Sisältö
Kylissä kävelevän kanapopulaation taustalla Pohjois-Amerikan mantereen kotoisin oleva kalkkuna on täysin hukassa. Kalkkunan alhainen suosio siipikarjana selittyy todennäköisesti kalkkunan alhaisella munatuotannolla (120 munaa vuodessa on hyvä tulos) ja pitkällä kalkkunan kasvatusjaksolla.
Broilereita lukuun ottamatta muilla kalkkunoilla kestää noin kuusi kuukautta saavuttaa markkinapaino. Kalkkunan broilerinliharisteytykset, kuten broilerit, kasvavat 3 kuukaudessa.
Lisäksi monet yksityisten tilojen omistajat uskovat, että kalkkunan pitämiseen liittyy merkittäviä vaikeuksia. Itse asiassa tämä on sekä totta että tarua.
Kalkkunoiden pitäminen kotona ei yleensä ole vaikeampaa kuin kanojen pitäminen. On totta, että meidän on otettava huomioon, että yhden kalkkunan pitoalue on paljon suurempi.
Yleensä lintua suunniteltaessa he eivät osta aikuisia, vaan munia hautomoon tai poikasille. Ilman kokemusta kalkkunanmunien siitostyöstä on parempi ostaa kalkkunakannoja.
Kalkkunoiden kasvatus kotona
On yleisesti hyväksyttyä, että kalkkunakanat ovat kasvatettuina erittäin oikeita ja kuolevat usein hyvin nuorena. Tämä on myös yksi syy siihen, miksi siipikarjankasvattajat ovat haluttomia aloittamaan kalkkunan kasvatus kotona.
Itse asiassa ongelma ei ole kalkkunanpoikkojen hemmottelussa, vaan... teollisissa hautomokomplekseissa. Valitettavasti nämä jättiläishautomot vaivaavat jatkuvasti infektioita. Epizootia saa toisinaan sellaisia muotoja, että poikasten tuonti tartuntaa levittävästä maasta suljetaan valtion tasolla. Esimerkiksi kokeneet hanhenkasvattajat huomauttavat, että ostettaessa hanhenpoikoita suuresta kokonaisuudesta jopa 60 % uusista hanhenpoikoista kuolee virusperäiseen suolitulehdukseen kolmen ensimmäisen elinviikon aikana.
Hautomokalkkunakannoilla on samanlaisia ongelmia. Usein koko ostettu erä voi kuolla loppuun. Infektiosta. Samaan aikaan kotona kasvatettujen tartunnan saamattomien kalkkunakantojen eloonjäämisaste on lähes sata prosenttia, kun niihin kiinnitetään vain vähän huomiota. Kuolevat herättävät epäilyksiä myös munasta kuoriutuessaan, sillä ne kuoriutuvat selvästi liian aikaisin ja munassa on havaittavissa erittäin suuri sulamaton keltuainen. Tällainen kalkkunapoika kuolee hyvin todennäköisesti.
Toinen syy hautomokalkkunakantojen kuolemaan on yksityisten omistajien vakaumus, että ensimmäisinä elinpäivinä nuorille kanoille (kaiken tyyppisille) on annettava munia ja keitettyä hirssiä. Nykyään nuorille kanoille, kalkkunoille ja muille on olemassa valmiita rehuja, jotka sisältävät sen määrän proteiinia, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita poikaset tarvitsevat ensimmäisinä elinpäivinä.
Kompleksissa kukaan ei keitä hirssiä ja munia kuoriutuneille kalkkunakannoille ja hiero niitä sitten. He antavat sinulle erityistä rehua.Kun yksityinen omistaja alkaa kokeneiden kanankasvattajien ohjeiden mukaan työntää hirssiä ja munia kalkkunakantaan, sellaiseen ruokaan tottunut kalkkuna saa ruuansulatushäiriön, ripulin ja sen seurauksena kuoleman.
