Blackberry Natchez

Yhä useammat puutarhurit ja pienviljelijät ovat alkaneet ymmärtää, että karhunvatukka on paljon kannattavampaa kuin vadelma. Nämä lajit eivät tietenkään ole identtisiä, mutta ne ovat biologisesti hyvin läheisiä, niiden maku on samanlainen, samoin kuin niiden käyttöalue. Mutta karhunvatukat ovat tuotteliaampia, vähemmän sairaita ja vähemmän herkkiä tuholaisille, ja ne sisältävät enemmän ravinteita kuin vadelmat.

Kaikki tietävät, että ei ole olemassa ihanteellisia hedelmäkasveja, mukaan lukien karhunvatukka. Mutta puutarhurit etsivät jatkuvasti. Jotkut ovat löytäneet "ihanteensa" vanhojen lajikkeiden joukosta, monet seuraavat tarkasti uusia tuotteita. Seuraavaksi parhaan tittelin haastaja on nyt piikkitön Natchez-karhunvatukka. Katsotaan pitävätkö kehuvat kommentit paikkansa.

Valinnan historia

Ensimmäiset askeleet Natchez-karhunvatukkaiden luomiseksi otettiin vuonna 1998, kun Arkansas Institute ristipölytti hybridit Ark.1857 ja Ark.2005. Taimet tuottivat satoa vuonna 2001. Lupaavimmat valittiin, ja kuuden vuoden testauksen jälkeen vuonna 2007 Ark.2241-näyte patentoitiin nimellä Natchez.

Marjasadon kuvaus

Nykyään Natchez-lajike on ottanut yhden johtavista asemista Yhdysvalloissa. Mutta emme saa unohtaa, että Amerikassa ja Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa karhunvatukkaiden viljelyn prioriteetit ovat erilaiset. Meille tärkeintä on tuottavuus ja hoidon helppous. Ja koska vähän sadosta kasvatettiin aiemmin Venäjällä ja naapurimaissa, vain asiantuntijat ja gourmetit ymmärtävät karhunvatukan maun hienoudet täällä.

Amerikassa, jossa kuluttajia hemmottelee lajikkeiden runsaus, marjojen makuominaisuudet ja visuaalinen houkuttelevuus ovat tärkeintä, ei sato. Lisäksi siellä on ihanteellinen ilmasto sadon viljelyyn, eikä versoja tarvitse poistaa tuesta ja peittää talveksi.

Yleinen käsitys lajikkeesta

Mustat Natchez-karhunvatukat ovat puolihiipiviä lajikkeita - versot kasvavat aluksi suorina, kuten karhunvatukka, sitten ne siirtyvät vaakasuoraan asentoon ja muuttuvat kastemarjoiksi. Aikuinen pensas on voimakas, leviävä, paksuilla ripsillä, joiden pituus on 5-7 m. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen Natchez-karhunvatukan versot leviävät pitkin maata, saavuttaen 3-4 m, ja vain piikkojen puuttuminen erottaa lajikkeen tyypillisestä kastemarjasta.

Aikuisilla pensailla ripset kasvavat erittäin nopeasti muodostaen monia sivuoksia ja hedelmäoksia. Natchezin karhunvatukkalehdet eroavat muista lajikkeista - ne ovat vaaleanvihreitä, niissä on hienoja sahalaitaisia ​​reunaa ja froteepinta.

Karhunvatukkaiden juuristo on voimakas, ja mitä enemmän vihreää massaa jätät leikkaamalla ja normalisoimalla viiniköynnöksiä, sitä paremmin se on kehittynyt. Hedelmä syntyy viime vuoden versoissa.

Marjat

Valokuva Natchez karhunvatukoista osoittaa, että hedelmät ovat kauniita - mustia, joilla on tyypillinen kiilto. Ne ovat pitkänomaisen sylinterin muotoisia, saavuttavat keskimäärin 3,7-4,0 cm pituuden ja painon 9 g. Hyvällä hoidolla ja vapaalla istutuksella yksittäiset marjat voivat painaa 12,7 g punnittuna.

Hedelmäoksille on kerätty 12-30 karhunvatukkaa. Marjat ovat kohtalaisen tiheitä, mehukkaita, mutta sietävät hyvin kuljetusta. Ne ovat kiinnittyneet hyvin varteen, repeämä on kuiva, luumarjat pienet.

