Ogurdynya: kasvatus ja hoito, mikä on hyödyllistä, kuinka syödä, arvostelut, valokuvat

Sisältö

1 Kurkku - mikä kasvi se on?
2 Kurkun kuvaus
3 Mitä hyötyä kurkusta on?
4 Kuinka syödä kurkkua
5 Parhaat kurkkulajikkeet
6 Kuinka kasvattaa kurkkua
7 Kurkkujen kasvatus ja hoito avoimessa maassa
8 Kurkkujen kasvatus ja hoito kasvihuoneessa
9 Sadonkorjuu
10 Sairaudet ja tuholaiset
11 Jäljentäminen
12 Johtopäätös
13 Arvostelut kurkusta niiltä, jotka istuttivat

Kasvattaja P. Ya. Saraev sai 90-luvulla uuden sadon, joka kehitti tomaattien ja kurkkujen pakkaskestävyyttä. Kurkun kasvatus ja hoito on yksi mielenkiintoisista harrastuksista puutarhureille, jotka ovat kiinnostuneita epätavallisten kasvien kasvattamisesta.

Kurkku - mikä kasvi se on?

Kulttuurin synnyinpaikka on Keski-Aasian maat. Kurkkuvihannes saatiin risteyttämällä samannimiset viljelykasvit. Kypsänä hedelmä näyttää kurkulta. Kypsät hedelmät ovat maultaan samanlaisia kuin meloni.

Kurkun kuvaus

Sadon kokonaiskorkeus asianmukaisella hoidolla ei ylitä 2 m. Pensaan lehtilevyt ovat väriltään vihreitä ja kooltaan suuria. Juurijärjestelmä on lähellä maan pintaa, mutta hyvin kehittynyt.

Tärkeä! Kukinta-aika kestää toukokuusta elokuuhun, ensimmäiset hedelmät asettuvat ja alkavat laulaa kesäkuun toisella puoliskolla.

Vihannekselle on ominaista varhainen kypsyminen; kun kurkkua kasvatetaan kasvihuoneessa, sato korjataan 40-60 päivää istutuksen jälkeen.

Lajikkeesta ja hoidosta riippuen kurkun paino on 3 kg ja pituus 0,5 m. Vihannekselle on ominaista mehukas hedelmäliha ja pieni määrä siemeniä.

Kasvatettuna ei täysin kypsillä kurkuilla on vihertävä kuori ja pörröinen, ja maku on samanlainen kuin kurkulla. Kypsät vihannekset korjataan elokuussa, jolloin ne muuttavat värinsä keltaiseksi ja saavat hunajaisen aromin ja maun.

Kasvin sato, jos hoitosääntöjä noudatetaan, on korkea: kasvatettuna, lajikkeesta riippuen, yhdestä pensaasta voidaan korjata 10-20 vihannesta. Viljelmän etuna on immuniteetti tauteja vastaan.

Mitä hyötyä kurkusta on?

Miellyttävän maun lisäksi hedelmät tunnetaan ominaisuuksistaan. Säännöllisesti syömällä kurkkua ruoansulatuskanavan toiminta paranee, ylimääräiset suolat ja kolesteroli poistuvat.

Antioksidanttisten ja skleroottisten ominaisuuksien lisäksi viljelmällä on diureettinen ja kolerettinen vaikutus.

Kuinka syödä kurkkua

Sekä kypsät että kypsymättömät vihannekset sopivat ravinnoksi. Varhain poimitut kurkut muistuttavat maultaan kurkkua, kellastuneet hedelmät ovat identtisiä melonien kanssa.

Kypsiä vihanneksia voidaan käyttää salaattien valmistukseen ja hillon purkitukseen.

Kurkkujen pakastamista ei suositella. Kypsiä hedelmiä säilytetään huonosti, eivätkä ne siedä pitkäaikaista kuljetusta.

Parhaat kurkkulajikkeet

Makuominaisuudet, kypsymisaika ja istutusominaisuudet liittyvät sadon lajikeominaisuuksiin. Kun tutkit kuvia kurkusta Internetissä, voit arvioida erilaisia kasvilajeja, joiden avulla voit valita parhaan vaihtoehdon istutukseen ja kasvattamiseen.

