Sisältö
Kiista niin sanotuista violeteista tai sinisistä tomaateista Internetissä ei väisty. Mutta "sininen" valikoima löytää vähitellen yhä enemmän suosiota puutarhureiden keskuudessa tomaattien maun, lajikkeiden vakauden ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Blue Lagoon -tomaatti kuuluu näihin lajikkeisiin. Mitkä ovat sen ainutlaatuiset ominaisuudet - yksityiskohtaisesti artikkelissa.
Kuvaus tomaattilajikkeesta
Blue Lagoon -tomaattilajike luokitellaan korkeiksi tai epämääräisiksi, jalostajat ovat kasvattaneet sen erityisesti suljetussa maaperässä ja kalvokasvihuoneissa. Blue Lagoon -lajikkeen luoja on Moskovan Gavrish; Vuonna 2018 lajike sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin ja sitä suositeltiin viljelyyn kaikilla maan alueilla. Valmistaja korostaa, että lajike on saatu perinteisillä jalostusmenetelmillä, joten se ei ole GMO.
Blue Lagoon -tomaatilla on paksu varsi. Tämän lajikkeen kasvilla on haarautunut, voimakas juurijärjestelmä. Tomaattien lehdet ovat pieniä, niiden väri on tummanvihreä. Pensaan lehdet ovat keskimääräisiä.
Kypsymisajan mukaan Blue Lagoon -lajike luokitellaan keskivarhaiseksi: kypsien hedelmien ilmestymisaika taimien muodostumishetkestä on 100 - 120 päivää.
Hedelmien kuvaus (muoto, väri, koko, paino, hedelmän käyttöalue)
Pensassa olevan Blue Lagoon -lajikkeen hedelmät ovat täynnä klustereita, tomaatit ovat litteitä pyöreitä, muodostaen 6-8 kpl. jokaisesta harjasta. Tomaattien paino vaihtelee 160 - 190 g.
Kypsät tomaatit maistuvat makealta, ja tuoksussa on runsaasti kevyitä hedelmäisiä vivahteita.
Käyttötarkoituksensa mukaan Blue Lagoon -lajike luokitellaan salaattilajikkeeksi. Hedelmiä suositellaan nautittavaksi sekä tuoreina salaateissa että suolakurkkuissa.
Blue Lagoon -lajikkeen tomaatit antavat epätavallisen sinisen värinsä antosyaanipigmenteille. Niiden läsnäolo antaa munakoisolle, mustikalle ja sinikaalille purppuransinisen värin. Lisääntynyt kiinnostus epätyypillisen värisiä tomaatteja kohtaan ei liity pelkästään väriin, vaan myös niiden lääketieteellisiin ominaisuuksiin.
Tomaattien korkea antosyaanipitoisuus saavutettiin pitkäaikaisella valinnalla niiden antioksidanttisten ominaisuuksien tehostamiseksi ja niiden suojaavan kyvyn lisäämiseksi vapaita radikaaleja vastaan. Tämä auttaa syövän kehittymisessä, sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmissa ja seniilissä dementiassa.
Sinisten hedelmien etuja ovat myös niiden säilyvyyden jopa kaksinkertainen pidentyminen punaisiin verrattuna ja myös se, että kuoren pehmentämiseen osallistuvien entsyymien aktiivisuus vähenee kypsytyksen aikana.
Siten Blue Lagoon -tomaattihedelmät soveltuvat pitkien kuljetusten kuljetukseen.
Lajikkeen hedelmien kypsyys määräytyy kärjen perusteella: sen keltainen väri ilmaisee teknisen kypsyysvaiheen alkamista ja punainen väri biologista kypsyyttä.
Pääasialliset tunnusmerkit
Koska Blue Lagoon -lajike on luokiteltu määrittämättömäksi kasvityypin mukaan, se tarkoittaa, että sillä ei ole kasvurajoituksia, joten se on muodostettava ja sidottava alustalle.
Blue Lagoon -lajikkeen vastustuskyky sairauksia vastaan liittyy myös korkeaan antosyaanipitoisuuteen, joka voi vähentää hedelmien pehmenemistä niiden ylikypsyessä. Tämä puolestaan lisää kasvin vastustuskykyä sellaiselle tyypilliselle yöviirataudille kuin harmaahomelle (Botrytis cinerea).
