Sisältö
Jos pihallasi on vanha grilli, on aika miettiä sen korvaamista parannetulla designilla. Nykyään kaasugrilli on erittäin suosittu, joten voit valmistaa herkullista lihaa huonommin kuin ravintolassa.
Laitteen suunnittelu ja ominaisuudet
Nykyaikaiset grillit eivät ole suunniteltu vain lihatuotteiden kypsentämiseen. Useimmat mallit korvaavat kaasuuunit kokonaan, koska niissä on sisäänrakennettu uunikammio. Kaasugrillissä voit kypsentää uunissa kalaa, vihanneksia, leipoa pizzaa, piirakkaa yms. On olemassa monenlaisia laitteita, jotka eroavat toiminnaltaan. Katsotaanpa, mistä pääosista se koostuu:
- Polttimet ovat kaasugrillin pääasiallinen toimintamekanismi, ja laitteen tehokkuus sekä valmistetun ruuan maku riippuvat niiden laadusta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tuotteita pidetään luotettavimpana. Valurauta- ja messinkipolttimet ovat osoittautuneet varsin hyviksi. Kun valitset kesämökille kaasugrilliä, sinun on kiinnitettävä huomiota palamisen säätöön. On parempi antaa etusija malleille, joissa on tasainen asetus. Polttimien asteittainen polttosäätö ilmaistaan aina numeroilla, kuten: "1", "2". Niiden haittana on kyvyttömyys asettaa haluttua lämpölämpötilaa tarkasti.
- Todellisten Vel Danin pihvejä rakastavien gourmettien tulee kiinnittää huomiota infrapunapolttimiin.Ne voivat olla terästä, keraamia tai lasia. Kaasun palaessa syntyy lämpöä, jonka lämpötila on jopa 370 astettaOKANSSA.
- Teline ei ole vain osa, jolla ruoka lepää. Valmistettujen ruokien laatu riippuu sen suunnittelusta. Ruostumattomalla teräksellä ja valuraudalla on korkea lämmönkertymä. Ruoat paistetaan paremmin tässä grillissä. Lisäksi tankojen tulee olla paksuja, pyöreitä tai litteitä, leveitä. Ohuilla pyöreillä tankoilla varustetussa ritilässä ruoan paistovaikutus heikkenee.
- Valmistajat yrittävät parantaa tuotteitaan lisäkomponenteilla, jotka laajentavat laitteen toimivuutta. Tämä voi olla: sisäänrakennettu uuni, lisäsivupolttimet, pyörivä vartta jne.
- Erillinen huomioimisen arvoinen lisäkohde on savuhuone. Se voidaan rakentaa grilliin tai liittää erikseen erillisenä laitteena. Savuhuoneen savu tulee sahanpurun palamisesta.
- Kaikki kaasulaitteet on varustettu sähkösytyttimellä, joka mahdollistaa syttymisen. On kuitenkin parempi ostaa tulitikuista malli, jossa on ikkuna manuaalista sytytystä varten.
Siinä kaikki, mitä voidaan sanoa kaasugrillien suunnittelusta. Kuten näette, laitteen suunnittelu ei ole monimutkaisempi kuin keittiön kaasuuuni.
Mitä ottaa huomioon kaasugrilliä valittaessa
Kyseisten grillimallien polttoaineena on verkko- tai nestekaasu. Tässä ei ole suurta eroa, eikä se vaikuta ruoanlaiton laatuun. Kun ostat laitteen henkilökohtaiseen käyttöön, sinun on otettava huomioon maakaasun tai nesteytetyn kaasun saatavuus alueellasi. On tärkeää tarjota helppokäyttöisyys: sylinteri tai johto. Ensimmäisen vaihtoehdon avulla voit tehdä laitteesta mobiilin.
Pullokaasulla toimivaa mobiiligrilliä ostaessa on tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen runkoon. Sen on oltava valmistettu ruostumattomasta teräksestä, emaloidusta teräksestä, ei-rautametalliseoksista tai valuraudasta. Rungon kahvat on valmistettu korkeita lämpötiloja kestävistä materiaaleista. Halpa muovi sulaa ensimmäisellä lämmityksellä. On erittäin kätevää käyttää mobiililaitetta, jonka runko on varustettu pyörillä kuljetusta varten. Niissä on yleensä lukitusominaisuus.
Jos se ei houkuttele grillin runkoon, materiaali on erinomainen. Magneetin tarttuminen osoittaa rautametallin läsnäolon. Tämä kotelo on myös kestävä, mutta kulutuskestävyyden suhteen huonompi kuin ruostumaton teräs.
Katsaus suosittuihin malleihin
Kauppaan saapuessaan ostaja eksyy oikean kaasugrillimallin valinnassa. Tämän tehtävän helpottamiseksi olemme koonneet eri valmistajien laitteiden suosioluokituksen.
Weber Genesis II
Aloitamme katsauksen Weber-kaasugrillillä ja katsomme uutta Genesis-mallia. Laite on saatavana kahdessa versiossa:
- budjetti Genesis II -malli on varustettu joukolla perustoimintoja;
- Monipuolisessa Genesis II LX -mallissa on lisävaihtoehtoja.
Molempien muunnelmien grilleissä voi olla 2, 3, 4 tai 6 poltinta. Yksinkertaisimmat laitteet kahdella ja kolmella polttimella sopivat pienelle perheelle. Tämä grilli voidaan sijoittaa terassille, pihalle tai pieneen huvimajaan. Tilaa säästyy taittuvien sivupöytälevyjen ansiosta. Laite, jossa on 4 tai 6 poltinta, on suunniteltu useiden tuotteiden keittämiseen.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Infrapunapolttimilla varustetuista laitteista voidaan korostaa Performance 2016 T-22G -sarjan CHAR-BROIL-kaasugrilliä. Kompakti malli edulliseen hintaan sisältää kaikki ruoanlaittoon tarvittavat toiminnot ja se on varustettu kahdella polttimella. Kotelo on varustettu kahdella sivulla taitettavalla pöytätasolla ja kuljetuspyörillä.
Spirit E-210
Viimeisimmän sukupolven malleista voimme korostaa valmistajan Weberin Spirit kaasugrillit. Spirit E-210 on varustettu uunikammiolla ja kahdella taitettavalla työtasolla. Alakaappiin voidaan asentaa 5 litran kaasupullo. Spirit E-210 kaasugrillimalli voidaan kytkeä 12 litran sylinteriin, mutta se asennetaan laitteen viereen.
TARRINGTON HOUSE 3+1
Budjettimalleista TARRINGTON HOUSE -grilli on melko suosittu. Sitä kutsutaan 3 in 1:ksi, koska siinä on kolme pääpoltinta ja yksi ulkoinen poltin. Teräsrunko on varustettu pöytälevyllä ja kolmella sivukoukulla.
Johtopäätös
Asentamalla mökkiin kaasulaitteen saat grillin, grillin ja grillin ilman palavan puun savua. Ja jos annat etusijalle monitoimilaitteen, jossa on tupakoitsija ja uuni, valmistettujen ruokien valikoima laajenee.
