Sisältö
- 1 Ainesosien valinta ja valmistus
- 2 Kuinka valmistaa kuivattuja ruusunmarjoja ilman termosta
- 2.1 Kuinka valmistaa ruusunmarjoja kattilassa ilman termosta
- 2.2 Kuinka keittää ruusunmarjoja vesihauteessa
- 2.3 Kuinka valmistaa ruusunmarjoja painonpudotukseen ilman termosta
- 2.4 Kuinka valmistaa ruusunmarjoja nopeasti lasipurkissa
- 2.5 Kuinka keittää ruusunmarjoja teekannussa
- 2.6 Kuinka valmistaa ruusunmarjoja hitaassa keittimessä
- 3 Johtopäätös
Kuivatut ruusunmarjat ei ole vaikea valmistaa oikein ilman termosta. Tämä voidaan tehdä eri tavoin, mukaan lukien lasipurkissa, kattilassa, hidas liesi tai vesihauteessa. Tärkeä asia on ainesosien asiantunteva valinta ja valmistus. Suhteet riippuvat keiton tai infuusion valmistustarkoituksesta.
Ainesosien valinta ja valmistus
Voit valmistaa kuivattuja ruusunmarjoja itse tai ostaa niitä. On parempi valita apteekkituotteet, jotka täyttävät tietyt laatuvaatimukset. Marjojen tulee olla pieniä ja ryppyisiä. Jos hedelmät ovat suuria ja sileitä, ne kuivattiin uunissa. Tällöin arvokkaita elementtejä menetetään ja raaka-aineiden käyttökelpoisuus vähenee.
Voit valmistaa vain korkealaatuisen tuotteen. Marjoissa ei saa olla hometta ja mätää. Kuivatessaan ne menettävät noin 2/3 painostaan, joten niistä tulee kevyitä. Niillä tulee olla ominainen tuoksu ilman epäpuhtauksia tai ummetusta.
Ennen hauduttamista kuivatut ruusunmarjat tulee huuhdella juoksevalla vedellä. Tämä on kätevää tehdä siivilässä.On parempi olla käyttämättä hienoa seulaa, jotta kaikki roskat poistetaan.
Jos haluat valmistaa kuivia ruusunmarjoja ilman termosta, sinun on käytettävä puhdasta vettä. Se voidaan suodattaa, pullottaa, keittää. Puhtaista luonnonlähteistä peräisin oleva vesi on sopivaa, jos sen laatu on testattu.
Oikein kuivatuilla ruusunmarjoilla on ruskeanpunainen tai tummankeltainen väri.
Kuinka valmistaa kuivattuja ruusunmarjoja ilman termosta
Monet infuusiot valmistetaan termospullossa, jotta lämpötila säilyy mahdollisimman pitkään. Tällaisissa olosuhteissa raaka-aineet vapauttavat veteen mahdollisimman paljon arvokkaita alkuaineita ja niitä käsitellään säästeliäästi. Tulos voidaan saavuttaa vaikka keittäisit ruusunmarjoja ilman termosta; veden ja marjojen suhteet riippuvat tuotteen valmistustarkoituksesta.
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja kattilassa ilman termosta
Haudutukseen on parempi käyttää emali- tai lasipannua. 0,5 litraan vettä tarvitset 2 rkl. l. kuivatut hedelmät. Jos ne murskataan, määrää voidaan vähentää.
Keittoalgoritmi on yksinkertainen:
- Laita hedelmät kattilaan.
- Kaada lämmintä vettä.
- Peitä astia kannella.
- Hauduta marjoja puoli tuntia.
- Aseta pannu kasteella liedelle. Aseta minimilämpötila.
- Hauduta puoli tuntia. Jos käytät murskattua raaka-ainetta, kypsennysaika puolittuu.
- Ota astia pois liedeltä.
- Anna olla, kunnes tuote lämpenee hieman.
Tämän reseptin mukainen keite on hyvä immuunijärjestelmälle ja alentaa verenpainetta.
Pannulla oleva infuusio ei saa kiehua - vain lievä kurkutus on sallittu
Kuinka keittää ruusunmarjoja vesihauteessa
Yksi tapa höyryttää kuivattuja ruusunmarjoja ilman termosta on vesihaude. Tämä on lempeä vaihtoehto. Valmistusta varten tarvitaan kaksi erikokoista säiliötä.Halkaisijaltaan pienemmät astiat voidaan asettaa suuren kattilan tai kulhon pohjalle, vuorattu lautasliinalla tai pyyhkeellä.
Jos haluat valmistaa kuivattuja ruusunmarjoja vesihauteessa, sinun on toimittava seuraavasti:
- Kaada vesi suureen kulhoon ja laita tuleen.
- Laita kuivatut hedelmät pienempään astiaan.
- Lisää kuumaa vettä - lasillinen 2 rkl. l. marjoja
- Aseta astia halkaisijaltaan suureen astiaan.
- Peitettäväksi kannella.
- Hauduta 15-20 minuuttia.
- Jätä puoleksi tunniksi.
- Siivilöi.
Voit lisätä keitettyyn juomaan sitruunaa ja hunajaa. Kasta sitrushedelmät infuusioon heti lämmöltä ottamisen jälkeen. Hunaja - vain jäähdytettynä 40 °C:seen.
