Pepino: mikä kasvi se on?

Pepinon kasvattaminen kotona ei ole vaikea tehtävä, vaan melko epätavallinen. Siemenet ovat jo ilmestyneet myyntiin, mutta tietoa on vähän. Joten kotimaiset puutarhurit yrittävät hallita kaikki pepinon kasvattamisen hienoudet yksin ja jakaa sitten kokemuksensa foorumeilla. Samaan aikaan olosuhteet esimerkiksi Krasnodarin alueella ja Uralilla ovat erilaiset, joten naurettavia virheitä tehdään. Mutta kulttuuri on yksinkertainen, on yksinkertaisesti sääntöjä, joista poiketen on mahdotonta opettaa satoa kotona.

Mikä on pepino

Melonipäärynä tai Pepino kuuluu Solanaceae-perheeseen. Se on peräisin Etelä-Amerikasta, ja sitä kasvatetaan lämpimässä tai lauhkeassa ilmastossa syötävien hedelmiensä vuoksi. Toisin kuin muut yöviihdekasvit, kypsymättömät pepinon marjat ovat syötäviä, maistuvat kurkulta ja niitä käytetään vihannestena. Hyvin kypsyneiden hedelmien tuoksu ja maku ovat samankaltaisia ​​kuin cantaloupe.

Pepino on tyveltä yli 1,5 m korkea monivuotinen puumainen pensas. Jotkut lajikkeet voivat kasvaa kasvihuoneessa jopa 2 m. Pepino muodostaa monia sivuversoja ja saa nopeasti vihermassaa. Sen lehdet ovat samat kuin pippurin. Kukat ovat samankaltaisia ​​kuin perunan kukat, mutta ne kerätään rasioihin, kuten tomaatin kukkia.

Hedelmät, jotka painavat 150–750 g, kuten jotkin munakoisolajikkeet, ovat päärynän muotoisia tai litteitä pyöreitä. Ne vaihtelevat väriltään, kooltaan, muodoltaan ja ovat usein keltaisia ​​tai beigejä, ja niissä on violetteja tai violetteja pystyraitoja. Valkoinen tai keltainen hedelmäliha on mehukas, aromaattinen, makea ja hapan. Pieniä siemeniä on hyvin vähän, joskus ei ollenkaan.

Pepinon kasvattamisen ominaisuudet

Arvostelut pepinosta vaihtelevat dramaattisesti. Jotkut pitävät melonipäärynän kasvattamista yhtä yksinkertaisena kuin muiden yösadon viljelyä, kun taas toiset väittävät, että satoa on vaikea odottaa. Tämä johtuu siitä, että jotkut puutarhurit eivät vaivaudu tutkimaan kasvin tarpeita. He eivät edes aina lue, mitä etiketissä on kirjoitettu ennen siementen itämistä. Sillä välin, jos pepino ei luo sopivia olosuhteita, se irtoaa jatkuvasti lehtiä, kukkia ja munasarjoja. Sen kasvuvaatimukset ovat erittäin tiukat.

Mitä sinun tulee tietää pepinosta:

1. Tämä on lyhyen päivän kasvi. Kukintaa ja hedelmää varten Pepino tarvitsee vähintään 12 tuntia pimeyttä. Kummallista kyllä, tällaiset tarpeet löytyvät pääasiassa trooppisista ja subtrooppisista viljelykasveista.Se, että tomaatit, paprikat ja munakoisot istutetaan auringossa ja ne tuottavat turvallisesti satoa syksyyn asti, selittyy pitkällä ja ahkeralla valinnalla. Pepinolla on tiukat valaistusvaatimukset. Lisäksi sitä ei voida istuttaa osittain varjossa - sato tarvitsee paljon aurinkoa, mutta ei pitkään. Suurella pensaalla hedelmät voivat asettua paikkaan, jossa kukat peittävät lehtiä, tai puolelle, jota muut kasvit varjostavat.
   Kommentti! Joku saattaa väittää, että pepinoa kasvatetaan useimmiten maissa, joissa on trooppinen ilmasto, jossa päivänvaloajat ovat paljon pidempiä kuin meillä. Tämä on totta. He vain istuttavat sen niin, että hedelmän muodostumisaika tapahtuu talvella.

