Sisältö
Kurkkusormi kasvatettiin Volgogradin alueella koeasemalla VNIIR, jonka nimi on nimetty. N.I. Vavilova, venäläinen kasvattaja Vladimir Anatolyevich Shefatov. Tälle kurkkulajikkeelle on ominaista varhainen kypsyminen, korkea immuniteetti erilaisia sairauksia vastaan, monipuolisuus käytössä ja lisääntynyt pakkaskestävyys. Kuvaus sormikurkuista, arvostelut ja valokuvat, kasvatussäännöt ja maataloustekniikan vivahteet esitetään alla olevassa materiaalissa.
Palchik-kurkkulajikkeen ominaisuudet ja kuvaus
Palchik-lajikkeen kurkut on listattu Venäjän federaation valtion rekisteriin vuodesta 2001 lähtien. Niitä suositellaan viljelyyn avoimessa maassa Keski-, Ala-Volgan ja Keski-Mustamaan alueella.
Kurkkusormi kuuluu määrittelemättömiin lajikkeisiin; pensaalle on ominaista keskipitkä haarautuminen ja suuri määrä viiniköynnöksiä; aikuisen kasvin korkeus saavuttaa joskus 2-2,5 m.Kukinta on pääosin naaraspuolista, kukat vaativat mehiläisten tai muiden hyönteisten pölytystä, munasarjat muodostuvat rypäleissä. Lehtiterät ovat suuria, väriltään runsaan tummanvihreitä, ripset ovat vahvat ja paksut.
Kirjoittajan kuvauksen ja puutarhureiden arvostelujen mukaan sormikurkuilla on pitkä hedelmäkausi (noin 2 kuukautta). Lajike on varhain kypsyvä - ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 40-45 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu pysyvään paikkaan.
Palchik-lajikkeen kurkkuvihreillä on pitkänomainen lieriömäinen muoto. Kuori on tummanvihreä, pitkittäisraitoja ja lieviä pilkkuja; kurkun koko pinnalla on harvinaisia mutta suuria mukuloita ja valkoista karvaisuutta. Vihreiden keskipituus on 9,2-12,7 cm, halkaisija 2,7-3,4 cm, paino - 114-120 g Kypsän sormikurkun massa on tiivistä, mehukasta ja aromaattista. Purettaessa tai murtuessa kuuluu voimakas rysähdys.
Kurkkujen makuominaisuudet
Sormikurkut erottuvat erinomaisesta mausta ja erinomaisesta esittelystä. Vihreät kulutetaan tuoreena, salaateissa ja vastaavissa kylmissä alkupaloissa, ja ne soveltuvat kaikenlaiseen kotitölkitykseen. Lämpökäsittelyn aikana ne eivät menetä ominaista rapeaa.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Seuraavia voidaan pitää Finger-kurkkujen kiistattomina eduina:
- pitkä hedelmäkausi (jopa 60 päivää);
- naaraskukkien valtaosa;
- munasarjojen muodostuminen nippuna;
- laaja valikoima kaavoitus;
- korkea maku ja kaupalliset ominaisuudet;
- kestävyys kevään ja syksyn pakkasille;
- korkea immuniteetti monille sienitaudeille;
- sietokyky hometta vastaan;
- korkea tuottavuus;
- erinomainen kuljetettavuus;
- käytön monipuolisuus.
Palchik-lajikkeen haittoja ovat pakollinen oikea-aikainen puristaminen, mehiläisten pölytys ja tarve poistaa vihreät kasvit ajoissa, mikä estää niitä kasvamasta liikaa.
Optimaaliset kasvuolosuhteet
Finger-kurkkujen kasvattamiseksi avoimessa maassa sinun on valittava paikka, joka on suojattu suoralta auringonvalolta lisääntyneen auringon aktiivisuuden aikana. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan viherkasvien voimakkaampi kasvu tapahtuu pimeässä.
