Sisältö
Mustaherukoita on viljelty Venäjällä yli tuhat vuotta - tämä marjapensas on tunnettu Kiovan Venäjän ajoista lähtien. Ja kaikki nämä vuodet se on nauttinut katoamattomasta suosiosta korkean vitamiinipitoisuutensa ja sen hedelmistä ja lehdistä tulevan sanoinkuvaamattoman aromin ansiosta. Jokainen uusi puutarhan tai kesämökin omistaja ostaa ensin herukan taimia ja haaveilee hyvistä maukkaiden ja terveellisten marjojen sadoista. Mutta paljon mustaherukoiden kasvatuksessa riippuu oikeasta lajikkeen valinnasta, joka tuottaisi satoa kaikissa suuren maamme hyvin erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Samanaikaisesti jokainen puutarhuri pyrkii löytämään itselleen lajikkeen, joka olisi maukas, tuottava ja samalla ei vaadi erityistä vaivaa sen hoidossa.
Tässä tapauksessa kannattaa tarkastella lähemmin mustaherukkalajiketta mielenkiintoisella nimellä Bagheera. Se on ollut tunnettu jo pitkään, mutta ei ole vielä menettänyt johtavaa asemaansa marjalajikkeiden runsaudessa. Löydät kuvauksen aika-testatusta herukkalajikkeesta Bagheera sekä valokuvia ja arvosteluja niistä, jotka ovat käsitelleet tätä marjaa tästä artikkelista.
Luomisen historia
Mustaherukkalajike Bagira saatiin risteyttämällä ruotsalainen Bredtorp ja valkovenäläinen Minai Shmyrev.Tapaus tapahtui vuonna 1985 I.V.:n mukaan nimetyssä All-Venäjän puutarhaviljelyn tutkimuslaitoksessa. Michurin, joka sijaitsee Tambovin alueella. Lajikkeen tekijöitä pidetään kuuluisina venäläisinä kasvattajina K. D. Sergeeva ja T. S. Zvyagina.
Samaan aikaan jätettiin hakemus lajiketestausta varten, ja vasta lähes 10 vuotta myöhemmin, vuonna 1994, Bagira mustaherukka sisällytettiin Venäjän valtion jalostussaavutusten rekisteriin. On huomionarvoista, että tämä tietty mustaherukkalajike, yksi harvoista, jaettiin kuudelle hyvin erilaiselle Venäjän alueelle:
- Luoteis;
- Volgo-Vjatski;
- Keski-Volga;
- Ural;
- Länsi-Siperia;
- Itä-Siperia.
Tämän mustaherukkalajikkeen viljelyyn suositeltu laaja valikoima alueita johtuu sen erityisen kestävyydestä sekä kuumuudesta, kuivuudesta että pakkasesta.
Kuvaus lajikkeesta
Bagheeran mustaherukkapensaille on ominaista keskivoimakkuus ja keskipitkä leviäminen. Ne voivat saavuttaa kahden metrin korkeuden. Oksissa on melko paljon lehtiä, joten pensaita ei voida kutsua harvaksi, vaan pikemminkin päinvastoin tiheäksi.
Nuoret kasvavat versot ovat suoria, keskikokoisia ja väriltään vaaleanvihreitä. Lignoituneilla versoilla on kellertävä sävy, joka voi muuttua ruskeaksi oksien yläosassa.
Keskikokoisilla istumattomilla yksittäissilmuilla on munanmuotoinen pitkänomainen muoto, jossa on terävä kärki. Niiden väri on kullanruskea.
Lehdet ovat tavallisen viisiliuskaisia, aaltoileva reuna ja ovat keskikokoisia. Väri vaihtelee vaaleanvihreästä vihreään sävyyn. Lehtien pinta on sileä, nahkainen, mattapintainen. Lehtien varret ovat hieman antosyaanivärisiä ja hieman karvaisia.
Joskus lehdet pysyvät pensailla ensimmäiseen pakkaseen asti ja menevät jopa lumen alle. Tämä ominaisuus voi olla erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka nauttivat mustaherukan lehdistä tehdystä teestä, koska heillä on pitkäaikainen kyky varastoida niitä pitkää talvea varten. Lisäksi mustaherukan lehtiä käytetään usein monien vihannesten peittaukseen, mikä voi tapahtua myöhään syksyllä ja tuoreet lehdet tulevat tarpeeseen.
Keskikokoiset kukat ovat lasimaisia. Keskitiheyksiset siveltimet ovat 5-8 cm pitkiä, ja niillä on kartiomainen riippuva muoto. Harjaan muodostuu 4-7 marjaa. Solmuissa on usein 2-3 harjaa.
Bagira-herukkalajike voidaan luokitella keskimyöhäiseksi kypsymisen suhteen. Koska marjat kypsyvät heinäkuun puolivälissä.
