Kesäkurpitsa - parhaat lajikkeet, kuvaus ja valokuva

Sisältö

1 Kesäkurpitsa - kuvaus ja ominaisuudet
2 Kesäkurpitsan viljelyn ominaisuudet
3 Parhaat lajikkeet
4 Johtopäätös

Suhteellisen äskettäin - 25-30 vuotta sitten kotimaisissa puutarhoissa ja kasvimatarhoissa kasvatettiin vain valkohedelmäistä kurpitsaa. Mutta nyt ne on vakavasti syrjäytynyt toisella - kesäkurpitsalla. Tämä vihannes kuuluu myös kurpitsaperheeseen, se on kesäkurpitsa, mutta ensinnäkin italialaiset kasvattajat ja myöhemmin tutkijat ja puutarhurit paransivat sitä jonkin verran niissä maissa, joissa sitä aktiivisesti kasvatettiin. Kesäkurpitsa on saamassa nopeasti suosiota alkuperäisten ominaisuuksiensa ja ominaisuuksiensa ansiosta. Niiden joukossa on erittäin hyödyllisiä ja merkittäviä, joista useimpia käsitellään yksityiskohtaisesti jäljempänä.

Kesäkurpitsa - kuvaus ja ominaisuudet

Kesäkurpitsa on erilainen tavallinen kurpitsa, sillä on tuuhea rakenne ja suhteellisen suuria sylinterimäisiä hedelmiä, yleensä vihreitä tai erilaisia vihreän sävyjä. Kesäkurpitsa on yksivuotinen kasvi, kasvatettuna melko vaatimaton, mutta hieman tavallista kesäkurpitsaa vaativampi.

Vihanneksen nimi tulee italian sanasta "zucchini", joka löyhästi käännettynä tarkoittaa kirjaimellisesti "pientä tai pientä kurpitsaa".Kesäkurpitsa sai ominaisuutensa juuri Italiassa, vaikka se tuli alun perin, kuten kaikki kesäkurpitsat, Keski-Amerikasta ja erityisesti Meksikosta.

Kesäkurpitsalla on monia samoja ominaisuuksia kuin perinteisellä kesäkurpitsalla, mutta sillä on myös selkeitä eroja, jotka tekevät siitä "parannetun" version kesäkurpitsasta:

kompaktimpi kasvimuoto, joka vie vähemmän tilaa puutarhassa tai vihannespuutarhassa;
herkempi maku, jonka ansiosta hedelmät voidaan kuluttaa jopa raakana ilman lämpökäsittelyä, mikä on mahdotonta kesäkurpitsan tapauksessa;
hedelmien kirkas väri vaihtelee yleensä selkeästä tummanvihreästä kullanruskeaan, samoin kuin muunnelmissa, joissa on raidallinen väri;
aikaisemmin, verrattuna tavalliseen kesäkurpitsaan, hedelmäpäivämäärät ja huomattavasti suurempi sato (2-4 kertaa);
Kesäkurpitsahedelmien vähäkalorinen pitoisuus ja korkea maku tekevät niistä yhden monien eri ruokavalioiden olennaisista osista.

Erot valkoista kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa, yllä olevat esimerkit eivät ole läheskään tyhjentäviä, mutta nyt voidaan tehdä yleinen johtopäätös: kesäkurpitsa on yksi tämän vihanneksen houkuttelevimmista lajikkeista, niiden nopea leviäminen ja kasvava suosio kotimaisten puutarhureiden keskuudessa ei ole mitenkään sattumaa.

Kesäkurpitsan viljelyn ominaisuudet

Kesäkurpitsa on hieman vaativampi kuin tavallinen kurpitsa. Niiden viljelyyn on valittava seuraavat alueet:

hyvin valaistu tai hajallaan auringonvalolla;
löysällä hiekkaisella savimaalla, jolla on normaali happamuus (sellaiset maaperät ovat suositeltavia kaikille kurpitsamaalle).

