Sisältö
Tummanhedelmäisten tomaattilajikkeiden joukossa puutarhurit rakastavat erityisesti Black Buffalo -tomaattia sen maun ja helppouden vuoksi. Sen lisäksi, että mustia tomaattilajikkeita pidetään yhtenä hyödyllisimmistä, ne toimivat myös sivuston koristeena lehtien ja hedelmien rikkaan värin vuoksi. Tässä artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti Black Buffalo -tomaattilajiketta, sen ulkonäköä, ominaisuuksia, istutussääntöjä ja myöhempää hoitoa.
Yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta
Black Bison -tomaatin ovat kotimaiset kasvattajat kasvattaneet erityisesti kasvihuoneviljelyä varten, joten se voi kantaa hedelmää ympäri vuoden. Amerikkalaisten asiantuntijoiden kasvattama Bison-lajike otettiin perustaksi ja se sopeutui maksimaalisesti Venäjän ilmastovyöhykkeihimme. Siksi tämä lajike tuntuu hyvältä avoimessa maassa suotuisissa ilmasto-olosuhteissa.
Black Bison -tomaatti kuuluu keskilaatuisiin, indeterminantteihin (korkeisiin) ja suurihedelmäisiin lajikkeisiin. Aikuisen pensaan korkeus saavuttaa 1,7 - 1,8 m, harvoissa tapauksissa - 2,3 m. Nuoret lehdet ovat vaaleanvihreitä, jotka saavat tummemman sävyn kasvin kasvaessa. Itse lehdet ovat pitkänomaisia ja samettisia. Varret ovat lyhyitä, hyvin kehittyneitä ja oksaisia.
Kirkkaankeltaisia kukintoja alkaa muodostua seitsemännen lehden yläpuolelle ja muodostuu sitten joka toinen lehti. 110 - 115 päivää siementen kylvöstä voit jo korjata ensimmäisen sadon.
Hedelmien kuvaus
Hedelmät ovat erittäin suuria, hieman uurteita, meheviä, hieman litistettyjä, mehukasta, vähäsiemenistä massaa. Tomaattien kuori on ohut ja herkkä, väriltään violetti-violetti ja sillä on taipumus halkeilla. Yhden tomaatin keskipaino on 300 g, mutta jotkut saavuttavat painon 500 - 550 g. Black Bisonin maku on kirkas, hieman makea, ja siinä on voimakas hedelmäinen jälkimaku.
Kypsiä hedelmiä käytetään sekä raakana salaattien valmistukseen että jalostettuna tomaattimehuksi (erityisesti isoiksi), erilaisiksi kastikkeiksi ja kastikeiksi. Tämä lajike ei sovellu peittaukseen tai purkitukseen, koska iho ei kestä lämpökäsittelyä ja painetta.
Antosyaanien ansiosta Black Buffalo -tomaatilla on niin epätavallinen kuoren ja hedelmälihan väri.
Tomaatin Black biisonin ominaisuudet
Black Bison -lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus, ja asianmukaisella hoidolla yksi pensas per kausi tuottaa jopa 5-6 kg hedelmiä (jopa 25 kg neliömetriä kohti). Tuottavuuden lisäämiseksi Black Buffalo -tomaatteja lannoitetaan, ja kasvia on myös kasteltava säännöllisesti. Lisäksi tuottavuuden parantamiseksi on suositeltavaa muodostaa pensas kahteen runkoon, poistamalla säännöllisesti pojat ja alemmat lehdet.
Lämmitetyissä kasvihuoneissa Black Bison kantaa hedelmää ympäri vuoden, avoimessa maassa hedelmäkausi tapahtuu kesän viimeisen kuukauden lopussa.Keskimäärin sadon kasvukausi on 165 - 175 päivää.
Hedelmät voidaan kuljettaa, mutta ne ovat alttiita halkeilemaan ja niillä on lyhyt säilyvyys.
Lajikkeella on hyvä immuniteetti monille yöviiriperheen keskuudessa yleisille sairauksille, mutta se on altis ruskealle mätänemiselle. Kestää hyvin kuivuutta ja on valoa rakastava.
Hyödyt ja haitat
Puutarhurit rakastavat Black Bison -tomaattia, koska se on helppohoitoinen ja sillä on korkeat gastronomiset ominaisuudet. Lajikkeen etuja ovat mm.
- korkeat makuominaisuudet;
- suuret hedelmät;
- taudin vastustuskyky;
- tuottavuus;
- korkea siementen itävyys;
- kuivuuden kestävyys;
- hedelmää ympäri vuoden.
Tällä lajikkeella on kuitenkin myös joitain haittoja:
- taipumus halkeilulle;
- huono säilyvyys;
- valaistusvaatimukset.
Toinen Black Buffalo -tomaatin ominaisuus, joka voidaan luokitella haitaksi, on sen pitkä kypsymisaika. Tämä indikaattori on keskimäärin 15 - 20 päivää pidempi verrattuna muihin hybridilajikkeisiin.
On tärkeää tarjota kasville hyvä valaistus, muuten se tuottaa liian pitkiä versoja ja hedelmät pienenevät.
