Sisältö
Jopa aloitteleva puutarhuri kasvattaa todennäköisesti kurkkua tontillaan. Tämä kulttuuri tuli meille Intiasta, jossa se kasvaa edelleen villinä tänään. Kotimaisille viljelijöille tarjotaan yli 3 tuhatta kurkkulajiketta, jotka eroavat hedelmien ulkonäöstä ja agroteknisistä ominaisuuksista. Tästä laajasta valikoimasta voidaan kuitenkin erottaa useita parhaita lajikkeita, joihin epäilemättä kuuluu Zozulya F1 -kurkku. Artikkelissa yritämme kuvata tämän lajikkeen tärkeimmät edut, kurkun maku ja ulkoiset ominaisuudet sekä viljelyn ominaisuudet.
Edut
Kurkkulajike Zozulya F1 on partenokarpinen, mikä tarkoittaa, että sen kukkien pölytysprosessi tapahtuu ilman hyönteisten ja ihmisten osallistumista. Kasvi pystyy itsenäisesti muodostamaan suuren määrän munasarjoja riippumatta sääolosuhteista tai hyönteisten läsnäolosta/poissaolosta. Tämän ansiosta Zozulya F1 -lajikkeella on erittäin vakaa, korkea sato 16 kg/m2.
Zozulya F1 -lajikkeen saamiseksi kasvattajat risteyttivät kurkkulajikkeita erilaisilla geneettisillä koodeilla. Tämän ansiosta hybridillä on erinomainen maku ilman katkeruutta. Myös hybriditeetin ansiosta Zozulya F1 -lajike on erityisen vastustuskykyinen sellaisille taudeille kuin juurimätä, oliivilaikku ja kurkun mosaiikkivirus. Nämä kurkkutaudit ovat tyypillisiä kasvihuoneympäristölle, jossa on korkea kosteus ja lämpötila. Zozulya F1 -lajikkeen geneettinen suoja mahdollistaa sen turvallisen kasvattamisen kasvihuoneolosuhteissa.
Zozulya F1 -kurkkujen kypsymisaika on noin 40-45 päivää, kun taas jotkin muut kurkkulajikkeet vaativat yli 60 päivää. Tämän varhaisen kypsymisen avulla voit saada varhaisen kurkkusadon ja kasvattaa satoa alueilla, joilla on lyhyt kesäkausi.
Itsepölytyksen, kurkkujen lyhyen kypsymisajan ja sairauksien vastustuskyvyn ansiosta Zozulya F1 -lajiketta voidaan kasvattaa menestyksekkäästi avoimessa maassa, kasvihuoneissa, myös ankarissa ilmastoissa, esimerkiksi Siperiassa tai Uralilla.
Kuvaus
Kurkulle on ominaista keskimääräinen ripsien pituus ja se tarvitsee sukkanauhan. Sen lehdet ovat suuria ja kirkkaan vihreitä. Munasarjat muodostuvat rypäleiksi, jolloin kurkut kypsyvät suuria määriä samanaikaisesti.
Zozulya F1 -kurkut ovat lieriömäisiä, tasaisia. Niiden pituus vaihtelee 15-25 cm, paino 160-200 g. Tämän lajikkeen kurkun pinnalla näkyy pieniä kuoppia ja harvinaisia mustia piikkejä. Lajikkeelle on ominaista vaaleat pitkittäiset raidat. Voit nähdä kuvan Zozulya F1 -kurkusta alla.
Vihannesten massa on tiheää, joustavaa, rapeaa, makean makuista, kuori on ohut. Kurkku sopii erinomaisesti tuoresalaattien valmistukseen, säilömiseen ja peittaukseen. Lämpökäsittely vaikuttaa hieman kurkun ominaisuuksiin, purkituksen jälkeen sen massa säilyttää rapeuden ja kimmoisuutensa.
Zozulya F1 -lajikkeen kurkkujen kasvatus
Vaikuttaa siltä, että se voisi olla yksinkertaisempaa kuin kurkun kasvattaminen: istuta siemenet ja odota, että ne kantavat hedelmää. Itse asiassa saadakseen täysimittaisen kurkkusadon puutarhurin on toteutettava useita toimenpiteitä:
Hedelmällisten siementen valinta
Kun olet ostanut kurkun siemeniä, et voi olla täysin varma, että ne ovat kaikki riittävän täyteläisiä ja elinkelpoisia. Voit valita elinkelpoiset siemenet kokonaismassasta seuraavasti: lisää 2 ruokalusikallista ruokasuolaa 5 litraan vettä, sekoita sitten liuos huolellisesti ja laita sinne Zozulya F1 -kurkun siemenet. 4-5 minuutin kuluttua kelluvat, tyhjät siemenet on poistettava ja pohjalle asettuneet siemenet on valittava jatkoitämistä varten.
Itäminen
Jotta ruukut eivät joutuisi itäviin kurkkuihin, ne itävät. Kurkun siemeniä voi itää useilla tavoilla, esimerkiksi:
- Taita sideharso 2-3 riviin, aseta lautaselle ja kostuta vedellä. Kurkun siemenet tulee asettaa sen pinnalle ja peittää samalla sideharsokerroksella, joka on kostutettava toisen kerran. Siemenillä varustettu lautanen tulee sijoittaa lämpimään paikkaan ja ruiskuttaa säännöllisesti ruiskupullolla. Harson sijasta voit käyttää puuvillaa.