Maaperän valmistelu ja istutus

Maaperää ja istutusta valmistettaessa on otettava huomioon seuraavat tärkeät maataloustekniset seikat:

Maaperän valmistelu kesäkurpitsaa varten on parempi aloittaa syksyllä kaivaamalla kevään istutuksiin suunniteltu alue lisäämällä orgaanisia (mädäntynyt lanta) ja mineraalilannoitteita (superfosfaatti). Tarvittaessa lisätään puutuhkaa maaperän happamuuden vähentämiseksi;
Kesäkurpitsaa istutetaan yleensä edeltäjiensä jälkeen, joista parhaita ovat palkokasvit, yöpuut (pääasiassa tomaatit) ja kaali. Istuttamista kurpitsakasvien jälkeen ei suositella erilaisten sairauksien välttämiseksi;
ennen istutusta maaperä kaivetaan uudelleen, voidaan levittää lisälannoitteita ja maaperä desinfioida (ammoniumnitraatti ja kaliumpermanganaattiliuos, vastaavasti);
kesäkurpitsan siemenet istutetaan suoraan maahan, jopa Keski-Venäjällä. Olemassa olevilla lajikkeilla on tarpeeksi aikaa kypsyä. Istutus tapahtuu toukokuun puolivälissä. Kalvopäällysteitä on mahdollista istuttaa suljetuissa olosuhteissa;

Siementen kylvöprosessi on seuraava:

kaivetaan reikä, johon sekoitetaan pieni määrä maaperää, puutuhkaa ja humusta;
esikäsitellyt kuoriutuneet siemenet (kaksi tai kolme) asetetaan valmistettuun reikään. Itämisen jälkeen heikot versot poistetaan, jolloin jäljelle jää vain yksi, vahvin ja kehittynein. Tämä on välttämätöntä, koska vihannes tarvitsee riittävästi tilaa;
samasta syystä seuraava reikä tehdään vähintään 0,5 m etäisyydelle;
siementen kylvösyvyys - noin 7 cm, raskaassa ja tiheässä maaperässä - 4 cm;
Maaperän tasoittamisen jälkeen suoritetaan multaaminen.

Taimimenetelmää käytettäessä istutukseen käytetään 25-30 päivän ikäisiä taimia.Tässä tapauksessa kuppeja käytetään suojaamaan juuria niin paljon kuin mahdollista itujen optimaalista juurtumista varten. Tässä tapauksessa istutus suoritetaan toukokuun lopussa - kesäkuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana;

Useimmat puutarhurit istuttavat mieluummin kesäkurpitsaa korotetut sängyt, mikä antaa heille mahdollisuuden vastaanottaa enemmän lämpöä ja nopeuttaa kehitysprosesseja.

Kesäkurpitsan hoito

Huolimatta siitä, että kesäkurpitsa on vaativampi kasvuolosuhteille kuin tavallinen kesäkurpitsa, niiden hoito on melko yksinkertaista eikä rasittavaa.

Se koostuu pääasiassa kitkemisestä, maaperän lievästä löysäämisestä ja kasvin kastelusta, joka suoritetaan ensisijaisesti kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana.

Myös tällä hetkellä on täysin mahdollista lannoittaa pienellä määrällä nestemäisiä mineraalilannoitteita (fosfori-kalium) ja vähän aikaisemmin - ennen kukintaa - lisää nestemäistä mulleiinia. Tämä ei ole pakollinen vaihe, mutta lisää hieman vihannesten saantoa.

Yksi tavoista kasvattaa kurpitsakasveja, erityisesti kesäkurpitsaa, näkyy videossa:

Hedelmien keräys ja varastointi

Kyseisen vihanneksen hedelmillä on useita kypsyysvaiheita.

Tuoreena kulutettuna hedelmät poimitaan suunnilleen, kun ne saavuttavat enintään 0,5 kg:n painon "maidon" kypsyysvaiheessa. Seuraava vaihe - tekninen kypsyys - tapahtuu, kun hedelmät ovat kypsiä, mutta siemenet eivät ole täysin kypsiä. Tässä tapauksessa kesäkurpitsa sopii kulinaariseen käsittelyyn sekä jatkosäilytykseen.

