Sisältö
Harvoin kukaan kutsuu sipulia suosikkituotteekseen. Mutta toisin kuin tomaatit, paprikat ja kurkut, se on pöydällämme ympäri vuoden. Perunoiden ohella sipulia voidaan kutsua yhdeksi yleisimmin syödyistä vihanneksista. Harvoin yksikään ensimmäinen tai toinen ruokalaji pärjää ilman, ja jos lisää kastikkeita, leivonnaisia, säilykkeitä, erilaisia mausteita ja syö tuoreena, sipulia voi kutsua universaaliksi ruokakasviksi.
Sipulit ovat olleet kulttuurissa tunnettuja yli 5 tuhatta vuotta, niitä käytetään laajalti virallisessa ja kansanlääketieteessä, ne sisältävät runsaasti vitamiineja, sokereita, hivenaineita ja muita hyödyllisiä aineita, ja niiden kaloripitoisuus on nolla. Tämä kulttuuri tuli meille Aasiasta ja nykyään se kasvaa sekä Venäjän eteläisimmillä alueilla että luoteisosassa, Kaukoidässä ja jotkut lajit (esimerkiksi ruohosipuli) jopa napapiirin ulkopuolella. Sen kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta tulevaa satoa on paljon vaikeampi suojata kaikenlaisilta taudeilta ja tuholaisilta. Erilaiset agrotekniset toimenpiteet voivat auttaa tässä, erityisesti sipulien käsittely kaliumpermanganaatilla ennen istutusta.
Yleistä tietoa
Sipulia on yli tuhat tyyppiä, joista monet voidaan syödä.Epäilemättä suosituin ja yleisin on sipuli, mutta puutarhoissamme kasvaa usein myös muita tyyppejä: purjo, ruohosipuli, batun, lima, salottisipuli, jusai, villivalkosipuli, valkosipuli (tämä on myös sipulityyppi).
Meistä eniten kiinnostaa sipulien viljely – niitä on aina ruokavaliossamme ja niitä kasvatetaan kaikkialla. On monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan kypsymisajan, pesän sipulien lukumäärän ja koon sekä maun suhteen. Jokaisella ilmastovyöhykkeellä on omat lajikkeet ja hybridit; on jopa paikallisia sipulilajikkeita, jotka on tarkoitettu viljelyyn tietyllä alueella.
Sipulia kasvatetaan kaksivuotisissa ja yksivuotisissa sadoissa:
- useimmat lajikkeet vaativat ensimmäiset kasvatussarjat siemenistä (pienet sipulit, joiden halkaisija on noin 1-2 cm), kun ne istutetaan, ne saavat täysimittaisia tuotteita;
- Jotkut lajikkeet mahdollistavat myyntikelpoisen sipulin saamisen yhdessä vuodessa - suoraan nigellasta (siemenistä).
Suurin osa kesäasukkaista kasvattaa sipulia istuttamalla sarjoja maahan - tämä prosessi on niin yksinkertainen, että jopa aloitteleva puutarhuri, jota ei rasita edes perustiedot maataloustekniikasta, voi tehdä sen. Mitä sipuli tarvitsee? Hedelmällinen maaperä, hyvin valaistu paikka, ei kastelua tai sadetta kypsymishetkellä.
Sipulin tuholaiset ja taudit
Valitettavasti matkalla myyntikelpoisten tuotteiden saamiseksi kohtaamme monia sipulien sairauksia ja tuholaisia - ilman hoitoa jotkut niistä eivät salli sen varastointia pitkään, kun taas toiset voivat merkittävästi vähentää tai jopa tuhota sadon.
Yleisimmät sipulin kasvattamisen ongelmat ovat:
- ammunta, joka ei ole sairaus, vaan luonnollinen kehitysvaihe;
- sipuli kärpäsiä Ne hyökkäävät sipuliin kahdesti kauden aikana, aiheuttavat suurimman vaaran ja ovat erityisen aktiivisia sateisina kesinä;
- salainen kovakuoriainen, joka asettaa toukat höyhenen sisään;
- sukkulamadot, elävät maaperässä ja muuttavat sipulinlehtiä;
- hometta - sairaus, joka ilmenee höyhenten harmahtavana pinnoitteena;
- ruoste - ongelma, joka koskee eteläisiä alueita ja näyttää keltaisilta raidoilta lehdissä;
- kohdunkaulan mätä esiintyy sateisina kesinä ja ei salli sipulien varastointia pitkään;
- sipulien valkoinen mätä - sairaus, joka kehittyy kuumina kesinä ja jota ei ole hoidettu;
- pohjamätä provosoi sipuliperhoa eteläisillä alueilla;
- virustaudit, joita ei voida käsitellä ja jotka vaativat kasvin välitöntä tuhoamista.
