Sisältö
Puutarhureille Urals on "riskialtisviljelyn" alue, ilmasto- ja säätekijät eivät selvästikään ole heille suotuisia. Siksi istutusta varten sinun on valittava alueelliset lajikkeet ja hybridit, jotka on erityisesti mukautettu paikalliseen ilmastoon. Tämä koskee kaikkia viljelykasveja, mukaan lukien punainen päärynä, joka on tunnustettu yhdeksi Uralin kasvattajien menestyneimmistä saavutuksista.
Valinnan historia
Punainen päärynä on lajike, joka on luotu Venäjän tiedeakatemian Akatemian Ural-haarassa. Alkuperäinen on Ural Agrarian Research Center. Kasvattajaryhmän työ alkoi viime vuosisadan 70-luvun puolivälissä, lajikkeen ominaisuuksien vakaus saavutettiin vasta 90-luvun alussa. "Vanhemmat" olivat lajikkeet Tenderness ja Zheltoplodnaya.
"Punapuolinen" -nimisen päärynän rekisteröintihakemus jätettiin vuonna 1992.Lajike sisällytettiin Venäjän valtion jalostussaavutusten rekisteriin vasta kymmenen vuotta myöhemmin.
Kuvaus punasivuisesta päärynästä valokuvalla
Ulkoisesti puu ei käytännössä eroa "sukulaisistaan". Lajike erottuu kuitenkin heti edustuskelpoisuudestaan ja suuresta hedelmäkoosta.
Puu
Punainen päärynä on keskikorkea (jopa 4 m) puu. Kasvunopeus heti istutuksen jälkeen on melko korkea, mutta ensimmäisen hedelmän jälkeen se hidastuu jyrkästi. Kruunu on muodoltaan säännöllinen pyöreä ja harva. Lehdet ovat suuria, ja niissä on selkeä aallotettu pinta.
Useimmat puun oksat ovat huomattavasti kaarevia, ne ulottuvat rungosta kulmassa lähellä suoraa linjaa.
Hedelmä
Krasnobokayan hedelmät ovat klassisen päärynän muotoisia, Uralille epätavallisen suuria (paino 150-180 g). Yksiulotteisuus ja symmetria lisäävät esillepanokykyä.
Kypsymättömien hedelmien kuoren väri on vaaleanvihreä. Kun ne kypsyvät, se muuttuu vihertävän keltaiseksi. Niissä paikoissa, joissa hedelmät altistuvat auringonvalolle, ilmaantuu epäselviä punertavia tai purppuranpunaisia täpliä, joiden voimakkuus vaihtelee.
Iho on ohut ja herkkä, sitä tuskin tuntuu syödessä
Massa on mureaa ja rakenteeltaan "voista", huolimatta leikkauksen selvästä "rakeisuudesta". Sävy vaihtelee lähes valkoisesta kellertävän kermanväriseen.
Punasivuisen päärynän ominaisuudet
Yksi punapuolisen päärynän tärkeimmistä lajikeominaisuuksista, joka erottaa sen "sukulaisistaan" ja jolla on suuri vaikutus puutarhureiden valintaan, on hedelmien maku. Mutta ennen istutusta sinun on tutustuttava sen muihin ominaisuuksiin.
Punapuoleisen päärynän maisteluarvio
Maultaan punainen päärynä voi kilpailla muiden lajikkeiden ja hybridien kanssa, jotka ovat nirsompia viljelyalueen ilmasto-olosuhteissa. Massa on selvästi makeaa, ja siinä on hieman "tasapainottavaa" happamuutta, jota ilman se näyttäisi "tuorelta" ja lähes huomaamaton kirpeys.
Selkeä päärynäaromi säilyy lämpökäsittelyn jälkeen kaikissa kotitekoisissa valmisteissa ja viineissä
Kypsymisaika
Vastoin yleistä käsitystä Red-sided ei ole talvi-, vaan myöhäissyksyinen päärynälajike. Se poistetaan puusta hieman kypsymättömänä, koska kypsät hedelmät putoavat nopeasti, eikä niin, että hedelmät kypsyvät vähitellen joulu-tammikuussa.
Tuottavuus
Virallisissa lajikekokeissa osoitetun Red-sided-päärynän sato on 105 senttiä hehtaarilta. Tämän kriteerin mukaan se oli lähes 1,5 kertaa korkeampi kuin "kontrolliksi" valittu lajike.
Puu alkaa kantaa hedelmää 5-7 vuotta avoimeen maahan istutuksen jälkeen. "Lepoaikoja" ei ole, sato korjataan vuosittain. Keskimäärin harrastelijapuutarhuri voi luottaa 30-40 kiloon hedelmiä aikuisesta (yli kymmenen vuoden ikäisestä) puusta.