Jos tarvitset siemeniä, hedelmien on oltava täysin kypsiä. Tämä tapahtuu yleensä, kun viiniköynnökset muuttuvat keltaisiksi ja varsi kuivuu.

Parhaat lajikkeet

Erilaiset kesäkurpitsa-lajikkeet sopivat kasvatukseen kotioloissa.

Aeronautti

Kuten useimmat sen sukulaiset, sillä on kompakti pensasrakenne ja pieni määrä kehittyviä ripsiä. Aeronaut on varhain kypsyvä lajike, ja sitä voidaan kasvattaa missä tahansa maaperässä, sekä suljetussa että avoimessa. Melko tuottava (7 kg/m²) lajike, se on universaali, koska se sopii ruokaan missä muodossa tahansa. Hedelmillä on tyypillinen tummanvihreä väri, joskus niissä on kuvio pienten vaaleanvihreiden pisteiden muodossa. Hedelmän koko on melko suuri, sen paino voi olla 1,3 kg. Lajiketta pidetään perustellusti yhtenä Venäjän suosituimmista, mikä saavutetaan makuominaisuuksien, sadon ja vaatimattomuuden yhdistelmällä viljelyn aikana.

Tsukesha

Merkittävän ja hauskan nimensä lisäksi lajikkeella on useita kiistattomia etuja. Nämä sisältävät:

korkea sato (12 kg per pensas);
monipuolisuus (voidaan kuluttaa tuoreena, lämpökäsittelyn jälkeen, sopii peittaukseen ja säilytykseen);
kyky säilyttää maku eikä tulla karheaksi, jos se kasvaa umpeen (kätevä puutarhureille, jotka vierailevat sivustolla vain viikonloppuisin);
kyky pitkäaikaiseen varastointiin.

Lisäksi Tsukesha on varhain kypsyvä lajike, joka soveltuu viljelyyn avoimessa maassa, mutta voidaan kasvattaa myös sisätiloissa; hedelmän paino harvoin ylittää 1 kg.

Seepra

Äärimmäisen alkuperäisten hedelmävärien ansiosta Zebra-lajike on yksi puutarhureiden tunnetuimmista. Mutta lajikkeen edut eivät rajoitu vain väriin. Se on melko tuottelias (9 kg/m²), varhainen kypsyys (ensimmäinen sato jo 38 päivän kuluttua), hedelmillä on klassinen lieriömäinen muoto, hieman uurteinen pintarakenne.Hedelmät itse ylittävät harvoin 0,6–0,7 kg, ja kaikki muistavat ne tietysti tälle lajikkeelle ominaisesta kuviosta, joka koostuu vuorottelevista tumman ja vaaleanvihreän raidoista.

arvon herra

Kesäkurpitsalajike on saavuttanut suosiota korkean tuottonsa ansiosta. Lisäksi se on varhain kypsyvä kasvi (sato 35. päivänä), sillä on kompakti pensasrakenne sekä pieni hedelmäkoko, joka harvoin ylittää painon 0,6-0,7 kg. Lajikkeella on alkuperäinen väri ja hedelmän uurrettu pintarakenne.

Kultainen

Lajikkeen nimi heijastaa täydellisesti sen pääasiallista ulkoista ominaisuutta - upeaa, voimakasta kultaista väriä. Se on varhain kypsyvä lajike, jonka hedelmät ovat säännöllisen soikean muotoisia, suhteellisen pieniä. Se on korkeasatoinen lajike, yleensä pensas kantaa jopa 15 hedelmää, joiden keskipaino on noin 0,5 kg. Yksittäiset hedelmät kasvavat jopa 1 kg tai enemmän. Voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona.

Johtopäätös

Parhaat kesäkurpitsalajikkeet eivät vain anna sinun saada erinomaista satoa, vaan myös saavuttaa tämän ilman liiallista vaivaa ja aikaa. Monet erilaiset valmistetut ruoat ovat arvokas palkinto puutarhureille, jotka päättävät kasvattaa niin merkittävän ja alkuperäisen vihanneksen.

Kesäkurpitsa: parhaat lajikkeet