Sisältö
Omenoita rakastetaan ja kasvatetaan monissa maailman maissa, mutta Venäjällä on ainutlaatuisia lajikkeita, joiden analogeja ei löydy mistään maailman maasta. Esimerkkinä on makeisomenalajike, jonka nimi kertoo jo paljon itsestään. Tämän lajikkeen hedelmien maku on erittäin suosittu paitsi lasten myös aikuisten kanssa, joilla on makea touhu. Joillekin se muistuttaa ananasta, toisille kypsiä banaaneja, ja useimmat ovat samaa mieltä siitä, että nämä omenat voivat helposti korvata karkkia.
Candy-omenapuu on erittäin mielenkiintoinen lajike, jolla on monia ominaisuuksia, ja se ei ole kaikkien tiedossa, koska sitä ei ole kaavoitettu teolliseen käyttöön. Mutta ne, jotka ovat koskaan kohdanneet tämän lajikkeen, eivät todennäköisesti muuta sitä, huolimatta siitä, että sillä on myös joitain merkittäviä haittoja.
Alkuperähistoria
1900-luvun 40-luvulla Michurinskissa puutarhaviljelyinstituutissa tämän lajikkeen kasvatti tiedemiesryhmä Z. Ivanova, M. Maksimov ja V. Zaets kuuluisan biologi-kasvattajan S.I. Isaevin johdolla.
Se saatiin risteyttämällä muinaiset venäläiset kansanvalinnan lajikkeet Papirovka ja Korobovka. Vaikka ne ovat olleet tunnettuja ainakin useita vuosisatoja, ne ovat edelleen lupaavia lajikkeita amatööripuutarhoille.Sodan jälkeen, 70-luvun alussa, Candy-lajikkeen valtiontestit alkoivat. Mutta johtuen joistakin vaikeuksista kruunun muodostamisessa ja ylläpidossa, ja mikä tärkeintä, tämän omenapuun hedelmien lyhyt varastointi ja sopimattomuus kuljettamiseen, lajiketta ei koskaan alueellistettu. Samaan aikaan monet amatööripuutarhurit nauttivat Candy-omenapuun kasvattamisesta tonttillaan ja rakastavat sitä sen vaatimattomuudesta ja omenoiden hämmästyttävästä, vertaansa vailla olevasta mausta.
Tuloksena omenapuu Candy-lajike ei ole ollenkaan harvinainen monissa Valko-Venäjän, Ukrainan ja Venäjän Euroopan osan puutarhoissa, mutta sitä löytyy myös Uralin ulkopuolella, joillakin Siperian alueilla. Tälle lajikkeelle on useita synonyymejä nimiä: Summer Ranet tai Candy Ranet, ja ihmiset kutsuvat näitä omenapuita usein yksinkertaisesti Candyiksi.
Kuvaus lajikkeesta
Itse Candy-omenapuut ovat luonteeltaan korkeita. Kolmen ensimmäisen elinvuoden aikana ne kasvavat ja kehittyvät erittäin nopeasti saavuttaen kolmen metrin korkeuden. Sitten kasvuvauhti hidastuu jonkin verran ja puun kokonaiskorkeus aikuisiässä ei ylitä 5 metriä.
Mutta puun korkeus riippuu täysin perusrungosta, jolla lajiketta kasvatetaan. Nykyaikana rakkauden kompakteihin ja pieniin puihin tämän lajikkeen omenapuita kasvatetaan usein kääpiöjuuressa. Tietenkin tässä tapauksessa puun korkeus mahtuu helposti 1,7-1,8 metriin, ja mikä tärkeintä, puu voi kantaa hedelmää kääpiöjuuressa kirjaimellisesti toisena vuonna istutuksen jälkeen.Mutta aloittelevien puutarhureiden on ymmärrettävä, että kääpiöjuurissa kasvavilla puilla on paljon oikempi luonne ja ne vaativat huolellisempaa hoitoa kuin tavalliset. Pienen juuristonsa vuoksi ne ovat erittäin epävakaita, joten ne vaativat pakollista, vahvaa tukea, säännöllistä kastelua, lannoitusta ja valvontaa. rikkaruohot.
