Sisältö
Ei ole montaa omenalajiketta, jotka hyvän hedelmämaun vuoksi säilyisivät kevään loppuun asti, käytännössä kuluttajaominaisuuksia menettämättä. Yksi heistä on Bogatyr.
Lajikkeen ulkonäön historia
Vuonna 1926 ukrainalainen kasvattaja Sergei Fedorovich Chernenko kutsuttiin töihin taimitarhaan, jota johti Ivan Vladimirovich Michurin. Siellä hän aloitti työskentelyn täyttääkseen "S.F. Chernenkon omenakalenterin", joka oli suunniteltu omenapuulajikkeiksi, joiden avulla voidaan syödä terveellisiä hedelmiä ympäri vuoden.
Yksi ensimmäisistä "kalenterissa" oli myöhäinen talvilajike Bogatyr. Sen vanhemmiksi valittiin Antonovka, josta uusi lajike sai talvikestävyyden ja vaatimattomuuden sekä Renet landsberg, joka antoi sille hyvän maun ja suuren hedelmäkoon. Lajike osoittautui menestyväksi, laajalle levinneeksi ja asetelmaksi. Talvenkestävyyden lisäämiseksi Sergei Fedorovitšin tytär, josta tuli myös kasvattaja, risti Bogatyrin punakiinalaisen kanssa. Tuloksena oli upea lajike nimeltä Memory Budagovsky, joka monin tavoin ylitti emonsa.
Miksi puutarhurit rakastavat tätä vanhaa omenapuulajiketta niin paljon? Tämän ymmärtämiseksi luodaan yksityiskohtainen omenalajikkeen kuvaus Bogatyr, jonka arvostelut ovat useimmiten positiivisia, katsotaanpa kuvaa.
Kuvaus lajikkeesta
Omenapuulajikkeet Bogatyr erottuu suuresta kasvuvoimasta ja saavuttaa 4,5 metrin korkeuden, jos se vartetaan siemenjuureen. Kruunun leveys on jopa 6 m. Puu on voimakas ja vahvat oksat, alemmat oksat ovat lähes yhdensuuntaiset maan kanssa. Jos varttat omenapuun Bogatyr kääpiöjuurella, puun koko on paljon pienempi, mutta kruunu leviää edelleen.
Versot ovat väriltään punaruskeita. Suuret lehdet ovat tummanvihreitä, nahkamaisia ja crenate-reuna, hieman kaarevia päistä.
Tämä omenapuulajike kukkii myöhään. Kukat ovat keskimääräistä pienempiä, lähes litteitä ja niiden väri on valko-vaaleanpunainen.
Bogatyr-omenapuu alkaa kantaa hedelmää 6 vuotta varttamisen jälkeen, kääpiöjuurilla kasvatetut yksilöt ovat hieman aikaisemmin. Yleensä 3-4-vuotiaat versot kantavat hedelmää, mutta joskus 2-vuotiaalla puulla on omenoita. Tärkeimmät hedelmät ovat keskittyneet renkaisiin.
Keskiomenassa on pitkä varsi, kun taas sivuomenoissa on paksu ja lyhyt varsi, jossa on paksuuntuminen hedelmän kiinnittymiskohdassa.
Bogatyr-omenapuun tuottavuus ei ole vain vakio, ilman säännöllisyyttä, vaan myös korkea. Jo 10-vuotiaasta puusta voidaan poistaa jopa 60 kg omenoita ja 17-vuotiaista puista jopa 80 kg hedelmiä. Mutta tämä ei ole raja. Kokeneet puutarhurit poistavat hyvällä hoidolla jopa 120 kg omenoita kypsästä puusta.
Kuvassa näkyvät Bogatyr-omenat ansaitsevat yksityiskohtaisen kuvauksen.
Hedelmien koko on vaikuttava ja oikeuttaa täysin lajikkeen nimen. Jopa omenoiden keskimääräinen paino vaihtelee 150-200 g. Suurimmat yksilöt kasvavat jopa 400 g.
Omenoiden muoto on tyypillinen Calvillesille. Ne ovat tasaisesti pyöristettyjä, niissä on leveä pohja ja kärki, ja niissä näkyy selvästi ribbaus.Ruosteisuus ei vain peitä koko suppiloa, vaan ulottuu usein myös sen ulkopuolelle.
Hedelmien väri kypsyessään on vaaleanvihreä, varastoinnin aikana ne muuttuvat keltaisiksi. Joinakin vuosina Bogatyr-omenat on koristeltu punaisella yhtenäisellä poskipunalla, yleensä auringon valaisemalla puolella.
Omenoilla on miellyttävä makea-hapan maku, hyvä hapon ja sokereiden yhdistelmä tekee siitä harmonisen. Omena on rapea ja siinä on melko mehukas lumivalkoinen liha. Tämä indikaattori riippuu suurelta osin omenoiden poiminnan määräaikojen noudattamisesta, josta on keskusteltava erikseen.