Usein punainen päärynäsato on säännöstettävä poistamalla huonoiten sijoitetut munasarjat
Punasivuisen päärynän pakkasenkestävyys
Virallisten tietojen mukaan punainen päärynän kylmäkestävyys vaihtelee välillä -30-35 °C. Aluksiantajan mukaan taimet kuitenkin joutuivat uuden lajikkeen käsittelyn aikana alle 45 °C:n pakkasille ja selviytyivät niistä menestyksekkäästi, kärsien vain vähän vaurioita ja toipuen nopeasti.Ja tämä antaa meille mahdollisuuden pitää punapuolista päärynää käytännössä tämän indikaattorin "ennätyksen haltijana".
Punasivuisen päärynän pölyttäjät
Virallisesti tätä lajiketta ei luokitella itsestään steriiliksi. Ilman "ulkopuolista apua" sadot jäävät kuitenkin erittäin niukiksi. Pölyttäjät valitaan samanlaisten kukinta-aikojen ja niiden kykyjen selviytyä paikallisessa ilmastossa perusteella. Useimmiten Krasnobokayan viereen puutarhurit istuttavat lajikkeita Severyanka, Myth, Povislaya (yhteensä 3-4 puuta).
Kasvavat alueet
Venäjän federaation valtion rekisterissä annetun lajikkeen kuvauksen mukaan Krasnobokaya-päärynä on tunnustettu sopivimmaksi viljelyyn Uralissa. Puutarhureiden kokeet ja kokemukset osoittivat kuitenkin nopeasti, että sen "elinympäristöä" voidaan laajentaa huomattavasti sekä Siperiaan että Kaukoitään sekä alueisiin, joilla on leuto ilmasto, joka on suotuisampi puutarhanhoitoon.
Myös lähiulkomaalaiset kiinnostuivat lajikkeesta. Tämän seurauksena punapuolinen päärynä "muutti" nopeasti ja onnistuneesti Valko-Venäjän, Kazakstanin ja Ukrainan alueelle. Sitä tavataan myös Baltian maissa.
Taudin vastustuskyky
Yleinen kestävyys, joka vaaditaan, jotta punainen päärynä "selviytyisi" ankarassa Ural-ilmastossa, sisältää hyvän vastustuskyvyn sairauksia ja tuholaisia vastaan. Alkuperäisen mukaan se kärsii erittäin harvoin rupi- ja sappipunkista.
Puutarhurit eivät raportoineet käytännössä yhtään härmän ja sytosporoosin aiheuttamia satovaurioita. Myös lehtiä ruokkivat kirvat, päärynäperhoset, lehtirullat ja perhostoukat eivät osoita paljon kiinnostusta.
Rupi on yksi päärynöiden vaarallisimmista sairauksista; sienen saastuttamat hedelmät eivät sovellu ravinnoksi.
Hyödyt ja haitat
Punainen päärynä erottuu voimakkaasta ja hyvin kehittyneestä juurijärjestelmästään. Näin ollen istutuksia ei voida paksuntaa.
Punasivuinen päärynä erottuu paitsi vuotuisesta hedelmästään; kevään ja kesän säällä ei ole juurikaan vaikutusta satoon
Plussat:
- yleinen kestävyys, joka riittää sopeutumiseen ankaraan Uralin ilmastoon, mukaan lukien lähes ennätys pakkaskestävyys;
- korkea vastustuskyky monille viljelykasveille tyypillisille sairauksille ja tuholaisille;
- hoidon helppous;
- vuotuinen hedelmällisyys ilman "taukoja";
- jatkuvasti korkea tuottavuus;
- hedelmien ulkoinen esillepanokyky ja erinomainen maku;
- päärynöiden "kulinaarisen" tarkoituksen monipuolisuus;
- puun suhteellisen pieni korkeus, latvuksen harvaus (molemmat helpottavat hoitoa ja korjuuprosessia).
Miinukset:
- hieman supistava maku, paljon havaittavampi kypsymättömissä hedelmissä;
- usein pieniä kovia "kokkareita" massassa;
- täysin kypsyneiden hedelmien kyvyttömyys "tarttua" oksiin;
- hedelmien lyhyt säilyvyys.
Punasivuisen päärynän istutus
Punainen päärynä alueilla, joilla se on yleisin, istutetaan keväällä (toukokuun jälkipuoliskolla tai jopa kesäkuun alussa). Sinun on odotettava, kunnes maaperä lämpenee tarpeeksi ja pakkasten todennäköisyys on minimoitu.
