Sisältö
Goldenrod hunaja on maukas ja terveellinen, mutta melko harvinainen herkku. Tuotteen ominaisuuksien arvioimiseksi sinun on tutkittava sen ainutlaatuisia ominaisuuksia.
Miltä kultainen hunaja näyttää?
Goldenrod hunaja valmistetaan nektarista, joka on kerätty samannimisestä kasvista, jolla on kirkkaan keltaiset kukat. Tuoreet mehiläistuotteet ovat karamellivärisiä; kiteytyessään ne tummenevat ja saavat meripihkan värin. Hunajan tuoksu on mausteinen, hieman kirpeä, maku on katkera neljä kuukautta keräyksen jälkeen ja sitten makea. Mehiläistuotteen koostumus on paksu ja viskoosi.
Kultavippuhunajan ehdokas kestää noin kuusi kuukautta.
Hunajainen tuoksu
Kultavippuhunajan tuoksun tulee olla runsas ja makea, terävällä mausteisella vivahteella. Normin muunnelma on myös voimakkaan aromin puuttuminen, nopeasti häviävät eteeriset öljyt ovat vastuussa siitä. Yleensä vain tuoreet kennot tuottavat erityisen voimakkaan hajun.
Joissakin tapauksissa mehiläistuotteella on selvästi epämiellyttävä tuoksu. Jos kultahunaja haisee lannasta, se ei aina tarkoita, että se on huonolaatuista. Herkku imee helposti vieraita hajuja, joten spesifistä hajua voi ilmetä, jos mehiläistuote on pidetty lähellä kotieläintilaa tai kodinhoitohuoneessa, jossa ilmankierto on huono. Tämä nektari sopii ruokaan, lannan aromin poistamiseksi voit pitää sen auki hyvin ilmastoidussa huoneessa. Mutta jos haju on voimakas eikä katoa, ja tuote on yksinkertaisesti epämiellyttävä syödä, voit käyttää sitä lääketieteellisiin tai kosmeettisiin tarkoituksiin.
Mutta kultaharjan hunajasta virtsan tuoksu osoittaa useimmiten herkkujen kuumenemista käsittelyn aikana tai säilytysolosuhteiden rikkomista. Tuote ei aiheuta vaaraa, mutta sillä ei ole enää ravinto- tai lääkearvoa. On parempi päästä eroon tällaisesta nektarista, koska edes perinteisen lääketieteen resepteissä ja kotikosmetologiassa se ei tuota mitään hyötyä.
Milloin ja miten kerätä
Kultapiippu hunaja on erityisen arvokasta, koska se saadaan myöhään - lokakuuhun asti. Keräys tapahtuu perinteisellä tavalla. Kehykset poistetaan sen jälkeen, kun mehiläiset alkavat sulkea kennoja, ja tuore herkku lähetetään hunajapuristimeen.
1 hehtaarilta kultapippuriistutukselta saa noin 150 kg mehiläistuotteita
Koska kultapukulajike korjataan myöhään, sitä ei pumpata kokonaan pois.Suurin osa nektarista menee mehiläiskannan ylläpitämiseen ja talvehtimiseen valmistautumiseen. Tästä syystä herkku on erittäin arvostettu ja sitä pidetään melko harvinaisena.
Tuotteen koostumus ja arvo
Kultapippurihunaja sisältää suuren määrän arvokkaita aineita. Tärkeimpien joukossa voimme luetella:
- täydellinen sarja välttämättömiä vitamiineja;
- alkaloidit ja saponiinit;
- eteeriset öljyt;
- aminohappoja;
- insuliini;
- orgaaniset hapot ja hivenaineet;
- entsyymit;
- tanniinit.
Tuote sisältää eniten hiilihydraatteja - noin 81 g. Herkku sisältää myös 0,8 g proteiinia, mutta rasvaa ei ole ollenkaan.
Vitamiinipitoisuus ja kaloripitoisuus
Kultavippunektarin sisältämät vitamiinit ansaitsevat erityistä huomiota. Ne jaetaan seuraavasti:
- B1 - noin 0,6 mg;
- C - 70 mg;
- E - jopa 0,9 mg;
- RR - 0,9 mg;
- N - 0,004 mg.
