Siperian avomaaperäisillä tomaateilla on omat erityispiirteensä. Suurin osa näistä tekijöistä liittyy Pohjois-Venäjän ilmaston erityispiirteisiin, koska kesä täällä on hyvin lyhyt ja viileä - jokainen sato ei voi kantaa hedelmää sellaisissa olosuhteissa.
Kuinka valita oikea Siperia lajike ja mitkä tomaatit kantavat parhaiten hedelmää tällä alueella - tässä artikkelissa.
Mitä etsiä siemeniä valittaessa
Kun etsit tomaatin siemeniä, sinun on tiedettävä joitakin tämän lämpöä rakastavan sadon ominaisuuksia. Esimerkiksi kypsytysajoista tai hoitovaatimuksista.
Lisäksi tarvitset avoimessa maassa kasvatettavia tomaatteja, ja tällaisilla lajikkeilla on myös omat ominaispiirteensä.
Yleensä tomaattilajikkeiden vaatimukset siperialaisille sänkyille näyttävät tältä:
- Nopea kypsymisaika – Kasvukauden tulisi olla 70–100 päivää. Vain tällä tavalla tomaatti ehtii kypsyä ennen kylmän elokuun alkamista, myöhäisen ruton leviämistä ja lehtien, varsien ja hedelmien mätänemisen uhkaa korkean kosteuden olosuhteissa.
- Vahvat varret ja vähintään sivuversoja korkealla pensaskasvulla. Siperian kesälle on ominaista runsas sademäärä ja pilvinen sää, minkä seurauksena liian paksut istutukset tuuletetaan huonosti, mikä johtaa mädäntymiseen ja muiden sairauksien tartuntaan.
- Mahdollisuus sitoa epämääräisiä tomaatteja. Jos ostetut tomaatit ovat korkeita lajikkeita, sinun on mietittävä etukäteen, kuinka ne kiinnitetään (tämä voi olla ristikko, tapit, tuet).
- Alhaisen lämpötilan kestävyys – pohjoiselle korvaamaton laatu. Täällä suurin osa tomaateista istutetaan vasta kesäkuun alussa, koska yöpakkaset ovat mahdollisia tähän asti. Ja sitten kesän aikana on melko todennäköistä, että päivittäinen lämpötila laskee, joskus pitkäksikin ajaksi. Perinteiset tomaattilajikkeet pudottavat lehtiä ja hedelmiä tällaisissa olosuhteissa, mutta kovettuneet "pohjoiset" eivät menetä tuottavuuttaan.
- Taistelu sairauksista.
- Vaatimattomuus maaperän koostumukselle. Siperian kesämökkien maaperät eivät yleensä ole kovin hedelmällisiä, on valittava tomaatit, jotka voivat kasvaa sellaisissa olosuhteissa.
- Yleismaailmallinen tarkoitus. Jos keskivyöhykkeellä tai etelässä voit kasvattaa lajikkeita, joilla on eri kypsymisajat, pohjoisessa joudut rajoittumaan vain varhain kypsyviin tomaatteihin. Siksi niiden hedelmien tulisi olla sopivia tuoreen kulutukseen sekä säilykkeisiin ja jalostukseen.
Ja ensi vuonna puutarhuri voi istuttaa vain menestyneimmät lajikkeet.
"Tammi"
Tomaatti on määrätty tomaatti, vahvojen sivuversojen pensaiden korkeus on 40-60 cm.Kasvi on tarkoitettu kasvatukseen avoimessa maassa. Varhainen kypsyminen tekee tomaatti Tämä lajike sopii viljelyyn Siperian olosuhteissa. Hedelmät kypsyvät jo 85. päivänä sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty taimia varten.
Tomaattien pinta on sileä, muoto pyöreä. Kunkin tomaatin paino voi vaihdella 50 - 110 grammaa. Tomaatti maistuu makealta ja hapanelta, sen hedelmäliha on tiheää ja aromaattista. Nämä tomaatit kestävät hyvin kuljetusta ja pitkäaikaista säilytystä.
"Dubok" -lajikkeen hedelmät kypsyvät erittäin nopeasti ja tasaisesti, mikä mahdollistaa sadonkorjuun ennen kylmän sään alkamista ja tomaateille vaarallisimman taudin - myöhäisruton - kehittymistä.
Kasvi kestää kylmää, ei vaadi puristamista, joten tomaattien kasvattaminen on melko helppoa.
Keskikokoiset tomaatit sopivat erinomaisesti kokonaisten hedelmien purkitukseen, mehujen ja kastikkeiden valmistukseen.