Tosiasia on, että harmaamätäsienen aiheuttama infektio edistää "hapetusräjähdystä" hedelmän pehmytkudoksissa. Purppuraisissa tomaateissa tämä hapettumisreaktio on paikallinen niiden antioksidanttikapasiteetin vuoksi ja sen ansiosta sienen leviäminen estyy.
Valokuva osoittaa hedelmän punaisten alueiden, joista puuttuu tärkein antosyaanientsyymi, kokeellisesti todettu herkkyys pehmenemiselle ja harmaan homeen aiheuttamille vaurioille:
Joka tapauksessa harmaamätän ja myöhäisruton ehkäisy suoritetaan erityisillä valmisteilla ohjeiden mukaisesti.
Tomaattisato Blue Lagoon
Blue Lagoon -lajikkeen satoa luonnehditaan korkeaksi, ja se on säännöllisellä kastelulla ja lannoituksella 10-12 kg per pensas.
Ensimmäisten versojen ilmestymisestä maaliskuussa sadonkorjuun alkamiseen heinäkuussa kuluu 3,5 - 4 kuukautta.
Purppuraiset tomaattilajikkeet pystyvät kantamaan hedelmää syksyyn asti: heinäkuusta elokuun loppuun.
Hyödyt ja haitat
Blue Lagoon -tomaattilajikkeen etuja ovat:
- taudin vastustuskyky;
- miellyttävä, ilman hapanta, hedelmäisiä vivahteita, tomaattien maku;
- hedelmien kyky varastoida pitkään;
- korkea pitoisuus antioksidantteja;
- ihanteelliset ominaisuudet säilykettä varten.
Blue Lagoon -lajikkeen suhteelliset haitat voivat olla:
- tarkoitettu vain viljelyyn kasvihuoneissa;
- joitain vaikeuksia kypsyyden määrittämisessä.
Yleisesti ottaen valintamenetelmillä saavutetut Blue Lagoon -tomaattilajikkeen ominaisuudet ovat niiden kiistaton etu.
Istutusta ja hoitoa koskevat säännöt
Blue Lagoon -tomaattien maataloustekniikan säännöt koostuvat seuraavista toiminnoista:
- Taimien laadun on oltava korkea.
- Tilasta ei pidä säästää: pensaat kasvavat hyvin, jos niille annetaan riittävästi tilaa.
- Tomaattien säännöllinen hillitseminen luo olosuhteet riittävälle ilmansaantille juurille.
- Säännöllinen kastelu. Nuoret taimet vaativat päivittäisen ohjelman, ja aikuisille kasveille - yhdestä kolmeen kertaan viikossa ilman kosteudesta riippuen. Kastele kasvit juurilta välttäen lehtien kastumista.
- Tuen tarve. Blue Lagoon -lajikkeen epämääräinen pensas vaatii sukkanauhan säleikköyn, muuten kasvin kehitys ja hedelmällisyys on vaikeaa.
- Säännöllinen ruokinta. Tomaatit tulee lannoittaa humuksella, tuhalla ja kananlantaliuoksella.
Siementen kylvö taimille
Blue Lagoon -lajikkeen siementen kylvöaika taimille on helmikuun loppu - maaliskuun alku, noin 45 päivää ennen istutusta.
Istutusta varten siemenmateriaali liotetaan veteen lisäämällä kaliumpermanganaattia ja pidetään 10 - 15 minuuttia. Tämä toimenpide auttaa desinfioimaan siemenet ja erottamaan tyhjät siemenet täyteen: pohjaan upotuneet siemenet kääritään kosteaan liinaan ja jätetään ensimmäisten versojen itämistä varten.
Valmistele siemeniä varten maaperä lisäämällä:
- 2 osaa turvetta;
- 1 osa puutarhamaata;
- 1 osa humusta tai kompostia;
- 0,5 osaa hiekkaa.
Lisäksi koostumukseen lisätään seuraavat lisäaineet:
- puutuhka - 1 rkl;
- urea - 10 g;
- superfosfaatti - 30 g;
- kaliumlannoite - 10 g.
Maa-aineseos seulotaan, desinfioidaan kalsinoimalla ja käsitellään mangaaniliuoksella.
Kun siemenversot saavuttavat 3–5 mm (noin viikossa), ne istutetaan valmistettuihin astioihin. Kylvämiseen käytetään desinfioituja astioita kaseteista, laatikoista, kuppeista, ruukuista, kätköruukuista, laatikoista, ja käytetään myös turvekuppeja. Arvioitu päivämäärä on maaliskuun puolivälissä. Säiliöt täytetään maalla yli kolmanneksella, siemenet ja versot asetetaan ja peitetään 2 cm:n multakerroksella. Peitä pinta kalvolla tai lasilla.
