Kesäkurpitsamehu: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, käyttö

Kesäkurpitsamehun edut johtuvat sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta ja alhaisesta kaloripitoisuudesta. Tämä on ruokavaliotuote, jolla ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Sitä voivat käyttää melkein kaikki ihmiset, myös raskaana olevat naiset ja imetyksen aikana.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Kesäkurpitsamehun hyödyt ihmiskeholle selittyvät sen kemiallisella koostumuksella. Se koostuu 95 % vedestä, mutta loput 5 % sisältää melko paljon arvokkaita kemikaaleja:

• vitamiinit: A, E, C, PP, ryhmä B (mukaan lukien riboflaviini, foolihappo, biotiini, tiamiini, pantoteenihappo ja B6);
• kalium;
• natrium;
• fosfori;
• kalsium;
• rauta.

Koska merkittävä osa koostumuksesta on vettä, kaloripitoisuus on erittäin alhainen - vain 22 kcal / 100 ml. Ravintoarvo samalla tilavuudella:

• proteiinit - 0,6 g;
• rasvat - 0,3 g;
• hiilihydraatit - 4,6 g.

Hyödylliset ominaisuudet ja alhainen kaloripitoisuus mahdollistavat kesäkurpitsamehun käytön melkein missä tahansa ruokavaliossa. Sitä voidaan kuluttaa suuriakin määriä. On muistettava, että mikään mehu ei voi korvata vettä. Ei ole tarvetta kieltäytyä juomasta puhdasta nestettä.

Kesäkurpitsamehun hyödyt ihmiskeholle

Tuoreesta kesäkurpitsasta saatava mehu hyödyttää todella kehoa. Säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti eri kehon järjestelmiin. Mehun vaikutuksen alaisena tapahtuu:

• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• parantunut aineenvaihdunta vitamiinien ansiosta;
• munuaisten toiminnan normalisointi;
• vesi-suolan tasapainon säätely;
• puoliintumisajan tuotteiden ja myrkyllisten aineiden poistaminen kehosta;
• vahvistaa sydäntä ja verisuonia;
• ruokahalun stimulointi;
• suoliston toiminnan palauttaminen;
• kolesterolitasojen alentaminen;
• hemoglobiinipitoisuuden nousu;
• lisää stressinkestoa;
• uniongelmien, unettomuuden poistaminen;
• päästä eroon ylipainosta.

Onko mahdollista juoda kesäkurpitsa mehua raskauden aikana?

Tuorepuristetun kesäkurpitsamehun hyödyt näkyvät myös raskauden aikana. On erityisen tärkeää ottaa se ensimmäisen kolmanneksen aikana. Neste sisältää arvokasta ainetta foolihappoa. Se auttaa sikiön oikeaa muodostumista ja ehkäisee kehityshäiriöitä.

Voit juoda tuoremehua raskauden ja imetyksen aikana

Kesäkurpitsa mehu kyllästää myös kehoa vitamiineilla ja stabiloi vesi-suolatasapainoa. Älä juo enempää kuin 2-3 lasillista päivässä.

Aluksi sinun on otettava se pieninä määrinä (100-200 ml).Lisäksi, jos äidin ja lapsen tila on normaali, allergisia reaktioita ei ole, vuorokausiannosta voidaan asteittain nostaa 700-800 ml:aan.

Kesäkurpitsa mehu painonpudotukseen

Tuoremehun edut painonpudotuksessa on todistettu. Kesäkurpitsa mehu:

• kyllästää kehon;
• tarjoaa vähintään kaloreita - vain 22 kcal / 100 ml;
• parantaa vesi-suolatasapainoa;
• aktivoi aineenvaihduntaa vitamiinien ansiosta;
• Auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ja poistamaan myrkkyjä.

