Sisältö
Varhainen herukka on yksi yleisimmistä Venäjällä kasvatetuista puutarhakasveista. Tämä selittyy sillä, että lajike ei vaadi luonnollisia ja maaperän olosuhteita eikä vaadi erityistä hoitoa. Lajikkeen pensaat ovat kauniin ulkonäöltään ja tuottavat sadon kirkkaan punaisten hedelmien muodossa, joilla on ilmeikäs makea-hapan maku.
Punaherukan kuvaus Early sweet
Varhaisen punaherukkalajikkeen jalostivat venäläiset jalostajat N. Smolyaninova ja A. Nitochkina vuonna 1963. Vuonna 1974 se sisällytettiin valtion jalostussaavutusten rekisteriin ja sitä suositeltiin istutettaviksi sellaisille alueille kuin Keski-Mustamaa, Volga-Vjatka, Itä-Siperia ja Keski.
Punaisen varhaisen herukkalajikkeen pensaiden tärkeimmät ominaisuudet ovat:
- korkeus - jopa 1,5 m;
- pensaat - kompaktit, puoliksi leviävät, keskimääräisellä kasvunopeudella;
- versot - ilman reunaa, keskipaksu;
- silmut ovat yksittäisiä, tiukasti oksien vieressä, keskikokoisia, väriltään harmaanruskeita ja muodoltaan pitkänomaisia;
- lehdet - 3- tai 5-lehtiset, keskikokoiset, hienoksi sahalaitaiset aaltoilevat reunat;
- siemenet - pienet;
- marjat - saavuttavat 0,5-0,9 g, niillä on keskikokoinen, täyteläinen punainen väri ja virkistävä makea-hapan maku
Pyöreät marjat pysyvät kuivina irrotettaessa, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Harjat voivat olla 10 cm pitkiä ottaen huomioon varren koko.
Lajike kypsyy aikaisin ja on itsestään hedelmällinen, omien kukkien pölyttämä.
Ominaisuudet
Punaisen varhaisen makean herukan lajiketta edustavat matalat pensaat, joiden kirkkaan punaiset hedelmät ovat miellyttävän jälkiruokamakuisia. Varhaisen makean herukan yleisyys liittyy lajikkeen edullisiin ominaisuuksiin, joita venäläiset puutarhurit arvostavat.
Kuivuudenkestävyys, pakkaskestävyys
Lajike sietää hyvin alhaisia lämpötiloja ja sopeutuu äkillisiin, pitkittyviin pakkaskausiin aina -30 °C:een asti. Vakavat pakkaset voivat johtaa juurijärjestelmän jäätymiseen ja sadon laskuun.
Punainen varhainen herukka kestää kuivuutta. Mutta kukkien muodostumisesta marjojen kypsymiseen asti on tarpeen seurata maaperän kosteustasoa. Epäsäännöllinen kastelu ja sateen puute vaikuttavat negatiivisesti kasvuun ja hedelmällisyyteen. Liiallisella kosteuspitoisuudella on haitallinen vaikutus pensaiden juurijärjestelmän tilaan.
Lajikkeen tuottavuus
Varhaiset herukat ovat kasvuolosuhteisiin vaatimattomia, mutta vain intensiivisellä lannoituksella voidaan odottaa hyviä satoja. Asianmukaisella hoidolla vuotuinen sato yhdestä herukkapensaasta voi olla 8 kg. Sama luku kaupallisessa viljelyssä on 12 tonnia tai enemmän hehtaaria kohden.Suurin osa sadosta saadaan nuorista, enintään vuoden ikäisistä versoista, joiden hedelmät kestävät 4–6 vuotta. Yli 6-vuotiailla oksilla marjojen muodostumisen määrä vähenee, joten ne poistetaan ensin.
Marjat kypsyvät samanaikaisesti. Ne pysyvät oksilla pitkään eivätkä vaadi kiireellistä keräystä. Myös ylikypsät hedelmät sopivat ravinnoksi. Mutta Early Sweet -lajikkeen sadon liiallinen viivästyminen johtaa marjojen paistamiseen auringossa ja niiden sokeri- ja vitamiinipitoisuuden laskuun.