"Maanmies"
Determinoitu tomaatti, kasvaa enintään 75 cm. Ei sidontaa, eikä poikapuoli tämä tomaatti ei vaadi. Hedelmät kypsyvät klustereina, joista jokaisessa on noin 15 tomaattia. Kypsymisnopeus on korkea - 95 - 100 päivää.
Hedelmät kypsyvät yhdessä. Lajikkeen suurin etu on sen korkea sato, jokaiselta neliömetriltä saadaan jopa 18 kg satoa, mikä on paljon tomaateille avoimessa maassa.
Tätä lajiketta voidaan kasvattaa paitsi taimilla, myös suoraan puutarhasänkyyn kylvetyillä siemenillä. Jälkimmäisellä viljelymenetelmällä siemenet kylvetään maahan 5. toukokuuta jälkeen.
"Countryman" -tomaatti valittiin alun perin Länsi-Siperian alueille, joten sato reagoi normaalisti alhaisiin lämpötiloihin, kestää useimpia sairauksia, tuottaa korkeaa satoa eikä vaadi monimutkaista hoitoa.
Pieniä hedelmiä voidaan käyttää mihin tahansa tarkoitukseen.Ne sopivat erinomaisesti myös kuljetukseen ja varastointiin. Tomaatit voidaan poimia kypsiä, ne ovat hyviä kypsyä laatikoissa.
"Konigsberg"
Siperian jalostusasemilla sopeutunut lajike voidaan istuttaa sekä kasvihuoneisiin että avopenkkiin. Määrittämättömän tyyppinen kasvi, joka saavuttaa yli 160 cm korkeuden.
Koenigsbergin pensaiden erottuva piirre on niiden lisääntynyt tuottavuus. Pensaat näyttävät olevan täynnä punaisia hedelmiä - hyvällä hoidolla voit saada 2-3 ämpäriä hedelmiä jokaisesta voimakkaasta pensaasta.
Sami isoja tomaatteja, painaa noin 300 grammaa. Hedelmän muoto on epätavallinen, munakoison muotoinen, pitkänomainen. Nämä tomaatit ovat herkullisia tuoreina, niitä voidaan purkitella, käyttää salaateissa ja muissa ruoissa.
Lajiketta kasvatettaessa on erittäin tärkeää noudattaa istutussuunnitelmaa - neliömetriä kohti saa olla enintään kolme kasvia.
"Hunaja pelastettu"
Määrätty kasvi (70-140 cm korkea), jossa hedelmät kypsyvät rypäleissä. Lajikkeen erottuva piirre on hedelmien epätavallinen väri; kypsyessään tomaatit muuttuvat oranssi-oranssiksi (sekä sisältä että ulkoa).
Voit kasvattaa tomaatteja sekä puutarhassa että kasvihuoneessa. Lajikkeen sato riippuu suurelta osin kasvuolosuhteista. Yleensä pensaissa on 7-9 klusteria, joissa samankokoiset ja -muotoiset hedelmät kypsyvät.
Kunkin tomaatin paino on noin 300 grammaa, muoto on pyöreä ja maku erittäin makea. Nämä tomaatit sisältävät pienen määrän happoja, joten niitä käytetään usein dieettiruokien, soseiden ja mehujen valmistukseen vauvanruokaa varten.
"Olya F1"
Tämän lajikkeen pensaiden korkeus on noin 1,5 metriä.Kuhunkin kasviin muodostuu kerralla noin 15 klusteria, jotka muodostuvat kolmeen kerrallaan, samanaikaisesti kaadettuna ja kypsinä.
Lajiketta pidetään korkeasatoisena. Olya F1 -tomaattia on silti parempi kasvattaa kasvihuoneessa, jolloin sato nousee 25 kiloon neliömetriltä. Mutta Länsi-Siperiassa on täysin mahdollista istuttaa tomaatteja puutarhapenkkiin.
Lajike otetaan huomioon erittäin varhainen kypsyminen, joten hedelmät ehtivät kypsyä ennen kylmien öiden alkamista. Kasvukausi on 95-100 päivää.
Tomaatit ovat litteän pallon muotoisia, niiden pinta on sileä tai hieman uurrettu. Keskimääräinen paino - noin 120 grammaa. Tomaatit maistuvat makealta ja hapanelta, aromaattiselta.
Kasvit kestävät useimpia sairauksia, mätää ja sieniä. Pensaat sietävät hyvin sekä kylmää että äärimmäistä lämpöä.
Hedelmät kypsyvät samanaikaisesti ja hyvin aikaisin, jolloin saadaan sato yhdessä ja suuria määriä. Näitä tomaatteja käytetään useimmiten tuoresalaattien valmistukseen, ja ne sopivat erinomaisesti myytäväksi.