Murskatut hedelmät on parempi hautua vesihauteessa
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja painonpudotukseen ilman termosta
Ruusunmarja auttaa painonpudotuksessa normalisoimalla suoliston toimintaa ja edistämällä myrkkyjen ja kuona-aineiden poistumista. Hedelmien valmistaminen seuraaviin tarkoituksiin ei ole vaikeaa:
- Laita marjat emalivuokaan ja kulhoon.
- Kaada kylmää vettä 2 rkl lasiin. l. kuivattu valmiste.
- Peitä astia kannella ja laita tuleen.
- Heti keittämisen jälkeen aseta lämpötila minimiin ja keitä kymmenen minuuttia.
- Hauduta valmistettua keittoa 12 tuntia. On parempi tehdä se illalla.
- Siivilöi.
Tämä infuusio tulee juoda ennen ateriaa. Lasillinen tuotetta jaetaan kolmeen annokseen.
Valmis infuusio on parempi säilyttää enintään päivän ajan - säilytä tuote jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja nopeasti lasipurkissa
Tämän reseptin mukaan ota 1 litra vettä 0,1 kg hedelmää kohden. Marjojen ja nesteen lisäksi tarvitset:
- sopivan tilavuuden lasipurkki;
- kansi, joka sulkee säiliön tiukasti;
- pyyhe purkin käärimiseen.
Keittoalgoritmi on seuraava:
- Pese kuivatut ruusunmarjat ja kuivaa talouspaperilla. Jos raaka-aineet kerättiin omin käsin ja puhdistettiin aiemmin, tämä vaihe voidaan jättää väliin.
- Jauha hedelmät tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.
- Kaada marjajauhe lasipurkkiin.
- Kiehauta vesi, odota muutama minuutti, jotta se jäähtyy 85-90 °C:seen.
- Höyrytä työkappale.
- Sulje purkki välittömästi tiiviisti ja kääri se huolellisesti.
- Aseta säiliö lämpimään paikkaan. Talvella sen voi laittaa jäähdyttimeen, loppuajan esilämmitettyyn uuniin.
- Anna vaikuttaa 1-2 tuntia.
- Siivilöi valmis infuusio juustokankaan tai hienon siivilän läpi.
Joissakin laitteissa marjoja pilkkottaessa siemenet pysyvät ehjinä, sillä ei ole väliä
Kuinka keittää ruusunmarjoja teekannussa
Marjat voidaan keittää tavallisessa lasiteekannussa. Tämä juoma on hyödyllinen vastustuskyvyn vahvistamiseen ja vilustumisen ehkäisyyn. Lasillista vettä varten tarvitset 2 rkl. l. marjoja
Keittoalgoritmi on yksinkertainen.
- Jauha hedelmät.
- Vettä keittämään.
- Kaada marjavalmiste kattilaan.
- Kaada kiehuvaa vettä.
- Anna vaikuttaa vähintään kymmenen minuuttia.
Lisäksi voit lisätä hieman orapihlajan hedelmää, mustaa teetä tai hibiskusta. Haudutuksen aikana on parempi peittää vedenkeitin erityisellä kannella tai kääriä se pyyhkeeseen.
Voit keittää kokonaisia hedelmiä vedenkeittimessä ja pidentää sitten infuusioaikaa 2-3 kertaa
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja hitaassa keittimessä
Hitaassa keittimessä kuivattuja ruusunmarjoja voidaan valmistaa eri tavoin. Laite voi korvata ruoanlaiton höyryllä, vesihauteessa tai termospullossa. Voit valmistaa siihen keitoksen tai keittää raaka-aineen hellävaraisesti.On kätevää käyttää "multi-cook"- tai "multi-chef"-ohjelmaa, jossa voit asettaa lämpötilan ja kypsennysajan itsenäisesti. Jos tällaista tilaa ei ole, "sammutus" -vaihtoehto, joka on saatavilla kaikissa monitoimikeittimissä, on sopiva. Tämä ohjelma sisältää tuotteen kiehumisen ja sen jälkeen kiehumisen.
Voit valmistaa ruusunmarjakeitteen ilman termospulloa hitaassa keittimessä seuraavasti:
- Aseta marjat laitteen kulhoon.
- Kaada kylmään veteen. 0,1 kg marjoja varten ota 1 litra nestettä.
- Aseta kulho multicookeriin.
- Sulje kansi tiiviisti.
- Aseta sammutustila 40 minuutiksi.
- Kun ohjelma päättyy, älä avaa monitoimikeitintä tuntiin.
- Siivilöi liemi toiseen astiaan.
- Lisää halutessasi sitruunaa tai hunajaa.
Voit lisätä liemeen sokeria ja lisätä sen samaan aikaan marjojen kanssa.
Johtopäätös
Kuivatut ruusunmarjat ei ole vaikea valmistaa oikein ilman termosta. Tämä voidaan tehdä eri tavoin, mukaan lukien hellävaraiset menetelmät, jotka säilyttävät mahdollisimman paljon arvokkaita elementtejä. Hedelmät haudutetaan kokonaisina tai murskauksen jälkeen, mittasuhteet riippuvat valmistustarkoituksesta.