Hedelmän maku on erittäin makea, happoa ei juuri tunneta, makupistemäärä on 4,6 pistettä. Kotimaisten puutarhureiden luokitus antoi Natchez-lajikkeelle 4,3 pistettä. Tämän karhunvatukan marjojen laatuun vaikuttavat kuitenkin suuresti ulkoiset tekijät, hoito ja maaperän koostumus. Gourmet väittävät, että ensimmäisen sadon hedelmillä on hienovarainen hyvän kahvin maku.

Ominaista

Puutarhureiden arviot Natchezin karhunvatukoista osoittavat sen paremmuuden muihin lajikkeisiin verrattuna. Vaikuttaa siltä, ​​​​että tämä on ihanteellinen jälkiruokalajike. Mutta ei tarvitse kiirehtiä. Vain ne, jotka valitsevat karhunvatukat suurimmalla tiedolla, eivät tule pettymään. Siksi suosittelemme, että luet tämän luvun huolellisesti.

Tärkeimmät edut

Natchez ei ole kuivuutta sietävä lajike. Koko kulttuuri on kuitenkin kosteutta rakastava ja vaatii säännöllistä kastelua. Pensas sietää lämpöä hyvin, mutta marjat yli 35 ⁰ C lämpötiloissa vaativat varjostusta.

Natchez-karhunvatukkaiden talvikestävyys ei myöskään ole paras. Se sietää pakkasta enintään -14⁰ C.Lisäksi versot kestävät melko hyvin alhaisia ​​lämpötiloja, mutta kukannuput jäätyvät. Natchez-karhunvatukat kuitenkin kasvattavat nopeasti vihreää massaa ja palautuvat. Mutta jäätynyt pensas ei tuota satoa, joten se on peitettävä jopa eteläisillä alueilla.

Mutta Natchez-lajikkeen marjojen kuljetettavuus on korkea, mikä on harvinaista karhunvatukoille, joissa on mehukkaita hedelmiä. Versoissa ei ole piikkejä.

Natchez-karhunvatukkaiden kasvattaminen vaatii jonkin verran vaivaa; ne eivät ole vaatimattomia. Myös maaperän valintaa tulee lähestyä vastuullisesti - ei vain marjojen määrä, vaan myös laatu riippuu tästä.

Kukinta- ja kypsymisaika

Natchez-karhunvatukkalajike on yksi varhaisimmista. Alueesta riippuen se kukkii toukokuun puolivälistä loppuun. Hedelmä on pitkittynyt, kestää 35-40 päivää, joskus pidempään. Marjojen kypsymisen alkaminen riippuu ilmastosta, etelässä se on kesäkuun puolivälistä loppupuolelle. Natchezin karhunvatukat Moskovan alueella kypsyvät heinäkuun puoliväliin mennessä.

Satoindikaattorit, hedelmäpäivämäärät

Natchez-karhunvatukkaiden sato on Arkansas-kokoelman jälkiruokalajikkeista korkein. Yhdestä aikuisesta pensaasta voit kerätä 15-20 kg marjoja. Jos otamme huomioon varhaisen hedelmällisyyden ja piikkojen puuttumisen, voimme katsoa, ​​että Natchez-lajike on lähellä ihannetta.

Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista kuin harrastajat haluaisivat. Natchez-karhunvatukkaiden korvaavat versot eivät muodostu hyvin. Siksi korkean sadon saamiseksi sitä kasvatetaan kahden vuoden jaksossa. Tämä tarkoittaa, että hedelmäkauden aikana kaikki nuoret versot leikataan pois. Ensi vuoden keväällä pensas on "alaston", se tuottaa lisää uusia viiniköynnöksiä, mutta marjoja ei tule ollenkaan.

Marjojen käyttöalue

Natchez karhunvatukka on jälkiruokalajike - niiden marjat ovat maukkaita ja makeita. Ne sopivat tuoreen kulutukseen ja jälkiruokien valmistukseen.Mutta siitä tehdyt valmisteet eivät ole "erittäin hyviä" - tässä hedelmän makea maku leikkii julmaa vitsi, koska hillot ja mehut osoittautuvat "litteiksi" ja liian sokerisiksi. Mutta Natchez-karhunvatukoista voidaan valmistaa esivalmistettuja hillokkeita, mehuja ja erilaisia ​​hilloja.

Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Kuten muut karhunvatukat, Natchez-lajike on sairauksienkestävä ja tuholaiset vaikuttavat siihen harvoin. Mutta ennaltaehkäiseviä hoitoja on suoritettava, ja sinun on istutettava ne pois yösadoista, vadelmista ja mansikoista. Ihanteellinen etäisyys on vähintään 50 m ja sitä tulee säilyttää mahdollisuuksien mukaan.

