Sisältö
Tavallisten lajikkeiden lisäksi haluan joka vuosi kasvattaa jotain epätavallista ja maistaa sitä. Mitä tulee lajikkeiden munakoisoihin, nykyään on olemassa valtava määrä lajimuotoja. Ihmiset kutsuvat niitä "pieniksi sinisiksi", mutta melkein mustat, vaaleanpunaiset ja valkoiset hedelmät kasvavat kauniisti sängyissä. Mutta suurinta löytöä voidaan pitää keltaisia munakoisoja. Tänään puhumme jälkimmäisestä.
Lyhyt kuvaus
Eri kasvien lajikkeiden ja hybridien luettelo kasvaa joka vuosi. Tämä pätee myös suosikkimunakoisoihimme. Nykyään ne ovat yleistyneet valkoinen, keltaiset ja jopa oranssit munakoisot. Tällaisten lajikkeiden kasvattaminen ei eroa toisistaan.
Tämän kasvissadon kotimaa on Intia. Tämä tarkoittaa, että vihannes rakastaa kosteutta ja lämpöä. Kasvattajat ovat edistyneet merkittävästi äärimmäisiä lämpötiloja kestävien lajikkeiden hankkimisessa, koska ilmastomme kokonaisuudessaan eroaa merkittävästi trooppisesta. Viljelyn perusvaatimukset ovat:
- hedelmällinen löysä maaperä;
- lämpötila yli 15 astetta (optimaalinen 20 - 30 astetta);
- runsas kastelu.
Useimmiten Venäjällä sitä kasvatetaan kasvihuoneissa. Siksi kasvin pölytystavalla on suuri merkitys. Tähän kannattaa kiinnittää huomiota siementen valintavaiheessa.
Erivärisillä munakoisoilla on erilaisia makuominaisuuksia.Kokeneet puutarhurit sisältävät valkoisia, vaaleanpunaisia ja keltaisia lajikkeita herkullisimpiin. Jos päätät kasvattaa keltaisia, alla olevien lajikkeiden kuvaukset ovat hyödyllisiä.
Keltaiset lajikkeet
Niitä pidetään nykyään melko harvinaisina, mutta kiinnostus niitä kohtaan kasvaa hyvin nopeasti. Kuoren keltainen väri osoittaa, että hedelmässä on beetakaroteenipigmenttiä, mikä on erittäin hyödyllistä ihmisen immuunijärjestelmälle.
Keltaisten munakoisolajikkeiden joukossa ne esitetään pieninä pyöristää, ja pitkänomaisia, todellisia jättiläisiä ja sellaisia, jotka mahtuvat helposti kämmenelle. Katsotaanpa useita lajikkeita yksityiskohtaisesti ja kosketamme suoraan viljelyn aihetta.
Kaikki hyllyllämme olevat keltaiset munakoison siemenet ovat tuontivalikoimaa (useimmiten tarjolla on Turkissa, Hollannissa, Kaakkois-Aasian maissa, Afrikassa ja Kiinassa luotuja). Yllä olevassa kuvassa näet "Mantle" -lajikkeen, joka on ainutlaatuinen ulkonäöltään. Hedelmät ovat keltaisia, jopa oransseja kypsänä, ja kuoressa on vihreitä raitoja.
Video tarjoaa lyhyen yleiskatsauksen "Mantle" -lajikkeesta.
Useimmat keltaiset munakoisot eivät kestä lämpötilan muutoksia, joten Venäjällä niitä voidaan kasvattaa joko talon ikkunalaudalla tai lämmitetyssä kasvihuoneessa tai avoimessa maassa etelässä.
Yleensä ne kuuluvat hybrideihin (useita lajikkeita risteytetään suljetussa suojatussa maassa) ja ne näyttävät koristekasvilta. Näitä munakoisoja voi syödä.
Ulkonäöltään (katso kuva) ne ovat useimmiten pieniä, jopa pieniä ja niillä on mielenkiintoinen muoto.
