Sisältö
Valkoherukoiden hyödyt ihmiskeholle ovat varsin suuret, marja auttaa parantamaan hyvinvointia ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Marjojen ominaisuuksien arvioimiseksi sinun on tutkittava niiden koostumus ja selvitettävä tarkasti, kuinka valkoherukoita käytetään eri aloilla.
Valkoherukkamarjojen koostumus
Valkoherukan hedelmät sisältävät valtavan määrän vitamiineja, orgaanisia happoja ja arvokkaita kivennäisaineita. Valkoinen herukka on monissa ominaisuuksissa jopa parempi kuin punainen ja musta.
Sisältää:
- askorbiinihappo, jolla on voimakas antimikrobinen vaikutus;
- P-vitamiini, joka on tärkeä terveen verenpaineen ylläpitämiseksi;
- rutiini on aine, joka vähentää verisuonten haurautta ja parantaa ihon tilaa;
- tokoferoli, joka vastaa hyvästä verenkierrosta ja kehon solujen nopeasta nuorentumisesta;
- pektiini on aine, joka auttaa ylläpitämään normaalia suoliston toimintaa;
- B4-vitamiini, välttämätön hermoston terveelle toiminnalle;
- foolihappo, joka suojaa syövän kehittymiseltä;
- oksikumariinit ovat aineita, jotka ohentavat verta ja suojaavat sydäntä taudeilta.
Valkoherukat sisältävät myös fruktoosia ja muita luonnollisia sokereita, rautaa ja kaliumia, fosforia ja natriumia. Marjat sisältävät runsaasti kuitua, joten niiden syöminen nopeuttaa ruoansulatusta.
Valkoherukoiden hyödylliset ominaisuudet
Jos käytät valkoherukoita säännöllisesti, ainakin kesällä, hyödyt keholle ovat valtavat. Herkullisia vaaleita marjoja:
- poistaa tulehdukset ja infektiot korkeasta C-vitamiinipitoisuudesta johtuen - valkoherukka auttaa torjumaan vilustumista ja viruksia, nopeuttaa vaurioituneiden kudosten paranemista;
- parantaa ihon kuntoa - valkoherukat, kun niitä kulutetaan, stimuloivat kollageenin tuotantoa, mikä tarkoittaa, että se vähentää ryppyjen, näppylöiden, mustapäiden ja muiden ihovaurioiden määrää;
- edistää hiusten nopeaa kasvua ja vahvistumista;
- parantaa veren koostumusta - marjat sisältävät paljon rautaa, joka on vastuussa punasolujen tuotannosta ja kudosten kyllästymisestä hapella; valkoherukoiden syöminen lisää veren hyytymistä;
- edistää painonpudotusta - valkoherukka auttaa puhdistamaan kehon myrkyllisistä aineista ja kertyneestä myrkkystä, normalisoi aineenvaihduntaprosesseja ja auttaa polttamaan ylimääräisiä rasvakertymiä;
- auttaa pääsemään eroon allergioista - koska valkoherukat eivät sisällä pigmenttejä, ne aiheuttavat harvoin negatiivista reaktiota, ja usein käytettäessä niillä voi olla antihistamiinivaikutus ja lievittää allergioita muille elintarvikkeille.
Valkoherukka tunnetaan syöpää ehkäisevistä ominaisuuksistaan. Se sisältää suuren määrän antioksidantteja, antosyaaneja ja muita aineita, jotka estävät pahanlaatuisten kasvainten kasvua.Valkoherukka vähentää todennäköisyyttä sairastua syöpään, ja olemassa olevan taudin hoito onnistuu paremmin.
Valkoherukoiden edut naisille
Valkoherukoilla on erityisiä etuja naisille. Ensinnäkin sitä käytetään aktiivisesti kosmeettisiin tarkoituksiin. Kuorinta- ja naamiot valmistetaan tuoreista hedelmistä, jotka parantavat merkittävästi ihon tilaa ja niillä on voimakas nuorentava vaikutus. Myös valkoherukoita on usein ruokavaliossa, niiden avulla voit laihtua ylimääräisiä kiloja ja ylläpitää normaalia vitamiinien ja hivenaineiden tasapainoa kehossa.
Valkoherukkasta on suurta hyötyä raskauden aikana, se auttaa odottavaa äitiä välttämään vitamiinin puutetta, ja koostumuksessa oleva foolihappo on erittäin hyödyllinen sikiölle. Valkoherukka suojaa myös raskaana olevaa naista vilustumiselta ja auttaa pääsemään eroon turvotuksesta.
