Sisältö
Chaenomeles, joka tunnetaan myös nimellä japanilainen kvitteni, on venäläisten puutarhureiden tiedossa pääasiassa koristekukkivana kasvina. Sen hedelmät ovat kuitenkin myös syötäviä, kuten tavallisen sadon hedelmät. Ne ovat hyviä terveydelle ja niitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Siksi ei ole suositeltavaa jättää huomiotta "omenat". Mutta sinun on tiedettävä, milloin hedelmät kypsyvät, kuinka sato korjataan ja miksi puu ei kanna hedelmää.
Milloin kvitteni kantaa hedelmää?
Kittenisato on yksi viimeisistä kypsyvistä. Hedelmät korjataan lokakuun toisena kymmenenä päivänä. Ja jos syksy osoittautuu lämpimäksi ja kuivaksi, voit lykätä sitä jopa marraskuun alkuun.
Chaenomeles on käytännössä viimeinen asia, jonka puutarhuri kerää ennen kuin "säilyttää" paikan talveksi
Milloin ja minä vuonna kvitteni alkaa kantaa hedelmää istutuksen jälkeen?
Japanilainen kvitteni on nopeasti kasvava sato. Puu kantaa hedelmää asianmukaisella hoidolla ja oikean sijainnin valinnalla 3-4 kauden kuluessa taimen istuttamisesta maahan. Siitä korjataan pieniä (50-70 g) kirkkaankeltaisia "omenoita".
Milloin ja missä kuussa japanilaisen kvittenien hedelmiä kannattaa kerätä?
Japanilaiselle kvittenille on mahdotonta ilmoittaa tiettyä sadonkorjuuaikaa. Hedelmät korjataan joka vuosi ottaen huomioon kasvin lajikkeen ominaisuudet, tietyn alueen ilmasto-olosuhteet ja kevään ja kesän sää.
Jos puu ei kanna hedelmää ensimmäistä kertaa, voit määrittää, että on aika poimia "omenat" keskittyen niiden ulkonäköön:
- niihin ei ole käytännössä jäänyt "karvaista" pinnoitetta (munasarjat peittyvät sillä erittäin paksusti; kun hedelmät kypsyvät, se ohenee vähitellen);
- iho on vaihtanut värin kokonaan keltaiseksi (joskus, vaikka chaenomeles kypsyy, siihen jää "täpläisiä" vihreitä täpliä), hedelmät lähettävät kevyen aromin;
- Jos painat hedelmää, massa liikkuu hieman sormiesi alla ja tyypillinen "puuisuus" katoaa.
Kun chaenomeles kypsyy, yksittäiset hedelmät putoavat maahan: tämä on toinen merkki siitä, että on aika korjata sato
Milloin kvitteni kypsyy Venäjällä?
Kotimaassaan useimmat Chaenomeles-lajikkeet kantavat hedelmää suunnilleen samaan aikaan. Mutta Venäjällä sato ei kypsy samaan aikaan. Tämä johtuu merkittävistä ilmastoeroista alueilla:
- Keski-Venäjällä japanilaisten kvittenien hedelmien likimääräinen kypsymisaika on syyskuun toinen puolisko. Jos kesän loppu ja syksyn alku ovat tarpeeksi lämpimiä - lokakuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana.
- Eteläisillä alueilla chaenomeles kantaa hedelmää myöhemmin. Sato korjataan lokakuun viimeisenä kymmenenä päivänä. Voit lykätä tätä marraskuun kymmenen ensimmäisen päivän loppuun. Vaikka japanilaisen kvittenien hedelmät kypsyvät kokonaan, useimmat niistä eivät putoa ja pysyvät turvallisesti oksilla.
- Uralissa, Siperiassa ja Kaukoidässä viljellään yksinomaan kylmänkestäviä lajikkeita. He kantavat hedelmää aikaisin, hedelmät korjataan jo syyskuun ensimmäisellä puoliskolla.