Keltaisten munakoisojen lajikkeet
Tarkastellaan yksityiskohtaisessa taulukossa munakoisolajikkeita, jotka kypsyessään ovat keltaisesta oranssiin. Heidän joukossa:
- Kultainen muna;
- Kultapoika;
- turkkilainen appelsiini;
- Red Ruffled;
- Tango;
- Kiinan lyhty;
- Vaippa;
- Valkoinen yö.
Vertailutaulukon avulla voit nopeasti päättää, mihin hybridiin kannattaa kiinnittää huomiota.
| Lajikkeen nimi | Hedelmien väri | Tuottavuus neliömetriä kohti | Kypsyminen | Lajikkeen ominaisuudet |
|---|---|---|---|---|
| Kultainen muna | valkoinen/sitruuna | korkea, vaikka hedelmät ovat pieniä | aikaisin, 110 päivää | Sato korjataan ennen kuin se kellastuu ja kestää kylmiä kausia |
| kultapoika | kirkkaan keltainen | 2,5 kiloa | aikaisin | Useimmiten tätä munakoisolajiketta kasvatetaan ikkunalaudalla, sen korkeus on enintään 50 cm. |
| Punainen ryppyinen | kirkkaan keltainen/punainen | korkea | kauden puolivälissä (140 päivää) | keskikasvuinen lajike, kantaa hedelmää hyvin pitkään, hedelmät ovat syötäviä |
| turkkilainen appelsiini | tummanvihreä/keltainen/oranssi | korkea | aikaisin | Kun siemenet kypsyvät, hedelmät muuttuvat punaisiksi, pensas on korkea (1 metri), kirkas maku |
| Tango | Valkoinen keltainen | korkea, 5,5 kg | aikainen kypsytys (keskimäärin 102 päivää) | muoto muistuttaa päärynää, hedelmät kerätään sillä hetkellä, kun ne ovat valkoisia, keltaisia pidetään kypsiä, mutta hedelmäliha menettää makunsa |
| valkoinen yö | Valkoinen keltainen | korkea, jopa 7 kiloa | varhaiskypsä | lajike on taudinkestävä, kypsänä se muuttuu nopeasti keltaiseksi, mutta väri ei ole kirkas |
| Kiinalainen lyhty | kirkkaan oranssi | korkea | aikaisin | pensas on korkea (jopa 80 senttimetriä), kantaa hedelmää hyvin |
| Vaippa | kirkkaan keltainen vihreillä suonilla | korkea | Keski kausi | pitkulaisia hedelmiä |
Alla oleva video tarjoaa lyhyen yleiskatsauksen Red Ruffled -lajikkeesta.
Koristelajikkeiden viljely alueellamme tapahtuu useimmiten tutkimustarkoituksiin. Mutta muistamme, kuinka äskettäin valkoiset munakoisot näyttivät omituisilta, mutta nykyään niitä kasvatetaan suuria määriä ja niitä rakastetaan niiden epätavallisen pikantin maun vuoksi.Mitä voit sanoa keltaisten munakoisojen mausta?
Makuominaisuudet
Yleensä kaikki koristeelliset keltaiset lajikkeet voidaan syödä. Ne on paistettu ja purkitettu. Ne sisältyvät usein salaatteihin. Tietenkin nämä ovat erittäin epätavallisia hedelmiä, ja naapurit ja ystävät hämmästyvät vain ulkonäöstään.
Suurimmaksi osaksi keltaiset eivät eroa maultaan lila-munakoisoista. Ihmiset kutsuvat niitä "pieniksi sinisiksi". Niissä ei ole katkeruutta. Afrikkalaisen valikoiman munakoisoja kutsutaan miedoimmiksi. Niitä kasvatetaan Etelä-Euroopassa ja Amerikassa, mutta kansalaisillemme niiden maku näyttää tylsältä.
Kypsien koristelajikkeiden maku on yleensä katkera. On epämiellyttävää maistaa massaa suurilla kypsillä siemenillä. Siksi kaikki munakoisot korjataan teknisen kypsyyden vaiheessa.
