Sisältö
Kananmuna kanarodut, jalostettu erityisesti kananmunien tuottamiseen lihan sijaan, on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Jotkut niistä saatiin "kansanvalintamenetelmällä". Tällaisia ovat esimerkiksi Ukrainassa ja Venäjän eteläisillä alueilla kasvatettu Ushanka. Sen muut nimet ovat "Venäjän Ushanka", "Ukrainan Ushanka", "Etelävenäläinen Ushanka". Ushankan tarkkaa alkuperää ei tunneta.
1800-luvulla kansanvalinnan kautta ilmestyi myös italialainen leghorn-rotu, joka ei ole menettänyt suosiotaan tähän päivään asti.
Mutta mielenkiintoisin antiikin ja kansanvalinnan kannalta on Egyptin Fayumi-rotu, joka on kasvatettu muinaisessa Egyptissä. Se ei ole mielenkiintoinen edes muinaisen alkuperänsä vuoksi, vaan juuri sen esiintymisen vuoksi tällä alueella ja ihmiskunnan useiden tuhansien vuosien takaa.
Esi-isä kotimainen kana sitä pidetään pankkiirin villikanana, joka elää edelleen villinä Kaakkois-Aasiassa. Afrikkaan, jopa Intian ulkopuolella, Burman, Thaimaan ja Vietnamin alueilla.
On epätodennäköistä, että villikanan valtasi halu nähdä maailmaa ja meni Egyptiin yksin. Tämä tarkoittaa, että ihmiset ovat tuoneet sen sinne. Luultavasti Fayumi salaa meiltä jotain.
Fayumi kanaa
Kanaa, jolla on miellyttävä kirjava väri, ei käytännössä löydy Venäjältä, vaikka se on laajalle levinnyt Länsi-Aasian maissa ja Rooman valtakunnan ajoista lähtien onnistui tulemaan useiden munarotujen esi-isiksi Italiassa ja Ranskassa.
Kuumaan ja kuivaan ilmastoon sopeutuneena Fayumi sopisi todennäköisesti jalostukseen Venäjän eteläisillä alueilla, vaikka hänen munansa ovat pieniä, kuten toinen kansanvalinnan tulos - Ushanka.
Kana ei ole kovin painava. Aikuisen kukon paino on 2 kg, kanan hieman yli 1,5.
Kaikilla munivilla kanoilla ei ole suurta lihasmassaa, koska tällä linnulla on mielenkiintoinen riippuvuus: joko korkea munatuotanto ja alhainen ruumiinpaino tai korkea paino ja erittäin alhainen munantuotanto. Ja tämä riippuvuus on geneettistä. Siksi jopa olemassa lihaa ja kananmunaa ovat vain jossain kahden ääripään välissä.
Toinen, jo kotimainen kansanvalinnan tuote: Ushanka, on myös pienimunainen.
Kanarotu Ushanka
Joskus Ushankaa kutsutaan lihaksi ja munaksi. Kun kukko painaa 2,8 kiloa, kana painaa 2 kiloa ja munatuotanto on 170 pientä munaa vuodessa, kysymys siitä, kuuluuko tämä rotu muna- vai liha-munarotuun, on todennäköisesti omistajan ratkaistava.
Munan paino ylittää harvoin 50 g. Ushanka on muihin muniviin kanoihin verrattuna myöhään kypsyvä. Ushankat alkavat munimaan kuuden kuukauden iässä, kun taas muut alkavat munimaan 4,5-5 kuukauden iässä.
Todennäköisesti rodun tarkoitus alkoi muuttua ihmisten mielissä "lihaksi ja munaksi" teollisten munaristeytysten ilmaantumisen jälkeen, jolloin munatuotanto oli 300 suurta munaa vuodessa.Mutta risti on risteys, et voi saada siitä samoja tuottavia jälkeläisiä, ja jotkut risteykset voidaan yleensä saada vain laboratorio-olosuhteissa. Munarodun kanan normaali munatuotanto on 1 muna joka toinen päivä. Poikkeuksena on Leghorn, mutta tämä rotu oli alun perin pienimunainen ja normaalituottoinen. Lisääntynyt tuottavuus Leghorn oli jo kasvattajien kovan työn jälkeen rodun parissa.