Helppo hoito ja hyvä sopeutuminen alueen ilmasto-olosuhteisiin tekevät "Olya F1" -lajikkeesta yhden sopivimmista kokemattomille puutarhureille tai "viikonlopun" kesäasukkaille.
"Kotkan nokka"
Keskikokoiset kasvit sopivat kasvatukseen avoimessa maassa ja kasvihuoneissa. Lajike erottuu mielenkiintoisista hedelmistä - melko suurista tomaateista, joilla on pitkänomainen, hieman kaareva muoto.
Tomaattien keskipaino on 800 grammaa. Niiden väri on syvän purppuranpunainen. Maku on melko korkea, hedelmäliha on elastinen ja sokerinen. Tomaatit sietävät hyvin kuljetusta ja sopivat erinomaisesti pitkäaikaiseen varastointiin.
120 senttimetrin pensaat on sidottava ja puristettava kohtalaisesti. Hedelmän sisällä on vähän siemeniä, ne ovat melko pieniä.
"Petrusha puutarhuri"
Tämä lajike kuuluu Altai-jalostusryhmään ja on suhteellisen uusi. Pensaat kasvavat mataliksi (jopa 60 cm), ja niissä on voimakkaat varret ja versot. Jokainen kasvi on koristeltu vaaleanpunaisilla, soikeilla hedelmillä, jotka painavat noin 200 grammaa.
"Persley Gardener" -lajikkeen tomaatit ovat erittäin maukkaita kaikissa muodoissaan, niissä on herkullinen, sokerinen hedelmäliha ja rikas "tomaatti" maku.
Lajiketta pidetään keskivarhaisena, kasvit kantavat hedelmää samanaikaisesti, mikä sopii erinomaisesti Siperian alueen ilmasto-olosuhteisiin.
"Raketin punainen"
Yksi puutarhureiden tunnetuimmista ja rakastetuimmista lajikkeista. Pensaat ovat pieniä, määrätietoisia, ei kovin haaroittuneita, heikosti lehtisiä. Päävarsi "koristaa" 3-4 kukintaa, joista jokainen koostuu 4-8 tomaatista.
Tomaatit on istutettava paksunnetun kuvion mukaan - neliömetriä kohti tulisi olla noin 11 kasvia. Lajike on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa, jokaiselta metriltä voidaan korjata yli 6 kg tomaatteja.
Tomaatti kypsyy noin 115. päivänä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät ovat punaisia, kiiltäväpintaisia, muodoltaan pitkänomaisia ja niiden päässä on tyypillinen "nokka". Kunkin tomaatin paino voi olla 30 - 60 grammaa. Tomaatit ovat kuljetettavia, maukkaita, tiheitä, kestäviä vaurioita ja ylikypsymistä.
Lajikkeen lyhyt kasvu ja vaatimattomuus tekevät siitä sopivan kasvatukseen esikaupunkialueilla. Pienet hedelmät sopivat säilyke- ja tuorekäyttöön.
"Siperian ennenkypsä"
Määritetyt pensaat avoimessa maassa on muodostettava kolmeksi varreksi. Siten lajikkeen sato on noin 1,2 kg per pensas. Pensaat ovat kompakteja, voimakkaasti lehtiä ja tuottavat hyvän sadon.
Hedelmä on väriltään punainen, litteän pallon muotoinen ja sileä pinta. Sisällä tomaatti on jaettu useisiin kammioihin, ja sen koostumuksessa on suuri prosenttiosuus kuiva-aineesta. Tämä varmistaa tomaattien hyvän säilyvyyden ja kuljetuskyvyn.
Tomaatit sietävät kylmää hyvin, mutta silti ne "pelkäävät" joitain sairauksia.
Tämä lajike on yksi Siperian rakastetuimmista ja halutuimmista. Koska sato kypsyy nopeasti ja kasvit itse kestävät kylmää, tomaatteja voidaan kasvattaa Siperian ankarassa ilmastossa jopa avopenkissä.
"Pupparit"
Supervarhain kypsyvä määrätietoinen tomaatti, kuuluu uusiin lajikkeisiin. Hedelmät kypsyvät 95. päivänä istutuksen jälkeen. Pensaat ovat tavallisia, matalakasvuisia - jopa 40 cm korkeita, eivätkä vaadi puristamista tai muotoilua.
Tomaatit ovat sileitä, pyöreitä, punaisia. Jokainen paino on noin 150 grammaa. Tomaatilla on hyvä maku ja kiinteä hedelmäliha. Soveltuu säilytykseen ja jalostukseen.
