Honey Pear: kuvaus, valokuvat, arvostelut

Sisältö

1 Yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta
2 Viljelyn ominaisuudet
3 Johtopäätös
4 Arvostelut

Kypsät päärynät ovat niin makeita ja aromaattisia. Niistä on mahdotonta kieltäytyä, koska jopa näiden hedelmien näkeminen stimuloi ruokahalua. Tuontipäärynöitä voi ostaa kaupoista, mutta niiden laatu on usein kyseenalaistettu. Samaan aikaan ei ole hyödyllisempää hedelmää kuin omin käsin omassa puutarhassasi kasvatettu. Siksi kotitalouksien tonttien omistajat ostavat joka vuosi taimia ja huolehtivat niistä huolellisesti odottaessaan ensimmäistä satoa. Jotta se ei petä, sinun on valittava oikea lajike halutuilla ominaisuuksilla ja noudatettava hedelmäpuuta kasvatettaessa sen viljelyn perussääntöjä. Tänään artikkelissamme huomion kohteena on "Hunaja"-päärynä, koska tämä lajike on kuuluisa hedelmien mausta ja ulkoisista ominaisuuksista, minkä ansiosta se löytää monia ihailijoita puutarhureiden keskuudessa.

Yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta

Venäläiset tutkijat jalostivat "Honey" -päärynälajikkeen Krimin jalostusasemalla vuonna 1962 pölyttämällä ranskalaista "Bore Bosc" -lajiketta. Uuden tuotteen kirjoittajat olivat kolme tiedemiestä, jotka monien testien jälkeen esittelivät luomuksensa yleisölle vasta 30 vuotta sen luomisen jälkeen.On syytä huomata, että "hunaja"-päärynä on edelleen tätä lajiketta säännöllisesti tutkivien kasvattajien huomion kohteena.

Pitkäaikaisten testien tulosten perusteella kasvattajat kirjasivat lajikkeen Venäjän valtion rekisteriin ja kaavoivat sen Pohjois-Kaukasian alueelle. Päärynä sai virallisen nimen "Krimin hunaja".

Hedelmäpuun ominaisuudet

Pylväsmäinen Honey-päärynä on harvoin yli 2 m korkea. Sen kruunu on tavallinen, ei kovin tiheä ja säilyttää pyramidin muodon koko kasvukauden ajan. Tällainen keskikokoinen hedelmäpuu vaatii säännöllistä muodostumista poistamalla sairaat, kuivat oksat.

Tärkeä! Hunaja-päärynässä ei käytännössä ole vaakasuoraan tai alaspäin suunnattuja oksia, mikä saa kasvin näyttämään siistiltä ja koristeelliselta.

Kasvi kestää alhaisia lämpötiloja ja muita eri ilmasto-alueiden ominaisuuksia. Päärynä kestää talven lämpötiloja -25 asti⁰C. Ainoat poikkeukset ovat nuoret taimet, jotka voivat kärsiä pakkasesta ilman riittävää suojaa.

"Hunaja"-päärynän hedelmällisyys on säännöllistä. Joka vuosi 4-5 vuoden iästä alkaen hän tuottaa suuren määrän korkealaatuisia kypsiä hedelmiä. Kevään sääolosuhteet alueella voivat vaikuttaa hedelmäpuun satoon vain vähän.

Tärkeä! Honey-lajikkeen korkea kestävyys alhaisille lämpötiloille ja epäsuotuisille sääolosuhteille mahdollistaa päärynöiden kasvattamisen maan keski- ja joillakin pohjoisilla alueilla.

"Hunaja"-päärynän kukinta havaitaan toukokuussa. Se on aina runsas ja pitkäkestoinen. Päärynäkukat ovat yksinkertaisia, kerätty 2-5 kappaleen kukintoihin.Kypsät hedelmät seisovat hyvin lyhyillä varrella ja vaativat käsin poiminta. Honey-lajikkeen aikuisen puun sato on 20-30 kg. Joissakin tapauksissa tämä luku voi olla 40 kg.

Hedelmien ominaisuudet

Ehdotettu päärynälajike ei ole turhaan saanut nimeään, koska sen maku todella sisältää hunajaisia vivahteita. Herkin, kermanvärinen hedelmäliha on täynnä makeaa, aromaattista mehua. Kun puret siihen, se kirjaimellisesti sulaa suussasi.

Tärkeä! Honey-lajikkeen makuarvostelu oli 5 pistettä 5 mahdollisesta. Se annettiin ottaen huomioon päärynöiden ulkoiset ja makuominaisuudet.

Hunajapäärynät ovat melko suuria. Ne painavat noin 400 g ja osa hedelmistä jopa 500 g. Niiden pinta on mattapintainen ja kuori ohut. Koskettamalla voit määrittää hedelmän karheuden. Päärynöiden muoto on klassinen, pohja paksu. Honey-hedelmien väri on kelta-vihreä, joissakin tapauksissa on ruskeaa tai vaaleanpunaista poskipunaa. Silmämääräisessä tarkastuksessa voit huomata pieniä harmaita tai vihreitä ihonalaisia pisteitä päärynän pinnalla.

