Sisältö
Bress-Gali-kanarotu mainittiin ensimmäisen kerran kronikoissa, jotka ovat peräisin vuodelta 1591. Ranska ei tuolloin ollut vielä yhtenäinen valtio ja feodaalien välillä puhkesi usein yhteenottoja. Bress-Gali-kanat arvostettiin niin paljon, että vain 24 päätä pidettiin riittävänä kiitoksena avusta taisteluissa. Ensimmäinen maininta Bresse-Gali-kanarodusta liittyy nimenomaan feodaaliherrojen väliseen konfliktiin ja 2 tusinan kanan esittämiseen Marquis de Treffaultille kiitokseksi.
Gallialainen kukko oli erittäin arvostettu Ranskassa. Niin paljon, että tästä rodusta on tullut Ranskan symboli. Vuonna 1825 kuuluisa gourmet Brillat Savarin kirjoitti kirjassaan "Maun fysiologia", että Bresse-kana on kanojen ja lintujen kuningatar.
Ensimmäinen Bress-Gali-rodun kasvattajien yhdistys perustettiin vuonna 1904. Ja vuonna 1913 tämän rodun 82 näytettä esiteltiin Pariisin siipikarjanäyttelyssä. Samassa näyttelyssä Bress-Galin kanat huomasivat muiden maiden siipikarjankasvattajat. Näyttelyn jälkeen Bress-Gali-rodun vienti Amerikkaan, Kanadaan, Brasiliaan ja Englantiin alkoi.
Vuonna 1914 perustettiin Bress-Gali-rotustandardi ja vahvistettiin hyväksyttävät värit: harmaa, valkoinen ja musta.Myöhemmin vuonna 1923 kreivi Gandele, Bress Clubin puheenjohtaja, esitteli ja lisäsi sinisen höyhenpuvun standardiin.
Yksi näistä väreistä (fawn) saatiin risteytyksen tuloksena sinisen Bress-Galin kanssa ruskea Orpington. Punaisen saamiseksi Bress-Galiin lisättiin Rhode Islandin punaista.
yleinen kuvaus
Bress-Gali-kanat ovat liharotu. Lintu on keskikokoinen, pitkänomainen, tyylikäs, eloisa. Runko on tyylikäs. Erittäin ohut ja valkoinen iho. Kukon elopaino on 2,5-3 kg, kanan 2-2,5 kg.
Bress-Gali-kanan koko vastaa standardia voidaan määrittää renkaan halkaisijalla. Kuolla renkaan halkaisija on 18 mm, kanan 16 mm.
Valkoisen Bress-Gali-kukon rengaskoko on 20 mm (siipikarjan suurin koko), kun taas kanan rengaskoko on 18 mm. Suurempi koko määritti valkoisten Bress-Gali-kanojen suurimman levinneisyyden maailmassa.
Kukon ominaisuudet
Pitkänomainen runko on tasapainoinen, hieman koholla. Pää on melko lyhyt ja ohut, kasvot punaiset ja sileät. Kampa on punainen, lehden muotoinen, keskikokoinen. Kammassa on hieno rakenne, kolmiomaiset hampaat ja kamman takaosa on kohotettu pään takaosan yläpuolelle.
Korvakorut ovat punaiset, keskipitkät, sileät. Lehdet ovat valkoisia, keskikokoisia, mantelinmuotoisia. Silmät ovat suuret ja väriltään ruskeat. Nokka on suhteellisen pitkä ja ohut. Nokan väri riippuu linnun väristä.
Kaula on lyhyt, harjassa on hyvin kehittyneet lansetit. Selkä on leveä, pitkä, hieman viisto. Hartiat ovat leveät. Siivet on asetettu korkealle ja istuvat tiukasti vartaloon. Lanne on hyvin kehittynyt.Häntä muodostaa 45° kulman selän linjan kanssa, paksu, jossa on lukuisia hyvin kehittyneitä punoksia.
Rintakehä on leveä, täyteläinen, näkyvä. Vatsa on hyvin kehittynyt. Reidet ovat voimakkaat ja hyvin lihaksikkaat. Jalkapäät ovat keskipitkät ja niissä on pieniä sinisiä suomuja. Höyhenetön. Tassussa on neljä varvasta.
Kanan ominaisuudet
Bress-Gali-kanojen kuvaus on melkein sama kuin kukon ominaisuudet, mutta mukautettu seksuaaliseen dimorfismiin. Häntä on kiinnittymiseltä ja täyteydeltä hyvin samanlainen kuin kukolla, mutta ilman punoksia. Hyvin kehittynyt harjanne nousee suoraan ensimmäiseen hampaan asti ja putoaa sitten sivulle.