Hyödyt ja haitat

Natchezin karhunvatukoilla on sekä etuja että haittoja. Sama pätee kuitenkin muihin lajikkeisiin; ihannetta ei vielä ole olemassa.

Kiistattomiin etuihin kuuluvat:

1. Marjojen aikainen kypsyminen.
2. Korkea tuotto.
3. Marjat ovat suuria, kauniita, korkea makupiste (4,6 pistettä).
4. Hedelmien kuljetettavuus ja säilyvyys ovat erittäin hyviä.
5. Natchez Blackberry viiniköynnökset tuottavat monia sivuoksia ja hedelmäoksia.
6. Ei piikkejä.
7. Lajike on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille.
8. Marjojen kuivapoiminta.
9. Pitkäaikainen hedelmällisyys.
10. Marjat kiinnittyvät hyvin varteen eivätkä putoa. Jos ne ovat ylikypsiä, maku ja kaupallinen laatu eivät heikkene, joten voit tarvittaessa lykätä sadonkorjuuta. Tämä on erityisen tärkeää kesäasukkaille, jotka tulevat paikalle kerran viikossa.
11. Jos pensas on edelleen jäässä, sinun ei tarvitse pelätä lajikkeen menettämistä - sillä on korkea uudistumiskyky.

Haittoja ovat:

1. Lajikkeen alhainen pakkaskestävyys.
2. Yli 35 ⁰ C lämpötiloissa hedelmät paistetaan.
3. Natchez-karhunvatukka versot eivät taipu hyvin, eivätkä ne vain murtu, vaan myös halkeile.

Lisääntymismenetelmät

Toisin kuin muut karhunvatukat, Natchez-lajike ei leviä hyvin juuripistokkaista. Ne on kaivettava syksyllä, varastoitava hiekkaan tietyissä olosuhteissa ja istutettava vasta keväällä. Lajike tuottaa vähän korvaavia versoja, versoista puhumattakaan; tämä menetelmä ei myöskään sovellu harrastelijapuutarhureille.

Ratkaisu on kerrostaminen ja pulppaus (versojen kärkien juurruttaminen). Nämä lisäysmenetelmät ovat saatavilla kaikilla puutarhapalstoilla, jopa aloittelijoille. Tärkeintä tässä ei ole unohtaa kastella haudattuja oksia.

Laskeutumissäännöt

Natchez-lajike istutetaan samalla tavalla kuin muut karhunvatukat. Se vain asettaa korkeampia vaatimuksia maaperään, joten pelkkä taimen kaivaminen alueelle ei toimi.

Suositeltu ajoitus

Etelässä karhunvatukat istutetaan syksyllä, mutta viimeistään kuukautta ennen odotettavissa olevia pakkasia, jotta nuori kasvi ehtii juurtua. Alueilla, joilla on lauhkea ja viileä ilmasto, kaivutyöt tehdään keväällä, kun maaperä lämpenee. Sitten ennen talven alkua karhunvatukat ehtivät juurtua paikalle.

Sopivan paikan valinta

Valitse Natchezin karhunvatukkaille aurinkoinen ja tuulelta suojattu paikka. Etelässä varjostusta tarvitaan kesän puolivälissä. Lähistöllä ei saa olla yösatoja, vadelmia ja mansikoita.

Karhunvatukkaiden maaperä on lievästi hapanta, mieluiten löysää, hedelmällistä savea. Natchez-lajiketta ei pidä istuttaa hiekkamaahan. Pohjavesi ei saa sijaita lähempänä kuin 1-1,5 m pinnasta.

Maaperän valmistelu

Natchez-lajike tarvitsee istutusta edeltävää maaperän valmistelua enemmän kuin muut karhunvatukat. Kuopat kaivetaan vähintään 10-14 vuorokautta etukäteen, syvyys ja halkaisija 50 cm. Ravinneseos valmistetaan maan pintakerroksesta, ämpäri humusta, 60 g kaliumia, 120-150 g superfosfaattia .

Mutta Natchez-lajike asettaa korkeampia vaatimuksia maaperän kalsiumpitoisuudelle.Kalsiumnitraattia on parempi olla lisäämättä istutettaessa; dolomiittijauho tai tavalliset munankuoret käyvät. Mutta kalsium vähentää maaperän happamuutta, joten istutusseokseen tulisi sisällyttää korkea-moor (punainen) turve.

