Sisältö
Broilerit – erityisesti lihantuotantoa varten kasvatettu siipikarja, joka erottuu näin ollen varhaiskypsyydestään. Broilerinliha on erityisen mureaa ja mehukasta, koska se on nuori. Suosituin kasvaa kotona kalkkunakattilat: BIG-6, universaali, pronssi-708, BYuT-8, hidon.
Broilereiden ja tavallisten kalkkunoiden välillä ei ole erityisiä ulkoisia eroja. Broilerit eroavat toisistaan lihan ominaisuuksien ja joidenkin huolto-ominaisuuksien osalta.
Vaatimukset broilerikalkkunan pitämiselle kotona
Kuinka kasvattaa broilerikalkkunat kotona niin, että ne saavuttavat teurastusiän tuottavasti? Heille on tarjottava tarvittavat huolto-, hoito- ja ruokintaolosuhteet.
Kalkkuna siipikarja
Useimmiten kalkkunat ovat herkkiä lämpötilaolosuhteille, joten ensimmäinen ehto: huoneen on oltava lämmin - vähintään 20 astetta.Samasta syystä lattia tulee peittää heinällä, sahanpurulla, oljella tai muulla sopivalla materiaalilla.
Kaikki broilerikalkkunat pelkäävät suurta kosteutta ja vetoa: kalkkunan siipikarjaa järjestettäessä tämä on otettava huomioon. Jotta raitista ilmaa pääsee huoneeseen, sinun on huolehdittava ilmanvaihtojärjestelmästä, jonka voit tehdä itse.
Jotkut broilerikalkkunarodut ja risteytykset ovat valoa rakastavia, niille on asennettava lisävalaistus.
Kalkkunat arvostavat henkilökohtaista tilaa. Jos toinen lintu tunkeutuu broilerin alueelle, tappeluita ei voida välttää. Siksi yhdessä huoneessa 40 kalkkunalle ei saa olla enempää kuin 5 kalkkunaa. Jos pito on lintutarhassa, ihanteellinen tilanne olisi, kun yhdessä paikassa on yksi broileriuros ja kaksi kalkkunaa. Kalkkunan siipikarjan pinta-ala on laskettava vaatimuksen perusteella: neliömetri per broileri.
Kalkkunatartunnan välttämiseksi kotona siipikarjatalo on pidettävä puhtaana. Huone desinfioidaan kuumalla vedellä ennen broilerien käyttöönottoa ja sen jälkeen joka kevät kaustista soodaa lisäämällä. Pentue on vaihdettava säännöllisesti.
Paikka broilerien kävelylle kotona
Jos kalkkunat kotona syövät paljon ja liikkuvat vähän, lihavuudelle ei voida välttyä, minkä seurauksena lihan laatu kärsii. Tämän estämiseksi sinun on järjestettävä tilava kävelyalue. Laitumelle tulee kylvää perennoja (apila, sinimailas) ruoho, sitten kävelyn aikana kalkkunat saavat väkevöityä ruokaa. Osa kävelyalueesta voidaan kylvää hyödyllisillä yksivuotisilla viherkasveilla: herneillä, kauralla ja muilla. Tämä vähentää myös rehukustannuksia.
Voit kävellä broilerikalkkunoita kotona paitsi lämpimänä vuodenaikana, myös talvella (ei pakkasessa tai voimakkaassa tuulessa). Kylmällä säällä on suositeltavaa peittää maa tiukasti oljilla. Broilerien kävelypaikalle tulee olla katos, joka suojaa kalkkunoita sateelta ja paahtavan auringon vaikutukselta. Laitumen kehän ympärille tulee myös asentaa korkea aita, jotta broilerit eivät voi lentää sen yli ja paeta.
Ahvenet
Broilerikalkkunat nukkuvat kotona ahvenilla, joten ne on rakennettava oikein. On parasta asentaa ahvenet talon takaosaan amfiteatterin muodossa: jokaisen seuraavan rivin tulee olla vähintään 50 cm korkeampi kuin edellinen. Alimman rivin tulee olla 80 cm maasta. Yhden ahvenen pituus on tehty 45 cm per lintu.
Ahventankojen tulee olla tarpeeksi paksuja kestämään useiden broilerikalkkunan painon. Tukkien päiden tulee olla pyöristetty. On tarpeen varmistaa, että ahvenet ovat sileitä, ilman sirpaleita ja halkeamia.
Pesät
Monet aloittelevat viljelijät ovat kiinnostuneita kysymyksestä: munivatko broilerikalkkunat munia kotona? Tietysti he tekevät. Vain yleensä naaraat saavat syödä lihaa jo lisääntymisikään mennessä. Broilereille munantuotanto ei ole päätehtävä. Pesät kalkkunatalossa ovat kuitenkin välttämättömiä vähintään broilerikalkkunakantojen kasvattamiseksi.
