Sisältö
Big Beef -tomaatti on hollantilaisten tutkijoiden kehittämä varhainen lajike. Lajike on arvostettu erinomaisesta mausta, sairauksien kestävyydestä, lämpötilan muutoksista ja muista epäsuotuisista olosuhteista. Kasvit vaativat jatkuvaa hoitoa, mukaan lukien kastelu ja lannoitus.
Kasvitieteellinen kuvaus
Big Beef -tomaattien ominaisuudet:
- varhainen kypsyminen;
- itämisen ja sadonkorjuun välinen aika on 99 päivää;
- voimakas leviäminen pensas;
- suuri määrä lehtiä;
- korkeus jopa 1,8 m;
- 4-5 tomaattia muodostetaan harjalle;
- määrittelemätön lajike.
Big Beef -lajikkeen hedelmille on ominaista seuraavat:
- pyöristetty muoto;
- sileä pinta;
- tomaattien paino 150 - 250 g;
- hyvä maku;
- mehukas mehevä massa;
- kameroiden määrä - 6 kpl;
- korkea kuiva-ainepitoisuus.
Big Beef -lajike viittaa beefsteak-tomaatteihin, jotka erottuvat suuresta koostaan ja erinomaisesta maustaan. Yhdysvalloissa niitä käytetään hampurilaisten valmistukseen.
Yhdestä pensaasta kerätään jopa 4,5 kg tomaatteja. Hedelmät sopivat päivittäiseen ruokavalioon, syödään tuoreena tai lämpökäsittelyn jälkeen. Kotisäilykkeessä hedelmät jalostetaan tomaattimehuksi tai -tahnaksi.
Big Beef tomaateilla on pitkä säilyvyys.Hedelmät kestävät pitkäaikaista kuljetusta ja soveltuvat myytäväksi.
Tomaatin taimet
Big Beef -tomaatteja kasvatetaan taimissa. Kotona siemenet kylvetään. Itämisen jälkeen tomaateille tarjotaan tarvittavat olosuhteet.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Istutustyöt tehdään helmi- tai maaliskuussa. Tomaattien maaperä valmistetaan syksyllä yhdistämällä puutarhamaata ja humusta yhtä suuressa suhteessa. Alusta saadaan myös sekoittamalla turvetta, sahanpurua ja turvemaata suhteessa 7:1:1.
Maaperä asetetaan uuniin tai mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi desinfioitumaan. Pakkasella se sijoitetaan ulos tai parvekkeelle.
Big Beef -tomaatit istutetaan laatikoihin tai yksittäisiin kuppeihin. Ensin säiliöt täytetään maaperällä, siemenet asetetaan päälle 2 cm:n välein ja kaadetaan 1 cm turvetta. Turvetabletteja tai -kuppeja käytettäessä taimet eivät vaadi poimimista.
Tomaattiastiat peitetään lasilla tai kalvolla ja jätetään sitten lämpimään huoneeseen. Yli 25 °C:n lämpötiloissa tomaatin ituja ilmestyy 3-4 päivässä.
Taimien hoito
Taimivaiheessa olevat tomaatit vaativat jatkuvaa hoitoa. Niiden lämpötila on päivällä 20-26 °C ja yöllä 15-18 °C.
Tomaattihuone tuuletetaan säännöllisesti, mutta kasvit suojataan vedolta. Asenna tarvittaessa kasvilamput niin, että tomaatit saavat valaistuksen puolen päivän ajan.
Jos tomaatit istutettiin laatikoihin, taimet poimitaan, kun 5-6 lehtiä ilmestyy. Kasvit jaetaan erillisiin astioihin.Turvetablettien tai -kuppien käyttö mahdollistaa poimimisen välttämisen.
Ennen tomaattien istuttamista pysyvään paikkaan ne kovetetaan raittiissa ilmassa. Ensinnäkin heidän oleskelunsa parvekkeella tai loggialla on 2 tuntia. Tätä ajanjaksoa pidennetään vähitellen. Välittömästi ennen istutusta tomaatteja pidetään luonnollisissa olosuhteissa 24 tuntia.
Laskeutuminen maahan
Big Beef -tomaatit siirretään kasvihuoneeseen tai avopenkkiin. Suurempi saanto saadaan suljetussa maassa.
Istutetaan tomaatit, joiden korkeus on 30 cm ja lehtiä 7-8. Tällaisille kasveille on ominaista kehittynyt juurijärjestelmä, joten ne pystyvät kestämään ulkoisten olosuhteiden muutoksia.
Tomaattien paikka valitaan ottaen huomioon sillä kasvava sato. Tomaatit istutetaan kaalin, sipulin, porkkanan, punajuuren ja palkokasvien jälkeen.
Tomaattien maaperä valmistetaan syksyllä. Sängyt kaivetaan ja lannoitetaan humuksella. Keväällä tehdään maaperän syvä löysäys.