Päärynöiden mikroelementtikoostumus

Honey-päärynöiden maku määräytyy suurelta osin niiden hivenainekoostumuksesta. Siten hedelmien erityisen makeuden tarjoaa suuri määrä sokeria, joka ylittää 10%, kun taas muut päärynälajikkeet sisältävät vain 6-7% tätä ainetta.

Hedelmät sisältävät sokerin lisäksi 6 % C-vitamiinia, tietyn määrän orgaanisia happoja ja valtavasti erilaisia kivennäisaineita. Hedelmien kuitupitoisuus ei ole korkea.

Hedelmien tarkoitus

Hunajapäärynät ovat niin maukkaita, että ne syödään yleensä nopeasti ilman käsittelyä.Tarvittaessa voit kuitenkin valmistaa niistä mehua tai hilloa. Makeat hedelmät sopivat myös vauvanruoan valmistukseen.

Lajikkeen tärkeä etu on päärynöiden pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuus. Siten tuoreita hedelmiä voidaan säilyttää onnistuneesti 3 kuukauden ajan 0-+5 asteen lämpötilassa⁰KANSSA.

Tärkeä! Honey-päärynöiden erinomaiset ulkoiset ominaisuudet ja säilyvyys mahdollistavat hedelmien kasvattamisen myöhempää myyntiä varten.

Ehdotetun lajikkeen alalaji

Honey-päärynälajikkeen tutkimusta on tehty monia, monia vuosia. Ja tänä aikana saatiin 5 tämän lajikkeen alalajia. Kaikki ne erottuvat varhaisesta kypsymisestään ja joistakin hedelmien maun, muodon ja värin ominaisuuksista:

G-1 on kaikkien Honey-päärynöiden viimeisin (talvi)alalaji. Sen hedelmät kypsyvät pakkasen saapuessa. Ne ovat väriltään kirkkaan keltaisia, painavat jopa 250 g ja niiden pinnassa on jonkin verran karheutta.
Alalajin G-2 päärynät kypsyvät syksyn puolivälissä. Niiden paino on harvoin yli 200 g. Tällaisten hedelmien pinnalla on ruskea punoitus. Hedelmien maussa on erityinen tuoksu ja makeus.
Alalajia G-3 symboloi klassinen, kirkkaankeltainen päärynä, joka painaa jopa 400 g. Tällaiset hedelmät kypsyvät ensimmäisten syyspäivien saapuessa.
G-4 on syyslajike, joka kantaa keskikokoisia hedelmiä (päärynäpaino enintään 300 g).
G-5 on aikaisintaan kypsyvä alalaji. Sen hedelmät kypsyvät kesällä. Niiden paino on pieni (vain 250 g), mutta maku on erinomainen, makea, aromaattinen. Ruskea sävy on selvästi näkyvissä tällaisten päärynöiden pinnalla.

Siten yhden lajikkeen nimen alle piilotetaan kerralla 5 erilaista alalajia, joista jokaisella on omat ominaisuutensa, mikä tarkoittaa, että taimia ostettaessa olisi hyödyllistä selvittää, mihin etikettiin tämä tai tuo hedelmäpuu kuuluu.

Lajikkeen kestävyys sairauksia vastaan

Honey-lajikkeella on korkea vastustuskyky vain kahdelle yleiselle sairaudelle: monilioosille ja klyasterosporioosille. Resistenssiä muille taudeille ei havaita, joten on suositeltavaa suorittaa kasvien ennaltaehkäisevä käsittely lajiketta kasvatettaessa:

Rupi peittää hedelmäpuun lehdet tummilla täplillä, jotka kasvavat ajan myötä. Hedelmissä näkyy samettisia oliivinvärisiä täpliä. Tautia voidaan ehkäistä ruiskuttamalla kasveja keväällä ennen silmujen puhkeamista Bordeaux-seoksella. Puun vahingoittuneet alueet tulee poistaa ja polttaa.
Ruoste näkyy oransseina tai punaisina täplinä lehtien pinnalla. Lääkettä "Skor" voidaan käyttää taudin ehkäisyyn. Erittäin tehokkaita ovat myös sienilääkkeet, joita levitetään maaperään ympyrässä puunrungon ympärillä maata kaivettaessa.
Hedelmämätä edustavat tyypilliset täplät hedelmän pinnalla. Taudin hoitamiseksi on tarpeen käyttää lääkettä "Dnok".

