Sisältö
Kevään tultua haluan nopeasti ulos ja ulos kotoa. Et voi vain rentoutua raikkaassa ilmassa, vaan myös valmistaa ruokaa. On hyvä, kun pihalla on avoin tai suljettu kesäkeittiö, jossa saa tehdä sitä mitä rakastaa. Jos et ole vielä hankkinut tällaista rakennusta, sinun on ehdottomasti korjattava tilanne. Yritämme auttaa sinua ymmärtämään kesäkeittiön suunnittelun, asettelun, suunnittelun ja muut vivahteet.
Millaisia kesäkeittiöitä on olemassa?
Kesäkeittiöt on perinteisesti jaettu suljettuihin ja avoimiin rakennuksiin. Ensimmäinen tyyppi on täysimittainen rakennus, jossa on seinät, ikkunat ja ovet. Avokeittiö ei ole muuta kuin katos tai huvimaja, jossa katon alle asennetaan liesi, pesuallas, pöytä ja muut taloustavarat. Pihalle voidaan rakentaa haluttaessa yhdistetty kesäkeittiö. Eli se on yhdistetty muihin rakennuksiin.
Katsotaanpa joitain mielenkiintoisia ideoita:
- Kesäkeittiö huvimajalla on yleinen vaihtoehto kesämökin rakennusten yhdistämiseen. Tärkein etu on ruoanlaitto raikkaassa ilmassa. Yleensä tällaiseen huvimajaan valitaan halvat viimeistelymateriaalit ja samat huonekalut niiden toistuvan saastumisen vuoksi. Katoksen alle on sijoitettu pöytä tuoleineen, jotta voit syödä poistumatta keittiöstä.Suureen huvimajaan mahtuu kesäkeittiö, jossa on grilli, mutta sinun on asennettava savupiippu. Jotta ruoan valmistusta voitaisiin jatkaa kylmän sään alkaessa, huvimaja on valmistettu suljetusta tyypistä.
- Kesäkeittiöön voi lisätä terassin tai verannan. Tällaiselle arkkitehtoniselle kokonaisuudelle on monia suunnitteluvaihtoehtoja. Keittiö on pystytetty täysimittaiseksi suljetuksi rakennukseksi, ja sen mukana veranta asetetaan samalle perustalle. Se on seinän vieressä etuoven kanssa. Mutta terassi rakennetaan erilliseksi alustaksi. Lisäksi se voidaan sijoittaa paitsi etuovelle myös keittiörakennuksen toiselle puolelle tai yleensä rakennuksen ympärille. Veranta ja terassi voivat olla avoimia tai suljettuja. Voit tehdä muuntajan - auki kesällä ja sulkea talvella.
- Taloyhtiö, jossa kesäkeittiö ja kylpylä, on erittäin kätevä kesämökkivaihtoehto. Kaksi hyödyllistä huonetta ovat saman katon alla ja sijaitsevat yhteisellä pohjalla. Asunnot rakennetaan usein pienille tonteille tilan säästämiseksi. Lisäksi tämä suunnittelu vaatii vähemmän rakennusmateriaaleja.
- Nyt kesäkeittiöt, joissa on grilli, ovat yleistymässä, ja vielä parempi ratkaisu on rakentaa venäläinen liesi. Suunnittelu on erittäin monimutkainen, vaatii paljon pääomasijoituksia, mutta on tehokas. Venäläisessä uunissa voit järjestää grillin, savustamon, grillin, asentaa patan, jopa muotoilla takan. Jos sinulla ei ole tarpeeksi rahaa tällaiseen rakennukseen, voit asentaa kannettavan grillin ja kiinnittää savukuvun sen yläpuolelle.
- Kesäkeittiön yhteydessä oleva autotalli on toinen vaihtoehto kodinhoitokortteliin. Tätä rakennusten yhdistelmää pidetään kuitenkin palovaarallisena. Turvallisuussyistä on suositeltavaa järjestää pieni välihuone keittiön ja autotallin väliin. Olkoon se varasto varaosille tai puutarhatyökaluille.
- Erittäin käytännöllinen rakennusyhdistelmä on ulkosuihku keittiön kanssa. Pieni apuyksikkö on kätevä käyttää maalla. Ruoanlaiton jälkeen henkilöllä on mahdollisuus huuhdella nopeasti pois ja palata välittömästi keittiöön pöydän ääreen.
Jos et pidä mistään keittiövaihtoehdoista, voit valita erillisen rakennuksen.
Video näyttää esimerkkejä kesäkeittiöiden suunnittelusta:
Mitä tulee ottaa huomioon projektia laadittaessa
Kesäkeittiö on pääomarakennus ja vaatii kommunikaatiot. Ennen rakentamisen aloittamista on välttämätöntä laatia projekti ottaen huomioon kaikki tärkeät vivahteet:
- Projektin laatiminen alkaa piirtämisestä. Asettelun lisäksi kaaviossa näkyy kaikki rakennuksen mitat. Keittiön pinta-ala riippuu siellä jatkuvasti vierailevien ihmisten määrästä. Oletetaan, että noin 8 metriä riittää kolmihenkiselle perheelle2. Jos keittiö sijaitsee saman katon alla toisen huoneen kanssa, pinta-alaa lisätään ottaen huomioon toisen rakennuksen mitat.
