Sisältö
Black Gourmet -tomaatti on hiljattain kehitetty lajike, mutta sen suosio puutarhureiden keskuudessa kasvaa nopeasti. Kasvattajien kokeellisen työn ansiosta aroniatomaatin ominaisuudet ovat parempia kuin aiemmin jalostetuilla lajikkeilla. Laitoksen potentiaali kiinnostaa sekä amatöörejä että ammattilaisia. Kestävän sadon saamiseksi sinun on tutustuttava tomaattien ominaisuuksiin, viljelyyn ja hoitoon.
Kuvaus tomaatin Black Gourmetista
Kaikki tomaattilajikkeet on jaettu määrättyihin ja määrittelemättömiin. Black Gourmet -tomaattilajikkeen kasvu on rajoittamaton ja se voi saavuttaa noin 2,5 metrin korkeuden, joten se kuuluu toiseen ryhmään. Nuori kasvi on hauras ja herkkä, mutta ajan myötä varsi paksunee, karheutuu ja muuttuu vähitellen puumaiseksi. Pensas on muodostettava 1 - 2 varreksi poistamalla ylimääräiset pojat. Tämä on tarpeen, jotta sato ei laske, kasvi ei sakeudu ja on täysin ravintoaineilla. Black Gourmet -lajikkeen varsi on mehevä, pyöreä, siinä on voimakas "tomaatti"-aromi ja peitetty velluskarvoilla.Tomaatti on ajoittain sidottava vahvaan tukeen, muuten kasvin on vaikea seistä hedelmän painon alla.
Mustan gourmet-tomaatin lehdet ovat vuorottelevia, varteen kierteisesti laskeutuneita, niiden koko riippuu kasvuolosuhteista ja maaperän hedelmällisyydestä, niiden pituus on 50 cm ja leveys 30 cm. Tomaatin lehtiterässä on tummanvihreä väri, koostuu useista lohkoista, joiden pinta on peitetty rauhaskarvoilla.
Black Gourmet -lajikkeen kukat ovat huomaamattomia, keltaisia, kerätty 10 - 12 kappaleen harjoihin. Kukinnot muodostuvat joka kolmannen lehden kainaloihin. Tomaatti on itsepölyttävä.
Tämä on korkea, voimakas kasvi, jolla on vahva juurijärjestelmä, joka leviää 1 metrin syvyyteen.
Black Gourmet -tomaatti on keskikauden tomaatti, jonka hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 110-120 päivää itämisen jälkeen.
Hedelmien kuvaus
Tomaattien hedelmät ovat sileitä ja pyöreitä. Kypsymättömänä varren lähellä on smaragdinvärinen täplä, joka muuttaa värin ruskeaksi kypsymisen jälkeen. Hedelmien tavallinen väri on tummanpunainen, granaattiomena tai suklaa. Paino on 80 - 110 g, mutta Black Gourmet -tomaatin kasvihuoneisiinsa istuttaneiden arvostelujen ja valokuvien mukaan käytännössä hedelmät saavuttavat 200 - 300 g. Täysin kypsyneinä tomaatit ovat meheviä, pehmeitä, niissä on paljon kammiota , on hedelmäinen aromi ja makea maku . Uskotaan, että Black Gourmet -tomaattilajiketta käytetään salaattitarkoituksiin. Vaikka hedelmän kuori on herkkä, se ei halkea kokonaisena säilytettynä. Tomaatteja voidaan pakastaa, mehua, sosetta, ketsuppia, kasviskaviaaria ja muita ruokia ja valmisteita voidaan valmistaa.
Black Gourmet -tomaatin ominaisuudet
Black Gourmet -lajike on suuren jalostus- ja siementuotantoyhtiön Poiskin venäläisten tutkijoiden työn tulos.Vuonna 2015 se sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin suosituksella kasvihuoneviljelyä varten. Tällaisissa olosuhteissa tomaatti kasvaa yhtä hyvin Keski-Venäjällä, Siperiassa ja etelässä.
Poisk-yhtiö on kehittänyt yli 500 uutta kasvilajiketta ja hybridiä. Black Gourmet -tomaatti on tulosta parhaiden ominaisuuksien omaavien kotimaisten tomaattien risteyttämisestä.
