Voi kuinka herkullisia ovat ensimmäiset kevätkurkut! Valitettavasti jostain syystä kaikki kevätsalaattien ystävät eivät osaa kasvattaa kurkkua ilman kasvihuonetta ja kasvihuone aivan kesän alussa. Ennen tämän liiketoiminnan aloittamista on suositeltavaa opiskella teoriaa hieman. Ainakin kuvittele mistä kurkut pitävät ja mistä eivät.
Joten melkein kaikki kurkkulajikkeet suosivat hedelmällistä, humuspitoista, neutraalia tai lievästi hapanta (pH 5-6), melko lämmintä (15-16°C) ja kosteaa (80-85%) maaperää. Samanlaiset vaatimukset ilmalle: korkea kosteus (85-90 %) ja lämpötila alkaen 20°C.
Mutta kurkut eivät pidä kovin monista asioista. He eivät pidä köyhistä, tiheistä, happamista maaperistä. Ne kylmentyvät kastettaessa alle 20°C:n lämpötilaa, äkillisistä päivä- ja yölämpötilojen muutoksista, vedosta, kylmistä öistä alle 12-16°C lämpötilassa. Päivällä he eivät pidä yli 32 °C:n lämpötiloista, jolloin kasvien kehitys pysähtyy. Jos lämpömittari näyttää 36-38°C, pölytys loppuu. Ilman lämpötilan lasku 3–4 °C:seen puolentoista–kahdeksi viikoksi ei johda vain kasvun pysähtymiseen, vaan myös kasvien vakavaan heikkenemiseen, mikä voi johtaa sairauksien kehittymiseen. Kuten kaikilla kurpitsakasveilla, myös kurkuilla on heikko juuristo ja hidastunut uudistumisnopeus.Siksi kaikki kitkeminen hidastaa kehitystä; uudelleenistutus on heille yksinkertaisesti ei-toivottavaa.
Siperialainen tapa kasvattaa kurkkua
Sänkyä valmistellaan syksyllä. Kaivetaan pieni kaivanto, jonka leveys on 30-40 cm ja syvyys 30 cm.
Pituus riippuu omistajan kyvyistä ja tarpeista 30 cm per kurkku. Valmistamme taimille ämpäri hyvää hedelmällistä maaperää. Huhtikuun puolivälin tienoilla liotamme siemenet ja valmistamme maaperän smetanakuppiin. Tämän työn aloituspäivämäärät ovat aluekohtaisia. Kuljetuksen helpottamiseksi on hyvä idea asentaa kupit vihanneslaatikoihin. Tällaisista laatikoista ei ole pulaa myyntikojuissa ja ruokakaupoissa.
Kuoriutuneet siemenet istutetaan yksi kerrallaan kuppeihin ja kastellaan säännöllisesti lämpimällä vedellä. Taimet kannattaa viedä joka päivä raittiiseen ilmaan, aurinkoiselle puolelle kovettumista varten.
Kun voit jo kävellä puutarhassa, vuoraa syksyllä valmistetun sängyn pohja polyeteenillä. Sitten peitämme myös koko sängyn tiukasti muovikalvolla päälle, jotta maa lämpenee paremmin ja nopeammin. Aurinkoisella säällä tämä tapahtuu melko nopeasti. Nyt sinun on poistettava kalvo ja täytettävä sänky humuksella, johon on sekoitettu kuivia lehtiä tai ruohoa, tallata se hyvin, kastella lämpimällä vedellä ja peitettävä uudelleen polyeteenillä.
Lämmönvarastojen käytöllä tänä aikana on erittäin hyvä vaikutus. Ne voivat olla tummia muovisia olut- ja vedellä täytettyjä mehupulloja, jotka asettuvat tasaisesti sängyn pituudelta. Aurinkoisella säällä ne lämpenevät nopeasti ja hyvin ja vapauttavat yöllä kertyneen lämmön.
Kun sää on suotuisa kasvien kehitykselle (mitä kurkut rakastavat on kirjoitettu yllä), täytämme kaivanto maalla ja aloitamme taimien istutuksen. Kastele tätä varten kuppien maaperä hyvin, purista ja poista maapala varovasti kasvin juurien kanssa. Istutamme kurkun reikään varoen vahingoittamasta juuria. Kastele puutarhasänky perusteellisesti, multaa sen humus ja viime vuoden lehdet.
On toinenkin elinsiirtomenetelmä. Kupeissa olevia kasveja ei kasteta useaan päivään. Kun maa kuivuu, se tulee helposti ulos juuria vahingoittamatta. Tällainen kuivattu maapala tulee istuttaa hyvin kasteltuun reikään.
Aseta aiemmin puutarhasängyssä makaaneet tummat vesipullot pystysuoraan ja peitä ne kalvolla. Alhaalta kasvia lämmittää mätänevä lehdet, ylhäältä lämpötilanvaihtelut tasoitetaan vesipulloilla. Kun vakaa päivälämpötila 18-20 astetta on saavutettu eikä pakkasen uhkaa ole, muovikalvo voidaan poistaa. Kurkkujen kastelu tulisi tehdä vain lämpimällä vedellä. Enemmän tai vähemmän vakaalla säällä tällainen sänky voi miellyttää omistajaa ensimmäisillä kurkuilla heti kesän alussa.
Toinen tapa kasvattaa kurkkuja ilman taimia
Tätä varten tarvitset:
- muovinen ämpäri, jonka tilavuus on 3-8 litraa;
- tavallinen kierre sähköliesistä;
- 4 ruuvia, pituus 15 - 20 mm ja halkaisija 4 mm;
- 16 aluslevyä;
- 8 pähkinää.
Leikkaamme spiraalin kolmeen yhtä suureen osaan, poraamme reiät ruuveille ja kiinnitämme sitten spiraalisegmentit kuvan osoittamalla tavalla. Täytä sitten ämpärin pohja smetanaksi sekoitettulla kipsillä vähintään 1 cm spiraalin yläpuolelle. Kun kipsi on kovettunut, laita siihen muovipussi ja kaada pieniä kiviä 2-3 cm paksuisena kerroksena. .Kivien päälle laitetaan pahvia ja sen päälle 3 cm kerros turvetta (mitä isompi ämpäri, sitä enemmän turvetta voi laittaa). Täytä ämpäri maaperällä, älä ulotu 1-2 cm reunaan.
Jaamme ämpärissä olevan maan pinnan 4 sektoriin, jokaiseen teemme reiän siemenille, johon voit lisätä lannoitetta.
Jotkut puutarhurit väittävät, että niiden reunoihin laitetut siemenet itävät paremmin.
Aseta muovimukit siementen istutuspaikkojen päälle. Valitsemme ämpärille paikan ikkunan läheltä ja kytkemme lämmityksen päälle. Säädä maaperän lämpötila termostaatilla korkeintaan 20 asteeseen.
Kun kasvit tuntuvat ahtailta muovikupeissa, vahvistamme ämpärin keskellä olevaa tikkua, kiinnitämme versot siihen ja peitämme sen päälle kalvolla. Edullisissa olosuhteissa viemme ämpärin kasvien kanssa ulos sammuttamatta lämmitystä. Useimmilla lajikkeilla taimien ilmestymisestä ensimmäisiin kurkkuihin kuluu noin puolitoista kuukautta. Kun olet kylvänyt siemenet viljelyyn huhtikuun puolivälissä, voit jo kesäkuun alussa maistaa työsi hedelmiä!