Lasit jätetään 22 ℃ ilman lämpötilaan ja noin 80 % kosteuteen. Paras paikka asunnossa olisi lämmitysjärjestelmän vieressä. Ensimmäisten versojen ilmestymisaika on noin viikko.
Kun Blue Lagoon -tomaatin ensimmäiset versot ilmestyvät, kalvo tai lasi poistetaan. Taimille tarjotaan lisävalaistusta 16 tunnin ajan päivittäin, yleensä loistelampuilla. Maaperä on kostutettava sen kuivuessa.
Poiminta suoritetaan ensimmäisen oikean lehden vaiheessa.Tätä varten kasvit ohennetaan ja siirretään lisäsäiliöihin.
Voit selvästi nähdä kuinka tomaatin taimia kasvatetaan videosta:
Taimien istutus
Puolentoista kuukauden kuluttua Blue Lagoon -lajikkeen tomaatin taimet tuottavat ensimmäiset kukkaklusterit, ja vielä 10-12 päivän kuluttua, huhtikuun lopussa-toukokuun alussa, ne istutetaan kasvihuoneeseen. Siten siementen kylvöstä taimien istuttamiseen kuluu kaksi kuukautta. Muutaman päivän kuluttua kasvit tarvitsevat pinoamista.
Lajikkeen taimia pidetään korkealaatuisina, jos niillä on vahvat varret, suuret lehdet, kehittyneet juuret ja kehittyneet silmut.
Maaperä tomaattien istutukseen Blue Lagoon on turpeen ja puutarhamaan seos.
Valitse laskeutumiseen ei-aurinkoinen päivä ja noudata algoritmia:
- Kaiva maakerros 25-30 cm syvyyteen.
- Reiät muodostetaan 40x60 cm kuvion mukaan.
- Aseta taimet reikiin hautaamalla niiden varret 2 cm maaperään.
- Kaivaa sisään ja paina kevyesti maahan pohjaan.
- Vesi lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
Tomaattien hoito
Kun tomaatit saavuttavat puolen metrin korkeuden, ne sidotaan, tuki on hyvin vahvistettu luotettavuuden vuoksi. Määrittämättömän pensaan muodostuminen suoritetaan yhdessä varressa poistamalla kaikki pojat ja alemmat lehdet, ja kasvukauden lopussa kasvupiste puristetaan.
5 cm:n pituiset lapsepuolet irrotetaan tai leikataan desinfioidulla veitsellä. Toimenpide tulee toistaa vähintään kerran kahdessa viikossa.
Blue Lagoon -pensaiden jatkohoidon perusvaatimukset:
- kastelutaajuus viikossa on 1 - 2 kertaa, aamulla tai illalla;
- kasvihuoneessa tomaateilla on oltava hyvä ilmanvaihtojärjestelmä;
- Suositeltu kosteus ei saa ylittää 70 %, lämpötila - 16 - 18 ℃.
1,5 viikon kuluttua istutushetkestä lannoitus suoritetaan, johon käytetään rakeisia superfosfaatteja; voit myös käyttää kananlannan liuosta. Toinen ruokinta suoritetaan 2 viikkoa ensimmäisen jälkeen.
Hedelmien tasaisen sinisyyden varmistamiseksi siveltimet vaalennetaan puoli kuukautta ennen sadonkorjuuta. Pensaan keventämismenettely koostuu varjossa olevien lehtien leikkaamisesta: sekä pensaiden syvyydessä että pohjoiseen päin: tällä tavalla saavutetaan kasvien parempi ilmanvaihto. Tämän menettelyn huomiotta jättäminen voi johtaa tomaattien osittaiseen värjäämiseen tai sinisen pigmentin puuttumiseen: hedelmät ovat punaisia.
Johtopäätös
Blue Lagoon -tomaatti edustaa alkuperäistä lajiketta, jonka väri on violetinsininen ja ominaisuuksia on parannettu valinnalla. Hedelmien korkea antosyaanipigmenttien pitoisuus varmistaa tomaattien taudinkestävyyden, säilyvyyden ja hyödylliset antioksidanttiset ominaisuudet keholle.
