Sisältö
Surinamen kirsikka on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva eksoottinen kasvi, joka voi kasvaa yhtä menestyksekkäästi sekä puutarhassa että sisätiloissa. Se on laajalle levinnyt kotimaassaan - Surinamissa ja monissa muissa maissa; jotkut puutarhurit tuntevat kulttuurin Venäjällä.
Mikä kasvi tämä on
Surinamen kirsikka on yksi hedelmäpuista, jotka kuuluvat Myrtaceae-heimon Eugenia-sukuun. Toinen tämän viljelykasvin nimi on pitanga tai brasilialainen myrtti. Sitä kasvatetaan koristekasvina ja hedelmäpuuna syötävien marjojensa vuoksi.
Kasvin biologinen kuvaus
Surinamen kirsikkapitanga on ikivihreä, jopa 7 m korkea puu tai pensas roikkuvilla oksilla. Sisäviljelyyn on jalostettu lajike, jolla on alhainen kasvuvoima. Kasvin lehtien yläpuoli on tummanvihreä, alapuoli vaaleampi, nuoret lehdet ja versot ovat väriltään pronssia tai punertavia.Lehtiterät ovat kiiltäviä, vastakkaisia, muodoltaan soikea-lansolaattisia, niiden pituus on 5 cm. Niissä on kevyt hartsimainen tuoksu, joka tuntuu, kun hieroa niitä käsissäsi.
Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan noin 1 cm, ja niissä on 4 terälehteä, jotka on järjestetty yksittäin tai kerätty kukintoihin, jotka sijaitsevat lehtien kainaloissa. Kukkivat kukat ovat kermanvalkoisia, ja niissä on suuri määrä pitkiä heteitä. Erilaiset viljellyt lajikkeet kukkivat maaliskuun lopusta toukokuun alkuun ja voivat tuottaa 2 satoa per kausi. Kasvi pölyttää ja tekee hedelmää helposti myös keinotekoisissa olosuhteissa. Voit nähdä, miltä surinamelaiset kirsikat näyttävät kuvasta.
Hedelmien kuvaus ja maku
Surinamen kirsikoiden hedelmät ovat pieniä (halkaisijaltaan vain 2-4 cm), uurteita (keskimäärin 8 kylkiluuta) marjoja. Niiden kypsyessä niiden väri muuttuu vihreästä kelta-oranssiksi, oranssiksi, punaiseksi tai viininpunaiseksi. Niiden kuori on ohutta, hedelmäliha on mehukasta, mureaa ja väriltään ja rakenteeltaan samanlainen kuin tavallinen eurooppalainen marja. Surinamelaisten kirsikoiden maku on harmoninen, makea ja hapan, hieman katkeraa, tuoksu hieman mäntyä muistuttava. Marjat sisältävät 1-2 syötäväksi kelpaamatonta kitkerää siementä. Kypsät hedelmät irtoavat helposti varresta, niitä pitää vain koskettaa.
Mitä hyötyä Surinamin kirsikoista on?
Sen hedelmien koostumus sisältää jonkin verran proteiineja (0,8 g), rasvoja (0,4 g) ja hiilihydraatteja (7,5 g), orgaanisia happoja ja kuituja, mutta 90 % on vettä. Vitamiineja edustavat askorbiinihappo, retinoli, B-ryhmän yhdisteet, kivennäisaineet - kalsium, kalium, rauta, mangaani, fosfori, natrium. Surinamin kirsikoiden, kuten kaikkien hedelmien, kaloripitoisuus on pieni - vain 33 kcal / 100 g tuotetta.
Säännöllisesti syötyllä marjalla on elimistöä vahvistava ja immunomoduloiva vaikutus, se normalisoi kolesterolitasoja ja estää verisuonten ohenemista ja niiden tukkeutumista verihyytymillä. Tämän marjan sisältämän kuidun ansiosta se on hyödyllinen niille, joilla on suolisto-ongelmia. Mineraalit auttavat vahvistamaan luita, kynsiä, hiuksia ja hampaita, estämään anemian kehittymistä, jopa auttavat palauttamaan näön sekä vahvistamaan hermostoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää. Pitanga-marjat eivät ole hyödyllisiä - voit valmistaa teetä lehdistä, jotka ovat hyödyllisiä vilustumiseen.
Sitä ei suositella henkilöille, joilla on yksilöllinen intoleranssi, gastriitti ja mahahaava. Raskaana olevat naiset voivat syödä pitangaa, mutta rajoitettuja määriä; lapset - vain 3-vuotiaasta alkaen.
Hedelmien käyttöalue
Pitangakirsikoita käytetään pääasiassa tuoreruokiin, mutta niistä voi tehdä myös makeita valmisteita: säilykkeitä, hilloja, makeita tahnoja, hillokkeita, viiniä, mehuja, piirakkatäytteitä. Näiden hedelmien luontaisen katkeruuden poistamiseksi niitä on pidettävä sokerissa jonkin aikaa.
Pitangan käyttö kosmetologiassa
Marjojen syöminen vaikuttaa ihoon hyvin - se säilyttää nuoruuden ja tuoreuden pidempään, tulee puhtaaksi ja sileäksi ja vauriot paranevat nopeammin. Surinam-kirsikka sisältyy teollisiin ihonhoitotuotteisiin, sen mehua voi lisätä kotireseptien mukaan valmistettuihin voiteisiin.