Valkoherukoiden edut miehille
Miehille valkoherukan hedelmät tarjoavat myös merkittäviä etuja. Ne auttavat torjumaan kaikenlaisia virtsatiejärjestelmän infektioita ja tulehduksia, suojaavat eturauhastulehduksen ja adenooman kehittymiseltä. Hedelmien syöminen on hyödyllistä munuaisten vajaatoiminnassa - herukat toimivat tehokkaana luonnollisena diureettina.
Koska valkoisilla marjoilla on parantava vaikutus lisääntymis- ja virtsajärjestelmään, miehen teho paranee ja libido palautuu normaaliksi. Valkoherukoiden syöminen on hyödyllistä myös verisuoni- ja sydänsairauksien ehkäisyssä.
Valkoherukoiden edut lapsille
Valkoherukoilla voi olla valtavia etuja lasten keholle. Ensinnäkin se vahvistaa lapsen immuunijärjestelmää ja toimii virusten ja vilustumisen ehkäisynä. Marjat suojaavat myös suoliston toimintaa häiriöiltä, auttavat säätelemään suolen toimintaa ja estävät vauvan anemiaa ja vitamiinin puutetta.
Valkoherukka on ainutlaatuinen marja, jota voidaan tarjota alle vuoden ikäisille vauvoille. Ensimmäistä kertaa herukan hedelmiä voidaan ottaa lapsen ruokavalioon 7 kuukauden iästä lähtien, koska valkoinen marja ei sisällä väriaineita eikä se tuskin koskaan aiheuta allergioita.
Mihin valkoherukka auttaa?
Valkoherukoiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet vaikuttavat suurelta osin terveydentilaan. Tätä mehukasta marjaa suositellaan nautittavaksi tiettyihin vaivoihin, herukan hedelmät voivat vähentää sairauksien oireita ja edistää paranemista.
- Hedelmäjuomien ja valkoherukoista valmistettujen hillokkeiden nauttiminen on hyödyllistä vilustumisen, yskän ja nuhaan. Pienen lämpökäsittelyn jälkeen hedelmät säilyttävät arvokkaita vitamiineja ja happoja, jotka auttavat lievittämään tulehdusta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
- Tuoreet marjat ja niihin perustuvat marmeladit tai hillot ovat hyödyllisiä anemialle ja anemialle, koska ne parantavat veren koostumusta ja palauttavat voimaa.
- Valkoherukoita on hyödyllistä syödä ruoansulatusvaivoja varten - marjat nopeuttavat aineenvaihduntaa ja poistavat myrkkyjä kehosta sekä estävät myös limakalvojen tulehduksen kehittymisen.
- Valkoherukoiden syöminen on hyödyllistä hermostohäiriöiden ja hormonitoimintahäiriöiden hoitoon - marjat vaikuttavat suotuisasti hormonaalisiin ja tunnetasoihin, parantavat unen laatua ja lisäävät elinvoimaa.
- Valkoherukoiden nauttiminen on hyödyllistä korkeaan verenpaineeseen, sillä on positiivinen vaikutus verisuoniin ja ohenee verta, mikä auttaa normalisoimaan terveyttäsi.
- Valkoherukat hyödyttävät maksasairauksia ja korkeaa kolesterolia, niitä voi syödä sekä sairauksien ehkäisyyn että virallisen hoidon lisänä.
- Valkoherukkamarjat ovat hyödyllisiä sydänsairauksien hoidossa, koska ne normalisoivat verenkiertoa ja vähentävät sydänkohtausten riskiä.
- Voit syödä marjoja, jos sinulla on diabetes - hedelmien glykeeminen indeksi on alhainen. Jos herukat syödään kohtuudella, ne auttavat säätelemään sokeritasoja ja estämään vakavien komplikaatioiden kehittymistä.
Valkoherukoiden käyttötarkoitukset
Valkoherukkalajikkeita käytetään erittäin laajasti. Sitä käytetään sairauksien hoitoon ja kulinaaristen ruokien valmistukseen sekä ulkonäön hoitoon. Ei vain tuoreilla, vaan myös pakastetuilla tai jalostetuilla hedelmillä on arvokkaita ominaisuuksia - asianmukaisella valmistelulla ja säilytyksellä valkoherukoilla säilyy kaikki edut.
