Sisältö
Herefordin lihalehmärotu kasvatettiin Herefordin piirikunnassa Isossa-Britanniassa, joka oli historiallisesti yksi Englannin maatalousalueista. Herefordin alkuperää ei tarkkaan tunneta. On olemassa versio, jonka mukaan tämän karjan esi-isät olivat roomalaisten tuomia keskikokoisia punaisia härkää ja suuria Walesin karjaa, joita aikoinaan kasvatettiin suuria määriä Englannin ja Walesin rajalla.
Ensimmäinen maininta herefordin karjasta on peräisin 1600-luvulta. 1700-luvun alusta ja 1800-luvun alkupuoliskolla pidettiin jo virallista herefordien kantakirjaa. Herefordin karjaa kasvatettiin alusta alkaen lihaeläiminä. Jalostuskarja valittiin maksimaalisen lihan tuottavuuden takaamiseksi.
Myöhemmin sonnien kokoa pienennettiin laadukkaamman naudanlihan tuottamiseksi.
Alun perin herefordit olivat fenotyyppisesti hyvin samankaltaisia kuin muut englantilaiset nautarodut:
karjaa Pohjois-Devonista
ja Sussexin lehmät.
Uskotaan, että Hereford-rodun virallinen historia alkoi vuonna 1742 kolmella karjalla.Rodun perustamisen syynä on Benjamin Tomkins, kahden lehmän ja härän omistaja, josta tuli herefordin lehmänrodun viralliset esi-isät. Jalostusprosessin aikana herefordin karjaan infusoitiin muiden rotujen verta. Useimmiten shorthorns.
Rotua kasvattaessaan Tomkins asetti tavoitteeksi saada rehun suhteen vaatimatonta karjaa, joka pystyy kasvamaan nopeasti ja lihomaan pelkällä nurmikolla. Lisäksi herefordin rodun edellytettiin olevan taudinkestävä, varhain kypsyvä ja hyvä hedelmällisyys - ominaisuuksia, jotka ovat erittäin tärkeitä nykypäivän karjanjalostuksessa. Muut kasvattajat tukivat tätä valintasuuntaa, mikä johti korkealaatuiseen lihakarjaan.
Rodun erityispiirteet
Hereford-nautakarjaa arvostetaan niiden tuotto- ja lisääntymisominaisuuksien vuoksi. Syyt siihen, miksi herefordin lehmät ovat levinneet kaikille mantereille, ovat ensisijaisesti tämän rodun hedelmällisyydessä. Koska rotu ei yleensä ole suurikokoinen ja Hereford-sonnien vasikat ovat pieniä, on muiden rotujen lehmien poikiminen paljon helpompaa.
Sen rodun edut, jolle sitä arvostetaan maailmassa:
- hedelmällisyys;
- helppo poikiminen muiden rotujen lehmillä, jos ne on kasvatettu Hereford-sonnilla;
- korkealaatuinen liha;
- kyky nostaa painoa ja ylläpitää painoa pelkällä ruoholla, ei vaadi erityisiä ruokintaannoksia;
- korkea sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
- rauhallinen luonto;
- Rodun "brändi" on valkoinen pää.
Kasvattajat työskentelivät pitkään varmistaakseen, että valkoisesta päästä tuli Hereford-rodun erityispiirre, mutta Neuvostoliiton geneetikot eivät antaneet heille tällaista mahdollisuutta, koska he olivat kehittäneet kazakstanin valkopäisen lehmän rodun herefordien osallistuessa.Tästä syystä, Kazakstanin valkopäinen jossain määrin voidaan kutsua toisen tyyppiseksi Herefordiksi.
Kun rotu on levinnyt kaikkialle maailmaan, se ei voi muuta kuin kehittää sisärotutyyppejä. Herefordit eivät ole poikkeus. Herefordeja on ainakin kolmea tyyppiä, joista yksi on jo ilmoitettu roduksi.
Herefordin rodun sisärotutyyppien kuvaus
Tärkeimmät erot Herefordin rodussa johtuivat mutaatioista ja herefordin tarkoituksellisesta sekoittumisesta aberdeen-angus -rotuun suurempien jälkeläisten saamiseksi. Jotkut herefordien erot määräytyvät myös niiden kasvatusmaiden erilaisista ilmasto-olosuhteista.
Herefordin "klassinen" tyyppi on nykyään säilynyt geenipankina muiden nautarotujen valinnassa.
Herefordin rodun yleiset ominaisuudet
Lihaeläin. Nautakarja on pienikokoinen, mutta melko massiivinen. Keskimääräinen säkäkorkeus 125 cm. Rinnanympärys 197 cm Viistot pituus 153 cm venytysindeksi 122,5. Kämpän ympärysmitta 20 cm Luullisuusindeksi 16. Luut ovat riittävän vahvat kestämään lihasten painon.
Yleisvaikutelma: kyykky, voimakas eläin, jolla on tynnyrin muotoinen vartalo. Dewlap on hyvin kehittynyt. Herefordin lehmillä on pienet utareet.
"Klassisen" Herefordin väri on punainen ja pyöreä. Rungon pääväri on punainen. Pää on valkoinen. Vartalon alaosassa oleva pezhina sulautuu usein pään pezhinaan. Joskus harjanteen varrella on valkoinen raita.
Lisäksi tämän tyyppiset sarvet on usein suunnattu alaspäin tai eteenpäin.
kyselyn tyyppi
Se erottui "klassisesta" mutaation ansiosta, joka varmisti sarvien perinnöllisen puuttumisen. Nykyään voit löytää tämän tyypin yhä useammin kasvatuksen ja kasvattamisen helppouden vuoksi.Suhteita selvitettäessä härät tai lehmät eivät aiheuta vakavia vammoja toisilleen. Muuten kyselytyyppi ei eroa "klassisesta".