Siementen käsittely ja kylvö ennen istutusta keväällä auttaa välttämään useimmat ongelmat.
Miksi käsitellä sipulia?
Monet puutarhurit istuttavat sipulia maahan ilman käsittelyä ja saavat hyvän sadon. Herää kysymys, miksi tuhlata energiaa, aikaa, rahaa, kun hän kasvaa joka tapauksessa? Jos tontti on suuri, viljelykiertoa noudatetaan, sato on tyydyttävä ja olet kasvattanut siemensarjan itse ja olet varma sen laadusta, sinun ei tarvitse tehdä istutusta edeltävää valmistelua.
Mutta esikäsitellyt sipulit antavat suuremman sadon; jos käytät aikaa niiden valmistukseen keväällä, kesällä on vähemmän todennäköistä, että nuolet rikot ja taistelet tuholaisia ja tauteja vastaan. Emme voi ennustaa sääolosuhteita, ihanteellinen taimikin voi sairastua sateisella säällä ja tuholaiset voivat siirtyä naapurien penkeistä.
Jos et ole varma istutusmateriaalista, ei ole mahdollista ylläpitää viljelykiertoa ja haluat saada hyvän sadon, sipulit on käsiteltävä tauteja vastaan ennen istutusta.
Katso mielenkiintoinen video, jossa opit joistakin tavoista valmistaa sipulia istutusta varten:
Istutusta edeltävä sipulin käsittely
Sipulin käsittelyyn on monia menetelmiä, ja useimmat niistä antavat hyviä tuloksia. Mutta ei ole olemassa yhtä taikuutta, joka auttaisi pulttauksia, kaikkia tauteja ja kaikkia tuholaisia vastaan kerralla. Virussairauksia ja valkomätää vastaan ei yleensä ole lääkkeitä, ainoa tapa suojata tuleva sato niiltä on istuttaa laadukkaat taimet terveeseen maahan ja noudattaa istutushetkestä lähtien oikeita maatalouskäytäntöjä, jotka muuten, sisältää sipulien käsittelyn ennen istutusta.
Kauppaketjut tarjoavat erilaisia lääkkeitä, jotka voivat suojata satoa useimmilta taudeilta, jokainen päättää itse, kannattaako niitä käyttää vai pärjääkö kansanlääkkeillä. Kokenut myyntikonsultti ei ainoastaan auta oikean kemikaalin valinnassa, vaan myös neuvoo tarvittaessa sen käyttöä.
Valmistautuminen sipulien käsittelyyn
Ennen kuin käsittelet sipulia sairauksien varalta, lajittele ja lajittele ne. Vaikka kaikki se menisi nauriiksi (pienet, enintään 1 cm, voidaan istuttaa viheriöille ja suurimpia voidaan käyttää nigellan tuottamiseen), erikokoiset sipulit tulisi istuttaa erikseen - tämä helpottaa myöhempää hoitoa . Hävitä kaikki kuivat, mädät, sairaat ja vaurioituneet juurekset ilman katumusta.
Kylvöstä tulee puhdistaa ylemmät suomut, jotka irtoavat helposti ja joiden alla taudinaiheuttajat usein elävät, eikä kuoria saa kuoria väkisin. Usein suositellaan leikkaamaan sipulin yläosaa (ei pohjaa, jossa juuret kasvavat!), jotta vihreät itävät nopeammin. On huomattava, että tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä ja vie paljon aikaa. Mutta jos kuitenkin päätät tästä menettelystä, muista, että sinun tulee leikata yläosa "eläville" vain silloin, kun kasvatat sipulia höyheniä varten. Nauriille tarkoitetuista sarjoista poista kuiva käpristynyt yläosa, jolloin peittävät suomut jäävät - kaulan paljastaminen lisää sipulin tartuntariskiä.
Kuinka vähentää pulttia
Emme analysoi yksityiskohtaisesti, miksi kylvö menee nuoleen. Riittää, kun sanon, että tämä ei ole sairaus, vaan luonnollinen prosessi, jolla sipulit muodostavat siemeniä. Jos kasvatat omia sarjoja ja tarvitset nigellaa, sinun tulee istuttaa siemensipulit erikseen, äläkä käsittele niitä pultauksia vastaan.