- Projekti ilmoittaa keittiön tyypin: avoin tai suljettu. Toisessa vaihtoehdossa ikkunoiden ja ovien sijainti on merkitty piirustukseen. Seinien ja kattojen suunnittelua kehitetään ottaen huomioon niiden eristys. Mikäli kesärakennus on tarkoitus käyttää talvella, lämmitys järjestetään hanketta laadittaessa.
- Kaaviosta on käytävä selvästi ilmi viestinnän tarjonta. Kesäkeittiö ilman sähköä ja juoksevaa vettä on epäkäytännöllinen. Pimeyden tullessa ruoanlaittomahdollisuutta ei ole, ja lautasen pesemiseksi tai veden saamiseksi sinun täytyy juosta taloon.
- Projektia laadittaessa huomioidaan paloturvallisuus. Grillit, grillit ja keittolevyt ovat avotulen lähteitä. Materiaalien, josta rakennuksen seinät ja niiden verhous on tehty, tulee olla palamattomia.
- On tärkeää määrittää oikein perustan tyyppi. Vaalealle puiselle katokselle pärjää pylväsjalustalla. Jos rakennat pysyvää tiilirakennusta, jonka sisällä on venäläinen takka, joudut kaatamaan nauhaperustan tai käyttämään teräsbetonilaattoja.
Kun kaikki tärkeät vivahteet on otettu huomioon, voit ajatella kesäkeittiön tulevaa sisustusta, ympäröivän alueen järjestelyä ja muita yksityiskohtia.
Kesäkeittiön järjestämisen vivahteet
Vain omistaja tai tarkemmin sanottuna emäntä päättää, kuinka parhaiten järjestää kesäkeittiön itselleen. Hän on se, joka joutuu seisomaan lieden äärellä tuntikausia ruoanlaitossa. Mitä voit suositella tässä suhteessa? Aloitetaan avoimesta verannasta. Ulkona syöminen on mukavaa, mutta aurinko tai tuuli voi olla esteenä. Jos peität avoimen verannan aukot talossa käytetyillä verhoilla, erilaisilla verhoilla ja köysillä, saat hyvän sisustuksen ja suojan.
Seuraava kysymys koskee omistajaa. Jos ruoanlaittoa varten asennetaan kaasuliesi, se kytketään yleensä propaani-butaanisylinteriin. Täällä on tärkeää huolehtia turvallisuudesta. Sylinteri kannattaa viedä kesärakennuksen ulkopuolelle. Voit tehdä sille kauniin laatikon, koristella sen koriste-elementeillä tai hitsata sen ympärille oksista kehyksen, jota pitkin viiniköynnökset kutoutuvat.
Kesäkeittiön sisustuksen tulee olla mukava emännälle. On tärkeää tarjota monia käteviä ja kestäviä hyllyjä. Ne ovat hyödyllisiä ruokia ja säilykettä varten. Keittiössä ei voi tehdä mitään ilman pesuallasta. Ei tarvitse ostaa kallista keramiikkaa. Tulet toimeen edullisella ruostumattomasta teräksestä valmistettulla pesualtaalla. Vesi syötetään pesualtaaseen vesijohdosta tai asennetaan varastosäiliö. Viemäri johdetaan muoviputkilla keittiön ulkopuolelle.Likaista vettä tulee paljon, joten joudut rakentamaan jäteastian.
Jos kesäkeittiö on osa yhtä kompleksia, jossa on ruokasali, suihku, terassi ja muita rakennuksia, koko alue on koristeltu vehreydellä. Voit jopa aidata lepopaikkasi pensaalla.
Jos kesäkeittiön on tarkoitus sijaita katoksen alla, niin sen lattia ja ympäröivä alue tulisi päällystettävä kivetty alueteknologialla. Lattia voi olla myös lautoja, mutta vain sileitä, ei puuleikkauksia. Keittiöön on asennettu puulattia ja ulkona kivipäällyste.
Mitä tulee katokseen, se on suurempi mitoiltaan kuin tavanomaisilla virkistysalueilla. Sen tulisi peittää keittiövälineet kokonaan sateelta. Katoksille on parempi tehdä yksinkertainen harjakatto ilman päätyverhousta. Lisäksi itse rakennuksen korkeus ei saa olla suurempi kuin asuinrakennuksen korkeus. Puutarhan tason alle upotettu kesäkeittiö näyttää ihanteelliselta sivustolla.
venäläinen liesi
Kylän kesäkeittiön yksinkertaisin liesi löytyy tilojen ulkopuolelta. Tyypillisesti tällainen tiilirakennus koostuu pienestä savupiipusta ja valurautaisesta keittotasosta. Edes tulipesä ei ole aina suljettu ovella. Tämän suunnittelun haittana on, että se seisoo ulkona. Et voi valmistaa ruokaa sateella. Lisäksi tällaiset uunit ovat palovaarallisia.Kipinöityä savua leviää ympäri pihaa, mikä on erittäin vaarallista kuivalla, kuumalla säällä.