Punaherukoilla on hyvät säilytys- ja kuljetettavuusominaisuudet. Early Sweet -lajikkeen suurin haittapuoli on marjojen "deflaatio", jonka halkaisija pienenee klusterin tyvestä sen yläosaan.
Sovellusalue
Varhainen makea punaherukka -lajikkeelle on ominaista korkea pektiinin pitoisuus, joka auttaa hoitamaan maha-suolikanavan sairauksia, poistamaan kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta, ehkäisemään tulehdusta ja hidastamaan kasvainten muodostumista ja kehittymistä. Punaherukkamarjojen syöminen auttaa poistamaan ylimääräistä suolaa kehosta, mikä lisää hikoilua.
Punaisen Early-herukan hedelmät sietävät hyvin kuljetusta. Tämän lajikkeen marjojen varastointiin käytetään kuivaus- ja pakastusmenetelmiä. Pakastettuna hyödylliset ominaisuudet säilyvät 3 kuukautta. Pidempi varastointi pakkasessa johtaa marjojen ravintoarvon laskuun.
Kuivatut marjat katsotaan puolivalmiiksi tuotteiksi. Kuivausprosessi suoritetaan erityisissä kaapeissa. Tällä tavalla valmistettujen marjojen säilyvyys on 6 kuukautta.
Säilyttämällä korkea kosteustaso, juuri poimittuja hedelmiä voidaan säilyttää ilman käsittelyä jääkaapissa 20-45 päivää. Tuoreiden marjojen säilyvyyden pidentämiseksi on suositeltavaa poimia ne hieman kypsymättöminä.
Ajoissa kerättyjä hedelmiä käytetään valmistukseen:
- kastikkeet;
- hillo;
- kompotit;
- marmeladi;
- hillot;
- täytteet piirakoille.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Herukkapensaat ovat melko kompakteja eivätkä vie paljon tilaa sivustolla. Early Sweet -lajikkeen etuja ovat seuraavat laatuominaisuudet:
- korkea tuottavuus;
- hedelmien jälkiruoka maku;
- vaatimaton nopea sato kypsymisen jälkeen;
- talvikestävyys.
Toinen punaisen Early Sweet -lajikkeen etu on sen immuniteetti tuholaisia ja tauteja vastaan hedelmien kypsymisen aikana.
Haittoja ovat nuorten versojen liiallinen kasvu ja sadon riippuvuus maaperän laadusta ja ravintoarvosta.
Lajike rakastaa aurinkoisia, tuulettomia paikkoja, joissa on hedelmällinen maaperä ja matala pohjavesi. Ei siedä varjoa ja raskasta savimaata.
Lisääntymismenetelmät
Voit lisätä punaisia varhaisia herukoita useilla tavoilla:
- Kerrostamalla. Maaperä löysätään sopivan pensaan läheltä. Pensaan keskiosasta kaivetaan uria vahvojen, 1-2-vuotiaiden versojen alle. Oksat taivutetaan ja asetetaan uriin, jotka on kiinnitetty metallilangasta valmistetuilla rautahaitteilla. Vakojen syvyyden tulee olla 5-7 cm, ja pituuden tulee vastata oksien kokoa, jotka on peitetty maalla, jättäen vain latvat pinnan yläpuolelle.
Kun versot kasvavat, ne sirotellaan ajoittain maaperällä. Kun versot saavuttavat 10-12 cm pituuden, ne kumotaan. Maaperä on pidettävä koko ajan kosteana. Maadoitettuja oksia leikataan pääpensaasta syyskuun lopussa ja kaivetaan huolellisesti. Oksat on jaettu osiin, joiden lukumäärän on vastattava muodostuneiden ja juurtuneiden versojen määrää. Early Sweet -lajikkeen huonosti kehittyneitä kerroksia kasvatetaan ympäri vuoden, loput istutetaan maaperään. - Lignified pistokkaat. Elokuun lopussa tai syyskuun alussa suoritetaan makean punaherukkapensaiden terveys- ja nuorentava karsiminen, jonka aikana valitaan useita terveitä versoja, niistä poistetaan kaikki lehdet ja jaetaan noin 20 cm pituisiin osiin. Yläleikkaus tulee olla suoraan ja mene silmun yli, sitä alempana tehdään vino leikkaus munuaisen alle. Jokaisessa versossa tulee olla 4 silmua.