Mehu ei ole ainoa tapa kuluttaa kesäkurpitsaa painonpudotuksen aikana. Haudutetut tai paistetut vihannekset ovat hyödyllisiä, ja vähemmässä määrin paistetut, esimerkiksi pannukakkujen muodossa. Ne kyllästävät kehoa melko hyvin ja voivat olla paastopäivän perusta. Myös kesäkurpitsapohjaisia ​​ruokia voi nauttia välipalana illalla, kuitenkin viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Kesäkurpitsa mehu diabetekselle

Kesäkurpitsan glykeeminen indeksi on vain 22 yksikköä. Vertailun vuoksi: tattarissa on 45 ja monissa riisilajikkeissa yli 60. Siksi tällaista tuotetta ja erityisesti sen mehua voidaan käyttää molempiin diabeteksen tyyppeihin.

Kannattaa muistaa, että neste on parempi juoda vastapuristettuna, ts. tuore itse. On tärkeää noudattaa muita lääkärisi suosittelemia ruokavaliosääntöjä.

Jos sinulla on kroonisia sairauksia tai ruoansulatuskanavan ongelmia, sinun on otettava tuoremehu vähitellen. Esimerkkikaavio on:

1. Ensimmäisellä viikolla 50 ml päivässä.
2. Kahdeksannesta päivästä alkaen voit lisätä 50 ml.
3. Heti kun päivittäinen normi on saavuttanut 500 ml, se tulee jakaa kolmeen annokseen.
4. Tässä tilassa tuoremehua voidaan kuluttaa kuukauden ajan, sitten sinun on ehdottomasti pidettävä vähintään viikon tauko.

Diabetesessa tuoremehua kulutetaan sekä puhtaassa muodossa että seoksena muiden kanssa

Kesäkurpitsamehun edut ja käyttötarkoitukset iholle

Kesäkurpitsamehu on hyödyllinen ihmiskeholle, ja sitä ei käytetä vain sisäisesti, vaan myös ulkoisesti. Sitä käytetään kasvonaamioita levitettäessä. Tämä tuote sopii sekä kuivalle että rasvaiselle iholle. Neste myös vahvistaa hiuksia tehden niistä vahvemmat ja houkuttelevammat. Perusreseptit kotikäyttöön on kuvattu alla.

Naamio kuivalle iholle

Tuorepuristettu mehu sopii kaikille ihotyypeille (rasvaiselle, sekaiholle ja kuivalle):

• kosteuttaa täydellisesti kudoksia;
• ravitsee niitä vitamiineilla ja kivennäisaineilla;
• estää antioksidanttien aiheuttamia ennenaikaisia ​​ikääntymisprosesseja;
• parantaa ulkonäköä, tekee siitä sileämmän.

Naamion valmistamiseksi sinun on sekoitettava tuoremehu persikkaöljyn ja hunajan kanssa yhtä suuressa määrin. Koostumus levitetään puhtaalle kasvojen iholle ja jätetään 20-25 minuutiksi, minkä jälkeen se pestään pois lämpimällä vedellä.

Naamio rasvaiselle iholle

Tuoremehu on hyödyllinen myös rasvaiselle iholle. Hyvän kosteutuksen ja vitaminoinnin ansiosta neste vaikuttaa suotuisasti vesi-suola-aineenvaihduntaan. Rasvaisten eritteiden määrä vähenee ja kirkas kiilto katoaa. Hoitoa varten neste on sekoitettava tammenkuoren ja vähärasvaisen kefirin keitteen kanssa yhtä paljon.

Saadaksesi suurimman hyödyn toimenpiteestä, koostumus levitetään kasvojen iholle ja jätetään 20 minuutiksi. On parempi makaamaan ja rentoutua ja pestä sitten naamio pois lämpimällä vedellä.

Pigmenttiläiskille

Kesäkurpitsamehun parantavat ominaisuudet auttavat myös pääsemään eroon ihon ikääntymistä. Tuoremehun etu tässä tapauksessa on, että se sisältää orgaanisia happoja. Tahrojen poistamiseksi lautasliina kastetaan tuloksena olevaan nesteeseen ja levitetään ongelma-alueille. 15 minuutin kuluttua koostumus voidaan pestä pois vedellä. Tällaiset toimenpiteet voidaan toistaa melko usein.Muutaman päivän kuluttua täplät muuttuvat vähemmän havaittavissa.