Jos maaperä on hiekkaista, siihen lisätään enemmän orgaanista ainetta. Maaperän liiallinen happamuus neutraloidaan dolomiittijauholla (tässä tapauksessa on parempi kalkkia). Hiekkaa lisätään tiheään maaperään. Maaperän neutraalia tai emäksistä reaktiota tasapainottaa hapan (punainen) turve.

Taimien valinta ja valmistelu

Natchez-karhunvataimet kannattaa ostaa luotetuista vähittäiskauppaketjuista tai suoraan taimitarhasta - lajike on suhteellisen uusi, mutta monet haluavat ostaa sen. On suuri todennäköisyys, että he myyvät sinulle jotain, jota et tarvitse.

Natchez Blackberryn versot ovat piikkittömiä. Niiden tulee olla joustavia, ilman halkeamia, tahroja tai muita vaurioita. Yksi terveen juurijärjestelmän merkeistä on tuoreen maaperän miellyttävä tuoksu. Luonnollisesti sen tulee olla hyvin kehittynyt, ilman merkkejä sienistä tai mätänemisestä, versojen tulee taipua hyvin ja helposti.

Ennen istutusta säiliöissä ostetut karhunvatukat kastellaan. Paljas juuri liotetaan vedessä yön yli.

Algoritmi ja laskeutumissuunnitelma

Natchezille ei suositella kompaktia istutusta. Tämä karhunvatukka muodostaa voimakkaan pensaan, jolla on hyvin kehittyneet juuret, paksut versot ja monet sivuoksat. Paras etäisyys kasvien välillä on 2,7-3 m (teollisissa istutuksissa 2-2,5 m on sallittu).

Kun tiivistyminen saavuttaa 1-1,5 m, versojen tiukka säännöstely ja karhunvatukkaiden lisäravinteet ovat tarpeen. Mutta kokeneet puutarhurit väittävät, että tämä johtaa pensaan sadon laskuun, joten istuttaminen lähemmäs kuin 2 metrin etäisyydelle kasvien välillä ei oikeuta itseään. Lisäksi vahvasti tiivistyneiden marjojen laatu laskee merkittävästi.

Laskeutumisjärjestys:

1. Karhunvatukoille valmistetaan kuoppa, täytetään 2/3 ravinneseoksella ja täytetään kokonaan vedellä. Anna seistä 10-14 päivää.
2. Istutusreiän keskelle muodostuu kumpu, jonka ympärille levitetään karhunvatukkajuuret.
3. Peitä taimi ravinneseoksella tiivistäen sitä jatkuvasti. Juuren kaulus on haudattava 1,5-2 cm.
4. Karhunvatukat kastellaan runsaasti, ja maa multaa humuksella tai happamalla turpeella.

Sadon myöhempi hoito

Ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen karhunvatukat kastellaan usein ja runsaasti, eivätkä anna maaperän kuivua.

Kasvatusperiaatteet

Natchez-karhunvatukat on panostettava. Useimmiten käytetään kolmirivistä ristikkoa, jonka korkeus on 1,7-2 m. Koska lajiketta kasvatetaan kahden vuoden jaksossa, versoja ei jaeta hedelmällisiin ja nuoriin versoihin, niitä ei tarvitse levitä eri suuntiin. Tämä tekee sukkanauhasta paljon helpompaa.

Ripset on tarpeen totutella nostamaan tuen varaan ja peittämään talveksi niiden ilmestymisestä lähtien. Heti kun versot saavuttavat 15-20 cm, ne taivutetaan maahan ja kiinnitetään. Kun ripset kasvavat, niitä on helpompi sitoa.

Natchez-lajike on yleensä ylikuormitettu marjoilla ja muodostaa liian tiheän pensaan. Jos kasvia ruokitaan huonosti ja karsimista laiminlyödään, hedelmät eivät yksinkertaisesti kypsy - niillä ei ole tarpeeksi ravinteita ja aurinkoa.

Tarpeellisia aktiviteetteja

Natchezin karhunvatukat kastellaan kesällä usein ja syvästi. Sateen puuttuessa aikuinen pensas tarvitsee 4-5 ämpäriä vettä kerran viikossa. Munasarjojen muodostumisen ja hedelmällisyyden aikana kastelu suoritetaan kerran 3 päivässä, kuluttamalla 20-30 litraa kasvia kohden.

Natchez-lajike vaatii runsasta ruokintaa. Keväällä kasvi tarvitsee typpeä. On parasta käyttää kalsiumnitraattia. Kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana karhunvatukoille annetaan täydellinen mineraalikompleksi, jossa on pakollinen kalsiumpitoisuus.