Big Beef F1 -tomaattilajike istutetaan 30 cm:n etäisyydelle toisistaan. Kun järjestät useita rivejä, jätä 70 cm.
Tomaatit siirretään yhdessä maapalan kanssa valmistettuun reikään. Kasvien juuret peitetään maalla, joka on hieman tiivistynyt. Istutukset kastellaan runsaasti ja sidotaan alustaan.
Tomaattien hoito
Arvostelujen mukaan Big Beef -tomaatit tuottavat korkean sadon jatkuvalla hoidolla. Kasvit tarvitsevat kastelua, lannoitusta ja versojen puristamista. Tautien ja tuholaisten leviämisen estämiseksi istutuksia käsitellään valmiilla valmisteilla tai kansanlääkkeillä.
Kasvien kastelu
Big Beef F1 -tomaatteja kastellaan viikoittain. Kasteluun otetaan laskeutunut lämmin vesi, joka levitetään kasvien juurelle.
Kastelun voimakkuus riippuu tomaattien kehitysvaiheesta. Ennen kukinnan alkamista ne kastellaan joka viikko 5 litralla vettä. Kun kukinta alkaa, kosteutta lisätään 3 päivän välein, kastelunopeus on 3 litraa.
Kastelun jälkeen löysää tomaattien alla olevaa maaperää kosteuden imeytymisen parantamiseksi. On tärkeää tuulettaa kasvihuone säännöllisesti ja estää kuoren muodostuminen maan pinnalle.
Lannoitteen levitys
Kauden aikana tomaatteja ruokitaan 3-4 kertaa. Lannoite levitetään liuoksena tai liitetään maaperään kuivassa muodossa.
Ruokintasuunnitelma sisältää useita vaiheita:
- Valmista ensimmäistä käsittelyä varten mullein-liuos suhteessa 1:10. Lannoite kyllästää tomaatit typellä, joka on välttämätöntä vihreän massan kasvulle. Tulevaisuudessa on parempi välttää tällaisten lannoitteiden käyttöä tomaatin lehtien tiheyden välttämiseksi.
- Seuraava hoito suoritetaan 2-3 viikon kuluttua. Iso ämpäri vettä vaatii 20 g superfosfaattia ja kaliumsuolaa. Lannoitteet voidaan levittää suoraan maaperään. Fosfori ja kalium stimuloivat kasvien aineenvaihduntaa ja parantavat hedelmien makua.
- Kukinnan aikana saadaan boorihappoliuos, joka koostuu 2 g:sta ainetta ja 2 litrasta vettä. Tomaatteja käsitellään lehti lehdeltä munasarjojen muodostumisen edistämiseksi.
- Hedelmien aikana tomaatteja ruokitaan uudelleen fosfori- ja kaliumlannoitteilla.
Vaihtoehtoinen vaihtoehto on käyttää luonnollisia lannoitteita. Puutuhka sisältää kompleksin hyödyllisiä aineita. Se upotetaan maahan tai sitä käytetään infuusion saamiseksi.
Bushin muodostuminen
Big Beef -tomaateista muodostetaan yksi varsi.Lehtien kainaloista kasvavia poikia nipistetään viikoittain.
Pensaan muodostaminen mahdollistaa korkean sadon ja estää ylikansoituksen. Kasveille jätetään 7-8 sivellintä. Yläosassa tomaatit on sidottu tukeen.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Big Beef -lajike on vastustuskykyinen tomaattien virustaudeille. Kasvit eivät ole alttiita fusaorialle, verticilliumille, cladosporioosille ja tupakkamosaiikille. Virustaudit ovat vaarallisimpia tomaateille, koska niille ei ole hoitoa. Sairaat kasvit on tuhottava.
Korkealla kosteudella tomaateissa kehittyy sienitauteja. Sairaus voidaan tunnistaa tummista täplistä tomaattien hedelmissä, varsissa ja latvoissa. Sieni-infektioiden torjumiseksi käytetään Bordeaux-seosta ja kuparipohjaisia valmisteita.
Tomaatit houkuttelevat myyräsirkat, kirvoja, sappikääpiöitä, valkokärpäsiä ja muita tuholaisia. Hyönteisille käytä hyönteismyrkkyjä tai kansanlääkkeitä (infuusioita sipulin kuorilla, soodalla, puutuhkalla).
Puutarhureiden arvostelut
Johtopäätös
Big Beef -tomaatteja kasvatetaan niiden mehevien, maukkaita hedelmiä varten. Pensaat ovat voimakkaita ja elinvoimaisia, ne tarvitsevat muotoilua ja sitomista. Lajike soveltuu kasvatukseen epäsuotuisissa olosuhteissa. Se istutetaan lasi- tai kalvosuojan alle.