Siksi, kun ostat jopa kasvatettuja kalkkunakakkuja (tämä vaihtoehto on parempi kuin päivärahat) yksityisistä käsistä, sinun on kysyttävä, mitä aiemmat omistajat ruokkivat lintua, ja tarvittaessa muutettava ruokavaliota lisäämällä vähitellen uudentyyppistä ruokaa. Kun ostat kalkkunakanaa suurelta tilalta, on parempi harkita etukäteen erityisrehun ostamista nuorille eläimille. Melkein varmasti tällaista ruokaa tarjottiin sellaisella tilalla.
Ja kolmas syy voi olla untuvikkojen kalkkunanpoikkojen pitkä nälkälakko. Ensimmäisenä päivänä minkään linnun vastakuoriutuneet poikaset eivät syö mitään, ne eivät ole vielä imeneet kaikkea keltuaista. Toisena päivänä niiden pitäisi jo osata purra. Lisäksi, jos toisena päivänä kalkkunakanat syövät vielä hyvin vähän, niin kolmannesta päivästä lähtien sinulla on vain aikaa lisätä rehua.
Kalkkunan kasvatus kotona
Aloittelijoille tämä ei ole niin vaikea ongelma, koska monet tietolähteet yrittävät usein esittää sen. Todellinen ongelma ovat perinnölliset epämuodostumat, jotka johtuvat sukusiitosta raskaiden kalkkunarotujen jalostuksessa, inkubaattorista tuodut sairaudet ja liian korkeille ahvenille annettujen kalkkunoiden suuri paino.
Kalkkunat sietävät kylmää säätä erittäin hyvin, vaikka sataa ja rakeita. +5:n lämpötiloissa (tuulen ja sateen takia tuntuu miinus 5:ltä) kalkkunat pärjäävät mainiosti myös ilman kuomua.Jos kalkkunan siipiä ei ole vielä leikattu, hän ei yleensä huomaa huonoa säätä. Mutta kalkkunat lentävät erittäin hyvin, jos annat niille mahdollisuuden. Kyllä ulkonäkö pettää. Jos siivet on leikattu, kalkkuna ei voi pehmentää laskuaan ja vahingoittaa jalkojaan laskeutuessaan.
Samaan aikaan ei pidä odottaa, että kalkkunat voivat viettää yön ulkona todellisessa pakkasessa. Jos alueella on talvella pakkasta, kalkkunat tarvitsevat eristetyn navetan. Suojaa varustettaessa on otettava huomioon kalkkunan koko. Vaikka kalkkunan periaatteet ovat samat kuin kanojen, alueen tulisi olla paljon suurempi.
Kalkkunat voidaan pitää muun siipikarjan kanssa. Valtavasta ulkonäöstään huolimatta kalkkuna on rauhaa rakastava olento. He taistelevat joko sukulaisten kanssa kalkkunoista tai ajavat vieraita pois istujan luota pesä kalkkunat Kaikissa muissa tapauksissa kalkkuna ei halua provosoida konflikteja.
Kalkkunat ovat erinomaisia emoja ja istuvat hyvin pesässä. Totta, ei ilman typeryyttä. Jos kalkkuna päättää pesittävänsä "täällä", hän pesii "täällä". Ja on melkein mahdotonta saada kalkkunaa luopumaan tästä ajatuksesta. Jopa kalkkunan kylpeminen kylmässä vedessä ei auta paljoa. Joten on helpompi hyväksyä se ja antaa kalkkunan kuoriutua (tai olla kuoriutumatta) kytkimen, johon hän päätti munia.
Tämä kohta on mahdollista korjata. Kalkkunat kuoriutuvat mieluiten syrjäisissä paikoissa. Kalkkuna valitsee kulman, kun valitaan välinpitämättömyydestä piilossa olevan kulman ja avoimen olkilaatikon välillä.
Jos tarjoat tarpeeksi piilopaikkoja, kalkkunat munivat sinne todennäköisemmin.
Aloittelijat aloittavat yleensä kalkkunan kasvattamisen ostamalla kananpojat ja kasvattamalla niitä.
Kuinka kasvattaa kalkkunoita
Jos ostit kasvatettuja, repeytyneitä kalkkunoita, voit päästää ne lintuhuoneeseen. On parempi ottaa selvää, kuinka edellinen omistaja ruokki ne ja kopioida ensin ruokavalio ja vaihtaa sitten omaan ruokaan.