Tämän lajikkeen pensaat alkavat nopeasti kantaa hedelmää - pieni sato voidaan korjata jo istutusvuonna. Vaikka Bagheera-herukoista runsainta satoa voidaan odottaa 2-4 vuoden kuluttua taimien istutuksesta.
Tuottavuus on melko kohtuullisella tasolla - yhdestä pensaasta voit kerätä 3,5 - 4,5 kg marjoja. Teollisesti sato on jopa 12 tonnia marjoja istutushehtaaria kohden.
Bagheera-herukka kestää hyvin antraknoosia ja härmäsientä, mutta ruoste voi vaikuttaa siihen. Valitettavasti kaikkien herukoiden vitsaus - silmupunkki - ei ohita sitä, mutta se kestää hämähäkkipunkkeja.
No, kuten aiemmin todettiin, Bagira-herukkalajike erottuu hämmästyttävästä vaatimattomuudestaan kasvuolosuhteisiin - se kestää yhtä helposti vaikeita pakkasia ja kevätpakkasia sekä lämpöä ja kuivuutta.
Marjojen ominaisuudet
Bagheera mustaherukan marjat ovat täysin yleiskäyttöisiä. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi - jopa 12%, niitä syödään mielellään suoraan pensaasta, ja siksi lapset rakastavat niitä.
Ne soveltuvat hyvin myös pakastukseen ja kuivaukseen, niistä valmistetaan maukkaita ja aromaattisia talvivalmisteita ja jopa kotitekoisia viinejä ja liköörejä.
Marjojen koko on melko suuri, vaikka ne eivät olekaan koon mestareita mustaherukkalajikkeiden joukossa. Yhden marjan keskimääräinen paino on 1,5-2,3 grammaa.
Hedelmien siementen määrä on pieni, ne ovat pitkänomaisia.
Itse marjoille on ominaista perinteinen pyöreä tai litteä pyöreä muoto. Ne ovat samankokoisia koko siveltimen tilavuudesta.
Marjojen väri on musta, pinta kiiltävä. Massa on koostumukseltaan herkkää ja mehukasta. Kuori ei ole kovin tiivis, mutta kuori on kuiva ja marjojen kuljetettavuus on kelvollinen, varsinkin jos ne kerätään kokonaisina rypäleinä.
Maun suhteen Bagheera-herukan marjat arvostetaan viiden pisteen asteikolla 4,5 pistettä. Niissä on myös rikas tuoksu. Mielenkiintoista kyllä, tämä lajike oli yksi kymmenestä kotimaisen valikoiman herkullisimmasta ja jälkiruokalajikkeesta.
Kemiallisen koostumuksen mukaan marjoille on ominaista:
- Kuivaliukoiset aineet – 17,1 -20,7 %;
- Kokonaissokerit – 8,8 -12,1 %;
- askorbiinihappo - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- pektiini - 1,2 %;
- Titrattava happamuus – 2,7 -3,6 %;
- P-aktiiviset aineet – 1132,0 mg/100 g.
Bagheera-herukkalajikkeen marjat, vaikka ne kypsyvät lähes samanaikaisesti, pystyvät pysymään pensaissa pitkään murenematta tai menettämättä makuaan.
Myös marjojen säilyvyys poiminnan jälkeen on hyvä, ne voivat helposti odottaa, kunnes on vuoronsa käsitellä.
Hyödyt ja haitat
Bagheera-herukka on ollut suosittu puutarhureiden keskuudessa yli neljännesvuosisadan ajan seuraavien etujensa ansiosta:
- Kestää erilaisia epäsuotuisia kasvuolosuhteita ja vaatimaton viljelyssä.
- Suhteellisen suurihedelmäiset marjat ja niiden upeat makuominaisuudet.
- Ei paha, keskimääräistä korkeampi tuotto.
- Erinomainen säilyvyys ja kuljetettavuus.
Tämän lajikkeen pääasiallisena haittana pidetään sen herkkyyttä silmupunkkeille ja riittämätöntä vastustuskykyä joitain sienitauteja vastaan. Suojalääkkeiden nykyaikaisella valikoimalla nämä puutteet voidaan kuitenkin voittaa onnistuneesti.
Puutarhureiden arvostelut
Puutarhurit ovat yleensä tyytyväisiä Bagheera-mustaherukkalajikkeeseen, vaikka se voi toimia eri tavalla eri olosuhteissa.
Johtopäätös
Bagheera-herukkalajikkeella on kaikki syyt tyydyttää puutarhureiden vaativimmatkin maut ja tuoda paitsi runsaan sadon maukkaita, terveellisiä ja suuria marjoja, myös tulla sivuston todelliseksi koristeeksi.