Kansanlääketieteessä
Kotilääkeresepteissä valkoherukkalajikkeita löytyy hyvin usein. Useat valkoisiin marjoihin perustuvat tuotteet ovat erityisen suosittuja.
- Vahvistava tee. Sen valmistamiseksi valkoherukoiden nuoret silmut, lehdet ja ohuet oksat kaadetaan kiehuvalla vedellä ja infusoidaan useita tunteja. Lisää halutessasi lusikallinen hunajaa valmiiseen juomaan ja ota 150 ml päivässä. Tee auttaa vähentämään vastustuskykyä ja toimii myös hyvänä diureettina ja auttaa poistamaan pieniä kiviä munuaisista ja virtsarakosta.
- Anti-inflammatorinen infuusio. Kasvin nuoret versot ja lehdet murskataan, 1 iso lusikka raaka-ainetta mitataan ja kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja asetetaan sitten vesihauteeseen 10 minuutiksi. Valmis infuusio jäähdytetään ja suodatetaan ja huuhdellaan sitten suussa ikenien ja kurkun tulehdusprosessien varalta.
- Keittäminen ummetukseen. Noin 5 isoa lusikallista tuoreita tai kuivattuja marjoja on keitettävä 10 minuuttia ja jätettävä sitten kannen alle vielä useita tunteja. Juo 100 ml kolme kertaa päivässä; herukkakeitto auttaa pääsemään nopeasti eroon ummetuksesta ja normalisoi ruoansulatusta yleensä, kun sitä käytetään säännöllisesti.
Voit valmistaa valkoherukoista aromaattisen tinktuuran, jolla on parantavia ominaisuuksia. Tätä varten 500 g hedelmiä ja 15 kasvin lehteä on pestävä perusteellisesti, kaadettava suureen purkkiin, täytettävä lasillinen sokeria ja kaadettava sitten 500 ml alkoholia tai vodkaa.
Tinktuurapurkkia säilytetään 10 päivää pimeässä ja lämpimässä paikassa, minkä jälkeen se suodatetaan ja käytetään vilustumiseen, heikentyneeseen vastustuskykyyn ja tulehdussairauksiin. Sinun on juotava tuotetta 50 ml päivässä enintään 14 päivän ajan, sitten tinktuura on hyödyllinen.
Kokkaamisessa
Valkoherukoiden hyödyt ihmiskeholle näkyvät myös ruoanlaitossa. Helpoin tapa on valmistaa marjoista kompottia tai hedelmäjuomaa, mutta nämä eivät ole kaukana ainoita mahdollisuuksia käyttää herukkahedelmiä.
Esimerkiksi lisäämällä valkoisia marjoja voit valmistaa kevyen ja terveellisen ruokavaliosalaatin. Se valmistetaan näin:
- 200 g tuoretta nauriista pestään, kuoritaan ja leikataan suikaleiksi;
- suolaa juurekset pienessä kulhossa ja sekoita huolellisesti;
- lisää nauriisiin 2 isoa lusikallista smetanaa ja sama määrä sitruunamehua;
- kaada kulhoon 80 g herukkamarjoja.
Mausta viimeisessä vaiheessa salaatti isolla lusikalla nestemäistä hunajaa, voit lisätä myös pari tuoretta mintunlehteä. Voit syödä lautasen milloin tahansa vuorokauden aikana; tällainen salaatti tuo suuria etuja keholle ja toimittaa sille arvokkaimmat vitamiinit.
Erittäin suosittu ruokalaji on maukas ja terveellinen hillo. Yksinkertaisin resepti sen valmistukseen näyttää tältä:
- hilloa varten valitse suuri emalipannu ja kaada siihen 1,5 kg pestyjä tuoreita marjoja ilman oksia;
- täytä raaka-aineet samalla määrällä kidesokeria;
- Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja jätetään 4 tunniksi, jona aikana sokeri liukenee täysin vapautuneeseen mehuun.
Tämän jälkeen laita pannu liedelle, odota makean siirapin kiehumista ja keitä vielä tasan 5 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Valmis hillo säilyttää maksimaalisen määrän hyödyllisiä ominaisuuksia; lyhyen lämpövaikutuksen ansiosta herukat eivät juuri menetä arvokkaita happoja ja vitamiineja.