Untuvikot kalkkunakanat asetetaan ensin hautajaisiin tai improvisoituihin astioihin, joissa on mahdollista ylläpitää korkeaa ilman lämpötilaa.
Aloittelijoilla siipikarjankasvattajilla ei yleensä vielä ole hautomia tai hautoja. Kesällä jopa tällainen laatikko voi olla sopiva.
Kuivikkeet asetetaan alaosaan: sahanpuru, olki, heinä.
Päälle asetetaan sopivanpituinen tikku, johon kiedotaan lämpölampun lanka. Lämmitykseen riittää 40 watin lamppu, mutta lamppu tarvitsee vanhan mallin eli tavallisen hehkulampun.
Yleensä suositellaan lämpötilan pitämistä noin 30-33 asteessa, mutta todellisuudessa riittää 28. Ilman lämpömittaria voit valita halutun lämpötilan yksinkertaisesti laskemalla tai nostamalla lamppua.
Sinun on keskityttävä kalkkunanpoikkojen käyttäytymiseen ja itse lamppuun. Ilmoitettu 40 wattia voi lämmittää lasin niin, että se palaa, tai niin, että lamppua voidaan pitää turvallisesti paljain käsin. Siksi tarkastelemme kalkkunoita.
Jos he kokoontuvat yhteen, yritä päästä keskelle laumaa ja vinkua, se tarkoittaa, että heillä on kylmä. Lamppu lasketaan alemmas tai vaihdetaan tehokkaampaan.
Jos kalkkunanpoikaset ovat käpertyneet yhteen lampun viereen/alle, mutta nukkuvat rauhallisesti, se tarkoittaa, että lämpötilajärjestelmä sopii heille.
Jos kalkkunat sijaitsevat jollain etäisyydellä lampusta ja istuvat hiljaa, monet nukkuvat, mikä tarkoittaa, että niille on jo liian kuuma lampun alla ja lamppua voidaan nostaa korkeammalle tai korvata vähemmän tehokkaalla.
Mutta samaan aikaan laatikko on peitettävä ylhäältä, jotta lämpö ei pääse karkaamaan. Siksi laatikkoon on leikattava tuuletusaukot.
Kalkkunakantojen ruokinta ensimmäisestä päivästä lähtien
Parasta ja yksinkertaisinta on kalkkunanpoikasten erikoisruoka, johon on lisätty kaikki tarvittava. Muuten, kun otetaan huomioon, että kaikki sen sisältämät ainesosat jauhetaan pölyksi ja puristetaan sitten uudelleen jyviksi, hiekkaa ei tarvita edes ruokittaessa tätä ruokaa.
Ruokaa ei tarvitse yksinkertaisesti kaataa laatikon pohjalle. Ruoka kaadetaan matalaan ja matalaan astiaan. Kalkkunakanat itse löytävät sen erittäin hyvin toisena päivänä.
Kalkkunan ruokinta ja ominaisuudet
Jos tällaista ruokaa ei ole mahdollista ostaa, sinun on ruokittava sitä vanhanaikaisesti, muista lisätä raastettua keitettyä munaa ensimmäisen viikon ajan. Munien määrä riippuu suurelta osin kantojen lukumäärästä ja omistajien taloudellisesta elinkelpoisuudesta.
Munien lisäksi niistä saa hienoksi jauhettua vehnää, ohraa ja kauraa. Mutta hienoksi jauhettu, ei jauhoja. Hiekka on laitettava erilliseen kulhoon. Jauhatut keitetyt munankuoret lisätään muroihin. Viikon kuluttua voit lisätä vähitellen hienonnettuja vihreitä, mukaan lukien vihanneksia ja tavallisia yrttejä.
Viljojen lisäksi kalkkunoille voidaan antaa liotettuja leseitä ja peuroja. Mutta tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että nämä rehut eivät hapan lämmössä, koska niillä on korkea kyky käydä.Tämäntyyppiset rehut liotetaan välittömästi ennen ruokintaa. Rehu ei saa olla nestemäistä.