Sato neliömetriltä on noin 6 kg, mutta luku voi vaihdella kasvuolosuhteista ja hoidosta riippuen.
Kuvauksen mukaan tomaattilajike Black Gourmet on keskikauden tomaatti, jonka hedelmät korjataan 115 päivää itämisen jälkeen. Kypsymisaika on pitkä - kesän puolivälistä lokakuuhun. Eteläisillä alueilla lajikkeen viljely ei rajoitu näihin ajanjaksoihin, vaan se voi jatkua ympäri vuoden.
Musta gourmet on tomaatti, joka kestää hyvin lehtilaikkua, harmaata hometta, virustauteja ja tuholaisia edellyttäen, että maatalouskäytäntöjä noudatetaan.
Poisk-yhtiön luoma lajike on erotettava tunnetun maatalousyrityksen Aelitan tuottamasta Black Gourmet F1 -tomaatista. Jälkimmäisen hybridi kypsyy aikaisemmin, sillä on suurempia hedelmiä ja suurempi sato. Mutta merkittävä haittapuoli on kyvyttömyys kerätä siemeniä: ne on ostettava vuosittain taimien kylvämiseen.
Arvioi etuja ja haittoja
Mustien tomaattien värillä on erilaisia sävyjä - vaaleasta suklaasta violettiin. Tämä väri saadaan violetin ja punaisen pigmentin ansiosta. Punainen väri muodostuu karotenoidien ja lykopeenien takia, niitä löytyy kaikista tomaateista. Purppuranvärisen sävyn antavat antosyaanit, joita on runsaasti munakoisoissa ja punakaalissa. Värinsä ansiosta Black Gourmand -tomaattilajikkeella on useita ominaisuuksia:
- erityinen maku korkean sokeripitoisuuden vuoksi;
- antioksidanttien läsnäolo, jotka auttavat puhdistamaan kehoa;
- antosyaanit auttavat vahvistamaan verisuonia;
- A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näkökykyyn;
- Lykopeeni suurina määrinä estää kasvainten kehittymisen.
Yllä olevien etujen lisäksi Black Gourmet -lajikkeen etuja ovat:
- hoidon helppous;
- taudin vastustuskyky;
- ei taipumus halkeilla;
- purkituksen helppous - hedelmien keskimääräisen koon vuoksi;
- Mahdollisuus käyttää vauvan- ja dieettiruokaan.
Black Gourmet -lajikkeen haittoja ovat:
- lisääntynyt sokerin määrä, mikä johtaa hedelmien pehmenemiseen;
- tomaattien kypsymisen mahdottomuus, kun niitä kasvatetaan kylmän ilmaston alueilla.
Kasvavat säännöt
Rikkaan tomaattisadon kasvattamiseksi sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia maataloustekniikan sääntöjä:
- tarkkaile kylvöpäiviä;
- kasvattaa vahvoja taimia;
- käytä tuhkaa istutettaessa;
- istuta tomaatit vähintään 60 cm:n etäisyydelle toisistaan;
- Vesi runsaasti vain ensimmäisen viikon ajan;
- aloita ruokinta munasarjojen ilmestymisen jälkeen;
- suorita ajoittain puristaminen muodostaen 1 - 2 varren pensaan;
- poista keltaiset tai täplät lehdet ajoissa;
- Älä kastele tomaatin lehtiä kastettaessa;
- heinäkuun puolivälissä purista kruunu;
- Heti kun ensimmäisen klusterin hedelmät alkavat kypsyä, alemmat lehdet on poistettava.
Siementen kylvö taimille
Hyvän sadon tae on korkealaatuiset taimet. Tätä varten tarvitset:
- Valmistele maaperä sekoittamalla turvetta (2 osaa), puutarhamaata (1 osa), kompostia (1 osa) ja hiekkaa (0,5 osaa).
- Siivilöi maaseos ja desinfioi se.
- Valmistele astiat taimille ja suorita desinfiointi.
- Tarkista siementen itävyys suolaliuoksella ja koveta ne.
