Sisältö
Vallankumouksen jälkeinen tuho ja meneillään oleva sisällissota entisen Venäjän valtakunnan Aasian alueilla eivät vaikuttaneet lainkaan edistäneen karjankasvatuksen asiantuntijoiden rauhallista ja pätevää työtä. Mutta aika saneli ehdot. Oli tarpeen poistaa nälkä ja tuho ja ruokkia kaupunkien väestö. Näissä olosuhteissa päätettiin luoda lihakarjarotu.
Nuori Neuvostoliiton maa ei voinut jakaa viljaa karjan rehuksi. Vilja ei riittänyt ihmisille. Siksi luodun rodun tärkeimmät vaatimukset olivat vaatimattomuus ja kyky lihoa hyvin laitumella. Tuolloin ihanteellinen paikka karjan laiduntamiseen olivat vielä kyntämättömät Kazakstanin arot, ja juuri tätä silmällä pitäen alettiin kasvattaa kazakstanin valkopäistä rotua.
Kasvatushistoria
Uuden rodun perustana olivat paikallinen kazakstanilainen nautakarja ja englantilainen lihakarjarotu - Hereford. Paikallisella karjalla ei ollut korkeita lihaominaisuuksia. Nämä olivat kevyitä eläimiä, enemmän kuin lypsykarjaa. Mutta elinympäristönsä erityispiirteiden vuoksi Kazakstanin karja ei myöskään eronnut maidontuotannosta. Mutta hänellä oli muita kiistattomia etuja:
- kyky selviytyä ympäri vuoden vain laitumella;
- vaatimaton ruokkia;
- korkea kylmyyden ja lämmön kestävyys;
- vastustuskyky sairauksille.
Planeetan vauraammilla alueilla kasvatettu puhdasrotuinen karja ei voinut selviytyä Kazakstanin arojen olosuhteissa. Mutta se erottui erinomaisista lihaominaisuuksista. Siksi päätettiin risteyttää ulkomaista lihakarjaa paikallisten rotujen kanssa tuottaakseen eläimiä, jotka säilyttivät kykynsä selviytyä aro-olosuhteissa, mutta pystyivät myös tuottamaan korkealaatuista naudanlihaa.
Vuonna 1930 aloitettiin työ Kazakstanin valkopäisen nautarodun kasvattamiseksi. Se kasvatettiin absorptioristeyttämällä paikallisten karjan kanssa Hereford härät. Uusi rotu hyväksyttiin vuonna 1951. Kun työskentelimme kazakstanin valkopäisen populaation kanssa, rodussa syntyi kaksi tyyppiä: liha ja liha ja meijeri. Nykyaikaisessa Kazakstanissa tämä nautarotu on lukumäärältään ensimmäinen.
Kuvaus rodusta
Kazakstanin valkopäinen lehmärotu on hyvin samanlainen kuin yksi sen "esi-isistä" - Herefordeista. Mutta se eroaa niistä suuremmalla ja karkeammalla päällä. Kazakstanin valkopäisillä kissoilla on hyvin määritelty lihatyyppi. Korkeus 125-130 cm, pituus 150-155, venymäindeksi 120. Rintakehän ympärysmitta 187-190 cm Kämmentympärys 18-20 cm, luuindeksi 15.
Kazakstanin valkopäiset eläimet ovat tiheärakenteisia, hyvin lihaksikkaita eläimiä. Runko on tynnyrin muotoinen, ja siinä on hyvin kehittynyt dewlap. Runko on ohut ja kestävä. Jalat ovat lyhyet.
”Kazakstien” väri on sama kuin Herefordin nautarodun: punainen, valkoinen pää ja valkoiset höyhenet vatsassa, jaloissa ja hännässä.
Rodun tuottavat ominaisuudet
Lihan tuottavuudessa tämä rotu kilpailee kalmykin ja herefordin kanssa. Aikuisten lehmien keskipaino on 500-550 kg, sonnit painavat 850 kg.Lihatyyppisten isojen paino voi olla yli 1 tonnin, vasikoiden syntypaino on pieni, vain 27-30 kg. Tämä helpottaa huomattavasti poikimista.