Vaikea rakentaa, mutta erittäin kätevä on kesäkeittiön venäläinen liesi, joka asennetaan suoraan huoneen sisään. Suunnittelu on niin monikäyttöinen, että sen avulla voit valmistaa monia herkullisia ruokia.
Uunin yleinen rakenne näyttää tältä:
- Uunin ympärillä on vähintään kaksi tiiliseinää. Ne on esitetty kaaviossa kohdassa nro 1. On parempi, jos se on kolme seinää. Ne peittävät keittoalueen kokonaan tuulelta. Vaikka tässä on otettava huomioon vielä yksi vivahde. Tyhjät seinät sijoitetaan sille puolelle, josta tuuli useimmiten puhaltaa. Tämä on suunniteltu projektin kehitysvaiheessa, jotta uunin sijainti huoneessa voidaan määrittää oikein.
- Tiilirakennuksella on vaikuttava paino, joten betonialusta on kaatava. Usein nauhapohjan sijasta keittiön seinillä varustetun lieden alle rakennetaan alusta. Kaaviossa se on merkitty numerolla 2. Vanhat teräsbetonilaatat ovat ihanteellisia työhön. Ensin rakennuksen koon mukaan kaivetaan syvennys lapion pistimeen, kaadetaan hiekka- ja soratyyny ja asetetaan laatat päälle. Jos tällaista materiaalia ei ole kotona, paikka kaadetaan yksinkertaisesti betonista, mutta se on vahvistettava. Betonitaso tehdään vähintään 100 mm maanpinnan yläpuolelle.
- Punatiilinen uuni asetetaan valmiin alustan päälle. Se on merkitty numerolla 3. On tärkeää lähestyä keittotasolta. Esimerkissämme se on merkitty numerolla 4. Kiukaan toinen puoli voidaan kiinnittää tiiviisti seinään.
- Kuvassa kesäkeittiö näkyy kolmella tyhjällä seinällä, eli puoliavoin. Tätä mallia varten oikea seinä voidaan tehdä kapeaksi niin, että se peittää vain kiukaan tuulelta.Neljännen kulman kattoa tukee tiili- tai metallituki, joka on merkitty numerolla 5.
Esitetyssä kaaviossa takaseinän ja uunin väliin on pieni tila. Se on merkitty numerolla 8. Vapaa tila sopii metallityökalujen, kuten pokerien, kauhojen jne., säilytykseen.
Design
Kesäkeittiön suunnitteluvaihtoehtoja on paljon. On parempi antaa etusija yksinkertaiselle maalaismaiselle tai skandinaaviselle tyylille. Luonnonmateriaaleista valmistetut kalusteet näyttävät hyvältä. Jos keittiössä on paljon tilaa ja sisällä on useita tiloja rentoutumiseen ja työskentelyyn, ne voidaan jakaa kauniisti. Helpoin tapa on käyttää eri materiaaleja kunkin alueen päällystykseen. Puu ja laatta tai kivi sopivat hyvin.
Kesäkeittiöön voidaan antaa moderni tyyli. Baaritiski syöttötuoleineen näyttää kauniilta. Se tehdään osaksi ruoanvalmistusaluetta tai erotetaan nostamalla se korokkeelle. Täällä voit silti leikkiä valaistuksella. Kiukaan lähellä oleva alue on hyvin valaistu, ja baaritiskillä on pehmeä valaistus kohdevaloilla.
Huonekalujen valinta
Kesäkeittiöön kannattaa valita edullisia kalusteita, jotka on helppo puhdistaa. Avoimeen rakennusvaihtoehtoon kiinteä vaihtoehto sopii. Eli huonekalut on asetettu tiilestä, puiset tai muoviset istuimet on kiinnitetty. Työtaso voidaan laatoittaa. Tällaiset huonekalut eivät pelkää kosteutta, rasvaa, likaa, eivätkä voimakkaat tuulet levitä niitä lattialle.
Vaihtoehtoisesti voit sulattaa kotisi vanhat huonekalut kesäkeittiöön uusien ostamisen jälkeen. Yleensä täällä ei tarvita muuta kuin pöytä ja tuolit. Jos sinulla on vapaata tilaa, voit sijoittaa sohvan ja pari pientä yöpöytää pois liedeltä.
Videolla näkyy maailman kansojen kesäruokia:
Ulkokeittiön rakentaminen vaatii paljon kuluja. Sijoitettu raha ja työ eivät kuitenkaan ole turhaa. Rakennuksesta tulee haluttu rentoutumis- ja ruoanlaittopaikka.