   

2. Vaikka pepino on lämpöä rakastava sato, yli 30⁰ C lämpötiloissa se varisee kukkia ja munasarjoja. Eikä välttämättä kaikkea, minkä vuoksi puutarhurit voivat ajatella, että he eivät tehneet virhettä, mutta kasvi on oikukas. Itse asiassa munasarjat pysyvät yleensä pensaan sisällä tai jatkuvasti varjossa olevalle puolelle, ja siellä lämpötila on hieman alhaisempi.
   Tärkeä! 10 ⁰ C:n lämpötilassa pepino voi kuolla.
3. Niiden hedelmien, jotka asettuvat ennen toukokuun loppua, ei pitäisi pudota, ellei tietenkään ole äärimmäistä lämpöä. Ne täyttyvät ja kasvavat.
4. Pepinossa itämishetkestä sadonkorjuuseen kuluu 4-5 kuukautta.
5. Melonipäärynä kukkii klustereina, jokaisessa jopa 20 silmua. Tämä ei tarkoita, että ne kaikki kantaisivat hedelmää edes oikealla maataloustekniikalla. Kasvihuoneeseen istutetuissa aikuisissa kasveissa voi olla 20-40 kypsää marjaa. Kasvihuoneessa kasvatetulle pepinolle 8-10 suurta hedelmää pidetään hyvänä tuloksena. Sama tulos voidaan saavuttaa kotona, ikkunalaudalla. Pienihedelmäiset yksilöt tuottavat enemmän marjoja.
6. Kun siemenet kylvetään, pepino halkeaa.Tämä tarkoittaa, että vaikka keräät istutusmateriaalia yhdestä hedelmästä, kasvatat sitä ja korjaat sen, eri pensaiden marjat eroavat paitsi koon, myös maun mukaan. Pistoksista kasvatettujen yksilöiden uskotaan olevan parempia kuin siemenistä kasvatetut. Ja pojille muodostuneet hedelmät ovat makeampia kuin päävarresta kerätyt hedelmät.
7. Internetistä tai painetuista julkaisuista voi usein löytää väitteen, että pepinonsiementen itävyys on lähes 100 %. Se ei ole totta. Biologit arvioivat melonin päärynän siementen itämiskyvyn alhaiseksi.

Melonipäärynälajikkeet, jotka on mukautettu viljelyyn Venäjällä

Tähän mennessä on luotu yli 25 pepinolajiketta, ja niiden määrä kasvaa. Voit kasvattaa mitä tahansa lajikkeita kasvihuoneessa, vain siellä voit luoda ihanteelliset olosuhteet melonipäärynälle. Kasvihuoneille ja avoimelle maalle Venäjällä suositellaan kahta lajiketta - Israelin Ramses ja Latinalaisen Amerikan Consuelo. Ne on melko helppo erottaa toisistaan.

Voit oppia lisää Pepino- ja Consuelo-lajikkeista ja hedelmien ulkonäöstä katsomalla videon:

Pepino Consuelo

Lajike hyväksyttiin valtion rekisterissä vuonna 1999, ja sitä suositellaan viljelyyn kalvossa, pysyvissä kasvihuoneissa ja avoimessa maassa koko Venäjällä. Pepino Consuelo on epämääräinen (ei vaadi latvojen puristamista) kasvi, jolla on violetit varret, yli 150 cm korkea ja muodostaa monia poikia.Pienet kokoreunaiset lehdet ovat vaaleanvihreitä.

Kukat ovat valkoisia tai valkoisia violeteilla raidoilla, jotka muistuttavat perunan kukkia. Arviot pepino Consuelo -melonipuusta väittävät, että vain raidalliset muodostavat munasarjan; tavalliset putoavat.