Pekki, jossa Palchik-lajikkeen mehiläispölyttämät kurkut kasvavat, tulisi sijaita tuulettomassa paikassa, jotta puuskat eivät puhalla hyönteisille houkuttelevaa siitepölyä. Mehiläiset vierailevat paljon harvemmin vedossa kasvavissa kurkkupensaissa.
Erilaisten sairauksien ehkäisemiseksi ja runsaan sadon saamiseksi joka vuosi on välttämätöntä noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä eikä istuttaa samaa satoa useita vuosia yhteen paikkaan. Vähitellen ilmaantuu "maaperän väsymys", maaperässä on vähemmän ravinteita ja edellisen kauden kasvien jäännösten mukana talvehtineita taudinaiheuttajia saattaa esiintyä.
Palchik-lajikkeen kurkkujen kasvattamiseksi menestyksekkäästi maaperän tulee olla löysä, ilmava ja kohtalaisen kostea. Ei ole suositeltavaa sijoittaa kurkkupenkkiä paikkoihin, joissa pohjavesi kerääntyy; tällainen istutus on täynnä juurijärjestelmän mätää ja koko sadon menetystä. Liian kosteassa ympäristössä voi kehittyä monia sienitauteja. Palchik-kurkkujen viljelyyn parhaiten soveltuvia pidetään kevyitä hiekkasaveja ja savea.
Kurkkujen kasvatus Sormi
Palchik-lajikkeen maataloustekniikka on yleensä kurkkujen standardi, mutta silti on useita vivahteita, joita ei pidä unohtaa. Tätä lajiketta kasvatetaan pystysuorassa ristikossa, joka tarjoaa suoran pääsyn pölyttäville hyönteisille.
Suora istutus avoimeen maahan
Kun istutat siemeniä suoraan maahan, sinun on keskityttävä keskimääräiseen päivittäiseen ilman lämpötilaan ikkunan ulkopuolella. Sen on oltava vähintään 15 °C. Keskivyöhykkeellä Palchik-lajikkeen kurkut kylvetään sänkyihin ilman edeltävää itämistä toukokuun puolivälissä. Useita päiviä kosteassa liinassa liotetut siemenet itävät useita päiviä aikaisemmin kuin kuivat.
Ennen kylvöä pesä puhdistetaan rikkaruohoista, löysätään perusteellisesti ja lannoitetaan tuoreella lannalla. Voit valmistaa maaperän syksyllä kaivamalla maata ja levittämällä lannoitteita 1 m²: lle:
- lanta - 25 l;
- puutuhka - 200 g;
- kalium - 25 g;
- superfosfaatti - 40 g.
Siemenet istutetaan maaperään 2 cm:n syvyyteen 45°:n kulmassa nenä ylöspäin. Tämän järjestelyn avulla verso voi nopeasti vapautua siemenkuoresta ja nousta ylös ilman, että se taipuisi maaperään, kun taas juurijärjestelmä muodostuu maanpinnan suuntaiseksi ja menee syvälle. Pensaan terveys ja vahvuus tulevaisuudessa ja siten sato riippuvat siitä, kuinka paljon energiaa kasvi käyttää itämiseen. Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, kurkkupeti peitetään kalvolla tai sanomalehdillä. Vihannesten viljelijöiden arvioiden mukaan Palchik-kurkkujen siemenet itävät viikon kylvöstä.
Kasvataan taimilla
Taimien kasvatusmenetelmä on hyvä kasvihuoneisiin, koska se soveltuu ympäri vuoden. Siemenet sijoitetaan ravinnemaahan tehtyihin mataliin uurteisiin, jotka peitetään pinnalta kevyesti.Voit käyttää valmista kaupallista substraattia, mutta voit valmistaa sen itse sekoittamalla seuraavat ainekset:
- turvemaa - 4 osaa;
- alangon turve - 4 osaa;
- lanta - 1 osa;
- sahanpuru - 1 osa.
Lannoitteita levitetään 10 litraa maaperää kohti:
- urea - 6 g;
- superfosfaatti - 14 g;
- kaliumsulfaatti - 8 g;
- magnesiumsulfaatti - 2 g.