Koristelajikkeiden kasvatus
Tavallisten munakoisolajikkeiden kasvattaminen ei eroa paljon koristeellisista. He vaativat myös:
- maaperän hedelmällisyys ja löysyys;
- lämpöä;
- maaperän ja ilman kosteus;
- ruokinta
Tosiasia on, että maassamme kauppojen hyllyillä esitellyt munakoisolajikkeet ovat tulleet suosituiksi; muissa maissa tämä vihannes ei ole vähemmän suosittu; kasvattajat ovat kasvattaneet siellä muita lajikkeita ja hybridejä. Nykyään pidämme niitä epätavallisina meille. Itse asiassa ne ovat yleisiä muissa maissa.
Ne vaativat erittäin paljon lämpöä; jotkut kestävät kuumaa säätä. Poikkeuksena on Golden Egg -hybridi, joka sietää helposti joitain lämpötilan muutoksia.
Avoimessa maassa ja kasvihuoneissa minkä tahansa koristeellisen lajikkeen munakoisot voivat altistua viruksille ja taudeille, joita esiintyy vain maassamme.
Niiden, jotka päättävät kasvattaa jotakin edellä esitetyistä lajikkeista (tai jotain muuta lajiketta), tulee istuttaa siemeniä taimia varten. Tähän sopii hyvälaatuinen ravinnemaa. Tässä ei kannata säästää, sillä vain terveet taimet voivat kasvaa runsaan sadon tuottavaksi kasviksi. Vinkkimme ovat hyödyllisiä niille, jotka päättävät kasvattaa keltaisia munakoisoja yksin:
- munakoisot voivat itää epätasaisesti, ensimmäiset versot eivät ilmesty heti, vaan 10-20 päivän kuluttua kalvon tai lasin alla hyvin valaistussa paikassa;
- ennen taimien uudelleenistuttamista sinun on odotettava, kunnes ne ovat kasvaneet merkittävästi (sillä pitäisi olla 8 lehtiä);
- munakoisot rakastavat maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta, neutraalia tai lievästi hapanta;
- ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä levittää lannoitteita (sekä mineraali- että orgaanisia);
- Lannoitteita levitetään kolme (neljä kertaa) kauden aikana;
- Voit kasvattaa näiden munakoisojen lajikkeita sekä kesällä että talvella; valon puutteessa taimet venyvät ylöspäin, mikä tulee varmasti havaittavaksi;
- munakoisot eivät pidä poiminta, niiden juurakot ovat heikkoja, mutta niiden on irrotettava maaperä;
- Kastelun tulee olla säännöllistä, veden tulee seistä 24 tuntia.
Jos otat viljelyn vakavasti, sato on runsas.
Siementen ostaminen
Liikkeiden hyllyiltä on harvinaista löytää keltaisia munakoisoja. Poikkeuksena ovat lajikkeet "Tango" ja "White Night". Huomaa, että molempien lajikkeiden hedelmät korjataan vielä valkoisina. Niiden kuoren keltainen väri osoittaa, että hedelmän sisällä olevat siemenet ovat kypsiä. Massa on tässä vaiheessa syötävää, mutta ei yhtä maukasta.
Alla olevassa kuvassa on "White Night" -lajikkeen munakoisot; se osoittaa selvästi, minkä väriset hedelmät ovat. Alempi kellastuva on jo hieman ylikypsä.
Voit ostaa muiden lajikkeiden siemeniä verkkokaupoista; jotkut matkustajat tuovat ne lomalta ja antavat ystävilleen, innokkaille kesäasukkaille.
Puutarhureiden arvostelut
Yllä olevassa videossa olet jo nähnyt puutarhuriemme kasvattamia koristevihanneskasveja. Munakoisot kasvavat hyvin, varsinkin jos kesäasukkaalla on kasvukokemusta. Tarkastellaanpa muutamia arvosteluja niiltä, jotka ovat jo saaneet kauniita keltaisia hedelmiä.
Jos sinua hyökkää punkki tai virus, voit käyttää tavallisia keinoja. Ne taistelevat hyvin tuholaisia ja tauteja vastaan.
Koristeelliset lajikkeet saavat vähitellen suosiota puutarhuriemme keskuudessa. Opi kasvattamaan niitä tänään, koska voit yllättää muut niin kirkkailla, epätavallisilla hedelmillä. Jos hedelmät ovat ylikypsiä, älä huoli: ne näyttävät hyvältä maljakossa.