Ensimmäiset hedelmät, joiden paino on 420-580 g, kypsyvät 120 vuorokauden kuluttua itämisen jälkeen, kun ne ovat täysin kypsiä, niiden väri on kelta-oranssi, pystysuorat violetit tai lila raidat ja raidat sivuilla.

Hedelmän muoto muistuttaa sydäntä, yläosa on tylsä, kuori on ohut, sileä, pinta hieman uurrettu. Seinät ovat jopa 5 cm paksuja, vaaleankeltainen hedelmäliha on makeaa, mehukasta, pehmeää, voimakkaan melonin tuoksulla.

Kaupallisen kokoisten hedelmien sato lämmitetyissä kasvihuoneissa on 5 kg neliömetriltä. m. Laadukkaiden siementen itävyys on 70-80%.

Pepino Ramses

Melonipuu pepino Ramses, jonka viljelyä suositellaan koko Venäjällä, rekisteröitiin valtion rekisteriin vuonna 1999. Kyseessä on yli 150 cm korkea määrittelemätön kasvi. Versot ovat vihreitä, violetteja täpliä, lehdet keskikokoiset, kiinteä reuna, tummanvihreä.

Kukat ovat samat kuin Pepino Consuelon kukat, mutta Ramses-lajike alkaa kypsyä aikaisemmin - 110 päivää itämisen jälkeen. Hedelmät roikkuvat, painavat 400-480 g, kartiomaisia ​​ja terävä kärki. Arviot Pepino Ramses -melonipuusta väittävät, että niiden väri on kermainen, lila-viivoja ja raitoja, mutta valtion rekisteri osoittaa kelta-oranssin värin. Hedelmien kuori on kiiltävä, ohut, seinämien paksuus 4-5 cm, makea hedelmäliha on miellyttävän makuinen, vaaleankeltainen, ja siinä on heikko melonin aromi.

Tuottavuus kasvihuoneessa on 5 kg/neliö. m. Hyvälaatuisten siementen itävyys on 50 %.

Kuinka kasvattaa pepinoa kotona

Uskotaan, että siemenistä ja tikkuista kasvatettu pepino kypsyttää erilaatuisia hedelmiä. Vegetatiivisesti lisätyillä kasveilla ne ovat maukkaampia, suurempia ja makeampia. Yleensä valtion rekisterissä mainitaan nimenomaan, että pepino lisääntyy pistokkailla, ja tämä on sinänsä harvinaista - yleensä he eivät tarjoa tällaisia ​​​​tietoja.

Pepinon kasvatus siemenistä kotona

Melonipäärynän siemenet halkeilevat, ja pistokkaat perivät kokonaan emokasvin ominaisuudet. Mutta mitä tavallisten puutarhureiden pitäisi tehdä? Mistä saa pistokkaita? Pepinon siemeniä on myynnissä, mutta ruohomaisten kasvien pojat saattavat kuivua tai ryppyä saapuessaan postitse. Jopa ruukuissa on hankalaa siirtää pehmeiden, hauraiden varsien juurtuneet osat. Pepino on kasvatettava siemenistä. Mutta jos pidät kulttuurista, hedelmien maun parantamiseksi voit ottaa emokasviksi sen, jossa on parhaat hedelmät.

Ennen kuin kasvatat pepinon siemenistä kotona, sinun on tiedettävä:

1. Kylvö suoritetaan marraskuun lopusta joulukuun alkuun. Vain tässä tapauksessa pepino kukkii ja asettaa hedelmät niin kokoisiksi, että ne eivät putoa pitkien päivänvalotuntien alkaessa tai kohonneissa (mutta ei äärimmäisissä) lämpötiloissa.
2. Jos kylväät siemenet keväällä, ne itävät hyvin ja kukkivat aktiivisesti. Ehkä pepino jopa marjoi. Mutta parhaimmillaan yksittäiset hedelmät kypsyvät, jotka piiloutuvat lehtien varjoon, jossa lämpötila on useita asteita alhaisempi. Pepinon munasarjat lakkaavat putoamasta elokuun loppuun mennessä.Kun yli puolitoista metriä korkean kasvin talvihuoltoon on tilaa, joka vaatii myös sukkanauhan, tämä ei ole ongelma. Eksoottisten hedelmien saaminen talvella on yhtä miellyttävää kuin kesällä tai syksyllä.
3. Pepinon siementen itämisaste on määritetty alhaiseksi. Ei tiedetä, mistä tieto on peräisin, että kaikki istutusmateriaali kuoriutuu 100 % ja muuttuu aikuiseksi kasveksi. Ehkä joku oli vain onnekas, henkilö jakoi ilonsa ja muut seurasivat perässä. Välttääksesi pettymyksen pepinon siemeniä itäessäsi, sinun ei pitäisi odottaa niiltä ihmeitä.

Pepinon taimien kasvatus kotona

Uskotaan, että pepinon taimia tulisi kasvattaa samalla tavalla kuin muita yöviirakasveja. Tämä on vain osittain totta - kahden varsinaisen lehden ilmestymisen ja poimimisen jälkeen sato on todella helppohoitoinen. Mutta kun siemenet itävät, sinun ei pitäisi poiketa säännöistä, niiden itävyys on jo huono.

Kokeneet puutarhurit kylvää pepinoa suodatinpaperille. Siellä kulttuuri ei vain itää, vaan se tuodaan myös poimintavaiheeseen. Mutta aloittelijan on parempi olla edes aloittamatta taimien kasvattamista tällä tavalla. Nuoret pepinot selluloosalla ovat helposti kuivuvia tai vedettävissä, ne ovat erittäin hauraita, murtuvat istutettaessa ja ohuita juuria on vaikea erottaa suodatinpaperista.

On parempi mennä perinteiseen tapaan:

1. Poiminta varten tarkoitetuille pepinon taimille kannattaa valita läpinäkyviä astioita, kuten muovisia ruoka-astioita, joiden pohjassa on reiät. Voit istuttaa 2-3 siementä turvekuppiin. Silloin niitä ei tarvitse sukeltaa.Mutta tässä tapauksessa sinun tulee huolehtia suljetusta läpinäkyvästä astiasta, jota käytetään kasvihuoneena ensimmäisten kuukausien ajan.
2. Viemäröinti asetetaan pohjalle, peitetään uunissa kalsinoidulla hiekkakerroksella tai desinfioidaan kaliumpermanganaatilla. Taimien maaperä asetetaan päälle, tiivistetään (jotta pienet siemenet eivät putoa läpi), tasoitetaan ja kaadetaan pohjaliuoksella.
   Tärkeä! Tässä nimenomaisessa tapauksessa on mahdotonta korvata perustasolia kaliumpermanganaatilla.
3. Siemenet levitetään maan pinnalle.
4. Itämissäiliö on peitetty lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla.
5. Joka päivä kansi poistetaan tuuletusta varten, tarvittaessa maaperä kostutetaan kotitaloussuihkepullolla.
6. Pepinopitoisuuden lämpötila on 25-28⁰ C. Poikkeamia tästä alueesta ei voida hyväksyä! Jos sopivaa lämpötilaa ei voida tarjota, on parempi olla aloittamatta itämistä.
7. Asenna 10-15 cm etäisyydelle päällystemateriaalin pinnasta valonlähde tai vielä parempi kasvilamppu. Ne valaisevat 24 tuntia vuorokaudessa siementen itämisen aikana ja ennen poimintaa. Yksittäisiin kuppeihin istutettu pepino on valaistu koko päivän, kunnes kolmas todellinen lehti ilmestyy.
   Tärkeä! Taimien kasvaessa lamppua tulee nostaa korkeammalle.