Hedelmäkauden aikana on suositeltavaa tehdä lisäruokinta mullein-infuusio- tai ruoholiuoksella. Ne laimennetaan suhteessa 1:10 ja 1:4. Lehtiruokinta humaattia ja kelaatteja lisäämällä on hyödyllistä, mikä ehkäisee kloroosia ja parantaa marjojen makua. Alkusyksystä Natchez-lajike lannoitetaan kaliummonofosfaatilla.

Keväällä ja syksyllä karhunvatukkaiden ympärillä oleva maa irtoaa. Kukinnan ja hedelmällisyyden aikana se multaa - tämä estää kosteuden haihtumisen, toimii lisälannoitteena ja suojaa juuristoa ylikuumenemiselta.

Pensaiden karsiminen

Natchez-karhunvatukkaa suositellaan viljeltäväksi viljelykasvina, joka kantaa hedelmää kerran kahdessa vuodessa. Tämä johtuu siitä, että lajike ei tuota korvaavia versoja hyvin. Hedelmävuonna kaikki nuoret versot leikataan pois. Ensi vuonna niitä tulee olemaan riittävä määrä ja vahvimpia jää 6-8.

Usein 1-1,5 m korkeita karhunvatukka versoja puristetaan sivuttaishaaroittumisen lisäämiseksi. Natchez-lajikkeen kanssa tätä ei tarvitse tehdä - se pensahtaa hyvin ilman sitä. Mutta sivuttaista kasvua lyhennetään 30 cm: iin (toisin kuin muut lajikkeet, joissa 40 cm on jäljellä). Tämä välttää marjojen voimakkaan ylikuormituksen ja lisää niiden kokoa.

Hedelmöinnin jälkeen vanhat versot poistetaan. Natchez-karhunvatukkaiden terveysleikkaus suoritetaan ympäri vuoden - kaikki katkenneet, kuivatut ja ohuet oksat poistetaan.

Sadon keruu, käsittely, varastointi

Monet karhunvatukkalajikkeet erottuvat siitä, että marjat on poimittava usein, heti kypsymisen jälkeen. Ylikypsät hedelmät heikkenevät nopeasti maultaan, usein pehmenevät ja menettävät kuljetettavuutensa. Ei sitä Natchez-lajiketta. Marjat eivät menetä kaupallista laatuaan 5 päivän kuluessa täydellisestä kypsymisestä, ja ne kuljetetaan ilman muodonmuutoksia.

Natchez karhunvatukka on parasta syödä tuoreena tai käyttää leivonnaisia ​​tai jälkiruokia. Niistä tehdyt tuotteet osoittautuvat liian makeiksi ja mehusiksi. Mutta jos niitä käytetään yhdessä muiden, happamampien hedelmien ja marjojen kanssa, saadaan herkullisia mehuja, hilloja ja viinejä.

Valmistautuminen talveen

Toisin kuin muut karhunvatukat, Natchez-lajike alkaa olla valmis talveen syys- tai lokakuussa (alueesta riippuen). Tällä hetkellä nuoret versot eivät ole vielä täysin kypsyneet ja pysyvät joustavina. Ne on taivutettu maahan ja kiinnitetty. Suoja rakennetaan juuri ennen pakkasen tuloa. He käyttävät kuusen oksia, olkia ja kuivia maissinvarsia. Natchez karhunvatukka on alhainen pakkasenkestävyys, joten rakenteen yläosa tulee peittää spandbondilla tai agrokuidulla.

Taudit ja tuholaiset: torjunta- ja ehkäisymenetelmät

Natchez karhunvatukka sairastuu harvoin, ja tuholaiset vaikuttavat niihin harvoin. Mutta ehkäisyä varten keväällä ja syksyllä pensas tulisi ruiskuttaa kuparia sisältävillä valmisteilla ja kaikki lehdet ja leikatut versot on poistettava välittömästi alueelta.

Johtopäätös

Kuten näette, Natchez-karhunvatukoilla on sekä positiivisia että negatiivisia puolia. Täydellistä lajiketta ei ole, mutta tämä on lähempänä täydellisyyttä kuin muut. Natchezin tärkein etu on korkean tuoton ja marjojen erinomaisen maun yhdistelmä.

Arvostelut

Suositellut viestit

Kasvava karhunvatukka

Blackberry sairaudet

Blackberry Helena

Blackberry Kiowa

Karhunvatukat keväällä

Kuinka istuttaa karhunvatukat uudelleen

Karhunvatukoiden hoito syksyllä, talveen valmistautuminen

Navajo karhunvatukka

Parhaat karhunvatukkalajikkeet