Pistokkaat käsitellään juuria muodostavilla stimulantteilla ja maadoitetaan löysään ravinnemaahan juurtumista varten 45°:n kulmassa, jolloin pinnan yläpuolelle jää 1-2 silmua. Varhaisten punaherukoiden istutettujen pistokkaiden väliin jätetään vähintään 10-15 cm:n etäisyys.Penkit kastellaan ja multaataan säännöllisesti kypsällä kompostilla tai turpeella. Jos pistokkaat istutettiin myöhään, ne peitetään ensin kuusen oksilla ja sitten kuitukangaspäällysteellä suojaamaan niitä pakkaselta. Optimaalisen kosteustason varmistamiseksi maaperä peitetään mustalla kalvolla ja vasta sitten istutetaan pistokkaat, jolloin siihen tehdään reikiä. Tällä tavalla maaperä suojataan kuivumiselta ja pistokkaat muodostavat juurijärjestelmän paljon nopeammin. - Vihreät pistokkaat. Kesäkuussa, intensiivisimmän versojen ilmestymisen aikana, versot leikataan pois osan emooksasta. Sitten pistokkaat otetaan niin, että verson pituus on 5-7 cm ja oksa, jolla se kasvoi, on noin 4 cm. Alemmat lehdet poistetaan, jotta ne eivät häiritse istutusta. Valmis pistokka istutetaan asettamalla osa vanhasta oksasta vaakasuoraan ja syventämällä se maaperään 3-4 cm. Nuori verso tulee sijoittaa pystysuoraan. Sängyt kastellaan, kostutetaan maaperän 7 cm syvyyteen ja multaataan. Istutukset on varjostettava kuumalta auringolta. Pistokkaat istutetaan pysyvään kasvupaikkaan vuoden kuluttua.
- Pensaan jakaminen. Tämä menetelmä auttaa, kun pensas on siirrettävä uuteen paikkaan. Tätä varten kaivaa se ylös, kun olet leikannut kaikki vanhat ja vaurioituneet oksat. Juuret ravistetaan irti maasta ja leikataan paloiksi terävällä lapiolla. Varhaisen herukan nuori pensas jaetaan kahtia, ja aikuisilta saadaan 3-5 osaa.
Jokainen jako haudataan maaperään 5-7 cm syvemmälle kuin emopensas oli aiemmin. Vihreät taimet lyhennetään jättäen 15-20 cm maaperän yläpuolelle.Pistosten juurtumiseen asti niitä on kasteltava usein ja runsaasti joka päivä.
Istutus ja hoito
Jotta pensaat kasvaisivat hyvin ja kantaisivat hedelmää, on kiinnitettävä suurta huomiota istutuspaikan valintaan ja maaperän valmisteluun. Aluetta aletaan viljellä pari kuukautta ennen taimien istutusta. Sen tulee olla hyvin valaistu, auringonvalon puute Early Sweet Red Currant -lajikkeen marjoissa vähentää sokeripitoisuutta ja kokonaissato on alhainen.
Nuoret pensaat on suojattava tuulelta. Tätä varten on suositeltavaa istuttaa ne seinien, pensasaitojen tai aitojen varrelle 1,2 metrin päähän aidoista.
Tulvaalttiilla alueilla Early-herukan taimet eivät juurdu tai kasvavat hyvin heikoksi. Veden pysähtymisen välttämiseksi on suositeltavaa tehdä salaojituspeite maan pinnalle. Maaperän tulee olla lievästi hapan, savimainen, hiekkainen tai keskipitkä ja hieman podzoloitunut.
Optimaalinen aika Early Sweet -lajikkeen punaherukoiden istutukseen on kesän lopussa tai syksyn alussa. Myöhemmin istutettuina taimet eivät ehdi juurtua ja kuolevat. Kuopan koon tulee olla 0,4 m leveä ja 0,5 m syvä.