Kasvavat säännöt
Siementen itävyys ja Black Bison -tomaatin tuleva sato riippuvat suoraan siementen oikeasta valinnasta, maaperän valmistelusta ja taimien jatkohoitoa koskevien sääntöjen noudattamisesta.
Siementen kylvö taimille
Itävyyden lisäämiseksi kylvämiseen valitaan vain terveet siemenet, joissa ei ole visuaalisia vikoja ja hometta. Yksi tapa tarkistaa laatu on laittaa ne suolavesisäiliöön (1 ruokalusikallinen suolaa lasillista vettä kohti). Pintaan kelluvat siemenet heitetään pois.
Siementen kylvölaatikot on desinfioitava höyryllä tai kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämän jälkeen ne täytetään erikoisalustalla, jonka happamuus on 6,2-6,8 pH ja jonka voit ostaa tai valmistaa itse turpeesta, ojitetusta puutarhamaasta kompostin lisäyksellä (suhde 2:1:1).
Alustaan tehdään 1,5 cm syviä uria 5 cm etäisyydelle toisistaan ja siemenet istutetaan 7 - 10 cm välein, minkä jälkeen ne ripotetaan huolellisesti maaperällä ja kastellaan. Sitten laatikot peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan. 7.-8. päivänä ilmestyy versoja: laatikot siirretään valaistuun paikkaan.
Heti kun taimilla on 3 todellista lehtiä, ne on poimittava ja ruokittava mineraalilannoitteilla.
Taimien istutus
Taimien istutus alkaa 70. - 75. päivänä avoimessa maassa tai 60. päivänä kasvihuoneessa kasvatettuna.
Black Bison -tomaattien viljelyolosuhteissa avoimessa maassa maaperän valmistelu suoritetaan syksyllä. Maaperä kaivetaan 8-12 cm syvyyteen ja levitetään orgaanisia lannoitteita. Viikkoa ennen istutusta, keväällä, levitetään mineraalilannoitteita, ja kaksi päivää myöhemmin maaperä desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella. Taimet tulee istuttaa illalla tai päivällä, pilvisellä säällä.
Ennen istutusta avoimeen maahan on suositeltavaa kovettaa nuoret kasvit. Tätä varten laatikot viedään ulos kahdeksi viikoksi (lämpötilassa vähintään 15 oC), joka päivä lisäämällä raittiissa ilmassa oleskelun kestoa.
Kasvihuoneolosuhteissa kasvatettuna taimet voidaan välittömästi istuttaa pysyvään paikkaan.
Koska tämä lajike on korkea, taimet istutetaan vähintään 50 cm:n etäisyydelle toisistaan, mieluiten enintään 4 kasvia neliömetriä kohden. m.Samaan aikaan, jotta jokaisella kasvilla olisi tarpeeksi valoa, ne istutetaan yleensä shakkilautakuvioon.
Tomaattien hoito
Jatkohoito taimien istuttamisen jälkeen pysyvään paikkaan koostuu kastelusta, lannoituksesta, sukkanauhasta ja poikien poistamisesta.
Kasveja tulee kastella säästeliäästi, kunnes munasarjat muodostuvat. Hedelmien täytön ja kypsymisen aikana on tarpeen kastella runsaasti - sato riippuu tästä.
Tärkeää on myös katkaista pojat ajoissa, jotta laitos ei tuhlaa niihin energiaa. Lisäksi poikien ja alempien lehtien poistaminen estää sieni-infektioiden esiintymisen.
Koska Black Bison -lajikkeella on erittäin voimakas pensas, on välttämätöntä sitoa pääverson lisäksi myös sivuhaarat pystysuoraan tai vaakasuoraan tukeen. Harjat on myös sidottu, jotta versot eivät katkea hedelmien painon alla.
Tämä tomaattilajike rakastaa typpi-, kalium- ja fosforilannoitteita. Kasvin ulkonäön perusteella voit kertoa, mikä elementti siitä puuttuu:
- kaliumin puutetta osoittavat käpristyneet lehdet, jotka on peitetty ruskeankeltaisilla täplillä;
- typen puutteella pensas hidastaa kasvuaan ja menettää lehdet;
- sinertävä varsi harmailla lehdillä osoittaa fosforin puutteen.
Ensimmäinen lannoitus suoritetaan nitrophoskalla 20. päivänä taimien istutuksen jälkeen (1 rkl vesiämpäriä kohti). Toinen kerta ruokitaan 10 päivän kuluttua kaliumsulfaatilla (1 tl per vesiämpäri).
Black Bison -tomaattiin on levitettävä orgaanisia lannoitteita koko kauden ajan kerran 2 - 3 viikossa vuorotellen kastelun kanssa.
Johtopäätös
Asianmukaisella hoidolla Black Bison -tomaatti voi ilahduttaa sinua vakaalla, korkealla sadolla ympäri vuoden lämmitetyssä kasvihuoneessa. Lajike ei vaadi erityistä hoitoa, joten aloittelevat puutarhurit voivat kasvattaa sitä helposti.Ja tämän epätavallisen vihanneksen maku ja kiistattomat terveyshyödyt ovat tehneet siitä erittäin suositun tomaattien ystävien keskuudessa.