Viljelyastiat peitetään polyeteenillä ja asetetaan huoneeseen, jonka lämpötila on noin 25 °C. Kun sirkkalehti on lähtenyt auki, lämpötilaa lasketaan asteittain 5 °C. Kurkkutaimien aktiiviseen kasvuun on tarpeen tarjota kasveille hyvä valaistus, lämpötila 20-23 °C, säännöllinen kastelu ja lannoitus.
Taimia siirrettäessä pysyvään paikkaan kasvien tulee olla noin 25 cm korkeita, jolloin varteen tulisi muodostua 5 oikeaa lehteä. On optimaalista noudattaa järjestelmää - 50 * 30 cm.
Kastelu ja lannoitus
Finger-lajikkeen kurkut kastellaan säännöllisesti, mutta huolellisesti. Liiallinen kosteus voi aiheuttaa juurimätä ja sieni-infektioiden kehittymistä. Pensaat kastellaan juurista aikaisin aamulla tai illalla laskeutuneella lämpimällä vedellä. Kylmällä vedellä kastelu voi aiheuttaa munasarjojen massapurkautumista; tässä tapauksessa sato on niukka.
Ensimmäisen 2 viikon aikana itämisen tai taimien istutuksen jälkeen avoimeen maahan Palchik-kurkut on lannoitettava typpilannoitteella. Tämä antaa pensalle mahdollisuuden kasvattaa tarvittavaa vihreää massaa. Kukinta-aikana kurkut lannoitetaan fosforilla ja aktiivisen kasvukauden aikana - typpi-kaliumlannoitteilla.
Muodostus
Finger-lajikkeen kurkut ovat melko korkeita, joten kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa kasvatettuna pääköynnös on puristettava säleikön päälle.Säleikön pystysuora kasvu helpottaa tarvittaessa sadonkorjuuta ja ruiskutusta.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Ensimmäinen sääntö sienisairauksien ehkäisemiseksi Finger-lajikkeen kurkuissa on välttää maaperän kastumista. Suojautuaksesi tuholaisilta (punkit, toukat, kirvat, kovakuoriaiset) voit käyttää sekä kemikaaleja että kansanlääkkeitä. Mehiläispölyttämän Palchik-lajikkeen tapauksessa on parempi käsitellä pensaita perunan tai tomaattien keittämällä tai saippualiuoksella. Etanoiden karkottamiseksi kurkun alle sirotetaan puutuhkaa.
Tuottavuus
1 m²:stä voit poistaa 6,8-7 kg tuoreita ja maukkaita sormikurkkuja. Tässä tapauksessa myyntikelpoisten vihannesten prosenttiosuus on 76-95%.
Johtopäätös
Tutkittuaan huolellisesti Finger-kurkkujen kuvausta, arvosteluja ja valokuvia, yhä useammat vihannesviljelijät päättävät istuttaa ne sivustolleen. Erinomaisen maun, houkuttelevan ulkonäön, korkean vastustuskyvyn eri sairauksia ja lisääntyneen pakkaskestävyyden ansiosta Palchik-kurkku on valloittanut venäläiset puutarhurit ja siitä on tulossa yhä enemmän kysyntää.
Outoja kurkkuja: ne itävät hyvin ja kasvavat nopeasti. Mutta: suuret lehdet haihduttavat vettä ja "kuihtuvat" lämmössä, "kurkun" kukkia on hyvin vähän - yli 90% on tyhjiä kukkia. Ne kasvavat oudosti: aluksi ne ovat jopa 15 cm pitkiä ja 1,5-2 cm ohuita, sitten alkavat "turvota" ja seuraavana aamuna ne ovat jo normaalihalkaisijaisia. Tuloksena on melko suuri kurkku, joka ei ole toivottavaa peittauksessa. Ehkä minulla on siementen yhteensopimattomuus 🙂? Loppujen lopuksi tämä ei ole harvinaista nyt myytäessä!