Missä Surinamin kirsikat kasvavat?
Sekä luonnonvaraista että viljeltyä kasvia tavataan useissa Etelä-Amerikan maissa – Surinamessa, Paraguayssa, Brasiliassa, Uruguayssa jne. Viljeltyjä lajikkeita kasvatetaan myös Venezuelassa, Intiassa, Filippiineillä, Kolumbiassa, Etelä-Kiinassa ja Israelissa.Kasvi ei ole kovin suosittu Euroopassa, vaikka monet ihmiset eivät kieltäytyisi kokeilemasta sen eksoottisia hedelmiä. Venäjällä se kasvaa eteläisillä alueilla, kuivassa ilmastossa, koska se on lämpöä rakastava sato.
Surinamin kirsikoiden viljelyn ominaisuudet puutarhassa
Tämä venäläisille epätavallinen kasvi kestää melko epäsuotuisia kasvuolosuhteita, on maaperälle vaatimaton ja sietää hyvin lyhyitä pakkasia ja pitkää kuivuutta.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu istutusta varten
Viljelmä kasvaa parhaiten aurinkoisilla alueilla, jotka ovat suojassa tuulelta ja vedolta. Vaikka kirsikat ovat maaperälle vaatimattomia, ne on silti valmisteltava: puhdista alue kasvijätteistä, kaivaa maata ja levitä orgaanisia tai mineraalilannoitteita.
Kuinka istuttaa Surinamen kirsikkapuita
Taimet istutetaan pysyvään paikkaan keväällä tai syksyn puolivälissä. Puun kasvupaikka valitaan aurinkoiseksi, jolloin vuorokauden kuumimpana aikana muodostuu pieni varjo. Istutusreikään kaadetaan tuhkaa ja typen lähdettä - humusta - Surinamen kirsikat kasvavat normaalisti vain lannoitetuissa maaperässä, jossa on neutraali tai lievästi hapan maaperä. Jos valittu alue on märkä, lisää kerros kuivatusmateriaalia reiän pohjalle, koska tämä kasvi ei siedä märkiä juuria. Taimien syvyys ei saa olla juuren kaulusta alempi.
Surinamin kirsikoiden hoito
Pitanga- tai Surinami-kirsikka alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna. Se ei vaadi erityistä hoitoa: sitä on kasteltava, etenkin helteessä, ja kosteuden säilyttämiseksi multaa kasvin ympärillä oleva maa heinällä, oljella tai agrokuidulla. Kasveja on ruokittava kerran kuukaudessa monimutkaisilla lannoitteilla.Voit käyttää sekä orgaanisia että mineraalilannoitteita. Formatiivinen karsiminen suoritetaan keväällä, tarvittaessa voit poistaa ylimääräiset kasvavat oksat kesällä.
Kasvi voi kukkia ja kantaa hedelmää kahdesti vuodessa, kukinnan päättymisestä marjojen kypsymiseen kuluu 3 viikkoa. Syksyllä, ennen kylmän sään alkamista, sinun on peitettävä puunrungon maaperä pudonneilla lehdillä, oljella, heinällä ja kuusen oksilla.
Surinamin kirsikan lisääntyminen
Pitanga-kasvi lisääntyy hyvin siemenistä, joilla on korkea itävyys. Riittää, kun istutat tuoreen siemenen hedelmälliseen maahan ja se itää. Itämisprosessi kestää noin 1,5-2 kuukautta. Nuori taimi istutetaan pysyvään paikkaan lokakuussa.
Kuinka kasvattaa surinamelaisia kirsikoita kotona
Tämä eksoottinen kasvi voi koristella puutarhan lisäksi myös huoneen, joten on täysin mahdollista kasvattaa sitä kotona. Tätä varten tarvitset melko suuren säiliön, hedelmällisen maaperän ja hyvän nuoren taimen. Ruukku, jossa istutettu kasvi on sijoitettava aurinkoiseen paikkaan. Hoito on suunnilleen sama kuin puutarhassa kasvavilla kirsikoilla: kastelu usein päivällä ja maltillinen talvella, ruiskutus lehtiin kuumalla säällä. Huonekasvi on siirrettävä uuteen astiaan seuraavana keväänä istutuksen jälkeen ja tämän jälkeen 2 vuoden välein. Oksat tulee leikata keväällä, uuden kauden alussa.
Sairaudet ja tuholaiset
Väärän kastelun vuoksi puussa voi kehittyä juurimätä. Valvontatoimenpiteitä on istuttaa uudelleen uuteen maaperään sen jälkeen, kun juuret on leikattu pois ja viiltoja ripotella kivihiilijauheella. Tuholaisten joukossa kasviin voivat vaikuttaa kirvat, suomuhyönteiset, valkokärpäset, punkit ja etanat. Ne tuhotaan sopivilla hyönteis- ja punkkimyrkkyillä.
Johtopäätös
Surinamen kirsikka tai pitanga on eksoottinen ja harvinainen kasvi, mutta mielenkiintoinen monille puutarhureille. Se on vaatimaton kasvuolosuhteiden ja koristeellisuuden suhteen, sillä voidaan sisustaa sekä puutarhaa että asuinrakennusta ja samalla saada satoa maukkaita ja mehukkaita hedelmiä, joiden maku muistuttaa hieman tuttua tavallista kirsikka.
