Concord-päärynälajike: valokuva ja kuvaus

Concord-päärynä on talvilajike, joka on erittäin suosittu amatööripuutarhureiden keskuudessa ja jota kasvatetaan aktiivisesti teollisessa mittakaavassa Euroopassa, mutta jota Venäjällä tunnetaan edelleen vähän. Vaikka kaikki sen leviämisen edellytykset eivät ole olemassa vain lämpimillä eteläisillä alueilla, vaan myös alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Lajike on suhteellisen vaatimaton hoidossa, kylmänkestävä, hedelmillä on erinomainen maku, säilyvyys ja kuljetettavuus.

Alkuperähistoria

Concorde-päärynä on Iso-Britanniasta kotoisin oleva lajike, joka ilmestyi viime vuosisadan 70-luvun lopulla Kentissä, erityisesti East Mallingin tutkimusasemalla. Se oli seurausta risteyttämisestä Conference- ja Doyenne du Comice -päärynöistä, jotka ovat olleet pitkään tuttuja sekä asiantuntijoiden että amatööripuutarhureiden keskuudessa.

Concord-päärynän kuvaus valokuvalla

Ulkoisesti Concord-päärynän hedelmät muistuttavat hyvin yhtä sen "esi-isistä" - konferenssia. Puu itsessään ei voi ylpeillä alkuperäisestä "ulkonäköstä".

Puu

Concord-päärynä on matala (enintään 3 m, useimmiten 1,8-2 m) puu, jolle on ominaista keskimääräinen kasvuvauhti. Kruunu ei leviä, melko kompakti.

Versot ovat suhteellisen voimakkaita ja vahvoja, tiheästi lehtiä, lehdet ovat tiheitä, nahkaisia.

Concord-päärynä kukkii melko myöhään. Venäläisille puutarhureille tämä on selvä plussa - on pienempi riski, että silmut ja hedelmämunasarjat joutuvat toistuvien pakkasten alle lauhkeassa ilmastossa.

Hedelmä

Concord-lajikkeen hedelmät näyttävät erittäin edustavilta: ne ovat yksiulotteisia, symmetrisiä, klassisia "päärynän muotoisia", hieman pitkänomaisia. Hedelmien keskipaino on 200-220 g. Yksittäiset yksilöt painoivat jopa 350 g.

Concord-päärynän kuori on ohut, ei kova, mutta melko vahva, väriltään himmeä kellertävänvihreä, hieman ”rasvainen” kosketukseen. Siellä missä aurinko valaisee sen, se muuttuu keltaiseksi ja näkyviin tulee beige "ruoste".

Hedelmien ihonalaisia ​​pisteitä on useita, selvästi näkyvissä

Lajikkeen ominaisuudet

Hedelmien jälkiruokamaun ja muiden ominaisuuksien yhdistelmä antaa meille mahdollisuuden luokitella Concord-päärynä arvokkaaksi teolliseksi lajikkeeksi. Kuitenkin, ei vain ammattiviljelijät, vaan myös amatööripuutarhurit istuttavat sen helposti.

Makuominaisuudet

Concord-päärynän maku on erinomainen: hedelmäliha on selkeän makea, mutta ei tahmea, mutta siinä on hieman "tasapainottavaa" happamuutta. Koostumus on sileä, voitainen, erittäin mehukas, tuskin havaittavissa. Massan väri vaihtelee lumivalkoisesta kellertävän kermanväriseen, joskus vihertävällä sävyllä.

Massalle on ominaista herkkä makeahko aromi, joka säilyy lämpökäsittelyn jälkeen kotitekoisissa valmisteissa.

Kypsymisaika

Kypsymisajan mukaan Concord-päärynä kuuluu myöhään kypsyvien luokkaan. Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden lokakuun loppuun mennessä. Niitä voidaan säilyttää ilman kulutusominaisuuksien menetystä vähintään neljä kuukautta, useammin tämä aika on kuusi kuukautta.

Tuottavuus

Concord-päärynä alkaa kantaa hedelmää 3-4 vuotta sen jälkeen, kun taimi on istutettu pysyvään paikkaan. Tämän perusteella lajike kuuluu varhaisen kypsymisen luokkaan. Aikuisen puun likimääräinen sato on 90-100 kg hedelmiä. Se saavuttaa tällaiset "indikaattorit" 8-10 vuoden kuluttua. Yleinen tuottava elinikä on 18-20, enintään 25 vuotta.