Reikä täytetään maaperällä, johon on sekoitettu ravinneseosta, joka on valmistettu seuraavista komponenteista:
- 7-9 kg lantaa tai kompostia;
- 200 g superfosfaattia;
- 35 g kaliumsulfaattia.
Täytä 2 litralla vettä ja multaa puulastuilla tai sahanpurulla. Taimien välisen etäisyyden tulee olla 80 cm ja 2,5 m samalla alueella kasvavista hedelmäpuista. Sänkyjen välinen etäisyys on vähintään 1,5 m.
Jälkihoito
Early Sweet Red Currant -lajikkeen taimien hoito istutuksen jälkeen sisältää useita vaiheita:
- Ruokinta. Järjestettiin keväällä. Istutuksen aikana levitetään valmiita mineraaliseoksia tai orgaanisia lannoitteita humuksen tai hevoslannan muodossa.
- Kastelu. Käytä jokaiselle Early Sweet -lajikkeen punaherukkapensalle 1 ämpäri vettä aamulla ja illalla 2-3 kertaa viikossa.Hedelmäkauden ja kukkanuppujen muodostumisen aikana, kun seuraavan vuoden sato muodostuu, herukoita on kasteltava usein ja runsaasti.
- Trimmaus. Suorita huhtikuussa ennen silmujen avautumista tai syksyllä marjojen poimimisen jälkeen ennen ensimmäistä pakkasia. Toimenpide auttaa poistamaan varhaiset makeat punaherukat sairauksista ja lisäämään satoa ja marjakokoa. Istutuksen aikana nopeamman kasvun vuoksi lajikkeen taimia lyhennetään 1/2-2/3 pituudestaan. Oksat tulee leikata läheltä maan pintaa jättämättä kantoja. Poista vanhat ja vahingoittuneet oksat sekä maata pitkin leviävät oksat.
Sadon määrän lisäämiseksi ja tautien ja hyönteisten haitallisten vaikutusten estämiseksi on suositeltavaa harventaa säännöllisesti Early Sweet -lajikkeen punaherukkapensaita. Älä leikkaa useita nuoria oksia samanaikaisesti. Vanhat oksat leikataan vuorotellen joka vuosi. Oikein karsimalla jokaisen herukkapensaan tulisi kasvattaa 2-3 kaiken ikäistä oksaa - 2 vuoden ikäistä, 2 kolmivuotiasta, 2 kymmenen vuotta vanhaa. Toimipisteitä on yhteensä noin 15-20. - Valmistautuminen talveen. Early Sweet -lajikkeen punaherukkapensaat tarjoavat suojaa kylmältä vain maan pakkasalueilla. Ne taivutetaan ensin maaperään ja peitetään männyn tai kuusen oksilla, kiinnittäen suoja laudoilla tai tiileillä. Lauhkeilla alueilla lehtiä haravoitetaan ja poltetaan lehtien putoamisen jälkeen. Sitä voidaan käyttää kompostina, levittää paksun maakerroksen tai turpeen alle. Kaivaa maata pensaiden lähellä enintään 5 cm syvyyteen, sitten hieman syvemmälle, jotta et vahingoita herukan juuria. Multaa maaperä turpeella tai hienonnetulla oljella. Oksat on sidottu niin, että ne eivät vaurioidu lumen painon alla.
- Suoja jyrsijöiltä. Sisältää puun runkoympyröiden ja rivivälien kaivamisen hiiren reikien tuhoamiseksi. Rungon alaosa on sidottu saralla, ruokolla tai kuusen oksilla, neulat alaspäin. Ei ole suositeltavaa käyttää herukoita näihin tarkoituksiin, koska ne houkuttelevat hiiriä.
Asianmukaisella hoidolla jokaisesta varhaisen makean punaherukan pensaasta voidaan korjata hyvä sato. Jotta oksat eivät makaa maassa marjojen painon alla, niiden alle työnnetään paalut ja kiinnitetään vaakasuorat säleet. Versot, joissa on suuri määrä hedelmiä, sidotaan, mikä suojaa oksia mahdollisilta murtumisilta.
Tuholaiset ja sairaudet
Varhaisen punaherukan lajike kestää useimpia sairauksia ja tuholaisia.