- Kylvä siemenet 1,5 cm syvyyteen 50 päivää ennen istutusta kasvihuoneeseen.
- Peitä maaperä kalvolla ja aseta laatikot lämpimään paikkaan.
- Siementen itämisen lämpötila ei saa olla alle +25 ⁰C.
- Itämisen jälkeen lämpötila tulee laskea +16 - +18 ⁰С.
- Taimien venymisen estämiseksi on tarpeen järjestää lisävalaistus 14 - 16 tuntia päivässä.
- Kastelu on suoritettava varovasti, juurista, maltillisuutta noudattaen.
- Kun ensimmäinen todellinen lehti on ilmestynyt, poimi taimet.
- Irrotus tulee tehdä jonkin aikaa kastelun jälkeen.
Taimien istutus
Tomaattilajike Black Gourmet vaatii kevyttä, hedelmällistä maaperää, jossa on turvetta ja humusta. Metsä- ja puutarhamaalla on myönteinen vaikutus sadon tuottavuuteen. Keväällä ja syksyllä maata kaivetaan, jotta maaperässä olevat tuholaiset ja toukat jäätyvät.
Korkeat tomaatit ovat erittäin vaativia ravitsemukselle, joten jos siitä puuttuu, kannattaa lisätä lannoitetta maaperään: ensimmäistä kertaa - istutuksen aikana, juurijärjestelmän nopean juurtumisen ja kehityksen vuoksi.
Istuttaminen kasvihuoneeseen suoritetaan ilman lämpötilassa +20 ⁰C, maaperän lämpötilassa - vähintään +13 ⁰C. Yölukemat eivät saa olla alle +16 ⁰С.
Keski-Venäjällä tomaattien istutuksen arvioitu ajankohta riippuu kasvihuonetyypistä:
- istutettu lämmitettyyn huoneeseen huhti-toukokuussa;
- lämmittämättömänä - toukokuussa-kesäkuun alussa.
Oikeaa laskua varten tarvitset:
- Tee reikiä shakkitaulukuvioon: 4 per 1 neliömetri.
- Lisää tuhka jokaiseen kuoppaan ja sekoita.
- Ripottele heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Poista taimet laatikoista ja ruukuista varovasti häiritsemättä juurijärjestelmää.
- Istuta taimet syventämällä vartta enintään 2 cm.
- Poista muutama alalehti.
- Kastele uudelleen lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
Hoidon säännöt
Tomaattilajike Black Gourmet on epämääräinen ja kasvaa nopeasti. Heti kun tomaatti saavuttaa 0,5 metrin korkeuden, se tulee sitoa. Jatkossa tämä tulisi tehdä vähintään kerran kahdessa viikossa, jotta hedelmien kypsyessä kasvilla on vahva tuki. Tämä on tärkeää, koska Internetissä olevista Black Gourmet -tomaatista julkaistuista videoista on selvää, että hedelmät voivat kasvaa paljon keskimääräistä suuremmiksi.
Kasvuprosessin aikana tomaattia tulee puristaa säännöllisesti, jolloin muodostuu 1 - 2 varren pensas. Suorita toimenpide desinfioidulla veitsellä tai saksilla kahdesti kuukaudessa.
Kastelun tulee olla kohtalaista, noin kolme kertaa viikossa, aamulla tai illalla. Kosteuden säilyttämiseksi ja maaperän suojaamiseksi rikkaruohot se tulee irrottaa ja multaa turpeella, ruoholla, oljella ja lehdillä.
Tomaatit lannoitetaan hedelmien hyytyessä ja myös 2-4 viikon kuluttua luomu- ja yleislannoitteilla.
Johtopäätös
Musta gourmet-tomaatti voi tulla koristeeksi mihin tahansa kasvihuoneeseen, ja se näyttää alkuperäiseltä pöydällä. Maun vuoksi tomaatista pitävät lapset ja aikuiset, sitä voidaan käyttää eri tarkoituksiin - purkitukseen, salaatteihin, mehuihin. "Mustisten" lajikkeiden suosio kasvaa, eikä "Lakomka" ole viimeinen niistä.
Arvostelut tomaatista Black Gourmet