Selluliitille

Kesäkurpitsamehua voidaan käyttää myös selluliitin kaltaisen sairauden hoitoon. Tuore auttaa:

• lisätä ihon elastisuutta;
• säädellä aineenvaihduntaprosesseja;
• poistaa turvotusta;
• poistaa kehosta vaarallisia myrkkyjä.

Kesäkurpitsamehu palauttaa ihon luonnollisen koostumuksen

Parhaan hyödyn saamiseksi on suositeltavaa hieroa säännöllisesti. Kesäkurpitsamehulla hankaaminen parantaa merkittävästi ihon ulkonäköä. Tuote on täysin turvallinen, koska se ei aiheuta allergisia reaktioita eikä sillä ole vasta-aiheita.

Kesäkurpitsamehun edut ja käyttötarkoitukset hiuksille

Tuoremehun edut johtuvat myös siitä, että se vahvistaa hiuksia, parantaa juuria, mikä parantaa ulkonäköä:

• hiuksista tulee silkkiset ja pehmeät;
• kuiva päänahka katoaa;
• hiusten luonnollinen rakenne palautuu;
• harmaat hiukset vähenevät.

Hiusten vahvistamiseksi hiero jokaisen pesun jälkeen tuoremehua ihoon ja anna sen vaikuttaa 10-15 minuuttia. Jos iho on kuiva, neste sekoitetaan minkä tahansa tyyppiseen hunajaan suhteessa 1:1. Rakenteen palauttamiseksi tee seos yhtä suuresta määrästä tuoremehua, oliiviöljyä ja maitoa. Voit selviytyä harmaista hiuksista hieromalla kesäkurpitsamehua 20 minuuttia ennen pesua.

Kuinka saada kesäkurpitsa mehua

Kesäkurpitsamehua on helppo valmistaa kotona. Et tarvitse mitään erikoisvarusteita tähän. On parempi ottaa vihannekset puutarhasta tai ostaa ne kesäasukkailta tai äärimmäisissä tapauksissa kaupasta. Etusija tulisi antaa vain nuorille hedelmille, koska niillä on herkkä kuori ja siemenet eivät ole vielä muodostuneet.

Valmista tuoremehu seuraavasti:

1. Huuhtele vihannekset lialta juoksevan veden alla.
2. Ota terävä veitsi, kuori kuori, poista hännät.
3. Leikkaa massa samankokoisiksi 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
4. Poista tarvittaessa kaikki siemenet - silloin juoman hyödyt ovat suuremmat.
5. Laita palat tehosekoittimeen tai lihamyllyyn ja jauha, kunnes ne ovat tasalaatuista tahnaa.
6. Purista sitten perusteellisesti sideharsoa läpi, joka on taitettava useisiin kerroksiin.

Tätä varten kuorittu massa raastetaan erittäin hienolla raastimella ja puristetaan sitten useita kertoja juustokankaan läpi. Menetelmä on työvoimavaltaisempi, mutta tulos ei ole huonompi.

Tämä kasvisjuoma on helppo valmistaa kotona tehosekoittimella.

Kuinka käyttää kesäkurpitsaa ruoanlaitossa

Maksimaalisen hyödyn saamiseksi on parempi kuluttaa kesäkurpitsamehua tuoreena ja puhtaimmassa muodossaan. Voit kuitenkin lisätä siihen muita ainesosia, esim.

• valkosipuli (hienonnut);
• erilaisia ​​vihannesmehuja;
• hedelmät, tuoremehut;
• hunaja;
• sokeri;
• suolaa (kirjaimellisesti ripaus).

Käymisen estämiseksi mahalaukussa on parempi juoda mehu 20 minuuttia ennen ateriaa tai tunti aterian jälkeen. Aluksi on parempi juoda pienissä kulauksissa - silloin on enemmän hyötyä, muuten voi kehittyä pahoinvointi.