Puutarhureiden käytännössä seuraavat lajikkeen vakavat sairaudet kohdataan useimmiten:
- Amerikkalainen härmäsieni (spheroteca). Sienipatogeenit muodostavat jauhemaisen hämähäkinverkkopäällysteen, joka vaikuttaa herukan versoihin, hedelmiin ja lehtiin. 10 päivän välein on suositeltavaa käsitellä ammoniumnitraatilla, mullein-infuusiolla ja soodalla.
- Antraknoosi johtaa ruskeiden täplien muodostumiseen lehdille, jotka peittyvät myöhemmin mustilla pisteillä ja kiiltävillä sieni-itiöillä.
- Ruosteinen septoria ilmenee oransseina turvotuksena punaisten Varhaisten herukoiden lehdissä. Kun tauti alkaa, marjat ja versot altistuvat sieni-infektiolle.
- Valkoinen septoria aiheuttaa harmaita käpyjä, joissa on ruskea reuna lehtiin. Patogeenisten sienten lisääntyessä tuberkuloosit peittyvät itiöiden mustilla täplillä.
- Terry (palautus) aiheuttaa geneettisiä poikkeavuuksia varhaisten herukoiden kaikkien kasviosien kehityksessä ja muodostumisessa.5-liuskaisten lehtien sijaan ilmestyy 3-liuskaisia lehtiä, joiden reunoilla on pienentyneet hampaat.
Sienipatogeenien torjumiseksi herukoita käsitellään erityisillä valmisteilla. On myös suositeltavaa leikata pensaat ja tuhota kaikki pudonneet lehdet syksyllä. Tämä estää tautien leviämisen edelleen.
Erilaisten tautien leviämistä helpottavat usein tuhohyönteiset. Yleisimpiä ovat:
- Herukkaporukka - varren sisäinen tuholainen. Sen poistamiseksi kaikki versot leikataan pois ja poltetaan syksyllä, koska ne ovat toukkien talvehtimispaikka.
- Lasitavarat – pystyy tuhoamaan koko sadon, asuu oksien keskellä ja on vaikea tuhota.
- Lehtikirva - imee mehua herukan lehdistä ja johtaa niiden vakavaan muodonmuutokseen.
- Herukkasilmukoi – munii lajikkeen vihreisiin marjoihin, joissa toukat sitten syövät siemenet. Silmut ovat myös vaurioituneet ja kuolevat kukkimatta.
- Ognevka – sotkee marjat verkkoon ja tuhoaa niitä massaksi.
- Hämähäkkipunkki munii tuhansia munia nuorille lehtineen. 7 päivän kuluttua niistä nousee toukat, kietoutuvat lehden verkkoon ja syövät sen mehuja. Lehtien terät peittyvät mikroskooppisilla pisteillä, jotka myöhemmin peittyvät kokonaan marmoriverkolla.
- Munuaispunkki – vaikuttaa vain punaisten Varhaisten herukoiden silmuihin. Aikuiset naaraspukit talvehtivat suurissa silmuissa, jotka muuttuvat nahkeiksi, vaaleammiksi ja näyttävät turvonneilta.
- Vaaleajalkainen sahakärpäs – naaraat munivat ketjussa lehtien alapuolelle. Kuuden päivän kuluttua esiin tulevat toukat syövät kaikki lehdet jättäen vain suonet.
- Karviainen koi. Ahnaat toukat syövät kaikki herukan lehdet ja suonet.
Early Sweet -lajikkeen punaherukoiden poistaminen useimmista tuholaisista suoritetaan agroteknisillä menetelmillä - alueen kaivaminen, vahingoittuneiden kasvien ja niiden osien tuhoaminen sekä herukkapensaiden käsittely valmisteilla, kuten Karbofos ja Fitoferm.
Johtopäätös
Varhaiset herukat ovat laajalle levinneitä ja puutarhureiden rakastamia rikkaan maun, runsaan sadon ja vaatimattomuuden vuoksi. Lajikkeen erityiset edut ovat marjojen varhainen kypsyminen ja pensaiden hedelmällisyys useiden vuosien ajan. Varhaisten herukoiden kasvatus on kokemattomankin puutarhurin ulottuvilla.