Tautien lisäksi erilaiset tuholaiset uhkaavat myös "Hunaja"-puuta. Yleisimmät niistä ovat kirvoja ja punkit. Tietoja hyönteisten torjuntamenetelmistä löytyy videolta:

Lajikkeen edut ja haitat

Tutkittuaan perusteellisesti "Honey" -päärynälajikkeen kuvausta, valokuvia ja arvosteluja siitä, voit puhua objektiivisesti kulttuurin eduista ja haitoista. Siten puutarhurit huomaavat seuraavat ehdotetulle lajikkeelle ominaiset myönteiset näkökohdat:

Hedelmät ovat erityisen mehukkaita, makeita ja tuoksuvia.
Hedelmät säilyvät hyvin pitkään.
Makeita päärynöitä voidaan käyttää lastenruokien valmistukseen.
Hedelmäpuilla on hyvä talvikestävyys.
Lajikkeen sato on jatkuvasti korkea.
Hyvä esitys ja erinomainen kuljetettavuus.
Korkea immuniteetti joitain yleisiä sairauksia vastaan.
Hedelmien kestävyys irtoamista vastaan.
Koristeellinen hedelmäpuu.
Kruunua ei tarvitse muotoilla säännöllisesti.
Säännöllinen, vuotuinen hedelmä.

"Honey" -lajikkeen kasvatuksessa ei havaittu vakavia puutteita, joten on syytä korostaa vain muutamia näiden hedelmäpuiden ominaisuuksia:

Kypsyvät hedelmät ovat painoltaan heterogeenisia. Suuret ja pienet päärynät voivat kypsyä yhdessä puussa.
Jotkut sairaudet vaativat ennaltaehkäisevää hoitoa.
Epätavallisen korkea hedelmäsato heikentää hedelmäpuun pakkaskestävyyttä.

Luetellut edut ja haitat on otettava huomioon lajiketta valittaessa ja satoa kasvatettaessa. Joten erityisen runsaan sadonkorjuun jälkeen sinun on huolehdittava kasvin rungon käsittelystä kalkituksilla, sopivien lannoitteiden lisäämisestä maaperään ja multaamisesta. Voit oppia kaikista muista Honey-lajikkeen viljelyn hienouksista tarkemmin osiosta.

Viljelyn ominaisuudet

Hunajapäärynä tulisi istuttaa syksyllä paikan aurinkoiselle puolelle. On suositeltavaa sijoittaa "Tavricheskaya"- tai "Chudesnitsa"-lajikkeiden pölyttävät taimet 3 metrin etäisyydelle taimista. Alueen maaperän tulee olla hiekkaista, neutraalia tai emäksistä happamaa.

Istutuksen jälkeen ja sen jälkeen koko viljelyn ajan "Honey"-päärynälajiketta on kasteltava runsaasti säännöllisin väliajoin 7 päivän välein. Kukinta- ja hedelmäkauden aikana puuta kastellaan harvemmin, mutta runsaammin 20 litran laskelman perusteella. vettä per 1 m² rungon ympyrä.Kastelun jälkeen puunrunkoympyrän maaperä on löysättävä ja multaa orgaanisella aineella tai oljella.

Hedeltävällä maaperällä "Honey" -lajikkeen taimia ei tarvitse lannoittaa 2 vuoteen. Jatkossa on suositeltavaa levittää lannoitetta 4 kertaa kauden aikana:

Kukinnan aikana tulee käyttää typpeä;
kukinnan jälkeen on tarpeen levittää nitroammophoskaa;
lisää superfosfaattia syksyn puolivälissä;
vakaan kylmän sään saapuessa sadonkorjuun jälkeen puutuhkaa tulee lisätä maaperään.

Nuoret taimet ankarissa ilmasto-olosuhteissa on valmisteltava pakkaselle seuraavasti:

Kastele kasveja säännöllisesti ja runsaasti.
Pese runko ja kääri se säkkikankaaseen.
Jos mahdollista, kääri nuoren päärynäpuun kruunu hengittävään materiaaliin.

Luetellut säännöt auttavat sinua kasvattamaan terveellistä, runsaasti hedelmällistä päärynää ja suojaamaan sitä vakavimmiltakin pakkasilta.

Johtopäätös

Hunajapäärynät ovat ihana, terveellinen herkku aikuisille ja lapsille. Ne ovat niin herkullisia, että niistä on mahdotonta kieltäytyä. Ja riippumatta siitä, kuinka monta hedelmää kauden aikana kasvaa, niitä tulee aina olemaan vähän. Siksi, kun olet suosinut tätä lajiketta, sinun on istutettava 2-3 taimia kerralla. Ehkä tässä tapauksessa voit syödä runsaasti hedelmiä ja laittaa niitä varastoon.

Arvostelut

Galina Yakush, 41 vuotias, Barnaul

Valkoiset omenat ja hunajapäärynät ovat suosikkihedelmiäni. Nautin niiden syömisestä ja kasvattamisesta.

Elena Svitina, 29 vuotias, Magnitogorsk

Ostin "Honey"-päärynätaimen vasta 2 vuotta sitten. Koko tämän ajan pidin hänestä hyvää huolta. Puu kasvaa nopeasti, ja jo tänä vuonna näin sen ensimmäiset kukat, mutta naapurin neuvosta poistin ne itse, jotta taimi vahvistuisi eikä tuhlaa arvokasta energiaa 2-3 hedelmään.Toivottavasti ensi vuonna pääsen kokeilemaan ensimmäisiä hedelmiä.