Kazakstanin valkopäiset lehmät reagoivat hyvin rehuun, 8 kuukauden iässä vieroitushetkellä vasikat painavat 240 kg. 1,5 vuoden ikään mennessä hiehot onnistuvat lihomaan 320 kg, sonnit 390 kg. Keskimääräinen päivittäinen painonnousu laitumella ruokittaessa on 450-480 g päivässä. Väkeillä lihotettu liha voi lihoa yli 1 kg päivässä. Lihan teurastustuotto on keskimäärin 53-63 %.
Kalmykin valkopäisten lehmien maidon ominaisuudet ovat alhaiset. Maitotuotot imetyksen aikana on 1-1,5 tonnia.Kazakstanissa, jossa rotua kehitetään edelleen risteyttämällä herefordien kanssa ja valitsemalla karja tuottoindikaattoreiksi, lypsykarjan maitotuotos on 2,5 tonnia. jalostajien lehmät tuottivat maitoa 5-6 tonnia vuodessa. Näiden lehmien maitorasvapitoisuus on 3,8-4 %.
Kazakstanin lehmien edut:
- vastustuskyky sairauksille, erityisesti vilustumiselle:
- kyky hankkia ruokaa itsenäisesti;
- kyky lihoa hyvin vapaalla laidunnuksella;
- helppo sopeutua kuumuuteen ja kylmään;
- helppo poikiminen;
- korkealaatuinen naudanliha;
- Jos onnistuit saamaan sen kiinni ja lypsämään, niin maukasta rasvaista maitoa, jossa on korkea proteiinipitoisuus.
Nautakarja lihottuu hyvin talvella, joten siitoseläimet kannattaa teurastaa myöhään syksyllä, kun niiden paino on maksimi.
Rodun haitoista voidaan mainita tarve laajoihin laitumiin karjan kasvattamiseen.Juuri laitumet, joissa on mahdollisuus vapaaseen laiduntamiseen, varmistavat tällaisen karjankasvatuksen korkean kannattavuuden. Jos pidät lehmiä "perinteisessä" navetassa, jossa on tarra, eläimille on tarjottava paitsi heinää myös väkevöityä. Tällainen ruokavalio lisää merkittävästi lopputuotteen: "marmoroidun" naudanlihan kustannuksia.
Rodun toinen haittapuoli on pitkälle kehittynyt äidinvaisto. Kazakstanin valkopäinen lehmä on valmis suojelemaan vasikansa jopa omistajaltaan. Vaikka herefordin veren vaikutus pehmensi alkuperäisen kazakstanilaisen karjan luonnetta, "kazakstaninaiset" ovat tässä suhteessa hyvin samankaltaisia kuin Kalmykin lehmät. Tämä selittyy sillä, että molemmat rodut kasvatettiin ja elävät aroilla, joissa susia esiintyy edelleen. Ilman hyvin kehittynyttä äidinvaistoa kuningattareissa sudet tappavat nopeasti kaikki pojat.
Kasvatusalueet
Vaikka Kazakstanissa tällä rodulla on johtava paikka karjan joukossa, Venäjällä on myös alueita, jotka soveltuvat tämän karjan pitämiseen. Kazakstanin valkopäisen kissan lisääntymisalueet Venäjällä ovat:
- Altai;
- Burjaatin autonominen piirikunta;
- yksittäiset alueet:
- Saratovskaja;
- Orenburgskaya;
- Samara;
- Volgogradskaja.
Tätä karjaa kasvatetaan myös Ukrainassa ja Valko-Venäjällä.
Kazakstanin valkopäisten nautojen omistajien arvostelut
Johtopäätös
Ottaen huomioon, että rodussa on kahta tyyppiä, yksityisomistajat voivat jopa kasvattaa näitä karjaa maidontuotantoon. Liha- ja maitotuotetyypin maitotuotot ovat hyvät, lähes kaksi kertaa lihalajiin verrattuna. Yksityisomistajille tämä rotu on hyödyllinen sen vaatimattomuuden ja pakkaskestävyyden vuoksi. Kazakstanin karja ei tarvitse lämmintä navetta.