Mutta jos kaikki istutusmateriaali on tarkoitettu nauristen tuottamiseen, se on lämmitettävä. Ihanteellinen vaihtoehto on pitää sipulit 35-40 asteen lämpötilassa 2-3 viikkoa ennen istutusta. Ne asetetaan ohueksi kerrokseksi vanhoille sanomalehdille tai pahville ja säilytetään lämmityslaitteiden tai pattereiden vieressä.
Jos sarjoja on paljon tai et jostain syystä ole lämmittänyt niitä ja istutusaika lähestyy, voit liottaa sipuleita 10-15 minuuttia kuumassa vedessä (45-50 astetta) ja jäähdyttää ne heti. laittamalla ne kylmään veteen.
Suoja tuholaisilta ja taudeilta
Puutarhurit kohtaavat kysymyksen siitä, kuinka sipulia hoidetaan sairauksia vastaan, ei lääkkeiden puutteesta, vaan niiden ylimäärästä. Yritämme kiinnittää huomiosi yksinkertaisiin ja tehokkaisiin keinoihin.
- Helpoin tapa tuhota setistä on laittaa se muovipussiin, suihkuttaa karbofosilla ja sitoa. Päivässä on mahdollista hoitaa sipulia sairauksia vastaan. Mutta tätä ei pidä tehdä kaupunkiasunnossa, koska lääke on erittäin myrkyllistä. Mieti kahdesti, kannattaako sitä käyttää sipulien käsittelyyn.
- Suolaliuos auttaa suuresti sukkulamatoja vastaan, joskus on suositeltavaa käyttää sitä yksinkertaisesti hirviömäisenä pitoisuutena. Yksi ruokalusikallinen suolaa liuotettuna litraan lämmintä vettä riittää sarjojen liotukseen. Hoito kestää 6-8 tuntia. Sipuliistutuksia suositellaan usein käsittelemään suolaliuoksella. Ehkä se auttaa monissa ongelmissa, mutta samalla se pilaa maaperäsi vuosiksi.
- Ruokalusikallinen koivutervaa litraa vettä kohden auttaa selviytymään taudinaiheuttajista, infektioista ja voi myös karkottaa sipulikärpäsen ensimmäisenä kesänä.
- Kaliumpermanganaatti auttaa tuhoamaan taudinaiheuttajia. Valmista rikas vaaleanpunainen liuos, upota siemenet siihen, käsittele 10-15 minuuttia ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä.
- Käsittely kuparia sisältävillä valmisteilla suojaa kylvöä täydellisesti sairauksilta. Niitä on myynnissä monia, niitä käytetään ohjeiden mukaan, ei ole mitään järkeä suositella mitään tiettyä.
- Fytosporiinikäsittely suojaa sipulia taudeilta ja bakteereilta.Jos et ole vielä tutustunut tähän ainutlaatuiseen lääkkeeseen, suosittelemme katsomaan videon:
- Taimien käsittely soodalla sairauksien hoitoon on osoittanut heikkoa tehokkuutta, on parempi käyttää jotain muuta.
Kun aloitat taimien käsittelyn, sinun on muistettava:
- Edellä mainitut käsittelyt eivät suoriteta etukäteen, vaan välittömästi ennen sipulien istutusta.
- Voit tuhota taudinaiheuttajia ja tuholaisten toukkia sarjoilla, mutta tämä ei takaa, että sipulit eivät saa tartuntaa myöhemmin, eivätkä tuholaiset siirry toisesta paikasta tai yksinkertaisesti lennä sipulikärpäsen tavoin.
- Asianmukaiset sienitautien torjunta-aineet voivat auttaa suuresti sairauksia vastaan.
Stimulaatio
Jotta taimi juurtuisi nopeammin, itäisi aikaisemmin, kestäisi paremmin sairauksia ja muodostaisi suuren nauris, se on käsiteltävä humaatilla tai millä tahansa tähän tarkoitukseen tarkoitetulla lannoitteella ennen istutusta. On erittäin hyvä, jos lisäät epiiniä tai zirkonia – lannoitetta ja piristettä voidaan yhdistää.
Johtopäätös
Kuten olemme jo sanoneet, sipulien käsittely ennen istutusta tuholaisista ja taudeista on toivottava toimenpide, mutta jos viljelykiertoa noudatetaan, se ei ole välttämätöntä. Mutta suosittelemme silti valitsemaan lääkkeet määritetystä luettelosta ja liottamaan taimet niihin. Usko minua, tulet olemaan tyytyväinen tuloksiin.