Myös puhdas vesi on välttämätöntä. Vesi voidaan laittaa myös yksinkertaisesti astiaan, joka on riittävän matala, jotta kalkkunat juovat, ja riittävän korkealle, jotta ne eivät mahdu siihen laatikon ympärillä liikkuessaan.
Puolitoista tai kahden litran pullojen pohjat toimivat hyvin sellaisina astioina. Mutta sinun on laitettava jonkinlainen paino vesisäiliön pohjalle, jotta kalkkunat eivät kaadu sitä. Vesisäiliön pohjassa oleva painoaine on myös välttämätön, jotta siihen vahingossa joutunut kalkkuna voi ponnahtaa ulos ilman ongelmia. Hyvin märkä kalkkunakansi voi kuolla hypotermiaan.
Tällaista tiheyttä ei voida hyväksyä, jos sinun on pelastettava koko väestö etkä menetä 25 prosenttia.
Tällaisella tiheydellä, varsinkin jos puhutaan alle viikon ikäisistä kalkkunakannoista, heikot kalkkunakansat voivat tallata vahvemmat, kun ne makaavat lepäämään.
Lisäksi kalkkunakantojen on normaalia kehitystä varten liikuttava paljon. Muuten kalkkunakannoilla on väistämättä ongelmia jalkojensa kanssa.
Mutta on parempi, jos kalkkunakannoilla on mahdollisuus liikkua paljon syntymästä lähtien. On hyvä, kun yhteen käpertyneet kalkkunakanat vievät vain yhden kulman niille varatusta alueesta. Kalkkunan kasvaessa ne on istutettava tai siirrettävä suuremmalle alueelle.
Tietoja kalkkunan kasvattamisesta kotona
Kalkkunan murrosikä tapahtuu 10 kuukauden iässä.Siksi kesän alussa ostetut kalkkunakanat ovat jo keväällä varsin lisääntymiskykyisiä. Jätä yhtä kalkkunaa kohti 8-10 kalkkunaa. Suurempia määriä ei suositella, koska kalkkuna ei pysty lannoittamaan tehokkaasti kaikkia kalkkunoita.
Jos kalkkunoita ei pidetä teollisessa mittakaavassa, vaan yksinkertaisesti lisälihalähteenä maatilalla, kalkkunalle on varattava vähintään 3-4 kalkkunaa.
Kun kalkkuna päättää pesimäpaikan, se alkaa munimaan suoraan paljaalle maalle. Kalkkuna munii yhden munan päivässä. Paljasta maasta ei tarvitse huolehtia. Munien ohella sinne ilmestyy varsin huomaamattomasti pesä, joka on usein tehty siitä, mitä kalkkuna onnistui löytämään. Sen vuoksi anna kalkkunoille olkia hajallaan ympäri aitausta. Kalkkunat kokoavat itse olkipesän.
Munittuaan 25–28 munaa kalkkuna istuu alas haudottamaan niitä. Kalkkuna istuu hyvin tiukasti pesässä, usein menemättä edes nokkimaan ruokaa. Jos kalkkunat on aiemmin ruokittu tarpeeksi hyvin ja kalkkunalla on jonkin verran rasvavarastoja (kalkkuna ei saisi olla lihava), ei ole syytä huoleen. Haudonta-ajan ensimmäisinä päivinä kalkkuna lähtee yleensä rauhallisesti pesästä. Kalkkuna lopettaa poistumisen pesästä viimeisinä päivinä ennen poikasten kuoriutumista.
Kalkkuna hautoo 28 päivää. Tämän jälkeen voit päättää, otatko kalkkunan kannet ja nostat ne käsin vai jätätkö ne kalkkunan luo.Toisessa tapauksessa kalkkunalle ja kannoille on annettava asianmukaista ruokaa ja on huolehdittava siitä, etteivät muut linnut syö sitä.