Japanilainen kvitteni, jonka on vielä kypsyttävä, on suussa hyvin hapan ja supistava
Kuinka kerätä ja varastoida hedelmiä oikein
Asianmukaisella hoidolla japanilainen kvitteni kantaa hedelmää säännöllisesti. Sato korjataan useiden yleisten sääntöjen mukaisesti:
- Tätä varten ei tarvita erityisiä laitteita. Kun chaenomeles kypsyy, hedelmät poistetaan oksista yksinomaan käsin varren kanssa ja asetetaan varovasti ämpäriin tai muuhun astiaan. Niiden ravistaminen irti puusta tai maahan heittäminen on huono idea.
- Et voi poimia hedelmiä, jos sataa. Ja sinun on odotettava kasteen kuivumista.
- Prosessin aikana sato lajitellaan ja hylätään näytteet, joissa on mekaanisia vaurioita, taudin jälkiä ja tuholaisia. Voit heti heittää pois pienet hedelmät - ne ovat useimmiten erittäin happamia ja kuivia (ne eivät kypsy varastoinnin aikana ja maku ei parane).
- Jos olet altis allergioille, on suositeltavaa käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita silmien, suun ja nenän suojaamiseksi sadonkorjuussa. Vaikka chaenomeles on täysin kypsä, iholle jää ”nukkaa”, joka voi ärsyttää limakalvoa.
Jopa kypsän Chaenomelesin hedelmäliha pysyy kovana, mutta tämä ei tarkoita, etteikö hedelmä olisi herkkä mekaanisille vaurioille.
Tuoreena chaenomeles säilyy melko pitkään. Hedelmät kypsyvät säilyttäen tiheyden, jopa massan kovuuden. Mutta meidän on tarjottava heille optimaaliset tai lähes optimaaliset olosuhteet:
- lämpötila 6-10 °C;
- ilman kosteus 80-90%;
- valon puute;
- hyvä ilmanvaihto huoneessa.
Tällaisissa olosuhteissa, varsinkin jos käärit jokaisen hedelmän paperiin tai "eristät" ne toisistaan pahvilaatikoihin, puulaatikoihin, jotka on ripottu sahanpurulla, hiekalla, puulastuilla, sanomalehtipaperin romuilla, oljella, japanilainen kvitteni kestää 4-6 kuukautta . Chaenomeles säilytetään samalla tavalla kuin omenat ja päärynät.
Voit myös käsitellä japanilaisen kvittenien hedelmiä vahalla tai voitelemalla ne millä tahansa kasviöljyllä ennen varastointia. Mutta sitten sinun on pestävä ne hyvin perusteellisesti ennen syömistä.
Jääkaapissa, jos laitat hedelmät muovipusseihin tai kääri ne kelmulle, ne kestävät puolet kauemmin (2,5-3 kuukautta). Huoneenlämmössä japanilaista kvitteniä säilytetään enintään 2-3 päivää - jos jätät hedelmät sisälle, puu, voisi sanoa, kantaa hedelmää turhaan.
Japanilainen kvitteni säilyy pakastettuna pisimpään (noin vuoden). Pese tätä varten hedelmät huolellisesti, kuori ne ja poista siemenet. Massa leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi, laitetaan pienissä erissä vetoketjullisiin pusseihin, joissa on ilmatiiviit kiinnikkeet ja laitetaan pakastimeen.
Miksi japanilainen kvitteni ei kanna hedelmää?
Japanilainen kvitteni ei ehkä kanna hedelmää useista syistä.Useimmissa tapauksissa puutarhuri itse on syyllinen väärän istutuspaikan valinnasta tai törkeiden virheiden tekemisestä kasvin hoidossa. Chaenomelesia ei voida kutsua oikiksi kulttuuriksi, mutta silläkin on vähimmäisvaatimukset.
Joskus japanilainen kvitteni ei kukki ollenkaan. On loogista, että tässä tapauksessa satoa ei tarvitse korjata syksyllä. Yleisimmät syyt tähän ilmiöön:
- Istutus varjoisaan paikkaan. Jos japanilaisella kvitteellä ei ole tarpeeksi valoa, puu kasvaa ja kehittyy paljon tavallista hitaammin. Kukkasilmujen muodostumisprosessi häiriintyy, ja vähitellen orastuminen pysähtyy kokonaan. Ensimmäisinä vuodenaikoina Chaenomelesista on vielä mahdollista korjata satoa, vaikkakin niukkaa, sen jälkeen se ei enää kanna hedelmää.