Jos sinulla on ongelmia hampaiden kanssa, on parempi käyttää pilliä. Muuten orgaaniset hapot voivat vaurioittaa hammaskiillettä. Älä käytä tuotetta yöllä, koska se voi häiritä unta ja aiheuttaa epämukavuutta vatsassa.

Myös squash-mehu voidaan valmistaa talveksi hyödyn säilyttämiseksi. Tätä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• kesäkurpitsa - 1,5 kg;
• oranssi - 1 iso;
• rakesokeri - 200 g.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

1. Pese vihannekset, kuori ja poista siemenet.
2. Leikkaa pieniksi paloiksi ja jauha blenderillä.
3. Purista sitten juustokankaan läpi.
4. Kaada kattilaan, laita matalalle lämmölle.
5. Kuori appelsiinista lisäetuja.
6. Hiero hedelmäliha siivilän läpi.
7. Lisää syntynyt mehu kesäkurpitsamehuun.
8. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä vielä 4-5 minuuttia.
9. Kaada steriloituihin purkkeihin.
10. Kääri kannet rullalle ja kääri ne peittoon.
11. Lähetä säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa, esimerkiksi kellariin.

On parempi säilyttää mehupurkkeja kellarissa tai jääkaapissa.

Haitat ja vasta-aiheet

Kohtuullisesti kulutettuna kesäkurpitsamehu ei hyödytä vain kehoa, vaan myös aiheuttaa haittaa. Jos juot enintään litran päivässä, sivuvaikutuksia ei ole. Mutta jos juot liikaa tuoremehua, se voi johtaa seuraaviin seurauksiin:

• ruoansulatusongelmat;
• turvotus;
• ripuli;
• vesi-suolatasapainon häiriö kehossa.

Melkein kaikki ihmiset voivat juoda kesäkurpitsamehua joka päivä. Mutta on myös useita vasta-aiheita, joissa tuoremehusta ei ole paljon hyötyä, mutta siitä on varmasti haittaa:

• mahahaava;
• haimatulehduksen ja muiden kroonisten maha-suolikanavan häiriöiden pahenemisen aikana;
• tulehdusprosessit sappirakossa;
• maksan, munuaisten patologiat.

Varastointiolosuhteet ja -ajat

Kesäkurpitsamehu, kuten muutkin tuoremehut, on hyödyllisin vasta ensimmäisen tunnin aikana valmistuksen jälkeen. Johtuen kosketuksesta hapen tai auringonsäteiden kanssa ajan myötä osa aineista tuhoutuu ja hyödyt vähenevät.

Valmistuksen jälkeen on parempi juoda heti, mutta voit laittaa sen myös jääkaappiin enintään vuorokaudeksi. Tämän jälkeen mehu ei sovellu kulutukseen, siitä ei ole hyötyä.

Toinen vaihtoehto on hankkia tuoretta kesäkurpitsamehua ja säilöä se välittömästi steriloiduissa purkeissa. Säilyvyys pitenee puoleentoista vuoteen. Mutta purkit on sijoitettava kellariin, kellariin tai jääkaappiin. Ne varastoidaan viileässä +2-6 °C lämpötilassa ja poissa auringonvalosta. Kosteuden tulee olla kohtalainen - jopa 70%.

Johtopäätös

Kesäkurpitsamehun hyödyt on tutkittu hyvin. Tuotetta voidaan käyttää ruokavaliota noudattaen, potilaille, joilla on diabetes ja muut krooniset sairaudet. Tämä on terveellinen juoma, joka virkistää kehoa ja kyllästää sen vitamiineilla ja muilla arvokkailla aineilla.

Suositellut viestit

Ero kesäkurpitsan ja kesäkurpitsan välillä, mikä ero on

Munakoiso Vakula

Valkohedelmäisiä kesäkurpitsalajikkeita

Kesäkurpitsalajikkeet Moskovan alueelle avoimeen maahan

Kesäkurpitsa Sangrum F1

Kesäkurpitsa Tiger Cub

Kesäkurpitsalajikkeet

Kesäkurpitsa-appelsiini F1

Kauanko tuore kesäkurpitsa säilyy jääkaapissa?