- Laita kurkun siemenet lautasliinaan, sido se solmuun ja kostuta lämpimällä vedellä (noin 30-350KANSSA). Sen jälkeen siemennippu on asetettava muovipussiin ja jätettävä lämpimään paikkaan itämiseen asti.
- Aseta kurkkusiemenet vedellä kostutetulle liinalle ja peitä ne toisella kostealla liinalla.Tuloksena oleva "voileipä" asetetaan purkkiin, jossa on sahanpuru, höyrytetty kiehuvalla vedellä, jotta se peittää kankaan kaikilta puolilta.
Yllä olevien menetelmien lisäksi on muita tapoja idättää siemen, mutta ne kaikki sisältävät suotuisten olosuhteiden luomisen kurkulle korkealla kosteudella ja lämpötilalla.
Suotuisissa olosuhteissa liotetut kurkun siemenet itävät parissa päivässä.
Kurkun taimien kasvatus
On suositeltavaa kylvää Zozulya F1 -lajikkeen siemenet toukokuussa. Jos kurkkuja viljellään edelleen kasvihuoneessa, voit kylvää siemeniä taimille aikaisemmin kuin tällä kertaa.
Kurkun taimien kasvattamiseen voit käyttää valmiita maaseoksia tai tehdä oman seoksen. Tätä varten sinun on sekoitettava hedelmällistä maaperää, hiekkaa ja turvetta yhtä suuressa osassa.
Kurkun taimien viljelyssä on suositeltavaa käyttää pieniä astioita, mutta paras vaihtoehto on turvetabletit ja ruukut. Kurkkuja istutettaessa ne voidaan upottaa maaperään myöhempää hajoamista varten vahingoittamatta kasvin juurijärjestelmää.
Ennen kurkun siementen kylvöä turvetabletit liotetaan vedessä, kunnes ne ovat täysin turvonneet, minkä jälkeen jokaiseen niistä laitetaan yksi siemen. Turveruukut täytetään valmistetulla maaperällä, johon upotetaan kaksi kurkun siementä. Sirkkalehtien ilmestyessä ruukun heikoin kasvi poistetaan.
Kunnes taimet itävät, astiat peitetään kalvolla tai suojalasilla ja asetetaan lämpimään paikkaan (27 0KANSSA).Kun kurkun versot ilmestyvät, suoja poistetaan ja taimet asetetaan valaistuun paikkaan, jonka lämpötila on 20-220C. Kurkkujen kasteluun on suositeltavaa käyttää sulatettua tai keitettyä lämmintä vettä.
Kurkun taimien istuttamiseksi maahan on täytyttävä kaksi ehtoa:
- yölämpötila ei saa laskea alle +100KANSSA;
- kurkun taimissa tulee olla 2-3 todellista lehteä (kuva alla).
Yleensä siitä hetkestä, kun Zozulya F1 -lajikkeen siemenet itävät, siihen asti, kun taimet sukeltavat maahan, kuluu noin 20-22 päivää.
Taimien poiminta ja aikuisen kasvin hoito
Kurkut, kuten muutkin kasvit, rakastavat ravitsevaa maaperää, joten ennen taimien istutusta maahan lisätään kompostia 0,5 ämpäriä per 1 m2sekä mineraalilannoitteet. Puutuhkaa tulee myös lisätä happamaan maaperään. Zozulya F1 -lajikkeen kurkuilla on keskipitkät varret, joten istutussuunnitelma maahan edellyttää 4 pensaan sijoittamista 1 m: lle2 maa.
Poimintaprosessin aikana maahan upotetaan turveruukut ja -tabletit yhdessä kurkun taimien kanssa. Muuntyyppisiä astioita käytettäessä taimet on ensin kasteltava ja poistettava niin, että maapala jää juureen.
Ensimmäistä kertaa poiminnan jälkeen kurkut kastellaan päivittäin, sen jälkeen kerran kahdessa päivässä ja kuivuuden aikana kerran päivässä. Kastelu tulisi tehdä ennen auringonnousua tai auringonlaskun jälkeen. Vettä ei saa päästä kurkun lehtiin.
Rikkakasvi, irrotus ja lannoitus ovat välttämättömiä edellytyksiä runsaan kurkkusadon saamiseksi. Siksi lannoitus typpeä sisältävillä ja mineraalilannoitteilla tulisi suorittaa 2 viikon välein. Voit nähdä aikuisen kasvin ja kuulla kokeneen puutarhurin arvion Zozulya F1 -lajikkeesta videossa:
Aktiivisessa hedelmävaiheessa sadonkorjuu on tehtävä päivittäin, jotta kasvin voimat ohjataan nuorten kurkkujen muodostumiseen.
Zozulya F1 -kurkkujen kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa edes aloittelevalle viljelijälle. Kun kylvetään kurkun siemeniä taimille toukokuussa, hedelmän huippu tapahtuu kesä- ja heinäkuussa. Merkittävät satomäärät mahdollistavat tuoreiden kurkkujen nauttimisen ja talvitarvikkeiden hankkimisen. Vihannesten makua arvostavat varmasti vaativimmatkin gourmetit.