Kosmetologiassa
Valkoherukka on arvokas kosmeettinen tuote. Sen koostumuksessa olevilla vitamiineilla ja orgaanisilla hapoilla on myönteinen vaikutus ihon tilaan, erityisesti käytettäessä kotitekoisia naamioita.
Jos olet altis finneille ja akneen, voit käyttää seuraavaa lääkettä:
- 2 suurta lusikallista herukanlehtiä kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä;
- anna hautua noin 20 minuuttia;
- Kun infuusio lämpenee, siihen kastetaan sideharso- tai ohuita kangaslautasliinoja ja levitetään kasvoille puoleksi tunniksi.
Toinen naamio toimii hyvin valkaisemaan ihoa ja poistamaan pisamia:
- puoli lasillista tuoreita valkoisia marjoja muussataan ja laitetaan juustokankaan läpi mehun puristamiseksi;
- tämän jälkeen mehu sekoitetaan vastaavan määrän vähärasvaista luonnollista raejuustoa;
- lisää halutessasi hieman kermaa tai maitoa konsistenssin parantamiseksi;
- Levitä naamiota kasvoillesi 20 minuutin ajan.
Ihosta tulee vaaleampi ja pehmeämpi 2-3 toimenpiteen jälkeen, ja naamioita suositellaan käytettäväksi vähintään kerran viikossa.
Valkoherukka auttaa poistamaan ensimmäiset matalat rypyt:
- kourallinen tuoreita marjoja on muussattava ja puristettava niistä puhdasta mehua;
- sitten mehu on sekoitettava samanlaisen määrän kasviöljyä - oliivi- tai pellavansiemen - kanssa;
- Seos levitetään kasvoille ja kaulalle hierovin liikkein ja jätetään 20 minuutiksi.
Naamio ei vain tasoita ihoa hyvin, vaan myös tekee siitä joustavamman ja samettisen.
Vaurioituneen ihon palauttamiseksi voit valmistaa herukkanaamion yhdessä sinisen kosmeettisen saven kanssa. Se on yksinkertainen valmistaa - kourallinen hedelmiä muussataan soseeksi tai sekoitetaan savijauheeseen, kunnes saadaan haluttu koostumus. Levitä sitten tahnaa kasvoille 20 minuuttia, minkä jälkeen se pestään varovasti pois lämpimällä vedellä.
Marjojen kaloripitoisuus
Kaikista eduistaan huolimatta valkoherukkamarjoilla on erittäin alhainen ravintoarvo.100 g tuoreita hedelmiä sisältää vain 42 kcal - tämä on vähemmän kuin mustaherukka. Hedelmät koostuvat pääasiassa hiilihydraateista, ne sisältävät myös jonkin verran proteiineja, mutta rasvaa ei ole lainkaan.
Valkoherukoiden vasta-aiheet
Valkoherukoiden hyödyt ja haitat eivät ole samat kaikille. Valtavasta arvostaan huolimatta tuote voi aiheuttaa haittaa keholle. Vasta-aiheet sille ovat:
- yksilöllinen intoleranssi koostumuksen yksittäisille komponenteille — jopa hypoallergeeniset valkoherukat voivat aiheuttaa negatiivisen reaktion;
- mahahaava ja korkeahappoinen gastriitti akuutissa vaiheessa - koostumuksen orgaanisilla hapoilla on ärsyttävä vaikutus limakalvoihin;
- hemofilia - jos veren hyytyminen on huono, tuote voi pahentaa tilaa;
- hepatiitti — hedelmien syöntiä ei suositella vakaville maksavaurioille;
- haimatulehdus - akuutin haimatulehduksen tapauksessa tuote aiheuttaa vain haittaa.
Jopa vasta-aiheiden puuttuessa marjoja tulisi kuluttaa kohtuudella, mieluiten enintään 200 g päivässä. Yliannostustapauksessa ne johtavat ruoansulatushäiriöihin, pahoinvointiin ja ripuliin, koska suuri määrä orgaanisia happoja ärsyttää ruoansulatuskanavaa.
Johtopäätös
Valkoherukoiden hyödyt ihmisille ovat erittäin suuret, ja tuotteella on melko vähän vasta-aiheita. Marjoja voidaan käyttää hoitoon, kauneuden ylläpitämiseen ja herkullisten ruokien valmistukseen - valkoherukan hedelmistä on hyötyä kaikissa tilanteissa.