   

8. Useimmat siemenet itävät viikossa, mutta joidenkin siemenien itäminen voi kestää kuukauden.
9. Erittäin tärkeä kohta pepinon kehityksessä on siemenkuoren irtoaminen sirkkalehtien toimesta. He eivät aina voi vapauttaa itseään ja mätää. Idut tarvitsevat apua: aseista itsesi suurennuslasilla ja steriilillä neulalla, poista kuori varovasti. On oltava varovainen, sillä pienet pepinot ovat erittäin hauraita.
10. Kun kolmas todellinen lehti ilmestyy, taimet istutetaan yksittäisiin kuppeihin. Viikon kuluttua taustavalo pienenee 16 tuntiin vuorokaudessa.Heti erilliseen astiaan istutettujen taimien valaistus heikkenee, kun 2-3 todellista lehteä avataan kokonaan.
11. Kuukauden kuluttua taustavalo pienenee 14 tuntiin. Maaliskuun alussa he siirtyvät luonnolliseen tilaan, tietysti, jos taimet ovat ikkunalaudalla. Muuten valaistusolosuhteet tehdään mahdollisimman lähelle luonnollista.
12. Kastele maaperää säännöllisesti, jotta se pysyy hieman kosteana. On pidettävä mielessä, että keinovalaistuksella se kuivuu nopeammin. Sekä kertaluonteista kosteuden puutetta että liiallista kastelua, joka voi aiheuttaa taimien mustasuun ja kuoleman, ei voida hyväksyä.
13. Ensimmäinen lannoitus levitetään kaksi viikkoa poiminnan jälkeen. Heti yksittäisiin astioihin kylvetty pepino lannoitetaan kolmannen todellisen lehden vaiheessa. Käytä tätä varten erityistä lannoitetta taimille tai laimenna tavallista monimutkaista lannoitetta 2-3 kertaa enemmän kuin ohjeissa on kirjoitettu. Jatkossa lannoita 2 viikon välein. Maaliskuusta alkaen voit antaa täyslannoitusta yösatoille. Lannoitteet on liuotettava veteen.
    Tärkeä! Pepino ruukussa kastellaan 10-12 tuntia ennen ruokintaa.
14. Melonipäärynä kasvaa hyvin hitaasti, kun siinä on 6-8 todellista lehteä, siirrä se 700-800 ml:n astiaan, jotta se ei häiritse maapalaa.

Pepinon kasvattaminen pistokkaista

Melonipäärynä muodostaa monia poikia, jotka on murskattava säännöllisesti. Ne juurtuvat hyvin ja perivät äitinsä piirteet. Joten jopa yhdestä itäneestä siemenestä kauden aikana saa niin paljon nuoria kasveja, että riittää istuttamaan pieni istutus.

Pistoksista ja pojista kasvatettu pepino kehittyy paljon nopeammin kuin taimien kautta saadut.Riittää, kun alalehdet leikataan pois ja varresta laitetaan pala veteen tai istutetaan kevyeen maahan. Juuret muodostuvat nopeasti ja eloonjäämisaste on korkea. Pistokkaita ei tarvitse peittää kalvolla, mutta ne on ruiskutettava usein.

Pepino, joka on otettu maasta maapalan mukana ja istutettu ruukkuun, on helppo säilyttää asunnossa. Keväällä pistokkaat leikataan varresta ja juurtetaan. Toisin kuin siemenet voivat aiheuttaa vaikeuksia, jopa teini pystyy selviytymään pepinon vegetatiivisesta lisääntymisestä.

Optimaaliset olosuhteet pepinon viljelylle

Melonipäärynä pärjää parhaiten kasvihuoneessa. Mutta talvipuutarhan puuttuessa pepinoa kasvatetaan ikkunalaudoilla, kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. On kätevää istuttaa sato suoraan suuriin ruukkuihin, joiden tilavuus on 5-10 litraa. Mutta sitten sinun on tehtävä sivureiät, jotta ylimääräinen kosteus tulee maahan niiden kautta (veden pysähtyminen tuhoaa ehdottomasti kasvin), ruoki ja kastele varoen.

