Sisältö
Amatööripuutarhurit kasvattavat menestyksekkäästi omenapuiden lajikkeita ja hybridejä puutarhapalstoillaan, jotka on tarkoitettu viljelyyn teollisessa mittakaavassa. Hedelmien maku, ulkoinen edustuskyky, suuret hedelmät ja korkea sato houkuttelevat kesäasukkaita. Jonagold-omenapuu, joka on ansaitusti suosittu kaikkialla maailmassa, täyttää kaikki nämä kriteerit.
Valinnan historia
Jonagold on omenapuu, joka on kotoisin Yhdysvalloista, erityisesti Geneven jalostusasemalta New Yorkin osavaltiosta. Se luotiin vuonna 1943 erittäin kuuluisien "teollisten" lajikkeiden Jonathan (Jonathan) ja Golden Delicious (Golden Delicious) risteyttämisen seurauksena.
Jostain syystä kotona paikallisten kasvattajien saavutuksia ei heti arvostettu. Lajikekokeet valmistuivat 50-luvun puolivälissä, mutta Jonagold-omenapuu ei herättänyt suurta innostusta.Mutta kun se tuli Eurooppaan 60-luvulla, se loi todellisen sensaation. Ensimmäiset "viljelmät" ilmestyivät Belgiassa ja Hollannissa.
Omenapuu tuotiin Neuvostoliittoon 70-luvun puolivälissä. Kaikki yritykset sopeuttaa se lauhkeaseen ja ankarampaan ilmastoon eivät kuitenkaan tuottaneet tuloksia. Se kirjattiin kansalliseen jalostussaavutusten rekisteriin vasta vuonna 2016 JSC Sad-Giantin jättämän hakemuksen jälkeen.
Kuvaus Jonagold-omenapuusta valokuvalla
Kaikki varmaan tietävät, miltä Jonagold-omenat näyttävät - niitä löytyy usein kauppojen hyllyiltä. Mutta puulla itsessään ei ole mitään "ainutlaatuisia" ominaisuuksia; ei-asiantuntija ei pysty "tunnistamaan" sitä.
Puun ulkonäkö
Omenapuu on puu, jolle on ominaista nopea kasvu ja voimakas juuristo. Kruunu ei ole liian paksu, melko kompakti ja saa melkein itsenäisesti muodon, joka on lähellä pyöreää soikeaa. Oksat ulottuvat rungosta lähes suorassa kulmassa. Lehdet ovat suuria, huomattavasti pitkänomaisia.
Perusrunkotyypistä riippuen puun korkeus vaihtelee 3-6 metrin välillä
Hedelmien kuvaus
Omenat ovat yksiulotteisia, symmetrisiä, muodoltaan säännöllisiä pyöreitä kartiomaisia. Paino vaihtelee välillä 170-210 g, keskiarvo 185 g, "ennätys" 240-250 g. Joskus pinnassa on pientä "uuristusta".
Omenoiden kuori on ohut, mutta melko vahva ja joustava. Tämä takaa niille hyvän säilyvyyden ja kuljetettavuuden.
Omenoiden kuori on sileä kosketettaessa, auringossa näkyy kiiltävä kiilto.
Lajikkeen ominaisuudet
Jonagold-omenat ovat erittäin maukkaita. Mutta tämä ei ole ainoa ominaisuus, joka tarjoaa heille kestävää suosiota.
Jonagold omena maku
Massa on kellertävän kermanväristä, hienorakeista leikattaessa, erittäin mehukasta, tiivistä, jopa "karkeaa". Kypsille hedelmille on ominaista runsaan makea maku, jossa on lievää tasapainottavaa hapanisuutta ja "viinisiä" vivahteita.
Jonagold-omenoiden makuominaisuudet arvioivat ammattimaistajat 4,6-4,8 pisteellä. Ja Venäjän valtion rekisterissä tämän indikaattorin enimmäisarvo on yleensä ilmoitettu - 5 pistettä viidestä mahdollisesta. Tämä on lajike jälkiruokakategoriasta.
Massassa on voimakas aromi ja voimakas mausteinen kirpeä jälkimaku.
Kypsymisaika
Kypsymisajan suhteen Jonagold-omenapuu on yksi myöhään kypsyvistä. Hedelmät korjataan teknisen kypsyysvaiheessa, noin 20. syyskuuta. Kypsyminen kestää 3-3,5 kuukautta, jonka jälkeen ne voidaan syödä.
Tuottavuus
Teollisessa mittakaavassa kasvatettuna aikuisten Jonagold-omenapuiden sato on noin 225 c/ha. Puut alkavat kantaa hedelmää 3-4 vuoden iässä. Ensimmäinen sato on pieni - 5-7 kg.