Lajike on tarkoitettu istutettavaksi Keski- tai Pohjois-Venäjälle, se sietää hyvin alhaisia lämpötiloja eikä kärsi myöhäisruttosta.
Siperiassa kasvatettu Snegiri-tomaatti voidaan korjata jo heinäkuun 20. päivänä.
"Tryffelinpunainen"
Kasvi on epämääräinen, pitkä, lehtivihreä. Jokainen klusteri kantaa enintään 20 hedelmää kerrallaan. Samaan aikaan tomaatit ovat melko suuria, niiden paino on 110 - 150 grammaa.
Tomaattien muoto on päärynän muotoinen, niiden pinnalla voi näkyä pitkittäisiä kylkiluita. Hedelmien väri on punainen, maku on erinomainen.
Lajikkeella on suuri kysyntä, jopa itse pensailla on tietty arvo - ne ovat melko näyttäviä ja voivat koristaa mitä tahansa tonttia tai puutarhaa.Punaisen tryffelin tomaatin tärkein etu on, että myöhäinen rutto ei vaikuta siihen ollenkaan, ja se kestää myös jopa 2 asteen lämpötilan pudotuksen ilman sadon menetystä.
Näitä tomaatteja voidaan kasvattaa ensimmäisiin pakkasiin asti, vielä kypsymättömät hedelmät voidaan kerätä ja jättää kypsymään. Tomaatteja voidaan säilyttää tuoreina uudenvuoden lomiin asti. Useimmiten tämän lajikkeen hedelmiä käytetään tuoreisiin säilykkeisiin.
"Erittäin varhainen"
Lajike on tarkoitettu istutettavaksi avoimeen maahan tai väliaikaisiin kalvosuojiin. Pensaat kasvavat vain 40 cm: iin, joten ne eivät vaadi sitomista. Sinun ei myöskään tarvitse istuttaa näitä tomaatteja, vaan kasvi muodostuu itsestään.
Tomaatti kypsyy jo 70-75 päivänä taimien kylvöstä. Tämä kypsymisnopeus varmistaa varhaisten vihannesten korkean sadon ja antaa tomaateille mahdollisuuden välttää myöhäisruttoa, joka leviää sadonkorjuun jälkeen.
Hedelmät ovat kirkkaan punaisia, muodoltaan pyöreitä, sileäpintaisia, painavat noin 100 grammaa. Tomaatit on tarkoitettu salaattien valmistukseen ja tuoreen syömiseen.
"Sukkula"
Puska standardi, heikosti haarautunut, noin 45 cm korkea Lajike on tarkoitettu avoimeen maahan, voi kasvaa Siperiassa. Tomaatit eivät vaadi puristamista tai sitomista, mikä yksinkertaistaa huomattavasti niiden hoitoa.
Tomaatit kypsyvät erittäin nopeasti - 84 päivän kuluttua voit löytää kypsiä hedelmiä pensaista. Tomaatit ovat pieniä (noin 50 grammaa), sileitä, luumun muotoisia, punaisia.Niille on tunnusomaista hyvä maku, kuljetuskyky ja pitkäaikainen säilytys.
Hedelmäaikaa pidennetään, jolloin voit nauttia tuoreista vihanneksista, kunnes myöhään kypsyvät lajikkeet kypsyvät. Kasvit sietävät hyvin alhaisia lämpötiloja eivätkä vaadi monimutkaista hoitoa, joten ne sopivat jopa aloitteleville puutarhureille.
Pienet tomaatit näyttävät hyvältä pienissä purkeissa.
Mikä on tomaattien voima
Kuten tiedät, tomaatit ovat vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Ja tämä on erityisen tärkeää Siperian alueilla, joilla kaikki vihannekset ja hedelmät eivät voi kasvaa.
Syömällä puutarhastaan tomaattia, ihminen voi olla varma, että hänen elimistönsä saa tarvittavan annoksen A-vitamiinia, karoteenia, aminohappoja, C-vitamiinia ja useita hivenaineita.
Kaikki nämä "edut" voidaan säilyttää pitkään. Tätä varten tomaatit puristetaan kokonaisuudessaan, marinoidaan, lisätään purkitettuihin salaatteihin ja jalostetaan mehuiksi, soseiksi ja kastikkeiksi. Kaikki tämä ei ole vain terveellistä, vaan myös uskomattoman maukasta!
Oikea tomaattilajikkeen valinta tarjoaa koko perheelle tarvittavat vitamiinit. Siperiaa varten sinun on valittava vain erityiset tomaattilajikkeet, jotka kestävät ankaran paikallisen ilmaston.