Suosittu satolajike on Manduria (nektariini): hedelmät ovat torpedon muotoisia, niiden pituus on 50 cm. Massa on erittäin mehukasta, rapeaa, ja siinä on vähän siemeniä. Asianmukaisella hoidolla vihanneksen paino on 1-1,5 kg, yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa 10 vihannesta. Kypsymisaika on 70-75 päivää.
Uralin parhaiden kurkkulajikkeiden joukossa ovat Orenburgskaya: vihannes on muodoltaan pitkänomainen, soikea, kypsymättömät hedelmät kasvavat jopa 12 cm pituisiksi ja niillä on voimakas kurkun maku. Kasvattaessa kypsien hedelmien ulkonäkö ei muutu, paino saavuttaa 2 kg. Orenburg-kurkku on erittäin makea; yhden pensaan sato asianmukaisella hoidolla on 10-12 vihannesta.
Kiinalainen lajike Vesimeloni Siinä on paksu kuori ja tuoksuva kurkun aromi. Hedelmien kypsyessä niiden väri muuttuu keltaiseksi, niistä tulee aromaattisia ja erittäin makeita. Kypsiä kurkkuja voidaan syödä kuoren kanssa, mutta satoa on mahdotonta säilyttää pitkään.
Kurkkulajikkeita on mahdollista kasvattaa siemenistä Larton F Ulkoisesti kasvi muistuttaa viiniköynnöstä, jossa on raidallisia kurkkuja hedelmien muodossa. Kypsyessään ne muuttuvat pyöreiksi ja muistuttavat melonia. Yhdestä pensaasta kerätään jopa 20 kappaletta, joista jokainen painaa 1,2 kg.
Melonflehuosus esitetään useissa lajikkeissa: Tarot, Marks ja muut. Kypsyneet hedelmät ovat muodoltaan käärmemäisiä, vihannesten sisällä on mehukasta, maultaan melonin makuista hedelmälihaa. Kypsymisaika vaihtelee 68-80 päivän välillä, yhden kurkun paino saavuttaa 5 kg. Yhdellä pensaalla kasvaa jopa 10 hedelmää.

Kuinka kasvattaa kurkkua

Sadon määrä ja kasvin hoidon ominaisuudet riippuvat sen viljelymenetelmästä. Kurkkua voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneolosuhteissa että avoimessa maassa.

Huomio! Parvekkeella kasvatetaan ja hoidetaan myös kurkkuja.On tärkeää noudattaa perusvaatimuksia - säännöllinen ruokinta ja nesteytys, riittävä määrä valoa.

Kurkkujen kasvatus ja hoito avoimessa maassa

Kulttuuri suosii auringonsäteitä, joten on suositeltavaa valita varjoton alue, jossa ei ole vetoa. Kurkkua ei pidä kasvattaa Melon-perheen lähellä. Tämä estää ristipölytyksen.

Kurkun istutuspäivämäärät

Kurkkujen kasvattamiseksi Moskovan alueella avoimessa maassa on suositeltavaa aloittaa valmistelutyöt huhtikuun lopusta. Ituja siirretään avoimeen maahan kuukauden kuluttua istutuksesta.

Laskeutumispaikan valmistelu

Oikean hoidon lisäksi kurkkua kasvatettaessa on tärkeää lannoittaa maaperä. Syksyllä alue kaivetaan, sitten sille levitetään lannoitus: per 1 m²tarvitset 25 g superfosfaattia, 15 g ammoniumnitraattia, 12 g kaliumsulfaattia ja ½ ämpäri humusta.

Tärkeä! Kun kasvatetaan kurkkua Moskovan alueella, huono maaperä on yksi tärkeimmistä syistä huonoon satotuottoon. Jos noudatat asianmukaisia hoitosääntöjä, vihannekset kasvavat pienemmiksi ja niiden maku heikkenee.

Istutusmateriaalin valmistus

Säiliöinä suositellaan käytettäväksi turveruukkuja, jotka hajoavat maaperässä. Tämä estää juurijärjestelmän vaurioitumisen sadon uudelleenistutuksen yhteydessä.