Kuinka kasvattaa kalkkunoita kotitaloushautomossa
Kalkkunakannoja voidaan kasvattaa myös kotihautomossa, jos päätettiin olla jättämättä munia kalkkunan alle tai hankittiin hautomomuna. Lisäksi hautomoissa kasvatetuilla kalkkunoilla ei yleensä ole hautomisvaistoa, joten on mahdollista, etteivät hautomossa olevat kalkkunat myöskään haudo munia.
Munat, joita on säilytetty enintään 10 päivää, valitaan sijoitettavaksi inkubaattoriin. Munien tulee olla puhtaita, mutta ei pestyjä. Säilytä munat 12 asteen lämpötilassa ja 80 % kosteudessa tylppä pää. Munat käännetään 4 päivän välein.
Ennen munimista munankuoret puhdistetaan roskista, odota, kunnes munat lämpenevät huoneenlämpöisiksi, ja kastetaan desinfiointiliuokseen. Sen jälkeen munat tarkastetaan ovoskoopilla.
Laadukkaan kananmunan keltuaisella ei ole selkeitä rajoja, valkuainen on läpinäkyvää ja ilmakammio sijaitsee munan tylppässä päässä. Näitä munia voidaan käyttää haudotukseen.
Kalkkunanmunan täplisestä väristä ja paksummasta kalvosta johtuen näkyvyys heikkenee, mutta perusasiat näkyvät.
Kalkkunan munat ovat ovoskooppisia toisen kerran 8 päivää munimisen jälkeen. Ja kolmannen kerran 26. päivänä.
Jos jokin näistä vioista ilmenee, muna poistetaan inkubaattorista.
Ovoskooppi kotona:
Kalkkunanmunien inkuboinnin vaiheet
1-8 päivää:
- lämpötila 37,5 - 38°;
- kosteus - 60-65%;
- munakierrosten määrä - 6 päivässä.
8-14 päivää:
- lämpötila 37,5 - 38°;
- kosteus - 45-50%;
- munakierrosten määrä - 6 päivässä.
15-25 päivää:
- lämpötila 37,5°;
- kosteus - 65%;
- munakierrosten määrä - 4 päivässä;
- munien jäähdyttäminen - 10-15 minuuttia, lopussa, kun kosketat silmäluomea, sinun ei pitäisi tuntea kylmää tai lämpöä munasta.
25–28 päivää: munia ei häiritä ennen kuin kalkkunat kuoriutuvat.
Kuoriutuminen alkaa pienillä munankuoren nostoilla. Munat voivat pysyä tässä asennossa jopa vuorokauden. Ei tarvitse yrittää auttaa kalkkunoita avaamaan munaa. Saavutettuaan voimia kalkkunat avaavat itse munankuoren ja pääsevät siitä ulos. Jos "autat" niitä, voi käydä ilmi, että kalkkunakanat eivät ole vielä tarpeeksi kehittyneet ja munassa on liikaa keltuaista. Kun munankuori avataan, keltuainen kuivuu, kalkkunalla ei ole aikaa kehittyä elinkelpoiseksi ja kuolee.
DIY ovoskooppi
Voit tehdä itse primitiivisen ovoskoopin munille tavallisesta lampusta ja jonkinlaisesta laatikosta. Esimerkiksi kenkien alta. Mutta tässä tapauksessa munat ovat vähemmän näkyvissä, koska tehtaan ovoskoopin lamppu on tehokkaampi.
Laatikon kanteen leikataan kananmunan kokoinen reikä, laatikon sisään asetetaan palava lamppu ja kansi suljetaan tiiviisti. Kannen sulkemista varten rasian sivuseinään leikataan rako johtoa varten.
Munat on parempi tutkia ovoskooppia täydellisessä pimeydessä, jotta voit nähdä ne paremmin.
Johtopäätös
Tämän seurauksena kalkkunoiden omistamista ja kasvattamista ei tarvitse pelätä. Kalkkunoiden pitäminen on vaikeampaa vain rehun määrän ja rehuihin käytettyjen rahojen suhteen. Mutta lihan saanto on erittäin korkea. Broilerit kalkkunat tarjoavat vielä enemmän lihaa, mutta tarvitsevat huomattavasti enemmän rehua. Ja on parempi ruokkia tällaisia kalkkunoita broilerin rehulla.