Ushanka on saanut nimensä korvalehtiä peittävistä tyypillisistä pulisongeista. Rodun ominainen piirre on "parta" nokan alla.
Pääväri on ruskea, musta ja harvemmin valkoinen. Koska melkein kukaan ei harjoita Ushankan kohdennettua jalostusta ja risteytettynä ulkosiittoisen kannan kanssa, Ushanka välittää ominaisuutensa - "korvat", väripaletti on jo laajentunut jonkin verran.
Ushanka on vaatimaton ja sietää hyvin pakkasta, mikä on tärkeä tekijä kasvatettaessa siipikarjaa henkilökohtaisilla takapihoilla, koska samat tuottavat risteykset vaativat välttämättä korkealaatuista rehua ja erityisolosuhteita, joita yksityisen omistajan on vaikea luoda omalla pihallaan, varsinkin suhteellisen kylmillä alueilla.
Valitettavasti vain harvat harrastajat harjoittavat ushankan kasvattamista ja se on jo luokiteltu uhanalaiseksi.
Leghorn kanaa
Yleensä kun ihmiset puhuvat Leghorneista, he ajattelevat vain näitä valkoisia kanoja, vaikka on olemassa myös värillisiä muunnelmia samalla nimellä ja samalla nimellä.
Ruskea Leghorn (alias ruskea leghorn, italialainen pelto)
Kultainen Leghorn
Käki-Partridge Leghorn
Täplikäs Leghorn
Kaikille Leghorneille tyypillinen piirre on kanan suuri kampa, joka putoaa sivuun.
Leghornia kasvatettiin myös Italiassa kansanvalintamenetelmällä, eikä se alun perin loistanut erityisellä munantuotannolla. Eri maiden kasvattajien kohdennettua työtä rodun kanssa muodostui useita linjoja, jotka mahdollistavat nykyään teollisten risteytysten luomisen.
Nykyaikainen Leghorn-kana munii yli 200 munaa vuodessa. Se alkaa munimaan 4,5 kuukauden iässä. Ensimmäisenä vuonna murrosiästä alkaen Leghornsin munatuotanto ei ole korkea ja munat painavat 55 - 58 g.
Leghorn-kukon paino on noin 2,5 kg ja kanan 1,5-2 kg.
Eri olosuhteisiin helposti sopeutuvien leghornien laajamittainen tuonti Neuvostoliittoon tapahtui 1900-luvun jälkipuoliskolla Neuvostoliiton siipikarjankasvatusta siirrettäessä teolliselle perustalle.
Nykyään Leghorn on perusta teollisten munaristeyksien luomiselle, joiden munatuotanto on 300 munaa vuodessa. Koska tätä rotua vietiin moniin maihin sen puhdasrotuisuudesta huolimatta, Leghorn-linjat ovat jo eronneet riittävän pitkälle, jotta on mahdollista luoda puhdasrotuisia teollisia kahden tai useamman linjan risteyksiä. Heteroosivaikutuksesta johtuen puhdasrotuistenkin leghornien tuottavuus nousee 200 munasta 300 munaan vuodessa.
Kaupallisten leghorn-munivien kanojen elinikä on 1 vuosi. Vuoden kuluttua teollisuussiipikarjan tuottavuus laskee ja se teurastetaan.
Venäläinen rotu kehitettiin Leghornin perusteella.
Venäjän valkoinen
Kasvattu risteyttämällä eri linjojen Leghorn-kukkoja paikallisten ulkosiittoisten kanojen kanssa.
Munivat kanat perivät roikkuvan kamman ominaisuuden Leghornilta. Rodun etuja ovat sen vaatimattomuus elinolosuhteita kohtaan, haittoja ovat pienet munat ja hautomisvaiston puute, joka on myös peritty Leghornsilta.
Venäjän valkoiset munat painavat 55 g.Ensimmäisenä vuonna kanat munivat noin 215 munaa. Valituilla linjoilla munantuotanto voi ensimmäisenä vuonna olla 244 munaa, sitten munantuotanto laskee keskimäärin 15% vuodessa, vaikka yksittäinen muna kasvaa kooltaan jopa 60 g. Tästä syystä ensimmäisen elinvuoden jälkeen , munivia kanoja teurastetaan.