Tyypillisesti myöhäisten talvilajikkeiden omenat poimitaan syyskuun lopussa, mutta antamatta niiden jäätyä. Bogatyr-lajikkeen kannalta on erittäin tärkeää, että hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden. Säilytyksen aikana omenat, jotka eivät ole saaneet mehua, rypistyvät ja menettävät makunsa. Tällaiset hedelmät eivät koskaan kestä koko vaadittua ajanjaksoa, mutta Bogatyr-lajikkeen osalta se kestää toukokuun loppuun ja joskus jopa kesäkuuhun.
Sinun ei pitäisi kokeilla niitä ennen - ne ovat sitkeitä ja mauttomia.
Tämän lajikkeen talvikestävyys on arvioitu keskimääräiseksi, joten Bogatyr saavuttaa suurimmat satopotentiaalinsa ja hedelmien laatunsa, kun sitä kasvatetaan Keski-Black Earth -alueella, vaikka se on vyöhykevyöhykkeillä sekä luoteis- että keskialueella. Tämän lajikkeen omenapuussa on vähäisessä määrin rupi.
Omenoiden koostumus
Bogatyr-omenat ovat vähän kaloreita - vain 43 kcal/100 g.Ne sisältävät paljon pektiiniaineita, sisältävät P-aktiivisia aineita - noin 135 mg ja C-vitamiinia - noin 13 mg jokaista 100 g massaa kohden, mikä on melko paljon talvilajikkeelle.
Hedelmien suurin hyöty ja laatu voidaan saavuttaa vain asianmukaisella hoidolla ja istutuksella.
Valitse paikka ja laskeutumispäivät
Jos omenapuu kasvatetaan siemenjuuressa, se tarvitsee tilaa kasvaa. Kun otetaan huomioon leviävä latvus, naapuripuiden välinen etäisyys ei saa olla alle 6 m. Omenapuun juuret tunkeutuvat syvälle maaperään ja ovat siksi herkkiä maan alempien kerrosten lisääntyneelle kosteudelle, mikä tarkoittaa, että pohjavesi ei saa olla korkea. Vettä ei saa kerääntyä istutuspaikalle keväällä, kun lumi sulaa. Bogatyr-omenapuu on erittäin joustava ja sopeutuu kaikkiin kasvuolosuhteisiin, mutta se pärjää parhaiten istutettuna hedelmälliseen savipuuhun aurinkoiseen paikkaan.
Omenapuun istutuksen ajankohta riippuu suurelta osin kasvualueesta. Etelässä syksy on pitkä ja aika kasvukauden päättymisen ja pakkasen alkamisen välillä riittää taimen juurtumiseen. Keskivyöhykkeellä ja luoteisosassa kevätistutus on parempi.
Taimen ja istutusreiän valmistelu
Valmistele reikä vähintään kaksi viikkoa ennen syksyn istutusta ja syksyllä kevätistutusta. Kuopan maaperä tulee tiivistää niin, ettei maahan jää ilmakuplia, joihin taimen juuret eivät pääse kehittymään. Samaa tarkoitusta varten sinun on ravistettava kevyesti omenapuun taimia istutettaessa peittämällä sen juuret maaperällä.On erittäin tärkeää, että kevään istutukseen mennessä kasvit voivat jo imeä lannoitteet hyvin. Jotkut niistä, erityisesti fosfori, liukenevat hitaasti. Siksi on parempi valmistaa ravitseva maaperä reiän täyttämiseksi etukäteen.
Savella olevan kuopan syvyys ja halkaisija on 0,8 m. Hiekkainen savimaa on köyhempää, joten reikää kannattaa kaivaa pidempään. Jos maaperä on täysin savimaista, et voi istuttaa omenapuuta siemenjuurelle. Varte on mahdollista istuttaa kääpiöjuurelle, mutta kumoon.
Jos ostit paljainjuurisen omenapuun taimen, sen juuristo tulee laittaa vesisäiliöön päivää ennen istutusta. Tämän jälkeen juuret tarkastetaan ja vaurioituneet leikataan pois. Leikkausten desinfioimiseksi ne on peitettävä murskatulla hiilellä. On erittäin hyvä kastaa omenapuun juuret saviseokseen, johon on lisätty juurimuodostusta stimuloivaa ainetta.
Omenapuiden istutus
Paljasjuurinen omenapuun taimi asetetaan esitäytetylle hedelmälliselle maaperälle humussekoitetun maan yläkerroksesta. Kastele vesiämpärillä, peitä samalla maaperällä, jonka yläkerrokseen laitetaan fosfori- ja kaliumlannoitteet - 150 g taimia kohti. Ne muodostavat "lautasen" tekemällä maasta kyljen, johon kaadetaan toinen ämpäri vettä. Maaperä on peitetty multaa.
Nuori Bogatyr-omenapuun taimi tarvitsee viikoittaista kastelua, ainakin ensimmäisten 2 kuukauden ajan. Sitten tätä voidaan tehdä harvemmin. Ensimmäisen kasvukauden aikana nuori omenapuu ei tarvitse lannoitusta.Mutta se on suojeltava jyrsijöiltä syksyllä.
Bogatyr-omenat voivat varmistaa näiden terveellisten hedelmien kulutuksen koko talven ajan. Tuottavuus ja vaatimattomuus, melko varhainen hedelmöittyminen antavat tälle omenapuulle oikeutetun paikan jokaisessa puutarhassa.