Tuote sisältää myös pienen määrän B2-, B6- ja B9-vitamiineja. 100 g herkkua sisältää noin 329 kaloria.
Kultapippurhunajan terveyshyödyt
Kultapiippu hunajaa arvostetaan ei vain gastronomisella alalla, vaan myös kansanlääketieteessä. Sillä on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, nimittäin:
- vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa hoitamaan vilustumista;
- parantaa paksusuolentulehduksen ja maksasairauksien tilaa;
- lievittää kurkkukipua ja on hyödyllinen yskään, nuhaan ja poskiontelotulehdukseen;
- edistää toipumista virtsaelinten tulehdusprosesseista;
- auttaa gastriittiin;
- nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja;
- vaikuttaa suotuisasti verisuonten tilaan ja vahvistaa sydäntä;
- ohentaa verta.
Mehiläistuotetta voidaan käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin. Hunajanaamiot virkistävät ihoa, ravitsevat sitä arvokkailla aineilla ja hidastavat ikääntymisprosessia.
Kultapiippu hunaja parantaa unettomuutta ja kroonista väsymystä
Käyttö kansanlääketieteessä
Kotiterveysresepteissä kultapiippuhunajaa käytetään puhtaassa muodossaan ja yhdessä muiden ainesosien kanssa. Sitä käytetään hoitoon:
- ARVI, flunssa ja kurkkukipu;
- kystiitti ja virtsarakon tulehdus;
- munuaisten ja maksan sairaudet;
- ihosairaudet ja vammat.
Mehiläistuotetta voidaan käyttää terveellisenä jälkiruokana, makean vesiliuoksen muodossa tai osana parantavia seoksia. Kultapiippu hunajaa käytetään ulkoisesti - pakkauksina ihovaurioiden tai nivelkipujen hoitoon.
Reseptit
Perinteinen lääketiede tarjoaa monia kultapiippuhunjaan perustuvia reseptejä. Tuotteella voit valmistaa vitamiiniseoksia, infuusioita ja kotitekoisia voiteita.
Hunaja-infuusio
Munuaissairauksien, virtsarakon turvotuksen ja tulehduksen hoitoon seuraava lääke on hyödyllinen:
- pieni lusikka nektaria kaadetaan 100 ml:aan kivennäisvettä;
- Sekoita seos huolellisesti.
Käytä infuusio välittömästi valmistuksen jälkeen, yhteensä sinun on otettava se kahdesti päivässä 20 päivän ajan.
Hunaja-infuusiovettä ei oteta kuumana, vaan huoneenlämpötilassa
Goldenrod hunaja- ja pähkinäsekoitus
Anemiaan, anemiaan, vitamiininpuutteeseen ja krooniseen väsymykseen seuraavalla seoksella on erinomainen vaikutus:
- 300 g hunajaa kuumennetaan hieman lämpimäksi;
- 300 g saksanpähkinöitä murskataan tehosekoittimessa;
- sekoita ainekset tasaiseksi.
Sinun on otettava tuote kolme kertaa päivässä, pieni lusikka. Tämä määrä seosta antaa keholle päivittäisen annoksen vitamiineja ja hivenaineita.
Pähkinöiden ja hunajan seoksen ottaminen on hyödyllistä aivojen toiminnan aktivoinnissa
Goldenrod hunaja valkosipulilla
Vilustumiseen seuraavalla seoksella on hyvä vaikutus:
- Tuore kultaharja hunaja kaadetaan puoliväliin lasiin, tarvittaessa sitä voidaan lämmittää hieman;
- raasta kolme valkosipulinkynttä ja lisää mehiläistuotteeseen;
- sekoita ainekset.
Seos tulee nauttia aamulla ennen aamiaista ja illalla juuri ennen nukkumaanmenoa. Lääketieteellisiin tarkoituksiin ota 15 g tuotetta.
Ennaltaehkäisyyn voit kuluttaa vain 5 g valkosipulia kultapippurhunajan kanssa.
Goldenrod Honey voide kalaöljyllä
Haavoja, palovammoja ja muita ihovaurioita varten voit valmistaa seuraavan seoksen:
- 80 g hunajaa yhdistetään 30 g:aan kalaöljyä farmaseuttisista kapseleista;
- Sekoita ainekset tasaiseksi.