- Sopimaton maaperä. Japanilainen kvitteni suosii ravitsevaa, mutta vettä ja hengittävää maaperää. Muuten kasvin juuret kärsivät, mikä vaikuttaa negatiivisesti koko sen kehitysprosessiin. Juurijärjestelmä ei pysty tarjoamaan puulle tarvittavia ravintoaineita, joten se ei kanna hedelmää.
- Liian runsas kastelu. Ylikastettaessa juuristo mätänee melkein väistämättä. Puu voi jopa kuolla, puhumattakaan kyvystä kerätä siitä hedelmiä.
- Ylimääräiset typpeä sisältävät lannoitteet. Ne stimuloivat japanilaista kvitteniä lisäämään aktiivisesti vihreää massaa. Tällainen puu ei kanna hedelmää - sillä ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi ravinteita sadon kypsymiseen.
Japanilainen kvitteni tarvitsee typpeä kohtuudella ja vain aktiivisen kasvukauden alussa.
Puu ei todellakaan pidä kasvillisuudesta puunrunkoympyrässä. Tämä voi myös aiheuttaa japanilaisessa kvittenien kukinnan ja hedelmällisyyden puutteen.Se on kitkettävä säännöllisesti, tämä ei ole sopiva paikka nurmikon tai koristekasvien istuttamiseen.
Japanilainen kvitteni alkaa kantaa hedelmää vuotta tai kaksi myöhemmin kuin kukkii. Tämä on normaalia puulle. Jos sato ei kuitenkaan kypsy tämän ajan jälkeen, syyt voivat olla seuraavat:
- Pölyttäjien puute. Useimmat japanilaisen kvittenilajikkeet ovat itsestään steriilejä. Hedelmien säännöllisesti keräämiseksi sinun on ensin hankittava puulle "naapureita" istuttamalla 2-3 lisää Chaenomeles-näytettä lähelle. Vain tässä tapauksessa kukinnan jälkeen hedelmät alkavat asettua massaksi.
- Hedelmien munasarjojen jäädytys. Alueilla, joiden ilmasto ei ole kovin sopiva puutarhanhoitoon, chaenomeles voi altistua uusille pakkasille kukinnan jälkeen. Ne tuhoavat munasarjat; tällä kaudella japanilaisen kvittenien ei voida odottaa kypsyvän.
- Väärä ja/tai ennenaikainen karsiminen. Suurin osa silmuista on keskittynyt 3-4-vuotiaille oksille. Sitten sinun on kerättävä heiltä hedelmiä. Myös japanilainen kvitteni lakkaa kukkimasta ja kantamasta hedelmää, jos hygienialeikkaus laiminlyödään (tarpeeton "painolasti" vie liikaa voimaa puusta). Terveistä versoista eroon pääsemistä ei myöskään suositella voimakkaasti kesällä, kun kasvi on jo kukkinut ja muodostaa hedelmämunasarjoja.
- Patogeeninen mikrofloora. Japanilaisella kvitteellä on melko hyvä immuniteetti. Kuitenkin, jos puutarhuri laiminlyö hoitoon chaenomeles, hän voi hyvinkin sairastua. Jotkut sienet (esimerkiksi monilioosi) vaikuttavat hedelmiin - ne mätänevät, kuivuvat ja putoavat puusta ilman aikaa kypsyä.
Jotkut chaenomeles-lajikkeet on tarkoitettu yksinomaan sivuston koristeluun
Johtopäätös
Japanilainen kvitteni, joka koristaa puutarhatonttia keväällä, kantaa hedelmää syksyllä ja tarjoaa puutarhurille sadon pieniä "omenoita". Ne kypsyvät melko myöhään, joten sinun on opittava määrittämään, milloin on sadonkorjuun aika. On myös tärkeitä vivahteita, jotka koskevat hedelmien tarkalleen poimimista ja säilytystä tulevaisuudessa, ja sinun on myös tiedettävä niistä etukäteen.