He saavuttavat "huippunsa" 12-15 vuoden iässä. Amatööripuutarhuri voi luottaa 40-50 kg omenoihin kauden aikana. Ammattiviljelijät nostavat tämän luvun 60-70 kiloon. Sääolosuhteet eivät juurikaan vaikuta sadon määrään.
Jonagold-omenapuut kantavat hedelmää lähes joka vuosi; lepoajat ovat niille erittäin harvinaisia.
Jonagold-omenapuiden pakkasenkestävyys
Jonagold-omenapuiden kylmäkestävyys on keskimääräistä alhaisempi. Se kestää talven ilman vaurioita noin -10 °C:ssa. Se reagoi vielä huonommin äkillisiin lämpötilan muutoksiin, sen voimakkaaseen laskuun ja äkillisiin sulamiseen.
Jonagold-omenapuun pölyttäjät
Jonagold on omenapuu triploidikategoriasta. Tämä tarkoittaa, että ilman pölyttävien puiden läsnäoloa 10-20% kukista muuttuu hedelmämunasarjoiksi. Sen parhaat "kumppanit" ovat muut tunnetut "teolliset" lajikkeet:
- Idared;
- Mestari;
- Gloucester;
- Spartan;
- Melrose;
- Jonathan;
- Elstar.
Jokainen Jonagold-omenapuu tarvitsee vähintään kaksi pölyttävää puuta. Niiden välinen etäisyys on enintään 20 m.
Kasvavat alueet
Venäläisten lajikekokeiden tulosten mukaan Jonagold-omenapuu tunnustettiin istutettavimmaksi Pohjois-Kaukasiassa ja Kaliningradin alueella. Se ei todennäköisesti selviä talvesta muilla alueilla. Entisten neuvostotasavaltojen joukossa Jonagold-omenapuu sopeutui parhaiten Moldovaan ja Ukrainaan.
Taudin vastustuskyky
Jonagold-omenapuiden vastustuskyky sienitaudeille jättää myös paljon toivomisen varaa. Ne ovat erityisen usein saastuneita rupi- ja härmäsienestä. Tuholaiset eivät osoita erityistä "objektiivista" kiinnostusta niitä kohtaan, mutta "massa" tunkeutuessa alueelle näitä omenapuita ei myöskään jätetä huomiotta.
Rupien saamia hedelmiä ei tule syödä
Hyödyt ja haitat
Kasvattajat ovat valmiita kokeilemaan Jonagold-lajiketta. Nyt sen "klooneja" on yli sata, jotka eroavat pääasiassa hedelmien väristä.Tämä käy ilmi yhden suosituimmista lajikkeista - Jonagold Decosta -omenapuun kuvauksesta ja valokuvasta.
Jonagold-omenat kulutetaan pääasiassa tuoreina.
Plussat:
- suhteellisen helppohoitoisuus;
- ennenaikaisuus;
- jatkuvasti korkeat tuotot, käytännöllisesti katsoen riippumattomia sääolosuhteista;
- vuotuinen hedelmä;
- korkea säilyvyys ja kuljetettavuus;
- ulkoinen esillepanokyky, omenoiden suuri koko;
- erinomainen hedelmien maku, niiden käyttötarkoituksen monipuolisuus.
Miinukset:
- suhteellisen alhainen kylmäkestävyys;
- riittämättömän korkea vastustuskyky sienitaudeille;
- tarve istuttaa pölyttäviä omenapuita lähistölle.
Jonagold-omenapuun istuttaminen
Jonagold-omenapuun istutusta harjoitetaan sekä syksyllä että keväällä. Ilmasto alueilla, joilla sitä kasvatetaan, on melko leuto, joten kaikki riippuu puutarhurin mieltymyksistä.
Toimenpide noudattaa vakioalgoritmia. On kuitenkin mahdotonta saada hyviä satoja, jos valitset väärän paikan Jonagold-omenapuun istuttamiseen. Sen on täytettävä seuraavat kriteerit:
- hyvä valaistus;
- säännöllinen pääsy raittiiseen ilmaan, joka on suojattu vedolta ja teräviltä tuulenpuuskilta;
- hedelmällinen, mutta samalla suhteellisen löysä ja "kevyt" substraatti;
- neutraali tai lievästi hapan maaperän pH (5,5-6,5);
- edellytysten puuttuminen maaperän jatkuvalle kastumiselle.
Varjossa Jonagold-omenapuun sato laskee huomattavasti, hedelmien maku heikkenee
Istutusreiän likimääräiset mitat ovat syvyys ja halkaisija 50-60 cm. He kaivavat sen aina etukäteen ja levittävät orgaanisia ja mineraalilannoitteita vaadituissa määrin. Sitten reiän annetaan "seisoa" valitusta istutusajasta riippuen 3-4 viikkoa tai koko talven ajan.