Pakkaskestävyys

Concord-päärynän kylmäkestävyys on noin -30 °C. Näin ollen se pystyy talvehtimaan Venäjällä paitsi Pohjois-Kaukasiassa ja Mustanmeren alueella, myös keskivyöhykkeellä, alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, jossa kesät voivat olla melko viileitä ja sää on hieman epävakaa. Sen viljelyllä ei kuitenkaan ole laajaa käytäntöä, jonka avulla voidaan arvioida routavaurioiden esiintymistä ja astetta riippuen lämpötilasta, kylmän sään kestosta, lumipeitteen paksuudesta ja muista tekijöistä.

Concord-päärynäpölyttäjät

Concord-päärynä kuuluu diploidien luokkaan, eli itsesteriileihin lajikkeisiin. Jos lähistöllä ei ole muita puita, enintään 10-15 % kukista muuttuu munasarjoiksi. Seuraavia lajikkeita käytetään pölyttäjinä:

• Clappin suosikki;
• Hyvä Louise;
• Verdi;
• apotti Vettel;
• Williamsin kesä.

Kasvavat alueet

Euroopassa Concord-päärynä on jaettu melkein kaikkialle. Sen "viljelmät" vievät melko suuria alueita Belgiassa, Ranskassa, Italiassa ja Espanjassa. Venäjällä tätä lajiketta viljelevät yksittäiset harrastajat, pääasiassa Mustanmeren alueella.

Concord-päärynä tunnetaan myös entisissä Neuvostoliiton tasavalloissa, mutta se ei ole sielläkään suosittu teollisena lajikkeena.

Taudin vastustuskyky

Concord-päärynällä on "synnynnäinen" immuniteetti vain rupia ja monilioosia vastaan. Mutta sen viljelykokemukset osoittavat, että puun yleinen kestävyys sisältää myös onnistuneen vastustuskyvyn sienitauteja ja muita patogeenisiä mikroflooraa vastaan, mukaan lukien bakteerilehtirutto.

Hyödyt ja haitat

Teollisessa mittakaavassa Concord-päärynää ei kasvateta vain tuoreiden hedelmien myyntiin. Sitä käytetään aktiivisesti säilöntään, ominainen maku ja aromi säilyvät.

Concord-päärynä sopii mainiosti minkä tahansa kotitekoisten makeisten valmistukseen

Plussat:

• suhteellisen helppohoitoisuus;
• immuniteetin esiintyminen useita viljelmälle vaarallisia sairauksia vastaan, hyvä vastustuskyky muille taudinaiheuttajille;
• kylmäkestävyys, joka riittää paitsi Euroopalle, myös Venäjälle;
• vuotuinen hedelmä, jatkuvasti korkea sato;
• ennenaikaisuus;
• hyvä kuljetettavuus, hedelmien pitkä säilyvyys;
• puun tiiviys, sen suhteellisen hidas kasvu, löysä kruunu;
• edustava ulkonäkö, suuri päärynäkoko;
• hedelmien erinomainen maku, niiden käyttötarkoituksen monipuolisuus;

Miinukset:

• tarve istuttaa pölyttäjiä lähistölle.

Laskeutumissäännöt

Concord-lajikkeen istutuspaikka valitaan ottaen huomioon samat kriteerit kuin muiden päärynöiden:

• hyvä valaistus;
• mahdollisuus ilmankiertoon;
• suoja kylmän tuulen äkillisiltä puuskilta;
• syvä (vähintään 2-2,5 m maanpinnan alapuolella) pohjavesi;
• samanaikaisesti hedelmällinen ja suhteellisen löysä alusta;
• maaperän happo-emäs-tasapaino on lähellä neutraalia.

Varjossa istutettujen Concord-päärynöiden koko pienenee ja ne menettävät paljon makua.

Concord-päärynän istutuskuopan likimääräiset mitat ovat 70x70 cm. Harjoitetaan sekä kevät- että syysistutusta, sinun tulee keskittyä pääasiassa paikallisen ilmaston ominaisuuksiin. Hedelmällisellä maaperällä täytetyn reiän annetaan "seistä" vähintään useita viikkoja. Istutus noudattaa yleistä algoritmia kaikille hedelmä- ja marjapuille.

Tyypillisten virheiden välttämiseksi laskeutumisen yhteydessä on parempi tutkia toimien algoritmia ja tärkeitä vivahteita etukäteen.