Vakavia vikoja
Bress-Gali-kanojen ulkokuoren kuvaus osoittaa vikoja, joissa lintu on jätetty lisääntymisen ulkopuolelle:
- häntä korkealle asetettuna;
- runko liian kapea;
- huonosti kehittynyt harju;
- kampa, joka putoaa kukon kylkeen;
- valkoinen pinnoite kasvoissa ja korvakoruissa;
- silmät eivät ole tarpeeksi tummat.
Venäjällä on itse asiassa vain tämän rodun lintujen valkoinen väri, kun taas ranskalaisessa Bresse-Gali-kanojen kuvauksessa on neljä höyhenen lajiketta, joista yksi on myös jaettu alatyyppeihin. Ja tämä on juuri valkoinen väri, vaikka ensi silmäyksellä siellä ei ole mitään erotettavaa. Mutta ranskalaiset ovat eri mieltä.
Valkoinen
Täysin valkoinen höyhen. Tavallisilla valkoisilla kanoilla on punainen kampa, vatsat ja kasvot. Nokka on sinertävän valkoinen.
Valkaistu valkoinen erottuu tavallisesta vaaleanpunaisella kasvokampalla ja korvakoruilla. Kamman ja korvakorujen rakenteen tulee olla sileä, ilman karheutta.
Värivirheet: höyhenten kellertävä sävy ja minkä tahansa muun värin höyhenet kuin valkoiset.
Musta
Höyhenpeite on puhtaan musta smaragdin sävyllä. Nokka on tumma. Jalkalaudat ovat väriltään harmaita eivätkä välttämättä kovin tummia.
Värivirheet: muiden kuin mustien höyhenten esiintyminen; höyhenen violetti sävy vihreän sijaan.
Sininen
Kukon harjassa on mustat höyhenet. Häntä on musta. Selkä ja alaselkä on peitetty mustilla höyhenillä, joissa on sinisiä pilkkuja. Vain rintakehä ja vatsa ovat tasaisen harmaita.
Kanan väri toistaa "villin" peltovärin muissa roduissa, mutta "sinisin sävyin". Kaulan höyhenet ovat tummemmat kuin vartalon pääväri. Selkä, rinta ja vatsa eivät eroa väriltään.
Nokka tummalla sarvella. Pieni kevyt reunus reunojen ympärillä on sallittu.
Värivirheitä:
- sininen väri on liian vaalea;
- punaiset höyhenet kaulassa;
- höyhenen kellertävä sävy;
- mustat tai valkoiset höyhenet.
Melko epäselvät vaatimukset, sillä kun mustat höyhenet kiellettiin, kukot ovat puoliksi mustia. Vaikka kuvaa katsoessa sinisistä Bress-kanoista tulee selväksi.
Harmaa
Bress-Gali-kanojen vanhin väri.
Kukon kaulassa, alaselässä ja rinnassa on valkoiset höyhenet. Vartalon höyhenpuvussa jokaisessa höyhenessä on harmaita pilkkuja, jotka ovat usein piilossa pidemmän koristehöyhenen alla. Valkoisissa siivessä on kaksi poikittaista tummaa raitaa, joita kutsutaan "kaksoisrannekeiksi".
Valokuvassa Bress-Gali-rotujen kanojen kukoista näkyy selvästi korkealaatuiset ja huonolaatuiset hihansuut siivissä. Oikealla on hyvä pesimäkukko.
Hännän höyhenet ovat mustia. Punosten tulee olla mustia ja niissä on valkoinen reunus. Untuvan väri on hieman punertava, väri voi vaihdella puhtaan valkoisesta hieman harmaaseen.
Kukon värivirheet: "epäpuhdas" kaula, selkä, rintakehä ja alaselän höyhenpeite; punokset, joissa on paljon valkoista.
Kanalla on valkoinen pää, kaula ja rintakehä.Muun kehon höyhenissä näkyy vuorotellen valkoisia ja mustia alueita. Yleensä kana näyttää täplältä, ja siinä on valtaosa valkoisesta. Myös hännän höyhenet ovat värikkäitä. Vatsa on valkoinen, joskus se voi olla harmahtava. Jalkajalka on yleensä tummanharmaa, mutta se voi olla sinertävä.
Kuvassa on Bress-Gali-kanojen höyhenet, jotka vastaavat standardin kuvausta.