Pepinoa voidaan kasvattaa kasvihuoneissa vain, jos lämpötila on hallinnassa. Siellä on usein kuuma jopa 50 ⁰ C, ja tämä pakottaa melonipäärynän pudottamaan lehtiään ja munasarjojaan, vaikka ne olisivat kasvaneet tarpeeksi kypsyäkseen kesällä.

Valitse avoimessa maassa auringon valaisema paikka vain päivän ensimmäisellä puoliskolla. Muuten hedelmät säilyvät vain pensaan sisällä tai siellä, missä ne ovat muiden kasvien peitossa. Kukinta jatkuu, mutta elävät munasarjat ilmestyvät elokuun loppuun mennessä.

Pepinon istuttaminen avoimeen maahan on mahdollista aikaisintaan toukokuussa, jolloin maaperän lisäksi myös yölämpötila on vähintään 10 ⁰ C. Arvioiden mukaan sato kestää lyhytaikaista pudotusta 8 ⁰ C:seen.

Pepino voidaan istuttaa melko tiiviisti, mutta älä unohda, että kasvi voi olla 1,5-2 m korkea ja sen versot ovat hauraita, ruohomaisia, alle senttimetrin paksuisia. Ilman sukkanauhaa melonipäärynä yksinkertaisesti romahtaa oman painonsa alla, ja vaikka se ei hajoaisi, se alkaa juurtua. Tämä johtaa jo tiheiden pensaiden ilmestymiseen, jotka eivät vain tuo hedelmää, vaan kukkivat säästeliäästi.

Lapsilapset tulee poistaa säännöllisesti, muuten pepino kuluttaa kaiken energiansa uusien sivuversojen muodostukseen, ei hedelmän tuottamiseen. Tuloksena olevat pistokkaat juurtuvat hyvin, kasvavat nopeasti ja voivat hyvissä olosuhteissa jopa saavuttaa emokasvin. Poista myös alemmat lehdet raitista ilmaa varten ja kastelun helpottamiseksi.

Pepino on suositeltavaa lannoittaa 2 viikon välein, ja on parempi käyttää erikoislannoitteita yösatoille. Jos vihreä massa kasvaa nopeasti, mutta kukintaa ei tapahdu, sinun tulee jättää väliin lannoitus - todennäköisimmin maaperään on muodostunut ylimääräistä typpeä. Tämä voi jopa saada hedelmät putoamaan.

Pepinon pintaa ei tarvitse puristaa - se on määrittelemätön kasvi, jolla on rajoittamaton kasvu. Hyvissä olosuhteissa muodostuu 2-3 versoa, jotka suunnataan ylöspäin ja sidotaan.Jos et poista poikia, hedelmiä on vähemmän, mutta arvostelujen mukaan ne ovat paljon maukkaampia kuin päävarteen muodostuneet.

Kun lämpötila laskee ja saavuttaa 10 ⁰ C, melonipäärynä poistetaan kadulta. Usein tapahtuu, että hedelmät ovat juuri alkaneet muodostua tai eivät ole vielä saavuttaneet teknistä kypsyyttä. Jos kasvi istutettiin suoraan ruukkuun, kaikki on yksinkertaista: se kaivetaan ylös, puhdistetaan maasta, laitetaan kauniiseen ruukkuun ja tuodaan taloon.

Maahan ilman astiaa istutettu melonipäärynä kaivetaan huolellisesti ja istutetaan ruukkuun. Mitä suurempi maapala, sitä suurempi on todennäköisyys, että kasvi ei pudota lehtiään ja hedelmiään olosuhteiden muuttamisen jälkeen.

Voit laittaa kasvin ikkunalaudalle ja odottaa, että hedelmät kypsyvät tai uudet kypsyvät (aika on suotuisa tälle). Emokasvi, josta pistokkaat on tarkoitus saada keväällä, lähetetään viileään huoneeseen, jossa lämpötila ei laske alle 10-15 ⁰ C.