Uudelleenkäytettäviä säiliöitä käytettäessä ne on pestävä perusteellisesti, käsiteltävä kaliumpermanganaattiliuoksella ja kuivattava. Astian pohjalle on muodostettu tuuletusaukot.

Ostetut siemenet tulee liottaa kaliumpermanganaattiliuoksessa 20–30 minuuttia desinfioimiseksi ja käsitellä sitten kasvua stimuloivilla aineilla (kaliumhumaatti tai Epin).Istutusmateriaalin itämisen tarkistamiseksi se asetetaan kosteaan liinaan ja kääritään muovipussiin. Ensimmäiset versot ilmestyvät toisena päivänä. Kuolleet siemenet poistetaan, elävät näytteet siirretään astioihin, joissa on maaperää.

Ennen taimien istutusta maaperä on kostutettu hyvin, minkä jälkeen käsitelty materiaali syvennetään siihen 1-1,5 cm ja ripotetaan maalla.

Hoito koostuu säiliön siirtämisestä aurinkoiseen, tuulettomaan paikkaan, maaperän oikea-aikaisesta kostuttamisesta ja taimien tuuletuksesta.

Kuinka istuttaa kurkkua

Taimet on siirrettävä vakiintuneessa lämpimässä aurinkoisessa säässä. Maaperä löysätään, muodostetaan reikiä 1 m etäisyydelle toisistaan ja lannoitetaan.

Kurkunviljelytekniikka käsittää taimen siirtämisen maahan niin, että juuristo jakautuu tasaisesti reiän pohjalle ja peittyy maaperällä. Istutuksen jälkeen sato kostutetaan runsaasti, ja sen päälle asennetaan suoja kasvihuoneiden muodossa.

Tärkeä! Kun kasvatetaan kurkkua siemenistä, on tärkeää olla laiminlyömättä suojaa pakkaselta ja huonoilta sääolosuhteilta: nuoret kasvit ovat erittäin herkkiä lämpötilan muutoksille. Tämän hoitosäännön laiminlyönti johtaa munasarjojen määrän vähenemiseen.

Kurkun hoito

Internetistä löydät videoita kurkkujen kasvattamisesta alueen huomioon ottaen. Hoidon perusperiaatteet ovat mukavien olosuhteiden luominen kasvin kehitykselle.

Vihanneksia ei tarvitse kastella usein, vaan on suositeltavaa kostuttaa maaperä lämpimällä vedellä. Hedelmien asettumisen jälkeen menettelyä vähennetään. Tämä auttaa estämään hedelmien halkeilua; ne kypsyvät vähemmän vetisiksi.

Muotoiluprosessia ei suositella laiminlyömättä. Voit tehdä tämän puristamalla päävarren 5-6 lehden ilmestymisen jälkeen.Asianmukainen hoito edistää enemmän naaraskukkien muodostumista sivuhaaroihin.

Lannoitteita on tarpeen lisätä maaperään viljelyprosessin aikana. Maaperä lannoitetaan lannan ja suolan seoksella (1 ruokalusikallinen 0,5 ämpäriä kohti). Komponentit kaadetaan 1 litraan vettä, sekoitetaan ja infuusio kaadetaan maahan pensaan ympärille 14 päivän välein.

Vihreän massan lisäämiseksi on suositeltavaa lannoittaa kurkkukasvi lintujen jätöksillä. Kukinnan alkamisen jälkeen tämäntyyppinen lannoitus poistetaan.

Kurkkujen kasvatus ja hoito kasvihuoneessa

Kasvihuone-olosuhteissa kasvatettaessa maaperä valmistetaan etukäteen lannoittamalla ja kaivamalla sekä säädellään lämpötilaa ja kosteutta.

Siemenet sijoitetaan reikiin 5-7 cm:n etäisyydelle; itämisen jälkeen elinkelpoisimmat kasvit jätetään. On tärkeää noudattaa lämpötilaa 25-30˚C. Kun tämä indikaattori kasvaa, sato irtoaa munasarjansa, mikä johtaa sadon laskuun.