Kanojen värivirheitä: tummat raidat pään, kaulan ja rinnan höyhenissä; täysin mustat höyhenvarret; täysin mustat hännän höyhenet.
Tämän väristen kanojen nokka on sinertävänvalkoinen.
Gallialaisten kanojen kuvaus sisältää myös "kultaisen" värin. Tämä on pelto, johon olemme tottuneet.
Nämä kanoja erottavat tavallisista kylän munivista kanoista tumma jalkapöytä, lohkojen valkoinen väri ja tiukat kampavaatimukset, jotka vastaavat Bress-Galin kanoja.
Crest
Ranskalaiset siipikarjankasvattajat uskovat, että kamman muoto ja kehitys ovat erittäin tärkeitä arvioitaessa kukkoa isänä. Ottaen huomioon kamman kehityksen ja kukon kivesten välisen suhteen, tämä mielipide on perusteltu. Älä leikkaa kukkoa varmistaaksesi, että se voi olla hyvä pesimälintu.
Kampan laadun arviointi
Näiden Bress-Gali-kanarotujen kukkojen valokuvan mukana on kuvaus kannoista ja syistä, miksi nämä linnut pitäisi sulkea jalostuksen ulkopuolelle.
1. Harjan alku ei täytä standardin vaatimuksia. Siinä on liikaa pieniä hampaita. Korkeudeltaan erilaiset, ne rikkovat yleistä harmonista linjaa. Takaosa on myös epätyydyttävä. Kampan pää ei ole kolmion muotoinen ja on liian pieni. Yleinen puutteiden yhdistelmä tekee kampasta liian karkean ja epäharmonisen.
2.Tässä kammassa on liian ohuet ja pitkät hampaat pienellä pohjalla. Harjanteen alussa on paljon pieniä hampaita. Ensimmäisessä suuressa hampaassa on lisäprosessi, jonka seurauksena hampaan yläosa on myös epäsäännöllinen ylimääräisen osan kohtisuoran kasvun vuoksi. Tällaista hammasta kutsutaan jaetuksi. Lisäksi harjan takaosa sopii tiukasti pään takaosaan.
3. Kolmannessa kuvassa kampa on tyydyttävä, mutta ensimmäinen hammas on huonosti "liittynyt" kampaan, mahdollisesti nuoruuden vamman vuoksi.
4. Neljännessä kuvassa on kuvaus Bress-Gali -rodun kanojen ilkeästä kammosta. Aivan harjanteen alussa nokkaa lähinnä oleva hammas haarautuu. Tämä ei ole vielä pahe, mutta se on jo haitta.
Lisäksi harjanteen haarautuminen jatkuu yksittäisissä hampaissa. Koko harju näyttää epäharmoniselta. Tätä kukkoa ei pitäisi sallia jalostukseen, koska tällaiset viat jatkuvat jälkeläisissä pitkään.
5. Kampa ei ole harmoninen. Ensimmäisten ja myöhempien neilikan välillä on voimakas korkeus- ja leveysero. Takana oleva kampamainen terä on liian "leikattu", kun sen pitäisi päättyä jatkuvaan kaaren muotoon.
6. Kukko, jolla on hyvä yksinkertainen kampa, jalostukseen sopiva.
7. Tässä valokuvassa kampa vastaa täysin Bress-Gali-kanarodun kuvausta. Kammassa on kauniit, säännölliset hampaat ja hieno rakenne.
Tämän kamman haittana on pieni etäisyys pään takaosasta. Kampan viimeisen hampaan tulee olla kaareva, mutta tässä se pilaa viimeinen hammas, minkä vuoksi kampa painuu pään takaosaa vasten.
8.Tämän kuvan kampa on mielenkiintoinen, koska sen takaosa seuraa pään takaosan kaarevuutta koskematta päähän ja kaulaan. Bresse Gaul -kukoille tämä on tyydyttävä tila kaulan ja harjan välillä.
Mutta kammalla on muitakin haittoja: etuosassa on ei-toivottuja mikrohampaita, toisen hampaan kasvua ei tarvita ja harjaviiva on leikattu voimakkaasti. Tämä kukko ei myöskään ole toivottava jalostukseen.
Tuotantoominaisuudet
Ranskalainen standardi ilmaisee viisaasti munien painon - 60 g ja niiden kuoren värin - valkoisen, mutta näiden kanojen munatuotannosta ei sanota sanaakaan. Venäläisten kanankasvattajien arvioiden mukaan Bress-Gali-kanat voivat munia jopa 200 munaa vuodessa.