Musta Hereford
Koska herefordeja risteytetään usein muiden rotujen kanssa, tämän nautarodun mustan tyypin ilmaantuminen oli ilmeisesti luonnollista. Black Herefordissa on hieman sekoitus aberdeen-angusta tai holsteinia. Tämä tyyppi on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin Red Hereford. Ainoa ero on väri. Punaisen rungon sijaan tässä tyypissä, kuten nimestä voi päätellä, on musta.
Ulkonäöstä päätellen kuvan lehmässä on maitoa Holsteinin rotu.
Härkä kantaa todennäköisesti Aberdeen Angus -verta.
Herefordin musta tyyppi on suurempi kuin punainen. Tässä suhteessa lihakarjarotujen kasvattajat suosivat mustaa tyyppiä lihan kasvattamiseen.
Jos eläimessä on 50 % Herefordin verta ja 50 % Aberdeen Angus -verta, sitä kutsutaan "mustiksi kaljuiksi".
Musta Baldi
Herefordin karjan risteyttämistä Aberdeen Angus -nautojen kanssa käytetään, jotta ruhosta saadaan mahdollisimman suuri teurastus. Heteroosin seurauksena Black Herefordin ja Aberdeen Angussin vasikka kasvaa isommaksi kuin emorodut. Mutta näiden risteytysten toinen sukupolvi tuottaa jo halkeilua, joten ei ole järkevää kasvattaa niitä "niiden sisällä".
Herefordit risteytetään usein muiden liharotujen kanssa. Saatua mustan värin jälkeläistä kutsutaan myös "mustaksi baldiksi". Kuvassa risteytys mustan Herefordin ja Simmentalin rotu Nautakarja.
Tuottavuus
Aikuisten Hereford-nautojen paino: lehmät 650-850 kg, härät 900-1200 kg. Aikuisten eläinten kokoon verrattuna vasikat syntyvät pieninä: hiehot 25-30, sonnit 28-33 kg. Mutta rasvaisella, ravintoainerikkaalla maidolla vasikat lihoavat nopeasti: 0,8 - 1,5 kg päivässä. Lihan teurastustuotto on 58-62 prosenttia. Suurin saavutus on 70 %.
Herefordit tuottavat erittäin korkealaatuista marmoroitua lihaa. Valitettavasti Hereford-nautarotu ei sovellu maidontuotantoon. Herefordin kuningattaret valittiin alun perin vain lihansuorituskykyä varten, ja ne tuottavat täsmälleen sen verran maitoa, mikä tarvitaan vasikan ruokkimiseen. Lisäksi, toisin kuin maitorodut, herefordin karja on villi. Hereford-lehmää yritettiin lypsätä, mutta tuotetun maidon määrä ei vastannut sen hankkimiseen käytettyä vaivaa.
Terveysongelmia
Herefordkarjalla on melko vakavia perinnöllisiä sairauksia. Onneksi sitä esiintyy enimmäkseen eteläisissä maissa, joissa on kuuma aurinko ja siihen liittyy valkoisia merkkejä.
Näin Herefordin lehmille voi kehittyä silmän okasolusyöpä. Tämä tapahtuu alueilla, joilla on pitkä päivänvalo ja kirkas aurinko. Eläimet, joilla ei ole tummia "laseja" silmiensä ympärillä, ovat alttiimpia taudille.
Ihossa ei yleensä ole pigmenttiä valkoisten merkkien alla. Ja jos kasvojen paksut karvat suojaavat ihoa osittain palovammilta, niin utareessa, jossa karva on hyvin harvaa, herefordin lehmät saavat usein utarepalovammoja.Tässä suhteessa mustat herefordit ja mustat baldit ovat edullisessa asemassa, koska heidän ihonsa valkoisen turkin alla on tumma pigmentti.
Lehmien kohdalla tämän vaikutuksen voi aiheuttaa tattariolki, joka parantaa maidon laatua ja lisää sen määrää.
Emättimen esiinluiskahduksia pidetään myös perinnöllisenä ongelmana Hereford-lehmillä. On olemassa versio, että perinnöllisyyden lisäksi emättimen esiinluiskahduksia voi esiintyä väärän ruokavalion vuoksi. Vaikka todennäköisimmin runsaalla ruokinnassa vasikka kohdussa kasvaa liian suureksi ja emätin putoaa raskaan poikimisen seurauksena.
Herefordilla on myös kääpiögeeni. Kääpiöyksilöiden ulkonäössä ei havaittu vasikan sukupuolesta riippuvaa kuviota, joten uskotaan, että tämä ominaisuus ei liity sukupuoleen. Mutta jalostuksen aikana sinun on seurattava, mikä lehmä antaa kääpiövasikoita, jotta se suljetaan pois lisääntymisestä.
10 syytä, miksi sinun pitäisi omistaa Herefordeja Irish Associationin mukaan:
Herefordin karjan omistajien arvosteluja
Herefordit eivät ole suosittuja yksityisten omistajien keskuudessa niiden tiukan lihasuuntautuneisuuden vuoksi. Ne ovat pääasiassa korkealaatuisen naudanlihan myyntiin keskittyneiden maanviljelijöiden omistamia.
Johtopäätös
Herefordkarja soveltuu hyvin korkealaatuisen lihan tuotantoon, mutta tämä vaikeuttaa niiden pitämistä yksityisillä maatiloilla, joille omistajat haluavat saada lihan lisäksi myös maitoa. Kotitilatilalla on parempi pitää herefordin ja lypsylehmän risteytys. Voit saavuttaa tämän keinosiementämällä lehmäsi Hereford-sonnien siittiöillä.