Tuotetta levitetään vaurioituneille alueille ja peitetään siteellä tai sideharsolla.
Kultapiippuhunajan ja kalaöljyn seos lievittää tulehdusta ja pehmentää ihoa
Pääsysäännöt
Perinteinen lääketiede suosittelee kultapiippuhunajan käyttöä akuuteissa ja kroonisissa vaivoissa. Hyvän vaikutuksen saavuttamiseksi sinun tulee noudattaa tuotteen ottamista koskevia ohjeita.
Maksasairauksiin
Hunajaa ja mustaherukkaa sisältävä lääkeseos auttaa puhdistamaan maksan ja käynnistämään sen palautumisprosessit. Se valmistetaan näin:
- lasillinen tuoreita kypsiä marjoja pestään, kuivataan ja jauhetaan siivilän läpi;
- tuloksena oleva massa sekoitetaan 2/3 kupilliseen kultaharkkohunajaa.
Sinun on otettava pieni lusikka tyhjään vatsaan kolme kertaa päivässä. Seos sisältää suuria määriä C-vitamiinia ja antosyaaneja, joilla on voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia.
Virtsaelinten sairauksiin
Virtsateiden tulehdukseen, munuaissairauksiin ja kystiittiin seuraava lääke auttaa hyvin:
- mehu puristetaan puolikkaasta sitruunasta ja sekoitetaan 100 ml:aan ruusunmarjakeittoa;
- kaada 1/2 kupillista hunajaliuosta;
- sekoita ainekset huolellisesti.
Ota tuote tyhjään vatsaan, ota pieni lusikka enintään kolme kertaa päivässä. Kaiken kaikkiaan hoitoa jatketaan kymmenen päivän ajan, minkä jälkeen pidetään kahden viikon tauko ja kurssi toistetaan tarvittaessa. Seos ei vain auta lievittämään tulehdusta, vaan myös liuottaa pieniä kiviä munuaisissa ja virtsarakossa.
Nenänielun sairauksiin
Nuhaan, poskiontelotulehdukseen ja muihin kurkun ja nenän sairauksiin voit ottaa kultapippurihunajaa puhtaassa muodossaan. Ota se kolme kertaa päivässä, kaksi pientä lusikkaa tyhjään vatsaan. Herkkua ei niellä heti, vaan se liukenee hitaasti suussa. Jatka hoitoa, kunnes voit paremmin.
Kuinka paljon voit syödä päivässä
Goldenrod hunaja on melko korkeakalorinen tuote, eikä sitä pidä kuluttaa suuria määriä. Lisäksi vitamiinien ja kivennäisaineiden ylimäärällä voi olla myös negatiivinen vaikutus ja se voi aiheuttaa ihottumaa, punoitusta, päänsärkyä ja pahoinvointia.
Aikuiset saavat ottaa mehiläistuotteita enintään 100 g päivässä. Lapsille annos on vielä pienempi - vain 50 g päivässä.
Ennen kuin käytät kultaista hunajaa ensimmäistä kertaa, sinun on varmistettava, ettei sinulla ole allergioita.
Rajoitukset ja vasta-aiheet
Kultapukuhunajan hyödyt ja haitat riippuvat kehon yksilöllisistä ominaisuuksista. On välttämätöntä lopettaa sen käyttö:
- yksittäisten allergioiden läsnä ollessa;
- mahahaavojen ja akuutin haimatulehduksen hoitoon;
- sappikivitaudin kanssa;
- vaikea munuaisten ja maksan vajaatoiminta;
- hyperacid gastriitin pahenemisen kanssa;
- imetyksen aikana.
Raskauden aikana makeaa tuotetta otetaan varoen ja lääkärin luvalla. Vaikka nainen ei olisi aiemmin kärsinyt allergista hunajalle, suvaitsemattomuutta voi ilmetä raskauden aikana.
Johtopäätös
Goldenrod hunaja on melko harvinainen, mutta sillä on suuria etuja ja hyvä maku. Sitä voidaan käyttää sekä iloksi että vilustumisen ja tulehdussairauksien hoitona.