Venäjän valkoiset kanat on valittu kylmyyden, leukemian ja karsinooman kestävyyden vuoksi, ja ne ovat kiinnostavia lääketeollisuudelle, joka tuottaa lääkeaineita.
Tätä kanarotua kasvatetaan erikoistumattomilla ja yksityisillä tiloilla.
Amatöörikananpitäjien mielestä Espanjassa kasvatettu Andalusian sininen kana näyttää omaperäiseltä pihallaan.
Andalusian sininen
Epätavallinen väritys herättää huomiota, mutta Andalusian Blue on melko harvinainen ja kasvattajat yrittävät saada ainakin muutaman tämän rodun kanan. Kaikille se ei käy.
Vaikka rotu kuuluu munarotuun, se ei ole teollinen. Nuoret kanat alkavat munia 5 kuukauden iässä ja tuottavat 60 g painavia munia.Tämän rodun munatuotanto on 180 munaa vuodessa. Kanat voivat myös tarjota lihaa. Kanan paino on 2 - 2,5 kg, kukon - 2,5 - 3 kg.
Teoreettisesti Andalusian blues voi hautoa munia, mutta niiden haudotusvaisto on heikosti kehittynyt. Jälkeläisten saamiseksi on parempi käyttää inkubaattoria tai eri rodun kanaa.
Kun kaksi sinistä kanaa risteytetään, jälkeläisten väri jakautuu 50 % siniseksi, 25 % mustaksi, 25 % valkoiseksi. Ja kaikkien genetiikan lakien mukaan 12,5% munista, jotka sisältävät tappavan sinisen geenin, on homotsygoottisessa tilassa, josta kukaan ei kuoriudu.
Väriltään mustavalkoisia kanoja ei voida esittää puhdasrotuisina, mutta niiden teurastaminen jalostuksesta on turhaa.Kun risteytetään sinisen kanan kanssa, sinisen värin geeni lisätään näiden värien kanojen genomiin ja jälkeläiset osoittautuvat sinisiksi.
Venäjällä yhä enemmän suosiota Araucana kanat, jonka kotimaa on Etelä-Amerikka.
Araucana
Araucanin rodun ominaisuus on hännän puuttuminen ja muna, jonka kuori on vihertävän sininen.
Araucan-kukon paino on 2 kg ja kanan 1,8 kg. Nämä kanat munivat 160 munaa vuodessa ja painavat 57 g. Araucanilla ei ole hautomisvaistoa.
Mielenkiintoista on, että jos risteyttää Araucana kanojen kanssa, jotka munivat ruskeita munia, jälkeläiset munivat oliivinvihreän kananmunan, ja kun risteytetään valkomunisten kanojen kanssa, voit saada sinertäviä munia.
Minimunarodut
Mutaation seurauksena syntyi seuraavien rotujen minimunakanoja: kääpiö Rhode Island tai P-11 ja kääpiöleghorn tai B-33.
Nämä eivät ole risteytyksiä, vaan nimenomaan rotuja, joilla on kääpiögeeni. Lisäksi niiden ruumiinpaino on sama kuin suurten kanojen. Ne näyttävät pieniltä pelkästään lyhyiden jalkojensa vuoksi. Kääpiöt eivät vaadi paljon tilaa, ja ne munivat samat munat kuin pitkät kanat. Kääpiökanojen munien paino on 60 g. Munantuotanto on 180 – 230 munaa vuodessa.
Näiden kääpiöiden kotimaa on Venäjä. Mutta nykyään nämä rodut marssivat voitokkaasti ympäri maailmaa.
Rhode Islandin kääpiö
Leghorn-kääpiö
Johtopäätös
Näiden lisäksi on tietysti paljon muitakin munarotuja. Munivia kanoja voidaan valita jokaiseen makuun, ei vain munan painon, tuotannon, värin ja koon, vaan jopa munan värin mukaan. On kanoja, jotka munivat suklaan, mustan, sinisen ja vihreän värisiä munia.Voit myös harjoittaa amatöörivalintaa yrittämällä risteyttää rotuja eri munankuoren väreillä saadaksesi alkuperäisen munasi.