Istutettaessa tärkeintä ei ole "haudata" juurikaulaa.
Jonagold-omenapuiden hoito
Jonagold-omenapuun kasvattaminen ei vaadi puutarhurilta erityisen monimutkaisia toimia, syvää tietämystä ja erityisiä taitoja agronomian alalla. Sinun on kuitenkin käytettävä aikaa ja vaivaa puun säännölliseen hoitoon. Se sisältää seuraavat toiminnot:
- Kastelu. Jonagold-omenapuulla on nopea kasvuvauhti, joten se tarvitsee säännöllistä kastelua. Luonnollisen sateen puuttuessa puunrunkoympyrän maaperä kostutetaan 15-20 päivän välein, kuumalla säällä - viikoittain. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen taimet kastellaan 4-5 päivän välein. Likimääräinen normi aikuisille puille on 70-80 litraa vettä, taimille - 10-15 litraa.
- Irrotus ja kitkeminen. Jos puunrunkoympyrää ei ole multaa, maata irrotetaan seuraavana päivänä jokaisen kastelun jälkeen, samalla kun rikkaruohot kitketään pois. Multaamalla voit välttää näitä toimintoja ja myös kastella omenapuuta harvemmin.
- Ruokinta. Ensimmäisen kauden aikana puu saa riittävästi ravinteita istutuskuopasta. Seuraavaksi Jonagold-omenapuu vaatii säännöllistä ruokintaa: runsas vuotuinen hedelmäisyys kuluttaa sitä suuresti. Lannoitteet levitetään vakiojärjestelmän mukaisesti: typpi ja humus aktiivisen kasvukauden alussa, monimutkaiset tuotteet hedelmäpuille ennen ja jälkeen kukinnan, fosfori ja kalium talveen valmistautuessa.
- Trimmaus. Jonagold-omenapuun kruunu ei ole erityisen tiheä, joten on täysin mahdollista rajoittua terveysleikkaukseen kahdesti vuodessa. Syksyllä on myös suositeltavaa päästä eroon heikoimmin sijaitsevista oksista - epämuodostuneista, kietoutuneista, kruunua paksuntavista, alaspäin suuntautuneista.
- Valmistautuminen talveen.Sitä ei pidä laiminlyödä edes alueilla, joilla on leuto ilmasto. On välttämätöntä suorittaa kosteutta lataava kastelu, puhdistaa runkoympyrä roskista, uusia multaa ja valkaista ja "eristää" rungon pohja.
- Ennaltaehkäisevät hoidot. Kauden aikana niitä tehdään säännöllisesti, 2-3 viikon välein, varsinkin jos sääolosuhteet suosivat taudinaiheuttajien aktivoitumista. Kansanlääkkeet ovat varsin sopivia ehkäisyyn, ensimmäisissä epäilyttävissä oireissa käytetään biologisia tuotteita ja maatalouskemikaaleja.
On suositeltavaa ruokkia Jonagold-omenapuu erikoislannoitteilla, joiden koostumus on tasapainoinen
Keräys- ja säilytysajat
Omenat kerätään 20. syyskuuta alkaen. Ne saavuttavat kuluttajakypsyyden kuitenkin vasta joulukuussa. Siksi Jonagold on talviomenapuu.
Jotta sato säilyisi mahdollisimman pitkään, sinun on otettava huomioon seuraavat vivahteet:
- valitse kuiva päivä hedelmien keräämiseen;
- poista omenat käsin varsien kanssa;
- käytä ilmaa läpäiseviä säiliöitä säilytykseen;
- "eristää" jokainen hedelmä esimerkiksi käärimällä se paperiin, sirotellaan sahanpurulla, lastuilla;
- tarjoavat optimaaliset olosuhteet.
Ennen varastointia sinun on lajiteltava hedelmät huolellisesti.
Johtopäätös
Jonagold-omenapuu on suosittu "teollinen" lajike kaikkialla maailmassa.Henkilökohtaisilla pelloilla kasvatettuna se toimii myös hyvin: laajaa leviämistä Venäjällä estää vain riittämätön pakkaskestävyys. Sopivissa olosuhteissa omenoilla on erinomainen maku ja ulkoasu.
Puutarhureiden arvostelut Jonagold-omenapuusta
Harmi, että Kurskin alueella on sään vaihteluita, joskus 10-15 pakkasta, joskus 2-3, joskus jopa 0. Mutta siellä on myös 20 astetta ja 25 3-4 päivää. Tämä on se mikä ei tee minua onnelliseksi. Aion istuttaa taimia ensimmäisen kerran vasta huhtikuun lopussa ja toukokuun alussa.