Pesä tulee sijoittaa kalkkunan siipikarjan hiljaisimpaan, pimeimpään ja lämpimimpään paikkaan. Kuivuuden ja lämmön varmistamiseksi pesän pohjalle asetetaan kuivikkeet. Sen kuntoa on seurattava jatkuvasti: täytä tarvittaessa, puhdista ja vaihda säännöllisesti.
Pesän koon tulee olla sellainen, että siihen mahtuu mukavasti jopa 5 broilerikalkkunaa (yleensä 60*60 cm). Pesän päälle on parempi rakentaa kalteva katto - näin kalkkunat eivät istu siihen.
Asennuspistorasian tyyppi valitaan riippuen:
- siipikarjataloalue: yksi tai useampi kerros;
- munivien kanojen lukumäärä: yksittäinen tai pesämalli;
- taloudelliset mahdollisuudet: ostettu toimittajilta tai valmistettu itsenäisesti.
Ruokinta- ja juomalaitteet
Oikein valitut laitteet broilerikalkkunan ruokkimiseen ja juottamiseen kotona ovat avain niiden nopeaan kasvuun ja terveyteen.
Kun valitset syöttölaitteita, sinun tulee noudattaa seuraavia sääntöjä:
- Ruokintalaitteen käytön on oltava turvallista kasvatettaville broilereille;
- broilerikalkkunakannoille on valittava kumista tai silikonista valmistetut syöttölaitteet, koska poikasilla on syntyessään pehmeä nokka, joka voi loukkaantua helposti kovista reunoista tai pohjasta;
- Galvanoituja syöttölaitteita ei saa käyttää maitotuotteille, muuten broilerikalkkunat voivat myrkytyä kemiallisen reaktion seurauksena;
- valitse syöttölaitteet, jotka tarjoavat jokaiselle broilereille vähintään 40 cm henkilökohtaista tilaa, muuten kalkkunat alkavat tappelua (kuolemantapauksia on).
- Eri rehuja varten tulee olla erilaisia säiliöitä. Kuiville ruokintalaitteet ovat käteviä, ruokinnassa - poikkileikkauksilla, ruohon tai heinän - verkko.
- Ruokintalaitteet tulee asentaa tasolle, joka vastaa broilerin selän korkeutta.
- Rakennetta on edelleen vahvistettava, jotta vahvat ja raskaat broilerit eivät voi kaataa syöttölaitetta ja jäädä ilman ruokaa.
Kuten mikään elävä olento, kotona oleva kalkkuna ei voi selviytyä ilman vettä. Broilerien nestetarve on suurempi kuin muun siipikarjan. Siksi kalkkunoiden pääsyalueella raikasta ja puhdasta vettä tulisi olla saatavilla juomakulhoissa ympäri vuorokauden.
Juomarista paras on nänni: ensinnäkin siinä oleva vesi on aina puhdasta eikä seisovaa; toiseksi broilerikalkkuna saa juuri niin paljon vettä kuin se tarvitsee; Kolmanneksi vesi ei keräänny mihinkään, mikä tarkoittaa, että kalkkunat eivät voi roiskua tai roiskua sitä. On parempi olla asentamatta tämän tyyppistä juomakulhoa hyvin pienille kalkkunakannoille - heille tämä malli on melko monimutkainen. Tyhjiöjuomari on ihanteellinen broilerikalkkunoille kotona.
Aivan kuten syöttölaitteiden kanssa, jokaisella broilerikalkkunalla tulee olla oma paikka kastelupaikalla - vähintään 4 cm.
Jos kalkkunan siipikarjaan asennetaan yksinkertaisia improvisoiduista välineistä valmistettuja juomakulhoja, sinun tulee jatkuvasti seurata niissä olevan veden saatavuutta ja sen puhtautta. Myös broilerikalkkunan turvallisuus on varmistettava juomalaitetta käytettäessä: estetään astian putoaminen tai nesteen roiskuminen.
Avointen astioiden sijasta on parempi asentaa tyhjiöjuomakone - voit tehdä sen helposti itse pienin kustannuksin.
Tyhjiöjuottimen toimintaperiaate ja valmistusprosessi, katso video
Syöttöt ja juomat on pestävä, ajoittain desinfioitava ja tarvittaessa vaihdettava.
Broilerin kalkkunan hoito kotona
Kotona olevat broilerit vaativat huolellista, asianmukaista hoitoa, vain silloin ne kasvavat nopeasti ja ovat terveitä.
Pääehdot:
- lämpötila: vähintään +35 astetta;
- asianmukainen ravitsemus;
- 24 tunnin valaistus;
- kosteuden ja vedon puuttuminen;
- tartuntatautien ehkäisy: varmista, että juomaveden lämpötila ei ole alle 25 celsiusastetta vastasyntyneillä ja huoneenlämpöinen hieman vanhemmilla kalkkunakannoilla; varmista, että kalkkunakanat eivät kastu; niin, että pentue on puhdas ja kuiva; seurata broilerien yleistä tilaa ja ulkonäköä;
- kalkkunanpoikien turvallisuuden varmistaminen kotona (tilastojen mukaan kalkkunanpoikien yleisimpänä kuolinsyynä pidetään loukkaantumista);
- tarjoaa mahdollisuuksia kävelylle raittiissa ilmassa.