Tässä tapauksessa puu ei todennäköisesti ylitä kolmen metrin merkkiä, ja myös ensimmäiset hedelmät pystyvät kantamaan melko aikaisin - 2-3 vuotta istutuksen jälkeen, mutta juurijärjestelmä on jonkin verran vakaampi, vaikka omenapuu vaatii edelleen puutarhurin lisähuomiota.
Makeislajikkeen omenapuille on ominaista voimakas ja leviävä kruunu aikuisiässä. Mutta ensimmäisinä elinvuosina oksat kasvavat pääasiassa ylöspäin ja pienessä kulmassa rungosta, joten kruunu on kaventunut. Leikkauksella on tärkeä rooli Candy-omenapuun elämässä - sen avulla voit muodostaa kauniin, soikean kruunun ja estää oksien paksuuntumisen, mikä voi johtaa moniin sairauksiin. Lisäksi säännöllinen karsiminen edistää vuotuista hedelmää ja vaikuttaa positiivisesti hedelmien kokoon - ne eivät pienene iän myötä.
Versot ovat joustavia ja kestäviä, ja ne kestävät runsaan sadon painon rikkoutumatta. Oksat erottuvat lehtien runsaudesta. Lehdet itse ovat nahkaisia, kestäviä, tummanvihreitä, keskikokoisia.
Candy-omenapuu kukkii toukokuussa pienillä valko-vaaleanpunaisilla kukinnoilla. Kypsymisajan mukaan lajike kuuluu kesälajikkeeseen, lämmön ja auringonvalon määrästä riippuen omenat voivat olla ensimmäisiä poimittuja kesäkaudella, jo heinäkuun lopussa tai elokuun alussa. .Lisäksi, kuten joillakin kesälajikkeilla, Candy-omenapuulla on tällainen ominaisuus - sen hedelmiä voidaan syödä jopa niin sanotun teknisen kypsyysvaiheessa, kun ne ovat jo saavuttaneet lajikkeen vaatiman koon, mutta eivät ole vielä kääntyneet vaadittu väri. Tässä kypsymisvaiheessa ne ovat jo erittäin maukkaita ja makeita, mutta samalla ne ovat edelleen tuoreita ja mehukkaita.
Kuten edellä todettiin, aika, jolloin omenapuu alkaa kantaa hedelmää, riippuu suurelta osin perusrungosta. Tavallisissa voimakkaissa perusrungoissa ensimmäiset hedelmät voivat ilmaantua vasta 4-5. elinvuonna.
Candy-omenapuu on osittain itsepölyttävä lajike, joten lisäpölytyksen ja sen seurauksena hyvän sadon saamiseksi on toivottavaa, että lähellä kasvaa omenapuita, joilla on samat kukinta-ajat.
Alla on lueteltu tärkeimmät omenapuiden lajikkeet, jotka voivat olla Candy-omenapuun parhaita pölyttäjiä.
- Anis vaaleanpunainen raidallinen;
- Melba;
- Kunnia voittajille;
- Pehmuste;
- Punainen aikaisin;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- kultainen kiina;
- Belevoye;
- Yandykovskoe.
Ja tuottavuuden kannalta Candy-omenapuu voi yllättää kokemattoman puutarhurin. Jo viiden vuoden iässä se pystyy tuottamaan 40-50 kg omenoita yhdestä puusta. Aikuiselle kymmenvuotiaalle puulle 100 kg ei ole ollenkaan sen sadon raja.
Pakkaskestävyys on tärkeä rooli lajikkeen kuvauksessa. Candy-omenapuu kestää -28°C:n lämpötiloja ja sillä on keskimääräiset pakkaskestävyysominaisuudet, mutta lajikkeen erikoisuutena on se, että kovimpienkin talvien jälkeen puu pystyy toipumaan, kukkimaan ja kasvamaan.Karamelliomenapuu on vaatimaton myös muissa olosuhteissa ja kestää hyvin erilaisia sairauksia ja tuholaisia.