Sairaudet ja tuholaiset

Pepino on herkkä kaikille yösatoon vaikuttaville taudeille ja tuholaisille, mutta sillä on myös omat ongelmansa:

• kasvi voi tuhota Coloradon perunakuoriaisen;
• pepino on herkkä hämähäkkipunkeille, kirville ja valkoperhoille;
• Ylikastetuilla taimilla on usein musta jalka;
• kypsien kasvien liikakastelu aiheuttaa erilaisia ​​mätää;
• Kuparin puutteessa kehittyy myöhäinen rutto.

Pepino tulee tarkastaa säännöllisesti ja tarvittaessa käsitellä sopivilla sienitautien tai hyönteisten torjunta-aineilla. Ennen istuttamista ruukkuun, ruiskutus on välttämätöntä.Jos ongelmat alkoivat pepinon taloon tuomisen jälkeen, käytetyt sienitautien torjunta-aineet ovat samat kuin avoimessa maassa, hyönteismyrkkyistä on suositeltavaa valita Actelik.

Sadonkorjuu

Tyypillisesti marras-joulukuussa kylvetty pepino tuottaa hedelmää toukokuussa. Tässä tapauksessa sadonkorjuu tapahtuu kesä-heinäkuussa. Hedelmät kypsyvät epätasaisesti, koska kukinta jatkuu pitkään, varsinkin jos poikia ei poisteta. Epäsuotuisat olosuhteet voivat saada pepinon irtoamaan munasarjojaan ja lehtiään, jotka kasvavat takaisin ajan myötä. Jopa kesäkukinnan aikana yksittäiset hedelmät eivät putoa, vaan saavuttavat kypsyyden. Useimmiten ne ovat piilossa lehtien välissä.

Arvostelujen mukaan ylikypsän pepinon maku on keskinkertainen. Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden, kun kuori muuttuu kermanväriseksi tai kelta-oranssiksi, ja sivuille alkaa ilmestyä lila-raitoja. Tällä hetkellä pepino voidaan poistaa pensaasta, kääriä paperiin ja jättää kypsymään pimeään, hyvin ilmastoituun paikkaan. Hedelmät saavuttavat kuluttajakypsyyden 1-2 kuukaudessa.

Pepino saavuttaa täyden kypsyyden heti, kun sen väri tulee täyteen, ja hedelmä on hieman puristettu painettaessa.

Kuinka syödä pepinon hedelmiä

Japanin ja Etelä-Amerikan asukkaat syövät pepinoa tuoreena poistamalla kuoren ja poistamalla ytimen ja siemenet. Uusiseelantilaiset lisäävät hedelmiä lihaan ja kalaan ja valmistavat niistä kastikkeita ja jälkiruokia. Pepinoa voi lisätä hillokseen ja tehdä hilloiksi.Korkean pektiinipitoisuuden ansiosta hedelmistä tulee erinomaista hyytelöä.

Teknisen kypsyysvaiheen hedelmiä voidaan säilyttää enintään 2 kuukautta, kunnes ne kypsyvät.

Johtopäätös

Pepinon kasvattaminen kotona kesällä näyttää hauskalta. Sen hedelmät eivät voi erityisesti monipuolistaa pöytää, jossa on jo runsaasti vihanneksia ja hedelmiä. Mutta talvisato ei vain yllätä, vaan myös kyllästää kehon vitamiineilla, joiden puute tuntuu erityisen kylmänä vuodenaikana.

Suositellut viestit

Miksi kurkun lehdet kuivuvat ja putoavat kasvihuoneessa?

Kananlanta kurkkujen lannoittamiseen kasvihuoneessa

Tuottavimmat kurkkulajikkeet avoimeen maahan

Mitä voit istuttaa kasvihuoneeseen kurkkujen kanssa?

Tomaattipensaan kasvattaminen ja muodostaminen kasvihuoneessa: kaavio

Kuinka käsitellä perunoita varastointia varten

Kasvaa ampelous tomaatteja ikkunassa

Milloin kaivaa sipulia

Pitäisikö minun poistaa nuolet valkosipulista?