Laskeutumispaikka valitaan useiden kriteerien perusteella:
- hyvä valaistus, tiheän varjon puuttuminen (vähintään 3 metrin etäisyys kaikista esteistä);
- suoja teräviltä tuulenpuuskilta ja kylmältä vedolta;
- pohjavesi, joka on metrin tai enemmän maanpinnan alapuolella;
- substraatti, jossa yhdistyvät hedelmällisyys ja löysyys (chernozem, metsäsieroseemi, hiekkasavi, savi).
Vähiten sopiva paikka punapäärynän istuttamiseen olisi mikä tahansa alango tai osa rinteestä lähempänä mäen juurta. Siellä alusta on lähes aina kastunut pitkään seisoneen sulamis- ja sadeveden vuoksi. Kylmää, kosteaa ilmaa kerääntyy myös ala-alueille.
Varjossa istutettaessa et voi luottaa hyvään punapuolisten päärynöiden satoon
Punapuoleisen päärynän istutus noudattaa standardialgoritmia minkä tahansa hedelmä- ja marjasadon taimille, mukaan lukien myöhempi multaaminen ja karsiminen. Istutusreiän likimääräiset mitat ovat syvyys ja halkaisija 70-80 cm. Pohjaan tarvitaan kuivatuskerros, sitten hedelmällinen maaperä, jonka on täytettävä noin kolmasosa reiän kokonaistilavuudesta.
Red-sideed päärynän kevätistutusreikä on valmisteltava viime kaudella, syksyllä.
Punasivuisen päärynän hoito
Punainen päärynä vaatii vain tavallisia hoitotoimenpiteitä:
- Kastelu. Ensimmäisenä istutuksen jälkeisenä kauden aikana puunrunkoympyrän substraatin ei tulisi antaa kuivua. Taimet kastellaan 10-14 päivän välein ottaen huomioon luonnollisen sateen määrä ja voimakkuus. Arvioitu kulutus on 10 litraa kasvia kohden. Aikuinen päärynä kastellaan säännöllisesti vain äärimmäisessä kuumuudessa ja kuivuudessa, ja lisäksi - kolme kertaa kauden aikana - ennen kukintaa, sen jälkeen ja lokakuun lopulla.
- Ruokinta. Lannoitteet levitetään vakiojärjestelmän mukaisesti. Keväällä, pian "heräämisen" jälkeen, punainen päärynä tarvitsee typpeä; kukinnan ja hedelmämunasarjojen muodostumisen aikana tarvitaan monimutkaista ruokintaa.Syksyllä talveen valmistautuessa on lisättävä fosforia ja kaliumia.
- Trimmaus. Punasivuiselle päärynälle sopii parhaiten harvaan porrastettu kruunu, jossa on 3-4 tasoa luurankoversoja ja niissä on 2-3 asteen oksia. Kun tällainen kokoonpano on täysin muodostunut (se kestää 3-4 vuodenaikaa), voit rajoittua sen ylläpitoon ja terveysleikkaukseen - puun kruunu on harva ja se kasvaa hitaasti.
Korkean sadon ja vuotuisen hedelmän vuoksi on suositeltavaa käyttää monimutkaisia kaupasta ostettuja valmisteita lannoitukseen.
Keräys ja varastointi
Punainen päärynä poistetaan puista hieman kypsymättömässä muodossa syyskuun viimeisen kymmenen päivän aikana tai lokakuun alussa. Et voi viivyttää sadonkorjuuta - kypsät hedelmät murenevat nopeasti maahan, mikä vaikuttaa suuresti niiden säilyvyyteen.
Punainen päärynä ei kestä kauan - enintään kolme kuukautta. Jos olosuhteet ovat kaukana optimaalisista, "säilyvyysaika" lyhenee 20-30 päivään. Hedelmät asetetaan mihin tahansa astiaan, joka tarjoaa ilmanvaihdon, ja varastoidaan pimeässä huoneessa, jonka lämpötila on 5-7 ° C ja hyvä ilmanvaihto.
Krasnobokaya-lajikkeen päärynöiden säilyvyydestä tiedot puutarhureiden arvioissa, joilla on kokemusta sen kasvattamisesta, vaihtelevat suuresti
Johtopäätös
Punasivuinen päärynä oli alun perin tarkoitettu viljelyyn Uralilla, mutta se on onnistuneesti "juurtunut" monille muille Venäjän alueille, entisten neuvostotasavaltojen alueelle. Sen kestävää suosiota edistävät helppohoitoisuus, vakaat ja melko korkeat sadot, hedelmien esittelykyky ja maku sekä hyvä immuniteetti. Lajike ei tietenkään ole ilman tiettyjä haittoja, mutta useimpien puutarhureiden mukaan sen edut ovat ehdottomasti sitä suuremmat.