Sadevuosina tämä voi olla ongelma, joten pakollinen ennaltaehkäisevä hoito kuparia sisältävillä sienilääkkeillä on välttämätöntä.
Hedelmien ominaisuudet
Candy-omenoiden muoto on pyöreä ja siinä on hieman uurteita. Useimmat omenat kasvavat saman muotoisina ja samankokoisina. Omenoiden paino on yleensä pieni, 70-80 grammaa, mutta kääpiöjuurella kasvatettuna hedelmän paino voi nousta 200 grammaan. Iho on sileä ja siinä on erittäin kevyt vahamainen pinnoite.
Omenat näyttävät myös erittäin houkuttelevilta. Omenoiden pääväri on kirkkaan keltainen, mutta riittävällä auringonvalolla hedelmiin ilmestyy punaisen karmiininpunainen poskipuna kirkkaina vedinä.
Hunaja-karkkimakunsa ansiosta omenat saivat nimensä. Huolimatta siitä, että asiantuntijat arvioivat omenoiden maun 4,0, sokeripitoisuuden suhteen harvat omenalajikkeet voivat verrata Candyyn. Sokerin ja hapon suhde on 46. Ja omenat sisältävät yli 10 % puhdasta sokeria. Tästä syystä omenat ovat ihanteellisia hedelmäviinin tai omenasiiderin valmistukseen. Ja muut tuotteet, kuten hillot, säilykkeet, makeiset, jotka on valmistettu Candy-omenista, ovat erittäin suosittuja. Koska sen lisäksi, että ne eivät käytännössä vaadi sokerin lisäämistä, niillä on sanoinkuvaamattoman herkkä aromi.
Omenoiden erityinen etu muiden ominaisuuksien ohella on, että ne pitävät tiukasti oksistaan ja siksi puu ei käytännössä koskaan kaadu. Muuten, sinun on poimittava omenat joko tikkaista tai käyttämällä erityistä hedelmänpoimijaa. Koska hedelmien ravistaminen on vaikeaa eikä siinä ole mitään järkeä, niitä ei säilytetä ollenkaan.
Yleensä Candy-omenoiden säilyvyys on lyhyt - 2-3 viikkoa tavallisessa huoneessa ja jopa 1,5 kuukautta jääkaapissa.
Istutus ja hoito
Candy-lajikkeen omenapuiden istuttaminen ei eroa olennaisesti muista omenapuista. Ja kun hoidat tätä puuta, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota vain kahteen menettelyyn: karsimiseen ja ruven estoon.
Leikkaaminen tulisi tehdä vuosittain keväällä ennen silmujen puhkeamista, ja se on yhtä tärkeää nuorille kuin vanhoille puille. Muuten omenapuu kantaa hedelmää vasta vuoden kuluttua.
Rupien ehkäisemiseksi on tärkeää poistaa lehdet huolellisesti joka vuosi puiden alta ja ruiskuttaa puun latva sienilääkkeillä aikaisin keväällä.
Puutarhureiden arvostelut
Arvostelut Candy-lajikkeen omenapuusta, kuvaus ja valokuva edellä esitetyt ovat pääosin myönteisiä. Loppujen lopuksi tämä lajike sopii ihanteellisesti kotipuutarhoihin, jolloin hedelmällisyys jatkuu ja omenoita voidaan vähitellen syödä suoraan puusta ja tarvittaessa tehdä tarvittavat makeat valmisteet.
Johtopäätös
Ei ole turhaa, että Candy-omenapuu toimii jatkona muinaisille kansanvalinnan lajikkeille.Joistakin puutteista huolimatta ihmisten rakkaus sitä kohtaan ei todennäköisesti kuivu, koska kylmässä ilmastossamme se on makeimpien ja mehukkaimpien hedelmien toimittaja, joka voi helposti kilpailla ulkomaisten herkkujen kanssa.