Etuna Bress-Gali-kanarotujen kuvauksessa venäläisillä verkkosivustoilla ne osoittavat usein mahdollisuuden saada munia 4 kuukauden iästä alkaen. Luultavasti oikealla ruokinnassa. Mutta ranskalaiset väittävät, että asianmukaisella ruokinnassa munivat kanat kypsyvät 5 kuukaudessa, eikä tätä ajanjaksoa pidä kiirehtiä. Siihen pisteeseen, että on suositeltavaa erottaa kanat ja kukot toisistaan ja antaa niille erilainen ruokavalio.
Mutta tätä rotua arvostetaan pääasiassa sen pehmeän, suussa sulavan lihan vuoksi. Kukot lihoavat nopeasti. 2 kuukauden iässä ne voivat painaa jo 1,6 kg. Mutta kun pidetään nuoria eläimiä lihotukseen, on noudatettava tiettyjä sääntöjä.
Tällaisilla tiukoilla rajoituksilla joudut hyväksymään sen tosiasian, että Venäjällä ei voi olla Bress-Gali-kanoja, kuten ei voi olla samppanjaa ja konjakkia. Nämä tuotemerkit kuuluvat tiettyihin Ranskan maakuntiin.Mutta nimen muutos ei todennäköisesti vaikuta rodun tuotantoominaisuuksiin.
Huollon ja ruokavalion vivahteet
Venäjällä ei käytännössä ole Bress-Gali-kanarotuja. Vain harvat viljelijät toivat nämä linnut Venäjän federaatioon. Siksi näiden kanojen kasvattamisesta Venäjällä ei ole vielä kertynyt kokemusta.
Ranskalaisten viljelijöiden arvioiden mukaan Bresse-Gali-kanat tulisi jakaa ryhmiin sukupuolen mukaan heti, kun selviää, missä kukko on ja missä kana. Tämä tapahtuu 2 kuukauden iässä.
Kun karja on jaettu sukupuolen mukaan, kukkojen liikettä on rajoitettava paremman painonnousun saavuttamiseksi. Kuumuus on haitallista Bress-Gali-kanoille, joten aitauksissaan linnuilla on oltava riittävästi suojaa auringonsäteiltä ja jatkuva puhtaan veden saatavuus.
Kukot tulee pitää erillään, jotta ne eivät taistele nuorempien poikasten kanssa. Rauhallisessa ympäristössä ne lihoavat paremmin. Tämän lisäksi miehille on mahdollista kehittää erillinen painonnousua edistävä ruokavalio.
Kanat eivät saa lihoa kasvaessaan, joten niille kehitetään ruokavalio, joka ei anna niiden lihoa liikaa. Sinun on myös varmistettava, että rehu ei aiheuta varhaista kypsymistä.
Kun kukot kasvavat, niistä tulee kiusallisia, ja heitä kehotetaan käyttämään erityisiä "laseja" taistelujen lopettamiseksi. Tämän rodun intensiivinen kasvu päättyy 4 kuukauden kuluttua.
Bress-Gali-kanarotujen kokeneiden kasvattajien arvioiden mukaan tällaisten toimenpiteiden avulla he voivat saada maksimaalista hyötyä näiden lintujen kasvattamisesta.
Munatuotannon alku
"Munia 4 kuukauden ikäisistä" mainonnan ansiosta viivästynyt muniminen aiheuttaa huolta kokemattomien omistajien keskuudessa. Munien puuttuessa on kaksi vaihtoehtoa, mitä tehdä, jos Bress-Gali-kanat eivät muni. Jos se liittyy ikään, niin ei mitään. Odota, kunnes ne kasvavat. Muissa tapauksissa munantuotanto voi pysähtyä sulamisen tai lyhyiden päivänvaloaikojen vuoksi. Sinun on odotettava kuoppia. Lisää päivänvaloa keinotekoisesti.
Kanat voivat myös lopettaa munimisen sairauden tai vitamiinien puutteen vuoksi. On tarpeen selvittää tuottavuuden laskun syy ja poistaa se.
Arvostelut
Johtopäätös
Bresse-Gali-rotu on oikeutettu ylpeyden lähde ranskalaisille siipikarjankasvattajille. Heiltä on tuskin mahdollista saada objektiivisia arvosteluja Bress-Gali-kanarotuista. Mutta kun nämä linnut ilmestyvät venäläisten viljelijöiden tiloihin, muutaman vuoden kuluttua on mahdollista kerätä omia tilastoja tästä rodusta.