Hoito-ohjeet

Concord-päärynää ei voida kutsua oikiksi maataloustekniikan kannalta. Jotta hän kantaisi hedelmää johdonmukaisesti ja runsaasti, "perus" hoitotoimenpiteet riittävät hänelle:

1. Kastelu. Kuten kaikki talvilajikkeet, Concord-päärynä ei pidä raskaasta kastelusta. Sateen puuttuessa aikuiset puut kastellaan 12-15 päivän välein, nuoret taimet - viikoittain. Kuumalla säällä - kaksi kertaa useammin. Likimääräinen normi on 30-50 litraa. Kuukausi ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan.
2. Lannoitteen levitys.Puu tarvitsee vain yhden typpilannoituksen kauden alussa ja kolme monimutkaista - kukinnan aikana, kuukausi sen jälkeen ja 12-15 päivää sadonkorjuun jälkeen.
3. Trimmaus. Concord-päärynä sopii harvaan porrastettuun kruunun muotoon. Se luodaan 3-4 kaudella, sitten sinun on vain ylläpidettävä tulos. Puu tarvitsee myös terveysleikkausta kauden alussa ja lopussa.
4. Valmistautuminen talveen. Pakollisia toimenpiteitä ovat rungon ympyrän puhdistaminen roskista, multaakerroksen päivittäminen ja rungon valkaisu. Nuorille taimille on suositeltavaa eristää lisäksi rungon pohja.
5. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet. Kauden alussa ja lopussa hyönteis- ja fungisidikäsittelyt ovat toivottavia. Keväällä ja kesällä ne toistuvat, kun puutarhassa on "massiivisia" tuholaisten hyökkäyksiä tai jos sää on pitkään ollut suotuisa taudinaiheuttajien kehittymiselle. Kun tällaisia ​​"uhkaavia" olosuhteita ei ole, voit pärjätä kansanlääkkeillä ennaltaehkäisyä varten.

Vuotuinen runsas hedelmä edellyttää, että päärynä "vetää" maaperästä paljon ravinteita; tämä puute on kompensoitava

Keräys ja varastointi

Concord-päärynöiden poimimiseksi valitse melko lämmin ja kuiva päivä. Märät hedelmät, vaikka ne kuivataan ennen varastointia, menettävät huomattavasti säilyvyyttään ja ovat alttiimpia sienitaudeille.

Hedelmät poistetaan oksista varsien mukana ja lajitellaan. Luokkaan "alistandardi", joka on hävitettävä tai syötävä nopeasti, kuuluvat kaikki näytteet, joissa on mekaanisia ja muita vaurioita, myös pieniä.

Jopa täysin kypsät Concord-päärynät tarttuvat tiukasti oksiin eivätkä putoa

Concord-päärynöitä säilytetään missä tahansa hengittävässä astiassa. On suositeltavaa, että laatikot tai laatikot ovat matalia ja niihin mahtuu enintään 1-2 hedelmäkerrosta.Ne on "eristettävä", ripotettava sahanpurulla, puulastuilla ja sanomalehtipaperilla.

Helpoin tapa luoda optimaaliset säilytysolosuhteet on kellarissa tai kellarissa:

• lämpötila 2-3 °C;
• ilman kosteus 80-85%;
• valon puute;
• hyvä ilmanvaihto.

Johtopäätös

Concord-päärynä on lajike, jonka venäläiset puutarhurit selvästi aliarvioivat. Se kuuluu jälkiruoan ja tuottoisen luokkaan, mutta samalla se ei ole erityisen oikukas ja vaativa hoitoa, ja sille on ominaista riittävä kestävyys ja "stressinkestävyys". Agrotekniset toimenpiteet eivät vie paljon aikaa ja vaivaa puutarhurilta. Lajikkeen kylmäkestävyys mahdollistaa sen talvehtimisen ilman vaurioita tai minimaalisilla vaurioilla ei vain eteläisillä subtrooppisilla alueilla, vaan myös alueilla, joilla on lauhkea ilmasto.

Puutarhureiden arvostelut Concord-päärynästä

Suositellut viestit

Päärynä Zhegalovin muisto

Sappipunkki päärynässä: torjuntatoimenpiteet

Päärynä: terveyshyödyt ja haitat

Anjou-päärynä: valokuva ja kuvaus

Ihana päärynä: lajikkeen kuvaus, valokuvat, arvostelut

Päärynälajike Curé: valokuva ja kuvaus

Kirgisian talvipäärynän ominaisuudet

Päärynäpuun kuori halkeilee: mitä tehdä?

Moskovan alueen parhaat päärynälajikkeet: kuvaus, valokuvat, arvostelut