Broilerikalkkunat kotona ovat alttiita loisten tartunnalle: periodonit, täiden syöjät, punkit, kirput, luteet ja muut. Niveljalkaiset voivat elää höyhenissä, iholla ja sisällä.
Kuinka määrittää loisten esiintyminen broilereissa
- Kalkkuna alkaa puhdistaa höyheniä ja kutittaa, koska sitä häiritsee loisten sijaintipaikan ihon voimakas ärsytys.
- Broilerin tuottavuus laskee, kun taas sen ruokahalu kasvaa.
- Visuaalinen vahvistus: Jotkut loiset voivat näkyä broileria tutkittaessa.
Tartunnan saaneet kalkkunat aiheuttavat riskin muille terveille broilereille, koska loiset voivat siirtyä isännästä toiseen.
Loisten infektion ehkäisy broilereilla kotona
Loisten esiintymisen estäminen on helpompaa kuin niistä eroon pääseminen, joten älä unohda seuraavia suosituksia:
- Tarkasta broilerikalkkunat kotona loisten varalta. Tätä tarkoitusta varten valitaan useita broilereita kalkkunan siipikarjatilan eri osista. Tarkastuksen aikana valoa tulee olla tarpeeksi, jotta pienetkin loiset voidaan nähdä. Broilerien pää, jalat ja peräaukko tulee tutkia.
- Ajoittain sinun tulee tarkistaa kaikki kalkkunan siipikarjatalon rakenteet sekä seinät ja lattia verta imevien loisten varalta, koska niitä löytyy kuivikkeista, rakoista ja ulosteiden alta. Jotta voit selvittää, onko lattiassa tai pölyssä loisia, sinun on laitettava materiaali valkoiseen astiaan ja tarkastettava se siellä.
- Kalkkunoihin yöllä hyökkäävien loisten tunnistamiseksi testi on suoritettava pimeässä.
- Jotta broilerikalkkunat voisivat puhdistaa itsensä kotona, sinun on asennettava kalkkunan siipikarjaan laatikko, johon kaadetaan puolitoista hiekkaa ja tuhkaa.
Broilerikalkkunan karkaamisen estäminen
Kotikalkkunat voivat lentää 20 km/h nopeudella, koska ne kasvatetaan risteyttämällä luonnonvaraisten kalkkunoiden kanssa, jotka voivat lentää jopa 90 km/h. Lisäksi kalkkunat rakastavat vapautta.
Voit estää broilereita karkaamasta seuraavilla tavoilla:
- Höyhenten leikkaus siipien päällä.
- Siipien kiinnitys toisiinsa (teipillä tai köydellä).
- Siipien kauterointi vastasyntyneillä kalkkunanpoikoilla.
- Käveleviä broilerikalkkunoita aidatulla alueella.
Broilerikalkkunan ruokinta kotona
Koska broilerikalkkunan kasvattamisen päätavoite kotona on saada korkealaatuista lihaa, on erittäin tärkeää järjestää ruokintaprosessi oikein. Jokaisella broilereilla tai risteytyksellä on oma ruokintasuunnitelmansa. Katsotaanpa yleisiä periaatteita.
Kalkkunakantojen ruokinta kotona vaaditaan kahden tunnin välein. Vain syntyneille poikasille annetaan murskattua hirssiä ja munia. Seuraavana päivänä ruokaan lisätään raastettua porkkanaa ja kolmantena päivänä vihreitä (ne tulee hienontaa erittäin hienoksi).
Ruoan tuoreutta tulee valvoa: märkäruoka tulee valmistaa aikaisintaan 20 minuuttia ennen ruokintaa ja poistaa puoli tuntia ruoan jakamisen jälkeen.
Kotona oleville nuorille broilereille annetaan ruokaa 4 kertaa päivässä. Ruoan tulee olla tasapainoista, väkevöityä ja korkealaatuista. Ruokavalio sisältää erityisiä lisäravinteita. Ruoan jauhamiseksi paremmin lisäämällä hienoa soraa kalkkikivellä.
Aikuiset linnut ruokitaan: viljaa, vihanneksia, ruohoa (tuoretta - kasvukaudellaan ja heinää - talvella), ateriaa, kakkua, maitotuotteita. Vitamiini- tai kivennäislisänä ne antavat: liitua, kalaöljyä, munankuorta, hiivaa, kuorta.
Jotkut viljelijät ajattelevat, että mitä enemmän ruokaa annat kalkkunoille ja mitä kaloriisempi ruoka on, sitä nopeammin broileri kasvaa ja sitä nopeammin sitä voidaan käyttää lihaan. Tämä on väärin. Tällaisella ruokintajärjestelyllä kotona olevat broilerit lihavat, millä on huono vaikutus lihaan.
Johtopäätös
Broilerikalkkunan kasvattaminen kotona on ihanteellinen tapa saada nopeasti mehukasta, nuorta, mureaa lihaa.