Riittämätön valaistus on syy karujen kukkien muodostumiseen, joten kasvihuoneeseen on suositeltavaa varustaa säleiköt ja tuet. Raskaat hedelmät ripustetaan verkkoihin. Kun versot asetetaan vaakasuoraan, ripset ripotellaan maalla useissa paikoissa. Tämä antaa kulttuurille mahdollisuuden muodostaa lisäjuuria ja tarjota itselleen hyödyllisiä aineita.

Sadonkorjuu

Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata kuukauden kuluttua istutuksesta. Kasviksia korjattaessa on tärkeää pitää varsi ehjänä: tämä pidentää kurkun säilyvyyttä.

Kypsiä, vahingoittumattomia hedelmiä säilytetään kuukauden ajan, niitä ei suositella kuljettamaan pitkiä matkoja.

Sairaudet ja tuholaiset

Viljelmälle on ominaista vahva immuniteetti erilaisia sairauksia ja tuholaisia vastaan.Huonot sääolosuhteet ja väärä hoito heikentävät kasvia, joten on olemassa sieni-infektioiden riski.

Tärkein oire on terälehtien ja munasarjojen kuolema. Sieni-infektioiden estämiseksi sato käsitellään kuparia sisältävillä fungisidisilla aineilla (Fitosporin).

Tärkeä! Tartunnan saaneet kasvin osat on poistettava: ne toimivat taudin leviämisen lähteenä. Leikkeille levitetään kaliumpermanganaattiliuosta.

Lintujen pelottamiseksi hedelmät peitetään verkolla tai lähelle asennetaan erityisiä melua aiheuttavia laitteita.

Jäljentäminen

Pääasiallinen menetelmä kurkun viljelyyn on kasvattaa siemeniä tai taimia. On mahdotonta kerätä siemeniä lajikkeista, joissa on merkintä F1: kasvit eroavat ominaisuuksiltaan vanhemmasta.

Tietyn lajikkeen levittämiseksi ja kasvattamiseksi odota, kunnes vihannes on täysin kypsä, minkä jälkeen siemenet poistetaan siitä, pestään ja kuivataan ja säilytetään kankaassa tai paperikuoressa pimeässä paikassa.

Johtopäätös

Kurkkujen asianmukainen viljely ja hoito antaa puutarhurille mahdollisuuden viljellä tontillaan eksoottista satoa, joka miellyttää epätavallisella maullaan ja ulkonäöllään. Kypsillä vihanneksilla on monia käyttötarkoituksia, mutta niitä ei säilytetä pitkään, siemeniä voidaan kerätä joistakin lajikkeista. Kurkkujen kasvatus ja hoito on mahdollista sekä avoimessa maassa että kasvihuoneolosuhteissa.

Arvostelut kurkusta niiltä, jotka istuttivat

Antonova Elena Sergeevna, 46 vuotias, Moskova

Sain naapuriltani lahjaksi kurkun siemeniä maalla. Osa siemenistä istutettiin avoimeen maahan ja useita taimia istutettiin kasvihuoneeseen. Pensaiden hoito kasvihuoneessa on yksinkertaisempaa: oikea-aikainen sitominen, kastelu ja lämpötilan säätely.Avoimessa sadon kasvattaminen ja hoitaminen ilman kasvihuonetta on vaikeaa: pensas kuihtuu nopeasti, vaikka se kestää huonoja sääolosuhteita. Kypsällä kasviksella on samanlainen maku kuin melonilla, mutta se ei ole niin makea.

Sinelnikov Andrey Viktorovich, 39 vuotias, Kolomna

Halu kokeilla jotain eksoottista vaikutti kurkun siementen ostamiseen. Sato kasvatettiin kasvihuoneessa, eikä siinä ollut erityisiä hoito-olosuhteita paitsi kastelu ja lannoitus. Tästä huolimatta sato oli tyytyväinen runsaisiin munasarjoihinsa ja varhaisiin hedelmiensä. Ne maistuvat makealta, aromaattiselta ja mehukkaalta. Ennen aikaa poimitut hedelmät voidaan sekoittaa kurkkuihin: sama muoto, tuoksu, mutta syödessä on makeutta. Kypsiä kurkkuja säilytetään enintään 50 päivää.