinta. Mansikkasalsa reagoi positiivisesti kaikkiin ajoissa ja oikealla annostuksella levitettyyn lannoitteeseen. Heti kun lehdet alkavat kukkia, se saa typen, mikä stimuloi vihreän massan muodostumista. Toukokuun puolivälissä silmujen muodostumisvaiheessa, marjojen muodostuessa ja ensimmäisen hedelmäaallon jälkeen levitetään mansikoiden monimutkaisia lannoitteita tai mitä tahansa kaliumia ja fosforia sisältäviä kansanlääkkeitä. Viimeinen ruokinta samoilla makroelementeillä käytetään talveen valmistautuessa.
- Trimmaus. Siihen kuuluu säännöllinen viiksien poisto. Muuten sänky kasvaa nopeasti umpeen, mikä vaikuttaa negatiivisesti hedelmien satoon ja laatuun.
- Sairauksien ehkäisy.Kasvukauden alussa ja syksyn puolivälissä on suositeltavaa ruiskuttaa istutukset minkä tahansa fungisidin liuoksella. Hoidot toistetaan kauden aikana, jos patogeenisten sienten aktivoitumiselle suotuisat sääolosuhteet jatkuvat pitkään.
Salsa-mansikkapenkkien multaa vaihdetaan 2-3 kertaa kauden aikana, jotta se ei "tahroituisi"
Valmistautuminen talveen
Valmistettaessa Salsa-mansikoita talveksi ei ole suositeltavaa leikata lehtiä - niistä tulee lisälämpöeristys. Kasvijätteistä puhdistettu sänky peitetään pudonneilla lehdillä, oljilla, männyn oksilla ja peitetään 2-3 kerroksella peitemateriaalia.
Päälle kasattu lumi "lämmittää" lisäksi maaperää, mutta useita kertoja talven aikana lumikuormaa on irrotettava, mikä rikkoo muodostuvan kuoren.
Johtopäätös
Mansikkasalsa, kuten useimmat myöhäiset lajikkeet, erottuu yleisestä kestävyydestään, "stressinkestävyydestään" ja jatkuvasti korkeasta tuotostaan. Se on suosittu sekä amatööripuutarhureiden että yksityisten tilojen omistajien keskuudessa. Lajike on hoidon kannalta vaatimaton, mutta jotta se toimisi parhaimmillaan, on vielä tutkittava tärkeitä maataloustekniikan vivahteita.
Puutarhureiden arvostelut Salsa-mansikoista
